Món Ăn Côn Trùng Nổi Tiếng Thế Giới Bạn Nên Thử

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn côn trùng độc đáo để trải nghiệm, Đông Nam Á chính là điểm đến lý tưởng nhất. Tại Bangkok, du khách dễ dàng thưởng thức các món ăn côn trùng từ những quán ven đường hay khu chợ nhộn nhịp. Thái độ của mọi người khi thử những món này thường rất khác nhau, có người e ngại nhưng cũng có người vô cùng hào hứng.

Những món như dế chiên giòn hay sâu tre chiên với dầu và gia vị đặc trưng luôn kích thích vị giác. Côn trùng không chỉ mang lại hương vị thú vị mà theo báo cáo của Liên Hiệp Quốc còn được xem là giải pháp tiềm năng cho vấn đề lương thực toàn cầu nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và thân thiện với môi trường.

Cùng khám phá những món ăn tuyệt vời được chế biến từ côn trùng tại các quốc gia sau đây.

Món Ăn Côn Trùng Từ Dế Ở Lào

Dế là loại côn trùng được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Tại Lào, dế đã trở thành món ăn hàng ngày giúp giải quyết vấn đề suy dinh dưỡng. Ở Vientiane, dế chiên và châu chấu chiên là những món ăn đường phố phổ biến. Theo Liên Hiệp Quốc, dế nuôi công nghiệp thường ngon hơn so với dế tự nhiên.

Sâu Tre Ở Thái Lan

Sâu tre được coi là món ngon tại Thái Lan và nhiều nước Đông Nam Á khác. Món sâu tre chiên dễ dàng tìm thấy trên các con phố vào buổi tối. Phóng viên CNN từng đánh giá cao món ăn này với giá chỉ khoảng 20 baht mỗi túi.

Nhện Chiên Tại Campuchia

Nhện chiên và nhện nướng là món ăn vặt được yêu thích tại Campuchia, bán rộng rãi ở Phnom Penh. Theo Liên Hiệp Quốc, nhện không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là nguồn thực phẩm dồi dào của người dân địa phương.

Nhện đen chiên giòn – Món ‘độc’ xứ chùa tháp

Kiến Cây Màu Đỏ Ở Campuchia

Món kiến cây màu đỏ thậm chí còn phổ biến hơn nhện tại Campuchia. Khi được chế biến cùng thịt bò và rau húng quế, món ăn mang vị đặc trưng giúp tăng cảm giác ngon miệng.

Bọ Cạp Chiên Tại Bắc Kinh

Bọ cạp tuy không thuộc nhóm côn trùng nhưng vẫn nằm trong danh sách khuyến nghị của Liên Hiệp Quốc. Đây là món ăn truyền thống Trung Quốc, thường được bán ở khu Vương Phủ Tỉnh sầm uất. Hương vị bọ cạp chiên không khác biệt nhiều so với các món chiên khác.

Tằm Luộc Ở Hàn Quốc

Người Hàn Quốc thường dùng tằm để chế biến món ăn và cả trong điều trị tiểu đường nhờ khả năng giảm đường huyết. Tại chợ Namdaemun ở Seoul, một chén tằm luộc có giá khoảng 2000 won.

Sâu Tại Đài Loan

Trong Lễ hội ẩm thực Trung Hoa Đài Bắc tổ chức hàng năm vào tháng 8, nhiều đầu bếp địa phương sử dụng sâu để tạo hương vị thơm ngon hơn cho các món ăn.

Ấu Trùng Sâu Bướm Ở Australia

Đây là món ăn truyền thống của người bản xứ Australia. Sâu bướm có thể ăn sống hoặc nấu chín, với hương vị được ví như trứng tráng sau khi chế biến.