5 món ăn Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới 2026

Khám phá danh sách 5 món ăn Việt Nam xuất sắc lọt top ngon nhất thế giới 2026 do chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas bình chọn và vinh danh.

Nền ẩm thực Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ thế giới khi hàng loạt đại diện truyền thống xuất sắc góp mặt vào bảng xếp hạng “Top 100 món ngon nhất thế giới 2026” từ chuyên trang ẩm thực uy tín Taste Atlas.

Ẩm thực Việt Nam luôn hấp dẫn du khách. Ảnh: Ngọc Đông/Báo Tuổi Trẻ

Không chỉ chinh phục khẩu vị tinh tế của thực khách bốn phương bằng sự hài hòa nguyên liệu, các món ăn Việt Nam còn tự hào được nhiều nguyên thủ quốc gia lựa chọn thưởng thức trong các chuyến công du ngoại giao chính thức.

Chi tiết 5 món ăn Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới 2026

1. Phở bò – Tinh hoa ẩm thực Việt

Mỗi khi nhắc đến bản đồ ẩm thực nước nhà, phở bò luôn là biểu tượng hàng đầu. Đại diện trứ danh này tiếp tục khẳng định vị thế vững chắc trong lòng bạn bè quốc tế nhờ hương vị độc bản, khó quên.

Phở thơm ngon. Ảnh: Hải Ly/Báo Lao Động

Sức hút của phở bò đến từ phần nước dùng thanh ngọt tự nhiên được hầm từ xương ống suốt nhiều giờ, kết hợp cùng sợi bánh phở mềm dai, thịt bò thái mỏng vừa chín tới và hương thơm nồng nàn của quế, hồi, thảo quả.

2. Bún chả – Nét thanh tao của ẩm thực Hà Thành

Bên cạnh phở, bún chả là món ăn Việt Nam tiếp theo nhận được sự đánh giá rất cao từ Taste Atlas. Sự kết hợp giữa những miếng chả thịt nướng xém cạnh thơm lừng, nước chấm chua ngọt hài hòa và bún tươi đã tạo nên một tổng thể vô cùng quyến rũ.

Bún chả Hà Nội trứ danh

Món ăn này từng tạo nên cơn sốt toàn cầu sau khi cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama ghé thăm và thưởng thức tại một quán ăn bình dân ở phố cổ Hà Nội, đưa bún chả trở thành một trải nghiệm ẩm thực bắt buộc phải thử khi đến Việt Nam.

3. Mì Quảng – Đậm đà phong vị miền Trung

Xuất hiện trong danh sách bình chọn danh giá năm nay, mì Quảng gây thương nhớ bởi hương vị đậm đà rất riêng. Không ngập tràn nước dùng như phở, mì Quảng sở hữu phần nước xốt sánh đặc, thấm đẫm vào từng sợi mì bản to mềm mại ăn kèm tôm, thịt heo, trứng cút và đậu phộng rang giòn.

Tinh túy mì Quảng

Thưởng thức mì Quảng đúng điệu là phải ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon cùng bánh tráng nướng giòn rụm, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các tầng hương vị.

4. Cao lầu – Di sản văn hóa xứ Quảng

Cao lầu là món ăn Việt Nam độc đáo luôn gợi lên sự tò mò lớn cho du khách khi ghé thăm phố cổ Hội An. Món ăn sở hữu sợi mì màu vàng đục dai giòn đặc trưng, ăn kèm thịt xíu thơm mềm, tóp mỡ chiên giòn và rau sống Trà Quế.

Cao lầu

Chính nguồn nước giếng cổ Bá Lễ kết hợp cùng tro củi mộc mới tạo nên được sợi mì cao lầu chuẩn vị truyền thống, xứng danh là di sản ẩm thực đặc sắc của vùng đất Quảng Nam.

5. Bún bò Nam Bộ – Hương vị trộn thanh mát nhẹ nhàng

Khác biệt với các món nước, bún bò Nam Bộ ghi điểm bởi sự tươi mát, nhẹ nhàng. Món ăn là sự hòa trộn tinh tế giữa bún tươi, thịt bò xào chín tới thơm mùi sả tỏi, các loại rau thơm, lạc rang, hành phi và rưới thêm nước mắm chua ngọt thanh dịu.

Bún bò Nam Bộ. Ảnh: Báo Tuổi Trẻ

Sự cân bằng dinh dưỡng và thanh nhẹ, dễ ăn đã giúp bún bò Nam Bộ dễ dàng chinh phục khẩu vị của các thực thần quốc tế để ghi tên mình vào danh sách những món ngon hàng đầu thế giới.