Kem Thịt Cua Nhật Bản Gây Sốt Tại Kani Doraku

Món kem thịt cua Nhật Bản đang gây chú ý lớn khi chuỗi nhà hàng hải sản Kani Doraku giới thiệu món tráng miệng độc đáo này. Kem được làm từ vani tươi kết hợp thịt cua thật, mang đến trải nghiệm mới lạ cho du khách đến Osaka.

Đặc điểm món kem thịt cua Nhật Bản tại Kani Doraku

Kani Doraku là chuỗi nhà hàng hải sản nổi tiếng tại Nhật Bản, dễ nhận biết qua biển hiệu con cua khổng lồ. Thực đơn đa dạng với nhiều món từ cua như chân cua nướng, lẩu shabu shabu hay cháo gạch cua.

Nhà hàng Kani Doraku. Ảnh: aroimakmak.

Cua biển được chế biến thành kem mát lạnh, giữ được hương vị mặn mòi đặc trưng của biển. Món kem thịt cua Nhật Bản này được đánh giá cao như món tráng miệng hoàn hảo sau các bữa hải sản tại Hokkaido.

Kem vani tươi kết hợp cùng những miếng thịt cua thật là điểm khác biệt của món tráng miệng này. Không phải kem chiết xuất hay tạo hình, mà là kem chứa thịt cua Sannin Matsuba thực sự.

Thịt cua được đánh bắt ngoài khơi bờ biển phía Tây Bắc đảo Honshu. Kem có vị mặn nhẹ từ muối Christmas Island, và phần thách thức nhất là cân bằng hương vị cua với kem vani.

Hiện nay kem thịt cua Nhật Bản được bán tại cửa hàng chính Kani Doraku ở Dotonbori, Osaka với giá 500 yên, tương đương khoảng 84.000 đồng.