Món Ăn Đường Phố Singapore Hút Khách Du Lịch

Gà quay phết sốt đậu tương – món ăn đường phố Singapore có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc. Lớp da gà màu đậm và bóng, miếng thịt được cắt vừa ăn và luôn đi kèm đĩa tương ớt cho khách thưởng thức.

Cơm gà Singapore – món ăn đường phố Singapore nổi tiếng. Gà được luộc trong nước sôi đã nêm gia vị, sau đó cơm nấu từ nước luộc gà. Hương vị đơn giản mà vẫn đậm đà, cuốn hút.

Laksa – món ăn đường phố Singapore với nước dùng dừa cay nồng. Món súp làm từ mì gạo cùng nhiều loại hải sản, nước dùng từ dừa và các hương liệu có vị cay.

Mì trộn hải sản – món ăn đường phố Singapore đậm đà. Món ăn làm từ mì gạo hoặc mì trứng nấu trong nước dùng hải sản, thêm tôm, mực, thịt heo và mỡ. Người Singapore thường cho thêm sốt ớt để kích thích vị giác.

Nasi lemak – món ăn đường phố Singapore kiểu Malay. Cơm nấu cùng nước cốt dừa và lá dứa thơm, thường ăn kèm cá cơm, lạc, ớt, thịt hay cà ri.

Rojak – salad rau quả món ăn đường phố Singapore. Món ăn làm từ dứa, dưa chuột, bột chiên với sốt cá, thêm chút lạc xay rắc lên trên, hòa trộn vị ngọt cay.

Mì cá viên – món ăn đường phố Singapore nóng hổi. Món ăn phục vụ nóng hổi và không thể thiếu đĩa mắm ớt cay nồng, kích thích vị giác của thực khách.

Cua sốt ớt – món ăn đường phố Singapore nổi tiếng nhất. Cua được bao bọc bởi lớp nước sốt ớt, cà chua đậm đà hương vị. Khi ăn thực khách phải dùng tay tách thịt cua trực tiếp.

Bánh nướng kaya – món ăn đường phố Singapore dùng bữa sáng. Bánh được nướng trong lò than, ăn kèm kaya (mứt dừa làm từ dừa, sữa và đường) cùng tách cà phê và trứng luộc lòng đào.

Murtabak – món ăn đường phố Singapore kiểu Ấn Độ. Món ăn làm từ bột, bên trong có nhân thịt cừu xay, trứng và hành, thường đi kèm tô cà ri để chấm.

Cá đuối nướng sambal – món ăn đường phố Singapore đặc trưng. Cá đuối được phết lớp nước sốt ớt, bọc lá chuối và nướng đến thơm phức.

Món tráng miệng đá bào – món ăn đường phố Singapore giải nhiệt. Món ăn vừa sền sệt vừa ngọt mát làm từ đá bào, siro và thạch với nhiều màu sắc.