10 Nhà Hàng Tốt Nhất Châu Á Nên Thử Khi Du Lịch

Nhà hàng Gaggan tại Bangkok (Thái Lan) hai lần liên tiếp đứng đầu danh sách nhà hàng tốt nhất châu Á theo bình chọn của 300 đầu bếp và chuyên gia ẩm thực hàng đầu khu vực.

10 nhà hàng tốt nhất châu Á nên thử khi du lịch

1. Gaggan, Bangkok, Thái Lan

Gaggan do đầu bếp Gaggan Anand sáng lập, nổi bật với phong cách đổi mới hoàn toàn cách nhìn về ẩm thực Ấn Độ. Thực khách đến đây sẽ được trải nghiệm những món ăn sáng tạo đầy bất ngờ.

2. Narisawa, Tokyo, Nhật Bản

Đầu bếp Yoshihiro Narisawa mang đến thực đơn Pháp kết hợp nguyên liệu Nhật Bản sau 8 năm tu nghiệp tại châu Âu. Mỗi món ăn đều thể hiện sự tinh tế và bản sắc riêng.

3. Andre, Singapore

Đầu bếp Andre Chiang kết hợp ẩm thực miền Nam nước Pháp với kỹ thuật được rèn luyện tại Đài Loan, Thượng Hải, Pháp và Seychelles, tạo nên những món ăn đầy tinh tế.

4. Amber, Hong Kong

Bếp trưởng Richard Ekkebus người Hà Lan mang đến phong cách Pháp hiện đại tại Amber, nhấn mạnh vào việc chọn lọc nguyên liệu chất lượng cao và tính toàn cầu trong từng món ăn.

5. Nihongryori RyuGin, Tokyo, Nhật Bản

Đầu bếp Seiji Yamamoto dẫn dắt thực khách qua hành trình khám phá ẩm thực truyền thống Nhật Bản theo từng mùa với kỹ thuật nấu nướng điêu luyện.

6. Waku Ghin, Singapore

Đầu bếp Wakuda Tetsuya gây bất ngờ với những món ăn được trình bày đẹp mắt trong không gian chỉ có 25 bàn tại Waku Ghin.

7. Ultraviolet, Thượng Hải, Trung Quốc

Paul Pairet thiết kế thực đơn 20 món tại Ultraviolet, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong không gian bí ẩn của Thượng Hải.

8. Nahm, Bangkok, Thái Lan

Nahm từng giữ vị trí số một năm 2014. David Thompson là đầu bếp người Úc từng nhận giải cống hiến trọn đời, hiện đang điều hành thêm nhà hàng Long Chim tại Singapore.

9. Indian Accent, New Delhi, Ấn Độ

Đầu bếp Manish Mehrotra tạo nên những món ăn đặc sắc như sườn Canada kết hợp xoài khô và hạt kalonji nướng tại Indian Accent.

10. Lung King Heen, Hong Kong

Lung King Heen do Chan Yan Tak dẫn dắt – đầu bếp Trung Quốc đầu tiên đạt 3 sao Michelin.