5 Món Ăn Miền Tây Phải Thử Khi Du Lịch

Ẩm thực miền Tây luôn cuốn hút du khách bởi những món ăn miền Tây đặc trưng như bánh cống Đại Tâm béo ngậy, bún bò cay Bạc Liêu hay bánh xèo Mười Xiềm tại Cần Thơ.

5 Món Ăn Miền Tây Phải Thử Khi Du Lịch

Ẩm thực đặc sắc của miền Tây là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá của du khách.

Bánh cống Đại Tâm, Sóc Trăng

Một phần bánh cống gồm 4 – 6 chiếc có giá khoảng 25.000 đến 30.000 đồng Ảnh: Quách Duy Thịnh

Bánh cống Đại Tâm là món ăn phổ biến của người dân Sóc Trăng vào mỗi buổi chiều. Quán bán gần chợ Đại Tâm, xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên. Chiếc bánh nhỏ mang hình dáng giống cái cống chứa nước mưa nên được gọi với tên này. Thành phần chính gồm thịt heo xay mịn, hành tím, đậu xanh và tôm sông. Khi ăn, bánh giòn rụm, tan trong miệng với vị béo ngậy từ đậu xanh, chấm cùng nước mắm và rau cải.

Địa chỉ: Quán bánh cống cô Nga, gần chợ Đại Tâm.

Bún bò cay, Bạc Liêu

Màu ớt đỏ tươi trong tô bún luôn làm thực khách cảm thấy phấn khích. Ảnh: Quách Duy Thịnh

Bún bò cay là món ăn lạ miệng do người Hoa sáng tạo. Tô bún đầy đủ có vài miếng thịt bò cắt to, giòn mềm khi ăn. Nước lèo cay nồng vì được nấu cùng nhiều ớt. Chủ quán trụng bún qua nước sôi, cho thịt bò rồi chan nước ớt kèm ngò gai và lá quế. Thực khách thường ăn kèm chén muối ớt hột. Sau vài muỗng đầu, nhiều người sẽ cay đến chảy nước mắt và toát mồ hôi nhưng cảm thấy sảng khoái ngay sau đó. Giá một tô khoảng 20.000 – 25.000 đồng.

Địa chỉ: đường Cao Văn Lầu, TP Bạc Liêu (chỉ bán buổi sáng).

Bún cá Châu Đốc, An Giang

Tô bún ngọt đậm đà vị cá lóc, giòn rụm heo quay cùng với bông điên điển. Ảnh: Quách Duy Thịnh

Bún cá Châu Đốc có nguồn gốc từ người Campuchia và được người Việt biến tấu thành món ăn sáng quen thuộc. Nguyên liệu gồm cá lóc đồng, nghệ tươi, sả và bún tươi. Món ăn thường đi kèm hoa chuối, rau muống; mùa nước nổi thêm bông điên điển. Thực khách có thể gọi thêm heo quay và đầu cá lóc.

Giá một tô bún là 20.000 đồng, đĩa heo quay thêm 10.000 đồng.

Địa chỉ: bún cá chị Thảo, Trưng Nữ Vương, TP Châu Đốc.

Bánh xèo Mười Xiềm, Cần Thơ

Bánh xèo giòn rụm ăn kèm với nhiều loại rau và chén nước mắm ớt chua ngọt tròn vị. Ảnh: Quách Duy Thịnh

Quán bánh xèo Mười Xiềm luôn đông khách mỗi ngày nhờ cách pha bột riêng tạo độ giòn đặc trưng. Bánh có thịt vịt bằm nhuyễn, thịt heo, tôm sông cùng các loại rau lạ như đinh lăng, cát lòi, đọt lụa, lá cách. Nước mắm chấm cay vừa miệng, trộn cà rốt sợi.

Một phần bánh xèo giá 40.000 đồng, đủ cho một người vì bánh khá to. Quán mở từ sáng đến chiều.

Địa chỉ: Ven con đường làng ở Trà Nóc, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.

Hủ tiếu patê, Bến Tre

Tô hủ tiếu patê đơn giản ăn kèm bát nước lèo. Ảnh: Trần Linh Tuấn

Hủ tiếu patê là món ăn quen thuộc của người Bến Tre với miếng patê to, chắc từ thịt nạc và dai từ da heo. Nước lèo ninh từ xương heo, cô đặc và ít đường. Du khách có thể chọn patê xương, patê hải sản hoặc patê lòng heo. Quán mở từ 15h đến 22h mỗi ngày. Giá tô thường là 25.000 đồng.

Địa chỉ: Hẻm Thống Nhất, phường 4, TP Bến Tre.