7 Món Hàn Quốc Không Cay Dễ Ăn Ngon Miệng

Bibimbap: Có nhiều câu chuyện kể về nguồn gốc món cơm trộn này, một trong số đó nói rằng bibimbap là đồ ăn của hoàng tộc. Tuy nhiên, nó càng trở nên phổ biến nhờ vào các kiểu chế biến mới, tạo nên những phiên bản bibimbap khác nhau. Ngày nay, bibimbap gồm cơm, các loại rau, một chút sốt ớt. Món ăn này phù hợp với nhiều khẩu vị khi bỏ sốt ớt và thay bằng bơ hoặc sốt đậu nành…

Han-jeongsik: Đây là một bộ các món ăn Hàn Quốc được bày biện thịnh soạn bao gồm các món cơm, súp, canh, cá, thịt… Nếu bạn muốn thử nhiều món Hàn Quốc không cay cùng lúc, han-jeongsik là lựa chọn lý tưởng.

Saengseong-hoe: Do bán đảo Hàn Quốc được biển bao bọc 3 phía, người dân nơi đây đã sáng tạo ra vô số món ăn làm từ hải sản. Món thực sự mang trọn vẹn hương vị hải sản là saengseong-hoe (gỏi cá làm từ những lát cá sống). Rất nhiều nhà hàng ở Seoul phục vụ món ăn này nhưng thưởng thức ngon nhất ở bàn nhìn ra biển tại thành phố cảng như Incheon.

Jogae-gui: Đây là món hải sản nướng, khi gọi jogae-gui ở nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại ngao, sò, ốc. Để cảm nhận trọn vị thơm ngon của đồ biển, nướng kèm muối và dùng với đồ uống có cồn. Những thành phố biển như Incheon là nơi thích hợp nhất để ăn jogae-gui.

Suyuk: Món này là thịt heo thái lát hầm lên. Thịt được tẩm ướp thêm tỏi, gừng và tiêu cho thêm phần đậm đà rồi mới đem đi nấu với nước sôi thật lâu tới khi dậy mùi hấp dẫn.

Jajangmyeon: Món mì này sử dụng nước sốt làm từ bột đậu nành đen gọi là chunjang, xào cùng với hành, thịt heo hoặc bò và một số nguyên liệu khác. Sốt có màu nâu đen và vị ngọt đậm đà. Mì jajangmyeon thường xuyên xuất hiện và là món ăn được yêu thích vì sự tiện lợi, dễ ăn và giá rẻ.

Kal-guksu: Kal-guksu là một loại mì sợi nấu với nước hầm ngao, sò hoặc thịt. Khoai tây, trai và thịt bò thường được cho thêm vào mì. Những người muốn ăn no hơn thì hãy thử dak-kal-guksu (mì gà) làm từ một con gà nhỏ hầm lên cùng với mì.