Tag: nộm da trâu
-
‘Nhai mỏi miệng’ nộm da trâu của người Thái ở Sơn La
Đủ hương vị núi rừng Tây Bắc gói gọn trong đĩa nộm da trâu đơn giản mà bạn không thể tìm thấy ở nơi khác. ‘Nhai mỏi miệng’ nộm da trâu của người Thái ở Sơn La Khó có thể tưởng tượng miếng da trâu thường dùng làm mặt trống cũng có thể ăn được.…
-
Sâu tre, đặc sản không phải ai cũng dám thử ở Tây Bắc
Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dấu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua.