10 món ăn Nga không thể bỏ lỡ khi xem World Cup

Pelmeni: Đây là những chiếc bánh nhỏ làm từ thịt bằm nhuyễn gói trong lớp bột rồi luộc chín trong nước muối. Món ăn Nga này khá giống ravioli của Italy nhưng người Nga thường thêm hành và đôi khi có cả đá bào vào nhân bánh.

Pirojki: Bạn có thể chọn phiên bản ngọt hoặc mặn. Thực khách thường thử pirojki mặn với cải bắp, cơm, trứng, thịt bằm hoặc phiên bản ngọt kèm táo và quả mọng.

Blini: Blini là loại bánh pancake Nga mà du khách không thể bỏ qua. Thực khách thường ăn kèm bánh với trứng cá hồi thượng hạng hoặc thịt bằm.

Borscht: Đây là loại súp nổi tiếng của người Đông Slavic với màu đỏ đặc trưng từ củ cải đường. Dù không thích củ cải đường, bạn vẫn nên thử borscht kèm bánh mì pampushkas phết tỏi và thịt mỡ.

Shchi: Súp cải bắp nấu kiểu Nga là món ăn truyền thống của người Nga. Món này có thể nấu cùng cà rốt và quả nam việt quất để thưởng thức vào mùa đông và rất giàu chất dinh dưỡng.

Ukha: Ukha là món súp cá rất được người Nga ưa thích. Món ăn có thể nấu từ nhiều loại cá như cá vền, cá nheo châu Âu, cá chó cùng khoai tây, rau thơm và thường thêm một chút vodka để tăng hương vị.

Salad Olivier: Đây là loại salad truyền thống gồm khoai tây, rau củ muối, cà rốt, đậu Hà Lan, cua và trứng cá hồi, thường được trình bày theo nhiều lớp. Salad Olivier vốn là món ăn mừng năm mới nhưng vào mùa hè cũng rất phổ biến.

Kholodets: Kholodets là món nấu đông từ thịt lợn hoặc bò, thường ăn kèm khoai tây và thìa là. Tên gọi xuất phát từ từ “kholod” nghĩa là lạnh nên món ăn phổ biến hơn vào mùa đông, đặc biệt trong các dịp lễ hội.

Kvass: Đây là thức uống lên men làm từ lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mạch đen. Ở Nga, kvass được xem là đồ uống không cồn vì hàm lượng cồn dưới 1,2%. Thức uống này thường được làm từ rau thơm như bạc hà hoặc trái cây như dâu tây.

Các sản phẩm sữa lên men: Kefir và ryazhenka là những sản phẩm từ sữa lên men rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Kefir có vị hơi chua, còn ryazhenka thì có vị giống như caramel.