Khám phá 19 món ngon truyền thống các nước độc đáo nhất

1. Món Currywurst (Xúc xích cà ri) ở Berlin, Đức: Món ăn biểu tượng cho nền ẩm thực nước Đức. Những chiếc xúc xích đậm đà quyện cùng nước sốt cà chua, bột cà ri và ớt bột cay nhẹ. Sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo nếu bạn thưởng thức món này cùng khoai tây chiên nóng hổi tại cửa hàng Curry 36 danh tiếng ở Berlin.

2. Món Khao Soi ở Chiang Mai, Thái Lan: Món mì xào giòn độc đáo ăn kèm nước dùng cà ri hầm thịt đậm đà, là hương vị đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố miền Bắc Thái Lan.

3. Món Kokoda ở đảo quốc Fiji: Có cách chế biến tương tự món ceviche phương Tây, món ăn này sử dụng cá tươi cắt khối vuông tái chanh, trộn đều với hành, ớt xanh, thơm… và nước cốt dừa béo ngậy. Bạn có thể ăn kèm khoai lang hoặc khoai mì để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển đảo.

4. Món bánh kem Semla của Thụy Điển: Loại bánh ngọt truyền thống thường được người dân Thụy Điển thưởng thức vào ngày “Thứ Ba béo” – ngày lễ trước kỳ chay của tín đồ Cơ đốc giáo, thời điểm họ được ăn thỏa thích các món giàu bơ, sữa và trứng.

5. Món Kottu của Sri Lanka: Món ăn đường phố đậm đà gia vị được làm từ những lát bánh mì mỏng như giấy băm nhỏ, chiên cùng rau củ cho người ăn chay, hoặc kết hợp với trứng, thịt gà, thịt bò. Hãy lưu ý là món ăn này có vị khá cay nóng.

6. Món Moussaka của Hy Lạp: Tác phẩm nghệ thuật đút lò của ẩm thực Địa Trung Hải được xếp lớp từ cà tím thái lát, thịt cừu băm nhuyễn, hành tây, sốt kem bơ sữa phô mai béo ngậy và nướng chín vàng thơm lừng.

7. Món bánh Stroopwafels của Hà Lan: Món tráng miệng lôi cuốn gồm hai lớp bột nướng mỏng kẹp lớp nhân si rô ngọt lịm ở giữa. Có nguồn gốc từ thế kỷ 18 tại thị trấn Gouda, bánh Stroopwafels thưởng thức tuyệt vời nhất là khi đặt trên miệng tách trà hoặc cà phê nóng để hơi nước làm tan chảy nhẹ lớp si rô bên trong.

8. Món bánh Takoyaki của Nhật Bản: Món ăn đường phố trứ danh của vùng Osaka có cách làm mộc mạc nhưng hương vị vô cùng lôi cuốn. Những viên bột tròn xoe ôm trọn nhân bạch tuộc giòn sần sật, được nướng vàng đều, tỏa hương thơm phức khi ăn nóng.

9. Món Poutine ở Quebec, Canada: Sự kết hợp tuyệt vời giữa khoai tây chiên giòn, thịt muối đậm đà và những viên phô mai tươi béo ngậy, phủ lên trên là nước sốt thịt ấm nóng tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.

10. Món cơm Pulao của Mumbai, Ấn Độ: Điểm khác biệt của cơm Ấn Độ là hạt gạo được xào qua với bơ hoặc dầu trước khi nấu. Khi cơm gần chín, người đầu bếp sẽ thêm vào các loại gia vị như quế, tiêu, hạt cumin để tạo nên hương thơm thảo mộc ngào ngạt.

11. Món Meat Pie (pa-tê nhân thịt) của Úc: Sở hữu lớp vỏ giòn xốp thơm bơ bọc lấy phần nhân thịt băm mọng nước cùng rau củ sốt đậm đà. Đây là món ăn nhanh vô cùng phổ biến của người dân nước Úc khi di chuyển hay xem các trận đấu thể thao.

12. Món Char Kway Teow của Malaysia: Món mì gạo dẹt xào áp chảo ở nhiệt độ cực cao cùng tương đậu nành, tôm tươi, trứng, giá đỗ và hành lá. Món ăn đường phố lừng danh vùng Penang này thường được dọn trên lá chuối để giữ trọn hương thơm tự nhiên.

13. Món Ceviche ở Lima, Peru: Tinh hoa ẩm thực vùng duyên hải Nam Mỹ với cá tươi sống thái khối nhỏ, ướp cùng nước cốt chanh, cam, hành tây, ớt và gia vị. Món gỏi mát lạnh này thường ăn kèm khoai lang ngọt hoặc ngô nấu bơ.

14. Món Carbonade Flamande của Bỉ: Món thịt bò hầm hành tây trứ danh của nước Bỉ, điểm đặc biệt là thịt được ninh mềm nhừ trong bia lúa mạch đậm đà, tạo nên vị ngọt đắng nhẹ tinh tế.

15. Món Tagine của Ma-rốc: Tên gọi của món ăn được đặt theo chiếc đĩa đất nung có vung hình nón đặc trưng. Thịt, cá hoặc gia cầm được hầm chậm cùng rau củ và các loại thảo mộc, giữ lại trọn vẹn chất dinh dưỡng và hương vị mộc mạc thơm ngon.

16. Món Balut của Philippines: Món trứng vịt lộn quen thuộc của các nước Đông Nam Á, tại Philippines trứng được luộc chín ấm nóng và thưởng thức cùng muối, giấm tỏi hoặc các loại rau thơm dã dã.

17. Món Chicken Rice (cơm gà) của Singapore: Đĩa cơm dẻo thơm nấu từ nước luộc gà béo ngậy, ăn kèm thịt gà hấp mềm mọng da vàng bóng và nước sốt ớt gừng đặc trưng làm nên thương hiệu ẩm thực đảo quốc sư tử.

18. Món bánh Tostada hải sản của Mexico: Chiếc đế bánh bằng ngô được chiên vàng giòn rụm, bên trên phủ đầy các loại nhân phong phú như đậu, kem chua, bơ chín, rau diếp và các loại hải sản tươi rói như tôm, cua, bạch tuộc.

19. Món Escargot (ốc sên) của Paris, Pháp: Món khai vị xa xỉ bậc nhất của nước Pháp được làm từ ốc sên nướng cùng sốt bơ tỏi và các loại thảo mộc. Vị dai giòn sần sật của thịt ốc hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ tỏi sẽ đánh thức mọi giác quan, đặc biệt là khi nhâm nhi cùng một ly vang trắng mát lạnh.