Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm ngon chuẩn vị nhà hàng tại nhà

Món bún đậu mắm tôm là lựa chọn lý tưởng để gắn kết gia đình vào dịp cuối tuần. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn tự làm bún đậu mắm tôm ngon như nhà hàng ngay tại nhà.

Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm ngon như nhà hàng

Nguyên liệu:

– Đậu hủ 4 miếng

– Mắm tôm 60g

– Ớt 10g

– Tắc 4 quả

– Gia vị (đường, dầu ăn…)

– Bún tươi

Các bước thực hiện món bún đậu mắm tôm:

Bước 1: Chiên đậu hũ

Cắt đậu hũ thành từng miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu trong chảo, thả đậu hũ vào chiên với lửa nhỏ, lật đều các mặt đến khi vàng giòn đều. Mẹo nhỏ là giữ lửa vừa phải để đậu hũ thấm đều và không bị cháy.

Đậu hũ chiên giòn cho bún đậu mắm tôm

Bước 2: Pha mắm tôm

Trong bát mắm tôm, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê ớt băm. Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn và có vị hài hòa, đậm đà.

Pha mắm tôm ngon cho bún đậu mắm tôm

Bước 3: Trình bày món bún đậu mắm tôm

Arr xếp bún, đậu hũ chiên giòn lên đĩa hoặc mẹt. Thêm rau sống, rau thơm và chén mắm tôm đã pha để hoàn thiện. Món bún đậu mắm tôm sẽ trở nên hấp dẫn và đầy màu sắc hơn.

Trình bày bún đậu mắm tôm hấp dẫn