Chè Xã Đàn Hà Nội: 5 Món Chè Lạ Ngon Nên Thưởng Thức

Bên cạnh những món chè quen thuộc như đỗ đen, ngô, sen, phố Xã Đàn (Hà Nội) còn có nhiều món chè Xã Đàn lạ miệng như chè bơ, chè đắng hay chè matcha.

Không phải Đào Duy Từ hay Hàng Than, phố Xã Đàn mới là nơi tập trung nhiều món chè thơm ngon, lạ miệng khiến thực khách phải ồ lên thích thú. Dưới đây là 5 món chè Xã Đàn điển hình tại con phố náo nhiệt này.

1. Chè bơ Xã Đàn

Chè bơ có màu xanh bắt mắt. Ảnh vnexpress.

Được làm từ bơ xay, lá thạch đen và sữa, chè bơ mang đến hương vị mới mẻ và hấp dẫn. Đây cũng là loại chè có lịch sử lâu đời nhất trên con phố tấp nập này. Thông thường một bát chè bơ sẽ bao gồm thạch bơ, hạt é và nước cốt dừa. Phần chè không nhiều nhưng đủ khiến thực khách cảm thấy thòm thèm khi cầm trên tay bát chè mát lạnh.

Nhờ nguyên liệu tự nhiên, miếng thạch bơ có vị mềm mịn, mát rượi và thanh nhẹ. Khi kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy, không quá ngọt, hương vị càng trở nên quyến rũ. Nhiều người từng nếm thử chè bơ thường muốn ăn mãi không thôi. Mỗi bát chè bơ có giá khoảng 15.000 đồng.

2. Chè đắng

Mỗi bát chè đắng có giá 15.000 đồng. Ảnh vnexpress.

Khó có thể chối từ một khi đã nghiền là những gì nhiều người từng thưởng thức nói về chè đắng. Món ăn chơi này được đông đảo thực khách mến mộ nhờ hương vị độc đáo. Chè đắng được làm từ lá thạch đen nấu cùng phục linh, hoa bồ công anh, sau đó để nguội tự đông lại như thạch.

Người bán xắt thành miếng nhỏ vừa ăn thả vào hỗn hợp kem tươi và nước cốt dừa béo ngậy. Phần thạch có vị mát nhẹ, tan ngay trong miệng và hơi đắng. Khi kết hợp cùng nước cốt dừa thì vị đắng giảm đi đáng kể.

3. Chè matcha

Chè matcha có giá 17.000 đồng. Ảnh vnexpress.

Mặc dù ra đời sau nhưng chè matcha nhanh chóng trở thành món giải khát yêu thích của nhiều người. Matcha trong món chè này cũng được làm dưới dạng thạch như chè đắng và chè bơ, nhưng nguyên liệu bổ sung cầu kỳ hơn. Ngoài hạt é, thạch matcha, chủ quán còn thêm hạt sen ninh nhừ, tạo nên sự kết hợp khá lạ và hương vị hấp dẫn.

4. Chè mít

Bạn chỉ cần bỏ ra 15.000 đồng cho một bát chè mít. Ảnh: ngoisao.

Bên cạnh sữa chua mít nổi danh tại Hà Nội, chè mít cũng là món giải khát hấp dẫn trong những ngày hè nóng nực. Với công thức gồm mít xay, mít sợi, sữa tươi, nước cốt dừa và dừa khô, chè mít mang lại sự tổng hòa về hương vị: béo ngậy của nước cốt dừa, dai dai của mít và mùi thơm của dừa khô, vani. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích trái cây nhiệt đới.

5. Chè xoài

Chè xoài có giá 16.000 đồng cho bát thưởng thức tại quán. Ảnh vnexpress.

Chè xoài là một loại trái cây thơm ngon khác có mặt trong danh sách chè Xã Đàn. Xoài được xay và nấu thành thạch, kết hợp cùng trân châu, nước cốt dừa béo ngậy mang đến dư vị khác nhau tùy theo cảm nhận của từng người. Khách có thể mua chè mang về nếu không muốn thưởng thức ngay tại quán. Chè xoài có giá 17.000 đồng một cốc mang về và 16.000 đồng cho bát thưởng thức tại quán.