Hội họa trên bánh mì: Nghệ thuật Nhật Bản độc đáo

Manami Sasaki là nghệ sĩ Nhật Bản chuyên vẽ tranh minh họa màu nước. Trong thời gian cách ly xã hội, cô đã tạo ra những tác phẩm hội họa trên bánh mì nướng ngay tại nhà. Mỗi buổi sáng, lát bánh mì trở thành tờ giấy để cô vẽ nên các bức tranh độc đáo lấy cảm hứng từ Ikko Tanaka và vườn đá Nhật Bản.

Các nguyên liệu cô sử dụng có thể dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp Nhật Bản nào như rong biển, cà chua, các loại hạt. Bức tranh chân dung họa sĩ Sharaku nổi tiếng được tái hiện đầy màu sắc với quế, bơ thực vật, kem chua, sô cô la, kiwi, anh đào và mứt việt quất.

Tác phẩm được lấy cảm hứng từ chân dung Sei Shagon – nữ nhà văn, nhà thơ nổi tiếng sống vào khoảng năm 1000 trong thời kỳ Heian. Lát bánh mì được làm từ kem chua, cá mòi, mực, cá hồi, bắp cải tím, tôm, rong biển và phô mai.

Được làm từ cá mòi, rong biển, trứng cá tuyết muối, kem chua và cà chua bi, lát bánh mì tái hiện hình ảnh lá bài hoa hanafuda – loại bài lá truyền thống của người dân xứ mặt trời mọc với mười hai bộ thẻ theo từng tháng và loài hoa.

Lát bánh mì được lấy cảm hứng từ nghệ sĩ múa điệu Nihon Buyo truyền thống. Thời gian tạo tác phẩm trung bình khoảng 3 giờ, với tác phẩm cầu kỳ nhất mất tới 6 giờ. Khi bận rộn, nghệ sĩ thường chọn chủ đề đơn giản hơn.

Tác phẩm mô phỏng Kintsugi – nghệ thuật sửa chữa đồ gốm vỡ của Nhật Bản bằng sơn mài phủ vàng, bạc hoặc bạch kim. Trên bánh mì, nghệ sĩ sử dụng kem chua, vàng lá ăn được và sốt cà chua.

Lát bánh mì lấy cảm hứng từ vườn đá – nét văn hóa đặc trưng Nhật Bản, làm từ kem chua, các loại hạt và matcha. “Tôi chọn chủ đề vào đêm hôm trước, nghĩ về những nguyên liệu thích ăn sáng hôm sau. Khoảng 60% phần chuẩn bị được hoàn thành đêm trước. Sáng ra tôi hoàn thành tác phẩm, chụp ảnh rồi thưởng thức”, nghệ sĩ chia sẻ.

Bức tranh tái hiện nhân vật trong bộ truyện tranh Gegege No Kitarō. “Khoảnh khắc tôi thích nhất là khi bánh mì được nướng, sự sáng tạo và thức ăn hòa làm một. Mùi bánh mì thơm khiến tôi chỉ muốn ăn thật nhanh”, Sasaki chia sẻ.