5 Đặc Sản Nam Du Ngon Nức Tiếng Phải Thử

Hàu nướng mỡ hành: Món hàu đá tại Nam Du gây bất ngờ với giá cả phải chăng nhờ cách đánh bắt thủ công của ngư dân. Khi thủy triều xuống, người dân đốt lửa trên các tảng đá ven bờ cho đến khi vỏ hàu bật ra. Hàu có thể ăn sống hoặc nướng mỡ hành, ăn kèm chén muối tiêu chanh rất hấp dẫn.

Ốc mắt ngọc nướng: Ốc mặt trăng còn gọi là ốc mắt ngọc, thịt giòn ngọt tựa ốc hương. Món này thường được nướng chay không ướp gia vị, ăn kèm muối tiêu chanh. Một số nơi nướng kèm bơ tạo vị béo ngậy rất đặc trưng.

Cá xanh xương: Đây là đặc sản Nam Du nổi bật với xương có màu xanh ngọc khi nấu chín. Cá thường được nướng trong bẹ chuối, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá đinh lăng. Ngoài ra còn có thể chế biến thành tái chanh hoặc nấu bắp chuối.

Cháo nhum: Nhum hay còn gọi là cầu gai, là sản vật đặc trưng của quần đảo Nam Du. Món cháo nhum có vị ngọt dịu, phảng phất mùi thịt nhum, được bán phổ biến trên đảo và cả trên các tour lặn ngắm san hô.

Lẩu cá bớp: Thịt cá bớp ngọt tự nhiên, nước lẩu chua thanh nhẹ nhàng. Món lẩu thường ăn với bún, rau sống và nước mắm nguyên chất, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối khi du lịch Nam Du.