Bí kíp làm bò xào đậu cove ngon tại nhà
Hướng dẫn cách làm bò xào đậu cove ngon tại nhà với công thức đơn giản, nhanh chóng. Món ăn đậm đà, giàu dinh dưỡng phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà, món bò xào đậu cove là lựa chọn lý tưởng cho những buổi cơm tối.
Thư mục bài viết
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Bò 160g
– Đậu cove 200g
– Hành tím
– Tỏi
– Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước tương…
Ảnh: sưu tầm
Sơ chế nguyên liệu món bò xào đậu cove
– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với hành tím, tỏi, tiêu, hạt nêm cùng một ít nước tương trong 15 phút cho thấm gia vị.
– Đậu cove loại bỏ gân hai đầu, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cách làm bò xào đậu cove
Ảnh: sưu tầm
Bước 1: Xào thịt bò
Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành băm trong chảo và cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn. Khi thịt bò chín tới thì cho ra chén riêng.
Bước 2: Xào đậu cove
Bắt chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu và cho phần đậu cove đã chuẩn bị vào xào. Thêm một ít nước để đậu chín nhanh hơn và không bị cháy. Nêm nếm cho vừa ăn, xào tới khi chín thì cho phần thịt bò và hành lá vào xào đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày món bò xào đậu cove
Ảnh: sưu tầm
Cho món bò xào đậu cove ra dĩa, thêm một ít ngò, tiêu cho thêm thơm ngon và thưởng thức với cơm trắng.
Không có Bình luận. Hãy là người đầu tiên