Tag: món ăn hà nội

  • Du lịch Hà Nội: Thưởng thức 6 món ăn di sản quốc gia nổi tiếng

    Du lịch Hà Nội: Thưởng thức 6 món ăn di sản quốc gia nổi tiếng

    Du lịch Hà Nội phải thử 6 món ăn được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Mỗi món ăn là một mảnh ghép văn hóa và lịch sử, gắn liền với đời sống người dân.

    1. Phở Hà Nội – Quốc hồn quốc túy

    Không quá lời khi nói phở là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm, bánh phở mềm mịn, từng lát thịt bò thái mỏng kết hợp cùng hành lá, rau thơm đã tạo nên một hương vị hài hòa, quyến rũ.

    Phở không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là trải nghiệm văn hóa. Với sự tinh tế và lan tỏa toàn cầu, phở Hà Nội đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

    Phở Hà Nội

    2. Bánh cuốn Thanh Trì – Nét tinh tế trong sự giản dị

    Bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng với lớp bánh rất mỏng, mềm dẻo, được tráng thủ công trên nồi hơi nóng hổi. Bánh thường ăn kèm hành phi vàng ruộm, chấm nước mắm chua ngọt, ăn kèm chả quế hoặc chả viên.

    Điểm đặc biệt của bánh cuốn Thanh Trì là sự tinh tế trong từng thao tác làm bánh. Món ăn tuy giản dị nhưng lại thể hiện sự khéo léo của người Hà Nội, trở thành một di sản ẩm thực quý giá. Du lịch Hà Nội, du khách đừng quên thưởng thức món bánh này.

    Bánh cuốn Thanh Trì độc đáo

    3. Chả cá Lã Vọng – Hương vị trăm năm đất kinh kỳ

    Chả cá Lã Vọng là món ăn đã gắn liền với Thủ đô hơn một thế kỷ. Cá lăng tươi được tẩm ướp riềng, nghệ, mẻ, sau đó nướng trên than hoa. Khi ăn, thực khách sẽ tiếp tục xào cá cùng thì là, hành tươi trên chảo nóng. Sau đó trộn cùng bún, rau thơm, lạc rang và mắm tôm pha chế rồi thưởng thức.

    Xào chả cá Lã Vọng với hành lá và thì là

    4. Cỗ làng gốm Bát Tràng – Tinh hoa hội tụ

    Bát Tràng nổi tiếng với nghề gốm truyền thống, nhưng ít ai biết nơi đây còn lưu giữ nghệ thuật làm cỗ truyền thống. Một mâm cỗ làng Bát Tràng bao gồm nhiều món: xôi, chè, giò chả, nộm, nem… được bày biện trên những chiếc đĩa, bát gốm tinh xảo.

    Không đơn thuần là bữa ăn, cỗ làng gốm Bát Tràng thể hiện sự gắn kết cộng đồng. Thêm vào đó là sự trân trọng với nghề truyền thống. Chuyến du lịch Hà Nội của mỗi du khách sẽ chưa trọn vẹn nếu chưa đến Bát Tràng tham quan và thưởng thức cỗ.

    Một mâm cỗ ở Bát Tràng

    5. Xôi Phú Thượng – Hạt ngọc của đất Thăng Long

    Xôi Phú Thượng được làm từ nếp cái hoa vàng, loại nếp dẻo thơm bậc nhất. Người dân nơi đây vẫn giữ cách đồ xôi bằng chõ tre, hạt xôi căng bóng, dẻo mà không nát. Món xôi giản dị này thường ăn kèm muối vừng, thịt kho hoặc chả quế. Nó không chỉ là món ăn sáng của người Hà Nội mà còn là một phần ký ức gắn liền với truyền thống lâu đời của làng Phú Thượng.

    Xôi Phú Thượng dẻo và thơm

    6. Cốm Mễ Trì – Hương vị mùa thu Hà Nội

    Nhắc đến mùa thu Hà Nội, không thể bỏ qua cốm Mễ Trì. Những hạt nếp non được rang, giã công phu, tạo nên cốm dẻo, thơm, gói trong lá sen xanh. Thưởng thức cốm Mễ Trì, người ta cảm nhận được cả hồn đất, hồn trời và sự tinh tế trong ẩm thực. Cốm không chỉ để ăn mà còn là món quà biếu đầy ý nghĩa sau chuyến du lịch Hà Nội.

    Cốm Mễ Trì

    Click đặt combo nghỉ dưỡng tại Ba Vì – Hà Nội!

    Theo CHUYENDI.VN

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • 7 món ăn nóng hổi cho ngày đầu đông Hà Nội

    7 món ăn nóng hổi cho ngày đầu đông Hà Nội

    Bánh trôi tàu, chè sắn, bánh đúc nóng, bánh rán mặn và lẩu là những món ăn thích hợp cho những ngày mưa lạnh ở Hà Nội.

    7 món ăn Hà Nội nóng hổi cho ngày đầu đông

    Cháo sườn sụn Món cháo dẻo sánh, nóng hổi là gợi ý thích hợp cho những ngày mưa lạnh ở Hà Nội. Được nấu từ bột gạo xay, cháo quẩy thường sánh và mịn hơn các loại cháo thông thường. Cháo thường được ăn kèm sườn sụn ninh mềm, ruốc hoặc trứng cút. Khi ăn, bạn có thể cho thêm hạt tiêu và bột ớt để làm ấm cơ thể. Cháo quẩy được bán ở nhiều con phố Hà Nội với giá từ 15.000 - 40.000 theo yêu cầu của thực khách. Địa chỉ gợi ý là quán cháo ngõ Huyện, Lý Quốc Sư (7h - 22h), quán Huyền Anh (18h - 3h sáng), quán cháo 37 ngõ Lương Sử C (7h - 10h và 16h - 19h).

    Cháo sườn sụn: Món cháo dẻo sánh, nóng hổi là gợi ý thích hợp cho những ngày mưa lạnh ở Hà Nội. Được nấu từ bột gạo xay, cháo quẩy thường sánh và mịn hơn các loại cháo thông thường. Cháo thường được ăn kèm sườn sụn ninh mềm, ruốc hoặc trứng cút. Khi ăn, bạn có thể cho thêm hạt tiêu và bột ớt để làm ấm cơ thể. Cháo quẩy được bán ở nhiều con phố Hà Nội với giá từ 15.000 – 40.000 theo yêu cầu của thực khách. Địa chỉ gợi ý là quán cháo ngõ Huyện, Lý Quốc Sư (7h – 22h), quán Huyền Anh (18h – 3h sáng), quán cháo 37 ngõ Lương Sử C (7h – 10h và 16h – 19h).

    Bánh đúc nóng  Bánh đúc nóng là món ăn quen thuộc với nhiều người dân thủ đô, thường được thưởng thức trong những ngày trời se lạnh. Được làm từ bột gạo và bột năng, phần bánh đúc dẻo quánh và nóng hổi. Khi ăn, bánh sẽ được chan với nước dùng xâm xấp, thêm thịt băm, mộc nhĩ, hành khô và rau mùi ta (ngò). Món ăn vỉa hè này có giá từ 10.000 - 15.000 đồng. Địa chỉ quán bánh đúc gợi ý là sân chơi đối diện trường mầm non Thành Công, số 1 ngõ 29 Thụy Khuê hay ngõ 8 Lê Ngọc Hân, khu C4 tập thể Trung Tự, chợ Bách Khoa, chợ Nghĩa Đô... Ảnh: Di Vỹ.

    Bánh đúc nóng: Bánh đúc nóng là món ăn Hà Nội quen thuộc với nhiều người dân, thường được thưởng thức trong những ngày trời se lạnh. Được làm từ bột gạo và bột năng, phần bánh đúc dẻo quánh và nóng hổi. Khi ăn, bánh sẽ được chan với nước dùng xâm xấp, thêm thịt băm, mộc nhĩ, hành khô và rau mùi ta (ngò). Món ăn vỉa hè này có giá từ 10.000 – 15.000 đồng. Địa chỉ quán bánh đúc gợi ý là sân chơi đối diện trường mầm non Thành Công, số 1 ngõ 29 Thụy Khuê hay ngõ 8 Lê Ngọc Hân, khu C4 tập thể Trung Tự, chợ Bách Khoa, chợ Nghĩa Đô… Ảnh: Di Vỹ.

    Chè sắn nóng  Thơm nồng với nước đường nấu gừng và vị bùi béo của sắn, đây là một trong những món đổi vị trong ngày lạnh. Bạn có thể thưởng thức chè sắn nóng hổi ở 39 Lý Quốc Sư, số 58 ngõ chợ Ngô Sĩ Liên hay các gánh hàng rong ở phố Lãn Ông với giá từ 10.000 - 20.000 đồng.

    Chè sắn nóng: Thơm nồng với nước đường nấu gừng và vị bùi béo của sắn, đây là một trong những món đổi vị trong ngày lạnh. Bạn có thể thưởng thức chè sắn nóng hổi ở 39 Lý Quốc Sư, số 58 ngõ chợ Ngô Sĩ Liên hay các gánh hàng rong ở phố Lãn Ông với giá từ 10.000 – 20.000 đồng.

    Xôi chè  Xôi chè từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người dân thủ đô. Với vị ngọt lịm của nước chè hoa cau, nước chè đậu đen đặc trộn cùng xôi vò dẻo sánh, món ăn vừa giúp no lâu, vừa làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở quán chè Bà Thìn, số 1 Bát Đàn với giá 15.000 đồng. Ảnh: Đức Thành.

    Xôi chè: Xôi chè từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người dân thủ đô. Với vị ngọt lịm của nước chè hoa cau, nước chè đậu đen đặc trộn cùng xôi vò dẻo sánh, món ăn vừa giúp no lâu, vừa làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở quán chè Bà Thìn, số 1 Bát Đàn với giá 15.000 đồng. Ảnh: Đức Thành.

    Bánh rán mặn Với lớp vỏ giòn rụm thơm mùi bột nếp và phần nhân thịt băm mộc nhĩ nóng hổi, bánh rán mặn là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Điểm đặc biệt của món ăn là phần nước sốt chua cay mặn ngọt, ăn kèm với dưa góp. Để thưởng thức bánh rán những ngày đầu đông, bạn có thể đến địa chỉ 242 Lạc Long Quân (mở cửa 14h - 18h). Bạn cần lấy số xếp hàng vì quán đông khách. Mỗi cái bánh rán mặn được bán với giá 8.000 đồng. Ảnh: Dương Huyền Trang.

    Bánh rán mặn: Với lớp vỏ giòn rụm thơm mùi bột nếp và phần nhân thịt băm mộc nhĩ nóng hổi, bánh rán mặn là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Điểm đặc biệt của món ăn là phần nước sốt chua cay mặn ngọt, ăn kèm với dưa góp. Để thưởng thức bánh rán những ngày đầu đông, bạn có thể đến địa chỉ 242 Lạc Long Quân (mở cửa 14h – 18h). Bạn cần lấy số xếp hàng vì quán đông khách. Mỗi cái bánh rán mặn được bán với giá 8.000 đồng. Ảnh: Dương Huyền Trang.

    Lẩu  Nhắc đến mùa đông Hà Nội, không ai có thể bỏ qua những nồi lẩu nghi ngút khói với các loại nước dùng đậm đà cay nóng. Bạn có thể thưởng thức lẩu ếch ở quán Phong Ớ, phố Phó Đức Chính, lẩu riêu cua sườn ở quán Nguyệt, 106 phố Nguyễn Du. Nếu yêu thích lẩu hải sản chua cay, quán Hương Kiều ở 18 Hàng Thùng là gợi phù hợp. Ngoài ra, nếu muốn ăn lẩu đêm, bạn có thể đến khu phố lẩu ở Tống Duy Tân, Cấm Chỉ quận Hoàn Kiếm, đa dạng từ lẩu Thái đến lẩu ếch, chim...

    Lẩu: Nhắc đến món ăn Hà Nội mùa đông, không ai có thể bỏ qua những nồi lẩu nghi ngút khói với các loại nước dùng đậm đà cay nóng. Bạn có thể thưởng thức lẩu ếch ở quán Phong Ớ, phố Phó Đức Chính, lẩu riêu cua sườn ở quán Nguyệt, 106 phố Nguyễn Du. Nếu yêu thích lẩu hải sản chua cay, quán Hương Kiều ở 18 Hàng Thùng là gợi phù hợp. Ngoài ra, nếu muốn ăn lẩu đêm, bạn có thể đến khu phố lẩu ở Tống Duy Tân, Cấm Chỉ quận Hoàn Kiếm, đa dạng từ lẩu Thái đến lẩu ếch, chim…

    Xôi sườn cay  Trong những ngày lạnh, vị cay nồng của sườn ninh mềm và xôi nếp dẻo sẽ khiến người ăn phải xuýt xoa. Khi ăn, bạn có thể gọi thêm patê, thêm dưa góp và chút tương ớt ngọt để món ăn đủ vị. Các quán xôi gợi ý là Xôi sườn cay 630 Trường Chinh (mở từ 16h đến 24h); quán Anh Tùng số 75 Mai Hắc Đế (thời gian mở cửa 6h - 13h, 16h - 23h). Ảnh: Ku Hung.

    Xôi sườn cay: Trong những ngày lạnh, vị cay nồng của sườn ninh mềm và xôi nếp dẻo sẽ khiến người ăn phải xuýt xoa. Khi ăn, bạn có thể gọi thêm patê, thêm dưa góp và chút tương ớt ngọt để món ăn đủ vị. Các quán xôi gợi ý là Xôi sườn cay 630 Trường Chinh (mở từ 16h đến 24h); quán Anh Tùng số 75 Mai Hắc Đế (thời gian mở cửa 6h – 13h, 16h – 23h). Ảnh: Ku Hung.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Những món ăn vỉa hè cho người chơi đêm Hà Nội

    Những món ăn vỉa hè cho người chơi đêm Hà Nội

    Cháo sườn sụn, bún ốc hay xôi xéo là những món ăn du khách có thể lựa chọn để làm ấm bụng khi đi chơi buổi đêm ở Hà Nội.

    Những món ăn vỉa hè cho người chơi đêm Hà Nội

    Bún ốc Lộc, Hàng Khoai  Mở bán từ giữa buổi sáng đến hết đêm trên đường Hàng Khoai, quán bún ốc này là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách. Quán nhỏ chỉ đủ kê nồi nước dùng, nên khách sẽ ngồi bàn ghế nhựa ngoài vỉa hè. Đây cũng là điểm trừ của quán vì buổi tối thường đông khách và hết chỗ. Bù lại, đồ ăn kèm bún ở đây phong phú, gồm giò, thịt bò, ốc, đậu rán và trứng vịt lộn. Khi ăn có thể thêm quẩy và rau sống.  Nước dùng có vị cay, chua dịu và luôn được đun trên bếp nên khi chan vẫn còn nóng hổi. Mỗi bát bún có giá từ 40.000 đến 60.000 đồng tùy theo yêu cầu. Ảnh: Instagram/Duyanh2610.

    Bún ốc Lộc, Hàng Khoai: Mở bán từ giữa buổi sáng đến hết đêm trên đường Hàng Khoai, quán bún ốc này là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách. Quán nhỏ chỉ đủ kê nồi nước dùng, nên khách sẽ ngồi bàn ghế nhựa ngoài vỉa hè. Đây cũng là điểm trừ của quán vì buổi tối thường đông khách và hết chỗ. Bù lại, đồ ăn kèm bún ở đây phong phú, gồm giò, thịt bò, ốc, đậu rán và trứng vịt lộn. Khi ăn có thể thêm quẩy và rau sống. Nước dùng có vị cay, chua dịu và luôn được đun trên bếp nên khi chan vẫn còn nóng hổi. Mỗi bát bún có giá từ 40.000 đến 60.000 đồng tùy theo yêu cầu. Ảnh: Instagram/Duyanh2610.

    Phở gánh Hàng Chiếu  Nằm ở ngã tư Hàng Chiếu, Hàng Đường, gánh phở chỉ bán từ 3 giờ đến 7 giờ sáng với các món phở tái, chín và sốt vang. Nước dùng ở đây được ninh từ xương nên có vị ngọt thanh và thơm mùi quế, hoa hồi. Thịt bò sốt vang ăn kèm với phở được ninh mềm, nêm nếm đậm vị và có mùi đẹp mắt. Thịt tái thì tươi và không quá dai, đây cũng là món được nhiều thực khách chọn ở gánh phở.  Chỉ vỏn vẹn với 2 dãy bàn ghế nhựa, quán vẫn thu hút đông thực khách. Khách hàng nào đến trước sẽ được nhân viên ra tận nơi hỏi món và phục vụ đồ ăn trước. Tuy nhiên, quán có một điểm trừ là những lúc đông, khách có thể phải chờ từ 30 đến 45 phút.

    Phở gánh Hàng Chiếu: Nằm ở ngã tư Hàng Chiếu, Hàng Đường, gánh phở chỉ bán từ 3 giờ đến 7 giờ sáng với các món phở tái, chín và sốt vang. Nước dùng ở đây được ninh từ xương nên có vị ngọt thanh và thơm mùi quế, hoa hồi. Thịt bò sốt vang ăn kèm với phở được ninh mềm, nêm nếm đậm vị và có mùi đẹp mắt. Thịt tái thì tươi và không quá dai, đây cũng là món được nhiều thực khách chọn ở gánh phở. Chỉ vỏn vẹn với 2 dãy bàn ghế nhựa, quán vẫn thu hút đông thực khách. Khách hàng nào đến trước sẽ được nhân viên ra tận nơi hỏi món và phục vụ đồ ăn trước. Tuy nhiên, quán có một điểm trừ là những lúc đông, khách có thể phải chờ từ 30 đến 45 phút.

    Phở gánh Hàng Bạc  Mở bán chục năm ở ngã tư Hàng Bạc, Hàng Ngang, gánh phở là địa điểm tụ tập yêu thích của nhiều thực khách. Khác với phở Hàng Chiếu, ở đây mở bán từ một giờ sáng đến khoảng 4, 5 giờ và phục vụ 2 loại thịt tái và chín. Điểm đặc trưng của gánh phở này là nước dùng ninh xương ống thơm, khi ăn có vị ngọt béo tự nhiên chứ không lợ của mì chính. Thịt ở đây cũng là một điểm cộng vì tươi và mềm. Khi ăn, thực khách có thể thêm vài thìa giấm tỏi, ớt tương để tăng thêm độ ngon. Mỗi bát có giá bán trung bình 45.000 đồng.  Ngoài ra, quán cũng có điểm cộng là người bán hàng thân thiện, bàn ghế sạch sẽ, thực khách không quá đông và đồ ăn được phục vụ nhanh chóng. Vì vậy, đây là một địa điểm phù hợp để thưởng thức ẩm thực Hà Nội trong không gian yên tĩnh, khác biệt với sự đông đúc và náo nhiệt ban ngày.

    Phở gánh Hàng Bạc: Mở bán chục năm ở ngã tư Hàng Bạc, Hàng Ngang, gánh phở là địa điểm tụ tập yêu thích của nhiều thực khách. Khác với phở Hàng Chiếu, ở đây mở bán từ một giờ sáng đến khoảng 4, 5 giờ và phục vụ 2 loại thịt tái và chín. Điểm đặc trưng của gánh phở này là nước dùng ninh xương ống thơm, khi ăn có vị ngọt béo tự nhiên chứ không lợ của mì chính. Thịt ở đây cũng là một điểm cộng vì tươi và mềm. Khi ăn, thực khách có thể thêm vài thìa giấm tỏi, ớt tương để tăng thêm độ ngon. Mỗi bát có giá bán trung bình 45.000 đồng. Ngoài ra, quán cũng có điểm cộng là người bán hàng thân thiện, bàn ghế sạch sẽ, thực khách không quá đông và đồ ăn được phục vụ nhanh chóng. Vì vậy, đây là một địa điểm phù hợp để thưởng thức ẩm thực Hà Nội trong không gian yên tĩnh, khác biệt với sự đông đúc và náo nhiệt ban ngày.

    Phở gà Nguyệt, Phủ Doãn  Mở cửa từ 18 giờ tối đến 2 giờ sáng hôm sau, quán là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của các bạn trẻ với món như phở trộn, phở nước, mì và miến. Thịt gà ở quán được nhiều thực khách đánh giá là giòn, dai và có da vàng bóng. Ăn kèm với phở trộn còn có hành khô, lạc, mọc, rau thơm và trứng gà non. Mỗi bát ở đây có giá dao động từ 35.000 đến 55.000 đồng tùy theo yêu cầu phần thịt đùi hay lườn. Ảnh: Instagram/Mini Cindy.

    Phở gà Nguyệt, Phủ Doãn: Mở cửa từ 18 giờ tối đến 2 giờ sáng hôm sau, quán là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của các bạn trẻ với món như phở trộn, phở nước, mì và miến. Thịt gà ở quán được nhiều thực khách đánh giá là giòn, dai và có da vàng bóng. Ăn kèm với phở trộn còn có hành khô, lạc, mọc, rau thơm và trứng gà non. Mỗi bát ở đây có giá dao động từ 35.000 đến 55.000 đồng tùy theo yêu cầu phần thịt đùi hay lườn. Ảnh: Instagram/Mini Cindy.

    Xôi Yến, Nguyễn Hữu Huân Bên cạnh bún, phở thì xôi cũng là món ăn thích hợp cho buổi tối se lạnh của Hà Nội. Mở bán lâu năm, quán thu hút nhiều thực khách bởi xôi xéo thơm, dẻo và nóng hổi. Ngoài ra, các đồ ăn kèm ở đây cũng phong phú gồm thịt, trứng kho, patê, giò, ruốc, gà xé, lạp xưởng... Mỗi bát được làm đầy đặn nên thường ăn kèm với dưa góp cho bớt ngấy. Ở quán còn phục vụ sữa ngô và sữa đậu. Quán mở bán đến khoảng một giờ đêm, thực khách có thể ngồi lại hoặc mua mang về. Điểm cộng ở đây là phục vụ nhanh và nhiều chỗ ngồi. Giá của mỗi bát dao động 40.000 - 65.000 đồng theo yêu cầu nhân của khách. Ảnh: Instagram/Koanh25.

    Xôi Yến, Nguyễn Hữu Huân: Bên cạnh bún, phở thì xôi cũng là món ăn vặt Hà Nội thích hợp cho buổi tối se lạnh. Mở bán lâu năm, quán thu hút nhiều thực khách bởi xôi xéo thơm, dẻo và nóng hổi. Ngoài ra, các đồ ăn kèm ở đây cũng phong phú gồm thịt, trứng kho, patê, giò, ruốc, gà xé, lạp xưởng… Mỗi bát được làm đầy đặn nên thường ăn kèm với dưa góp cho bớt ngấy. Ở quán còn phục vụ sữa ngô và sữa đậu. Quán mở bán đến khoảng một giờ đêm, thực khách có thể ngồi lại hoặc mua mang về. Điểm cộng ở đây là phục vụ nhanh và nhiều chỗ ngồi. Giá của mỗi bát dao động 40.000 – 65.000 đồng theo yêu cầu nhân của khách. Ảnh: Instagram/Koanh25.

    Cháo sườn sụn, chợ Đồng Xuân  Nằm ở đầu phố Hàng Khoai, cháo Huyền Anh là địa chỉ không xa lạ với nhiều người yêu thích ăn vặt vỉa hè. Chỉ mở bán từ tối đến một giờ đêm, quán phục vụ cháo bột xay, ăn kèm sườn sụn ninh, ruốc và quẩy cắt nhỏ. Khi ăn, thực khách có thể cho thêm bột ớt, hạt tiêu.  Địa điểm này được nhiều thực khách yêu thích và đánh giá là một trong những quán cháo ngon nhất của Hà Nội. Một khách tên An cho biết: "Quán đã bán ở đây khoảng 6, 7 năm và cháo được ninh rất sánh, chứ không loãng như nhiều nơi khác. Phần sụn thì giòn nhưng thịt xung quanh lại mềm". Mỗi bát có giá từ 10.000 đến 50.000 đồng tùy theo yêu cầu. Ảnh: Instagram/2uang.

    Cháo sườn sụn, chợ Đồng Xuân: Nằm ở đầu phố Hàng Khoai, cháo Huyền Anh là địa chỉ không xa lạ với nhiều người yêu thích ăn vặt vỉa hè. Chỉ mở bán từ tối đến một giờ đêm, quán phục vụ cháo bột xay, ăn kèm sườn sụn ninh, ruốc và quẩy cắt nhỏ. Khi ăn, thực khách có thể cho thêm bột ớt, hạt tiêu. Địa điểm này được nhiều thực khách yêu thích và đánh giá là một trong những quán cháo ngon nhất của Hà Nội. Một khách tên An cho biết: “Quán đã bán ở đây khoảng 6, 7 năm và cháo được ninh rất sánh, chứ không loãng như nhiều nơi khác. Phần sụn thì giòn nhưng thịt xung quanh lại mềm”. Mỗi bát có giá từ 10.000 đến 50.000 đồng tùy theo yêu cầu. Ảnh: Instagram/2uang.

    Bánh mì dân tổ, Cao Thắng  Nằm ở góc phố Trần Nhật Duật, Cao Thắng, xe bánh mì mở bán từ 3 giờ đến 7 giờ sáng. Từ xa, thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy dòng người xếp hàng để thưởng thức món ăn này. Khác với các loại bánh mì kẹp truyền thống, phần nhân bánh ở đây được xào từ trứng, patê, bơ, chả, lạp xưởng. Ổ bánh được nướng giòn và nhân đầy đặn. Ăn kèm còn có dưa chuột và rau thơm. Mỗi bánh có giá bán 20.000 đồng. Sau khi xếp hàng khoảng 15 phút, bạn sẽ nhận được chiếc bánh nóng hổi. Ở đây không có bàn nên đồ uống và bánh có thể để trên ghế. Thưởng thức món ăn bên cầu thang nhà hoặc vỉa hè là gợi ý thú vị cho những người thích lang thang buổi đêm Hà Nội.

    Bánh mì dân tổ, Cao Thắng: Nằm ở góc phố Trần Nhật Duật, Cao Thắng, xe bánh mì mở bán từ 3 giờ đến 7 giờ sáng. Từ xa, thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy dòng người xếp hàng để thưởng thức món ăn này. Khác với các loại bánh mì kẹp truyền thống, phần nhân bánh ở đây được xào từ trứng, patê, bơ, chả, lạp xưởng. Ổ bánh được nướng giòn và nhân đầy đặn. Ăn kèm còn có dưa chuột và rau thơm. Mỗi bánh có giá bán 20.000 đồng. Sau khi xếp hàng khoảng 15 phút, bạn sẽ nhận được chiếc bánh nóng hổi. Ở đây không có bàn nên đồ uống và bánh có thể để trên ghế. Thưởng thức món ăn vặt Hà Nội bên cầu thang nhà hoặc vỉa hè là gợi ý thú vị cho những người thích lang thang buổi đêm.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN