Chuối nếp nướng lọt top món tráng miệng ngon nhất thế giới

Chuối nếp nướng là một trong 9 món tráng miệng được CNN vinh danh trong danh sách “Những món tráng miệng ngon nhất thế giới”.

Chuối nếp nướng được CNN giới thiệu trên toàn cầu

Mới đây trong chương trình Culinary Journeys trên kênh CNN International, món chuối nếp nướng của Việt Nam đã được nhắc đến như một đại diện đặc sắc cho ẩm thực đường phố.

Chuối sứ lột vỏ rửa qua nước muối loãng rồi ướp với 2-3 thìa canh đường, 1/4 thìa cà phê muối trong 30 phút. Gạo nếp trộn nước cốt dừa sau khi đồ chín dàn mỏng ra, đặt chuối lên trên, cuộn tròn rồi quấn trong lá chuối sau đó nướng. Khi lá chuối cháy xém, vỏ xôi giòn vàng, dậy mùi thơm là được.

Ảnh: Mỹ Linh Nguyễn.

Chuối nếp nướng là món ăn vặt dân dã ở miền Tây, ngày nay có thể tìm thấy tại nhiều tỉnh thành cả nước. Món ăn được làm từ chuối, nước cốt dừa và gạo nếp. Khi thưởng thức, sự nóng giòn của lớp bột nếp bên ngoài hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy và miếng chuối ngọt bùi tràn ngập trong vị giác. Món ăn giòn, nóng hổi và thơm, ngon nhất khi thưởng thức cùng nước cốt dừa, đậu phộng rang. Đây là thứ nhất định phải thử khi đến Việt Nam, theo giới thiệu của CNN.

Ảnh: Mỹ Linh Nguyễn.

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này từ những gánh hàng rong, quán ăn nhỏ ven đường ở nhiều tỉnh, thành phố. Thử một lần thưởng thức, thực khách chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chuối nếp nướng.

Ảnh: Mỹ Linh Nguyễn.

Bên cạnh chuối nếp nướng của Việt Nam, CNN cũng giới thiệu 8 món tráng miệng được yêu thích nhất bao gồm: Sandesh (Ấn Độ), Baklava (Thổ Nhĩ Kỳ), Brownies (Brazil), Kem Ý (Ý), Dâu tây phủ socola (Đức), Brownies vanilla (Qatar), Malva Pudding (Nam Phi).