Mì In Kinh Phật Nhật Bản: Món Ăn Độc Lạ Ở Gunma

Mì in kinh Phật là món ăn độc đáo được bán tại quán Nittanosho Kanzantei, một quán nhỏ ở tỉnh Gunma, Nhật Bản, thu hút nhiều sự chú ý nhờ thiết kế đặc biệt.

Mì In Kinh Phật Nhật Bản – Đặc Trưng Và Cách Thưởng Thức

Món mì in kinh Phật được bán tại quán ăn nhỏ ở Ota, tỉnh Gunma, Nhật Bản. Dù không nằm trong thực đơn chính thức, món ăn vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách nhờ ý nghĩa tâm linh và cách trình bày độc đáo.

Nhà hàng gọi đây là món mì thiêng và đóng gói sẵn để khách mua về dùng tại nhà, làm quà lưu niệm hoặc biếu tặng. Mỗi gói mì in toàn bộ Tâm Kinh – một trong những bộ kinh thiêng liêng nhất của Phật giáo – với 260 ký tự. Phần chữ được dịch sang ngôn ngữ hiện đại giúp người không quen thuộc với kinh Phật dễ hiểu hơn.

Món mì thiêng được in bằng hỗn hợp than tre và màu caramel ăn được từ lúa mì. Các ký tự có thể mờ đi nhẹ sau khi nấu nhưng vẫn dễ nhìn và đọc được. Nhà hàng khuyên nên đun mì cùng rau củ như bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai môn thay vì chỉ luộc thông thường.

Ngoài sợi mì và nước dùng, mỗi gói còn kèm tờ giấy in chữ furigana hỗ trợ đọc kanji cùng bản dịch hiện đại dành cho người mới tiếp cận kinh Phật. Món ăn hiện chỉ bán tại tỉnh Gunma với giá 12 USD (hơn 280.000 đồng)/gói. Nhiều thực khách Nhật Bản nhận xét sợi mì dai, nước soup đậm đà và đáng thử khi du lịch Nhật Bản.