5 Món Hải Sản Cô Tô Mua Về Làm Quà Đặc Sản Ngon

Khi du lịch đảo Cô Tô, những món hải sản Cô Tô mua về làm quà không chỉ gói ghém hương vị biển cả mà còn gửi gắm tình cảm của người dân địa phương dành cho những người thân yêu.

5 Món Hải Sản Cô Tô Nổi Tiếng Mua Về Làm Quà

Mực Cô Tô

Hương vị đặc trưng của mực khô và mực một nắng Cô Tô từ lâu đã nổi tiếng nhờ nguồn nguyên liệu tươi ngon tại vùng biển có điều kiện tự nhiên thuận lợi. Sản phẩm được chế biến tại chỗ theo phương pháp riêng với bàn tay khéo léo của người địa phương, tạo nên hương vị riêng biệt khó lẫn. Du lịch đảo Cô Tô đừng quên chọn món hải sản Cô Tô này về làm quà.

Tu hài Cô Tô

Tu hài (hay còn gọi là ốc vòi voi) thường sống ở vùng biển mặn và nước sạch, là đặc sản của đảo Cô Tô. Loài sinh vật này có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, nấu cháo hay nướng mỡ hành. Với người dân miền biển, tu hài vừa bắt lên còn tươi sống nướng chấm tương ớt là ngon nhất nhờ vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.

Bào ngư Cô Tô

Bào ngư là loại hải sản hiếm, từng xuất hiện trong bữa ăn của các bậc vương giả xưa. Món ăn ngày nay được nhiều người ưa thích không chỉ vì vị ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Bào ngư là đặc sản phổ biến trên đảo Cô Tô, thường xuất hiện ở vùng biển như Cô Tô (Quảng Ninh), Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) và Khánh Ninh (Khánh Hòa).

Bào ngư được chế biến thành nhiều món bổ dưỡng như súp, hầm, xào, nấu cháo hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác như bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư bông cải sốt dầu hào, bào ngư hầm cháo bồ câu.

Cù kỳ Cô Tô

Cái tên nghe lạ tai này thực chất là đặc sản quen thuộc của người dân đảo Cô Tô. Cù kỳ trông rất giống cua nhưng có chiếc càng to hơn và phần thân mảnh mai hơn. Độ ngọt tuy không bằng cua nhưng thịt cù kỳ được đánh giá cao hơn so với ghẹ.

Sứa Cô Tô

Hàng năm từ tháng Giêng đến tháng 3 âm lịch, vùng biển Cô Tô bước vào mùa thu hoạch sứa với sản lượng chế biến từ 1.400 – 2.100 tấn/năm. Sứa biển Cô Tô có thể chế biến thành nhiều món ăn, nổi tiếng nhất là nộm sứa.