Đặc sản Hải Phòng: Bánh đa cua đồng và bún cá cay nên thử

Bánh đa cua đồng là món ăn đầu tiên du khách nên thưởng thức khi đến Hải Phòng. Món ăn được phục vụ trong tô nóng hổi với sợi bánh đa đỏ trụng nước sôi, kèm theo chả cá, chả lá lốt, rau thơm và gạch cua. Hương thơm của hành phi càng làm tăng thêm sức hấp dẫn. Bánh đa cua đồng thường được yêu thích hơn bánh đa cua bể nhờ vị ngọt tự nhiên từ thịt cua. Giá khoảng 30.000 đồng/suất, phù hợp cho bữa sáng hoặc tối.

Bún cá cay nổi bật với cách chế biến nước dùng đặc trưng từ đầu và xương cá, xương heo. Cá được chọn kỹ (cá thu, trắm đồng hoặc basa), ướp nghệ rồi chiên vàng. Món ăn thêm phần tươi mát nhờ dọc mùng xanh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Giá từ 20.000 đồng/suất, có thể gọi thập cẩm kèm lòng cá.

Bánh bèo ở Hải Phòng được gói trong lá chuối, vỏ bánh làm từ bột gạo với nhân thịt và mộc nhĩ. Nước chấm đậm đà với thịt băm là điểm nhấn đặc biệt. Giá khoảng 10.000 đồng/chiếc.

Bánh mì que là món ăn đường phố nổi tiếng với kích thước nhỏ xíu, nhân patê thơm nức và có thể thêm ruốc. Ăn kèm chí chương (tương ớt) sẽ ngon hơn. Giá dao động 2.000 – 5.000 đồng/chiếc.

Dừa dầm là món ăn giải ngấy được nhiều người yêu thích với dừa non bào sợi, nước cốt, sữa tươi, sữa đặc và trân châu. Giá khoảng 20.000 – 25.000 đồng/ly.