8 Quán Chay Singapore Nổi Tiếng Nhất

Thực khách yêu thích ẩm thực chay khi đến Singapore có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán chay Singapore phong cách đa dạng từ Thái Lan, Nhật Bản đến Ấn Độ hay Địa Trung Hải.

8 Quán Chay Singapore Nổi Tiếng

Whole Earth

Đây là quán ăn chay Thái Peranakan nằm ở quận Tanjong Pagar. Văn hóa Peranakan hình thành từ sự hòa quyện giữa thương lái Trung Quốc nhiều thế hệ và người Malay bản địa. Whole Earth nằm trong ngôi nhà di sản với nội thất kết hợp ảnh hưởng Thái và thị hiếu địa phương. Quán hiện sử dụng ghế gỗ đơn giản. Nếu thích ăn cay, hãy thử món Penang Rendang.

Whole Earth có món cà ri Nyonya từ nấm và khoai tây được chuẩn bị trong 8 tiếng, rất được thực khách ưa chuộng. Điểm đặc biệt là quán không sử dụng thịt chay. Địa chỉ: 76 đường Seah.

Komala Vilas

Komala Vilas mở cửa từ năm 1947 và là một trong những quán chay Ấn Độ được yêu thích nhất tại Singapore. Dù tên quán thường xuất hiện trong quảng cáo du lịch, Komala Vilas vẫn là địa chỉ ăn chay quen thuộc của người dân địa phương từ Pasir Ris đến Jurong.

Tại đây thực khách thưởng thức các món chay đặc sản Nam Ấn Độ khiêm tốn nhưng chất lượng cao. Quán thường đông đúc nhưng vẫn giữ được sự phục vụ nhiệt tình và đồ ăn ngon khó quên. Địa chỉ: 12 đường Buffalo.

Original Sin

Nhà hàng này đã hoạt động 18 năm và trở thành nhà hàng chay Địa Trung Hải đầu tiên tại Singapore. Original Sin nhận được nhiều giải thưởng nhờ thực đơn đồ chay xuất sắc. Không gian yên tĩnh phù hợp cho cả bữa tối lãng mạn lẫn tụ họp nhóm.

Thực khách sẽ bất ngờ với sự đa dạng nguyên liệu và hương vị mà nhà hàng sử dụng. Đến Original Sin, đừng bỏ qua các món chiên và nấm, đặc biệt khi đi đông người. Địa chỉ: 43 Jalan Merah Saga, #01-62, Holland Village Chip Bee Gardens, Holland.

Poison Ivy Bistro

Nằm ở khu ngoại ô yên tĩnh Kranji, Poison Ivy Bistro là nơi lý tưởng để tránh xa sự đông đúc của thành phố. Hãy ghé đây sau khi dạo quanh Bollywood Veggies, trang trại trồng nhiều loại rau củ, hoa và thảo mộc. Hầu hết nguyên liệu của nhà hàng được lấy tươi từ trang trại này.

Vì Bollywood Veggies là nhà cung cấp chuối organic lớn nhất Singapore, hãy thử món cà ri chuối tại Poison Ivy Bistro. Một gợi ý khác là Otah Omelette. Địa chỉ: 100 đường Neo Tiew.

Green Room Cafe

Nép mình bên công viên Bishan, Green Room Cafe phục vụ cà phê và đồ ăn chay từ nguyên liệu tươi ngon. Thực đơn bữa nóng và tráng miệng khá đa dạng. Thực khách có thể tận hưởng buổi chiều yên tĩnh tại bàn ngoài trời.

Hãy thử món rau thảo mộc cay gói trong lớp vỏ gạo, thêm chút tương xoài dừa. Nếu vẫn đói, có thể gọi súp laksa nấu từ sữa đậu nành. Địa chỉ: Bishan Park II, 1382 Ang Mo Kio Ave 1.

Zen Herbivore

Zen Herbivore mang phong cách Nhật Bản đơn giản, yên bình, nằm ở khu Shangri-la, trung tâm Fortune. Bên cạnh món Nhật, quán còn có burger bơ gà từ khoai tây rán và salad tươi. Những ai muốn ăn khai vị no hơn có thể thử cơm bento măng tây.

Quán cũng phục vụ tonkatsu, cá hồi hoặc sashimi cá ngừ chay. Không gian và cách trình bày sẽ khiến thực khách liên tưởng đến bối cảnh tiểu thuyết Nhật Bản. Địa chỉ: 190 đường Middle, #01-13/14 trung tâm Fortune.

Balanced Living Cafe & Deli

Đối với người thích thực phẩm tươi sống bổ dưỡng, Balanced Living Café & Deli là lựa chọn phù hợp nhất. Đồ ăn tươi sống tại đây không được làm nóng trên 48 độ C nhưng vẫn an toàn và tốt cho sức khỏe. Nên gọi burger Quinoa và pizza Veggie Delight để cảm nhận hương vị đặc trưng.

Các nguyên liệu tự nhiên mang đến hương vị trọn vẹn nhất. Địa chỉ: 779 đường Bukit Timah.

Vegan Burg

Vegan Burg là quán ăn nhanh phục vụ đồ chay ngon với giá phải chăng. Tất cả món ăn không thịt, bánh làm từ lúa mì và rau xanh từ nông trại của quán. Thực khách có thể thưởng thức sốt tartar, teriyaki Hawaii hoặc burger paleo. Rong biển chiên cũng là món đáng thử. Thương hiệu đã mở rộng sang San Francisco. Địa chỉ: 44 Jln Eunos.