Du Lịch Phú Yên: Top 8 Món Ăn Vặt Hấp Dẫn Dọc Bờ Biển

Khi du lịch Phú Yên, du khách không chỉ ngắm nhìn những bãi biển đẹp hoang sơ mà còn được thưởng thức ẩm thực phong phú với nhiều món ăn vặt tươi ngon dọc theo bờ biển.

1. Gỏi sứa

Gỏi sứa

Gỏi sứa là món ăn vặt hấp dẫn dọc bờ biển mà bạn nhất định phải thử khi du lịch Phú Yên. Món này rất hợp vào những ngày hè oi bức nhờ độ tươi mát. Thịt sứa giòn dai, kết hợp với xoài, cà rốt, rau thơm và nước xốt chua ngọt cùng đậu phộng tạo nên hương vị chua cay đặc trưng.

Phần thịt sứa mọng nước, giòn ngon khi ăn kèm rau trộn và đậu phộng béo ngậy sẽ để lại ấn tượng khó quên.

Ảnh: @_kat0608

Những quán ăn gỏi sứa ngon tại Phú Yên:

Quán Phước Nguyệt: cảng An Hải, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên.

Quán Tuấn: Đầm Ô Loan, xã An Hải, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên.

Quán gỏi sứa Liễu: Khu phố 6, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên.

2. Các món ăn từ mực

Sẽ thật thiếu sót khi du lịch Phú Yên nếu bỏ qua các món hải sản, đặc biệt là mực. Mực tươi được chế biến thành nhiều món như mực chiên, mực hấp, mực xốt chua ngọt, mực rim hay sashimi mực.

Mực tươi nên thịt ngọt, giòn chắc. Món mực chiên thơm lừng đặc biệt gợi nhớ hương vị biển cả.

Một phần mực chiên giòn. Ảnh: Vnexpress

Khô mực Phú Yên

Những quán ăn bán các món mực ngon tại Phú Yên:

Nhà hàng Canary Tuy Hòa: 29 Đ. Mai Xuân Thưởng, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên

Nhà hàng hải sản Hương Giang: Đ. Bạch Đằng, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên

3. Gà hấp rượu

Ảnh minh họa: Món gà hấp rượu

Gà hấp rượu là món ăn ấm lòng với thịt gà dai mềm, ướp hành tỏi và các gia vị rồi hấp cùng rượu. Lòng gà được làm sạch nấu với miến ăn kèm. Thịt gà có vị ngọt thơm nhẹ, không hăng mùi rượu. Ăn cùng nước chấm và rau sống rất ngon miệng.

Gà hấp rượu được tẩm ướp nhiều loại gia vị

Những quán bán gà hấp rượu ngon tại Phú Yên:

Nhà hàng Sơn Thủy: Gần bãi biển Tuy Hòa, Phú Yên.

Quán gà hấp rượu: 15 Phạm Đình Quy, Phú Thạnh, Tuy Hòa, Phú Yên.

4. Cá ồ nướng

Cá ồ nướng chấm với mắm ruột. Ảnh: Vnexpress

Cá ồ nướng là đặc sản Phú Yên. Cá được làm sạch, ướp hành tỏi ớt rồi bọc giấy bạc nướng trên than để giữ độ ẩm và thơm. Sau khi chín, cá được cuốn với rau thơm, bánh tráng, dừa nạo và chấm mắm ruột hoặc mắm tỏi ớt.

Những quán bán cá ồ nướng ngon tại Phú Yên:

Quán Tấn Hoàng: Bạch Đằng, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên

Quán Bé Trâm: Bờ kè Bạch Đằng dưới chân cầu Hùng Vương, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên.

5. Ốc bươu hấp sả

Ốc bươu hấp sả

Ốc bươu hấp sả là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon. Ốc được làm sạch rồi hấp với sả, ăn kèm nước mắm gừng hoặc nước mắm chua ngọt.

Những quán bán ốc bươu hấp sả ngon tại Phú Yên:

Ốc ngon 25k: 74B Nguyễn Huệ, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên

Quán ốc 3 không: 169 Nguyễn Huệ, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên

6. Bánh xèo Phú Yên

Bánh xèo Phú Yên

Bánh xèo Phú Yên có kích thước nhỏ hơn bánh xèo miền Tây, chiên giòn với nhân tôm, thịt, giá và hẹ. Ăn kèm rau sống và nước chấm chua cay rất hấp dẫn.

Ăn bánh xèo cùng bánh tráng

Những quán bán bánh xèo ngon tại Phú Yên:

Bánh xèo Đại Nam: 25/6 Đ. Chu Mạnh Trinh, Phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên

Bánh xèo Bo Bo: 303 Lê Duẩn, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên

7. Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất là món ăn nổi tiếng xứ Nẫu. Chả được làm từ tôm, thịt lợn và bánh tráng mỏng, chiên giòn. Khi ăn thường cuốn với bánh tráng, rau sống và chấm tương hoặc tương ớt.

Chả ram tôm đất giòn rụm. Ảnh: Vnexpress

Chả ram tôm đất ăn kèm bún và rau sống

Những quán bán chả ram tôm đất ngon tại Phú Yên:

Quán Bà Tám: 289-293C Lê Duẩn, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên

Nhà hàng hải sản Canary Tuy Hòa: 29 Đ. Mai Xuân Thưởng, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên

8. Bắp nướng mắm nêm

Món ăn bình dị, thu hút nhiều thực khách

Bắp nướng Phú Yên được nướng chín vàng trên than, quét mỡ hành rồi chấm mắm nêm. Hương thơm của bắp kết hợp vị bùi của mỡ hành và mắm nêm mang lại trải nghiệm thú vị.

Những quán bán bắp nướng mắm nêm ngon tại Phú Yên:

Bắp nướng mắm nêm: 398 ĐL Hùng Vương, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

Bắp nướng Tuy Hòa: 366 ĐL Hùng Vương, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên