15 Món Đặc Sản Quảng Nam Ngon Nức Tiếng Phải Thử

Quảng Nam sở hữu nền văn hóa ẩm thực phong phú với nhiều món ăn đặc sắc được du khách trong và ngoài nước yêu thích. Dưới đây là danh sách 15 đặc sản Quảng Nam ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến vùng đất này.

15 Món Đặc Sản Quảng Nam Ngon Nhất

1. Mì quảng

Nhắc đến đặc sản Quảng Nam, không thể bỏ qua mì quảng – món ăn trứ danh của vùng đất này. Mì quảng được làm từ sợi mì bột gạo ăn kèm thịt gà, thịt lợn, tôm, xá xíu, bánh đa, đậu phộng và rau thơm. Nước dùng nấu đặc sánh, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Ảnh: Phúc Hoàng/Foody.

2. Cơm gà Tam Kỳ

Ảnh minh họa: @haivan_96.

Cơm gà Tam Kỳ nổi tiếng với màu sắc bắt mắt từ gạo nấu nghệ, thịt gà thả vườn chắc ngọt, ăn kèm đu đủ, rau răm, hành củ và bát mắm tỏi hấp dẫn. Món ăn đặc trưng của Tam Kỳ và Hội An.

3. Ram tôm đất

Bánh tráng cuốn ram tôm và rau sống. Ảnh: K.E/Báo Quảng Nam.

Ram tôm đất Quảng Nam được gói gọn ghẽ, ăn cuốn với rau sống, bánh tráng và chấm tương hoặc nước mắm chua ngọt mang vị ngon riêng biệt.

4. Bánh tráng cuốn thịt heo

Ảnh minh họa.

Bánh tráng Đại Lộc kết hợp thịt heo săn chắc và rau vườn nhà như rau thơm, diếp cá, xà lách, ăn kèm nước mắm nêm cay ngọt tạo nên món ăn hoàn hảo của Đại Lộc.

5. Bánh mì Hội An

Ảnh: @whatsupvietnamm.

Bánh mì Hội An nổi tiếng với vỏ giòn vừa phải, nhân đầy đặn, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng khi khám phá phố cổ.

6. Bê thui Cầu Móng

Ảnh minh họa.

Bê thui Cầu Móng được thui bằng cỏ dâu nên thịt thơm ngọt, da vàng ruộm. Ăn kèm rau sống, bánh tráng Điện Bàn và nước mắm cá cơm thượng hạng.

Ảnh minh họa.

7. Măng núi trộn

Măng núi trộn là món ăn vặt dân dã với măng cắt sợi trộn nước mắm tỏi, dầu phộng phi và rau húng, đậu phộng tạo vị thơm ngon hấp dẫn.

Ảnh minh họa.

8. Bánh canh Hội An

Bánh canh Hội An dùng sợi gạo dẻo dai, nước dùng đậm đà kết hợp giò, cá lóc, tôm hoặc cua mang lại trải nghiệm khó quên.

Ảnh: Nguyễn Ly Ly.

9. Cao lầu Hội An

Cao lầu mang đậm chất phố cổ với sợi mì chiên giòn, nước thịt xíu, thịt heo, rau sống và giá đỗ tạo hương vị mộc mạc độc đáo.

10. Các món từ gà tre đèo Le

Gà tre đèo Le được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc ngọt ngào. Các món nướng, hấp, luộc đều để lại dư vị khó quên.

Gà tre đèo Le nướng. Ảnh: Bảo Quảng Nam.

11. Nem nướng Tam Kỳ

Nem nướng Tam Kỳ được nướng trên than hồng, ăn kèm bánh tráng, rau sống và bún với nước chấm kích thích vị giác.

Ảnh: Fb Nem Nướng Phương.

12. Cá chuồn nướng

Biển Rạng nổi tiếng với cá chuồn nướng ướp nghệ, sả, tiêu xanh Tiên Phước. Món ăn được thưởng thức cùng bánh tráng và rau sống.

Cá chuồn nướng. Ảnh: Báo Quảng Nam.

13. Phở sắn

Phở sắn Đông Phú được chế biến với nước lèo cá lóc, lươn hoặc cá ngừ, có cả phiên bản trộn nhộng và chuối mang đậm chất dân dã.

Phở sắn. Ảnh: Báo Quảng Nam.

Ảnh minh họa.

14. Cháo lươn xanh

Cháo lươn xanh làng Bình Định được nấu từ gạo si và lươn um sả đậu phộng, ăn kèm rau cải cau và bánh tráng giòn.

Ảnh minh họa.

15. Các món từ mực cơm

Ảnh minh họa.

Mực cơm từ biển Cửa Đại, Cù Lao Chàm có thịt dày ngọt, ngon nhất khi chần qua giấm sôi và thưởng thức ngay.