Tag: Kinh nghiệm du lịch Hà Nội

  • Nhớ mùa hoa xoan, hoa gạo

    Nhớ mùa hoa xoan, hoa gạo

    Những ngày mưa dầm dề rồi cũng tạnh. Ven những con đường mòn bừng lên hoa xoan.

    Nhớ mùa hoa xoan, hoa gạo

    Loài hoa mộc mạc dân dã được trồng nhiều cả ở bờ ao, góc vườn để lấy gỗ làm nhà hoặc bòn nhặt bán có món. Cả một khoảng trời quê đều được bao phủ bởi sắc tím, bởi hương thơm nồng.

    Những bông hoa bé nhỏ, mỏng manh, giăng mắc trên đầu, trên tóc, trên áo, níu chân người đi. Sáng ra, hoa rụng kín cả sân vườn, cổng ngõ. Đôi lúc, vì tiếc, vì thương một đời hoa mà không nỡ quét. Cho đến bây giờ, tôi vẫn rất yêu thích cái sắc tím và mùi hương quyến rũ của hoa xoan đã làm nên cái hồn quê sâu đậm thủa nào.

    Không chỉ có hoa xoan, hoa gạo cũng được coi là “đại sứ” của tháng Ba. Tôi nhớ nhất cây gạo ở đầu dốc làng. Cây đã già lắm rồi, thân cây xù xì nâu mốc, nhiều vết lồi lõm trông thật cổ quái. Sững sững như ngọn hải đăng định hướng cho những người con đi xa trở về. Nhìn từ phía nào cũng thấy. Cây đã trở thành linh hồn của làng.

    Mỗi khi có ai hỏi đường vào thôn, người ta thường chỉ vào cây gạo. Cây như một chứng nhân đã chứng kiến nhiều cuộc tiễn đưa đầy nước mắt người con quê hương về với Đất Mẹ. Rồi những cuộc chia tay đầy lưu luyến vấn vương giữa người đi kẻ ở. Cây còn trở thành điểm hẹn cho những cuộc gặp gỡ.

    Nhớ những ngày đi học cấp ba về, chủ yếu là chạy bộ, đói mệt đến lả người, từ xa, chỉ cần nhìn thấy cây gạo ở đầu dốc làng là coi như đã sắp về tới nhà rồi.

    Đoạn đường có xa, bước chân có mỏi nhưng có vật định hướng mà đích đến gần hơn. Cây như một sự nương náu, an ủi, vỗ về trong tâm hồn tuổi thơ tôi ngày ấy.

    hoa-gao-ivivu-1

    Vẻ đẹp bình dị của hoa gạo. Ảnh: Cao Anh Tuấn. 

    Hoa gạo nở đỏ rực cả một khoảng trời, xua đi cái u ám sau những ngày mưa phùn ảm đạm. Bao nhiêu là chim chóc kéo về tụ hội thưởng thức bữa tiệc hoa.

    Lũ trẻ trâu chúng tôi thích nhất là được chơi đùa dưới gốc cây và tranh nhau nhặt những bông hoa vừa mới rụng. Để ngắm. Để chơi. Nhìn những bông hoa đỏ thắm phải lìa cành mà lòng thấy nao nao tiếc nuối. Tiếc cho một mùa hoa gạo đã qua…

    Dịp này, dòng sông quê tôi cũng thay màu áo mới. Trong bốn mùa, sông đẹp nhất có lẽ vào mùa xuân. Mặt nước êm đềm trong xanh soi bóng những hàng cây hai bên bờ. Dòng nước lững lờ trôi đi trong gió nhẹ, nắng hồng.

    Những khóm lục bình xanh non nở hoa tím biếc, dập dềnh trên mặt nước, điểm tô cho cảnh sắc mùa xuân quê hương thêm tươi đẹp, rực rỡ. Tiếng gõ nhịp đều đều của những chiếc thuyền thả lưới trên sông là âm thanh quen thuộc mỗi ngày. Cuộc sống tuy nghèo nhưng rất thanh bình, ấm áp tình quê.

    Con sông quanh co, ôm trọn lấy ngôi làng bé nhỏ như người mẹ hiền ôm ấp đứa con yêu. Về mùa này, nước đầy ăm ắp và trong mát, chứ không cạn đục, nóng giãy như mùa hè. Hầu như nhà nào ở ven sông cũng làm cầu ao để giặt giũ, lấy nước ăn uống và sinh hoạt.

    Nhà tôi lại cạnh sông, tiện lợi đủ thứ. Mỗi ngày có đến hàng chục lần chạy ra chạy vào vo gạo, rửa rau, giặt giũ. Thích nhất là cảm giác được nhảy ùm xuống tập bơi một lũ và đuổi bắt nhau. Những lần đi làm về mệt nhọc, ngồi thụp xuống bậc cầu ao dưới bóng tre, bóng nhãn để nghỉ ngơi. Tỉnh cả người!

    Con sông đã gắn bó suốt tuổi thơ nhọc nhằn lam lũ của chị em tôi và những đứa trẻ hàng xóm như thế. Sông còn là nơi mưu sinh của biết cảnh đời nghèo khó.

    Sông đã hào phóng ban tặng cho người dân quê tôi nhiều tôm cá, tưới mát cho cây cối ruộng đồng, gắn kết tình làng nghĩa xóm, ghi dấu bao kỉ niệm tuổi thơ. Sông đã trở thành một phần đời sống vật chất và tinh thần của người dân quê. Đối với tôi, dòng sông tháng Ba quả là đáng nhớ!

    Thời gian trôi đi, nhiều thứ có thể chìm vào quên lãng. Nhưng kí ức về tháng Ba vẫn vẹn nguyên trong tôi. Đó là những loài hoa mộc mạc bình dị như chính tâm hồn, đời sống của người dân quê. Không lộng lẫy kiêu sa, không sang trọng quý phái nhưng tôi vẫn thấy nó đẹp.

    Vẻ đẹp dung dị thầm lặng mà vẫn có sức cuốn hút đến lạ kì. Ấy là màu đỏ khát khao của hoa gạo; màu trắng tinh khôi của hoa dành dành, hoa cam, hoa bưởi; màu tím dịu dàng, e ấp, thủy chung của hoa xoan, hoa lục bình…

    Những thứ hoa đồng nội dân dã bao nhiêu năm xa rồi mỗi lần nhớ đến vẫn nghe lòng mình náo nức, xôn xao.

    Theo Phạm Thị Hường/ nongnghiep.vn

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Set kèo check-in vườn hoa làng cổ Đường Lâm ngay Hà Nội

    Set kèo check-in vườn hoa làng cổ Đường Lâm ngay Hà Nội

    Toạ lạc ngay tại cổng làng đi vào làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội, cánh đồng hoa với những sắc vàng, hồng… tạo nên khung cảnh đẹp mê hồn.

    Set kèo check-in vườn hoa làng cổ Đường Lâm ngay Hà Nội

    Tuy những vườn hoa giờ không còn quá xa lạ với mọi người, nhưng ở Hà Nội mới xuất hiện một vườn hoa miễn phí vé cho du khách. Nằm ngay đầu làng cổ với view núi Ba Vì và sông Tích, vườn hoa làng cổ Đường Lâm hứa hẹn sẽ thu hút đông đảo du khách tham quan trong thời gian tới.

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Nguyễn Hoàng Linh

    Ảnh: Nguyễn Hoàng Linh

    Vườn hoa nằm ở đầu đường đi vào cổng làng cổ, bên cạnh những cánh đồng bạt ngàn. Được chăm chút tỉ mỉ bằng những đôi tay khéo léo từ chính những người con của làng cổ, tại đây có rất nhiều loại hoa như: hoa bướm, hoa cải… đang đua nhau khoe sắc.

    vuon-hoa-lang-co-duong-lam-ivivu-1

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Vườn hoa làng cổ Đường Lâmcòn trang trí những tiểu cảnh để chụp ảnh như chiếc cầu nhỏ xinh bắt ngang giữa vườn tha hồ cho khách tạo dáng. Đặc biệt, do đang trong quá trình hoàn thiện nên từ nay đến cuối tháng 3 vườn hoa làng cổ Đường Lâm không thu phí khách vào tham quan nhé. Đến đây, bạn chỉ cần dạo một vòng là đã có đủ ảnh đẹp mang về sống ảo trên facebook rồi.

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ảnh: Trọng Tuần Núi

    Ngoài vườn hoa, bạn có thể kết hợp tham quan luôn làng cổ Đường Lâm. Đây là một ngôi làng cổ kính với nhiều mái nhà ngói đỏ xưa cũ. Đến đây, sẽ có khá nhiều người bất ngờ khi biết có những ngôi nhà ở làng đã hơn 300 năm tuổi.

    vuon-hoa-lang-co-duong-lam-ivivu-14

    Ảnh:@thanhlucy 

    Làng cổ Đường Lâm hấp dẫn du khách bởi những con đường gạch, những bức tường đá ong độc đáo, giếng nước sân đình, những ngôi chùa uy nghi. Đặc biệt, nếu đến đây vào mùa lúa chín tháng 9 hoặc tháng 5 bạn sẽ được chiêm ngưỡng thêm những con đường làng trải đầy rơm rạ, cho bạn tha hồ chụp ảnh và tận hưởng.

    vuon-hoa-lang-co-duong-lam-ivivu-9

    Ảnh: Vũ Mai Phươngg‎ 

    Theo CHUYENDI.VN

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Rực đỏ hoa gạo trước sân chùa Thầy

    Rực đỏ hoa gạo trước sân chùa Thầy

    Tháng 3 hoa gạo rực đỏ ở ngôi chùa cổ kính gần 1.000 tuổi, tạo nên vẻ đẹp riêng khó nơi nào có được.

    Rực đỏ hoa gạo trước sân chùa Thầy

    Toàn cảnh sân chùa, hồ nước, Thủy Đình và những cây hoa gạo nhìn từ trên núi Sài Sơn. Tương truyền, chùa được xây dựng trên thế đất hình rồng, quay mặt về hướng Nam. Phía trước chùa, bên trái là ngọn Long Đẩu, lưng chùa và bên phải dựa vào núi Sài Sơn.

    Toàn cảnh sân chùa, hồ nước, Thủy Đình và những cây hoa gạo nhìn từ trên núi Sài Sơn. Tương truyền, chùa được xây dựng trên thế đất hình rồng, quay mặt về hướng Nam. Phía trước chùa, bên trái là ngọn Long Đẩu, lưng chùa và bên phải dựa vào núi Sài Sơn.

    Nhành hoa gạo sà xuống trước thủy đình trên hồ. Đây là kiến trúc biểu tượng của chùa Thầy. Thủy Đình cổ kính, rêu phong, được ví là viên ngọc giữa miệng rồng. Vào những ngày lễ hội, nơi này trở thành sân khấu của các nghệ sĩ múa rối nước.

    Nhành hoa gạo sà xuống trước thủy đình trên hồ. Đây là kiến trúc biểu tượng của chùa Thầy. Thủy Đình cổ kính, rêu phong, được ví là viên ngọc giữa miệng rồng. Vào những ngày lễ hội, nơi này trở thành sân khấu của các nghệ sĩ múa rối nước.

    Những cây hoa gạo ở chùa Thầy (xã Sài Sơn, huyện Quốc Oai, Hà Nội) lại nở hoa, tô điểm cho không gian ngôi chùa cổ kính thêm đẹp hơn.

    Những cây hoa gạo ở chùa Thầy (xã Sài Sơn, huyện Quốc Oai, Hà Nội) lại nở hoa, tô điểm cho không gian ngôi chùa cổ kính thêm đẹp hơn.

    Theo Đông y, toàn bộ cây gạo được sử dụng làm thuốc với tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Riêng hoa được sử dụng chữa nhiều bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng.

    Theo Đông y, toàn bộ cây gạo được sử dụng làm thuốc với tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Riêng hoa được sử dụng chữa nhiều bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng.

    Trong mùa hoa, cây rụng hết lá, chỉ có những bông hoa đỏ rực trên cành, nổi bật trên nền xanh của núi. Cây gạo tại đây được cho là đặc biệt hơn bởi có cành hoa rủ xuống.

    Trong mùa hoa, cây rụng hết lá, chỉ có những bông hoa đỏ rực trên cành, nổi bật trên nền xanh của núi. Cây gạo tại đây được cho là đặc biệt hơn bởi có cành hoa rủ xuống.

    Hoa rụng trên mái cây cầu cổ Nhật Tiên Kiều.  Hoa gạo nở có 5 cánh, mùa hoa kéo dài gần một tháng và rụng dần trước khi cây ra lá non. Loài hoa được biết đến với nhiều tên gọi khác như mộc miên, pơ lang.

    Hoa rụng trên mái cây cầu cổ Nhật Tiên Kiều. Hoa gạo nở có 5 cánh, mùa hoa kéo dài gần một tháng và rụng dần trước khi cây ra lá non. Loài hoa được biết đến với nhiều tên gọi khác như mộc miên, pơ lang.

    Mùa hoa gạo nở cũng là lúc du khách và các tay máy đến chụp ảnh. Ngoài chùa Thầy, cây hoa gạo được trồng nhiều ở công viên, hè phố, làng quê và những công trình tâm linh như đền, chùa tại các địa phương trên cả nước như Hà Nội, Sơn La, Hà Giang, Quảng Ngãi, Huế...

    Mùa hoa gạo nở cũng là lúc du khách và các tay máy đến chụp ảnh. Ngoài chùa Thầy, cây hoa gạo được trồng nhiều ở công viên, hè phố, làng quê và những công trình tâm linh như đền, chùa tại các địa phương trên cả nước như Hà Nội, Sơn La, Hà Giang, Quảng Ngãi, Huế…

    Theo Hà Thành/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Ba quán phá lấu ở Hà Nội

    Ba quán phá lấu ở Hà Nội

    Quán cô Dần, Sohi hay Gì cũng được là những địa chỉ gợi ý để bạn thưởng thức phá lấu bò – đặc sản Sài Gòn.

    Ba quán phá lấu ở Hà Nội

    Phá lấu là món ăn vặt phổ biến ở các tỉnh phía Nam, được nấu bằng nội tạng bò, lợn và nước dùng béo ngậy cốt dừa, quế, ngũ vị hương. Ngoài ra còn có phá lấu xiên que, phá lấu khô và xào. Món có thể ăn kèm bánh mì, mì tôm. Ở Hà Nội, thực khách có thể thưởng thức món ăn ở những quán sau đây.

    Chợ cô Dần

    Nằm tại số 119 Nam Đồng, quán ăn chuyên về các món miền Nam như phá lấu, cơm tấm, nem giò, tai trộn xoài xanh. Ngoài ra còn có cơm gà Phú Yên và cơm cá kho tộ. Phá lấu ở đây được nhiều thực khách đánh giá là có hương vị gần giống món Sài Gòn, cốt dừa thơm. Tuy nhiên nước dùng nhạt và mắm me không đậm đà. Phần nguyên liệu được chế biến sạch sẽ nhưng thái to, dày nên dễ gây ngấy. Ngoài ra, quán có điểm cộng là không gian sạch sẽ, do bếp ở tầng một và chỗ ngồi ở tầng 2, 3. Phá lấu có giá 45.000 đồng một suất.

    Các món ăn được bày biện sạch sẽ, đẹp mắt. Ảnh: Long Long.

    Các món ăn được bày biện sạch sẽ, đẹp mắt. Ảnh: Long Long.

    Phá lấu Sohi

    Quán nằm tại địa chỉ 96 Cửa Bắc, chuyên các món phá lấu, lẩu, đồ ăn vặt như tai ngâm và mì xào. Phá lấu ở đây gồm thịt, gân, dẻ sườn và nội tạng bò. Nhiều thực khách đánh giá, món ăn được ninh nấu vừa vặn, phần nhân mềm mà không có mùi hôi. Nước dùng thơm, dậy mùi cốt dừa, có kèm cả mì tôm sa tế hoặc bánh mì. Quán có điểm cộng là không gian rộng, trang trí đẹp với tông hồng trẻ trung. Ngoài ra, thực khách có thể gọi thêm trà đào, chè khúc bạch hay các món mặn như chân gà rút xương, trứng ngâm tương.

    Một phần phá lấu đầy đặn có giá 50.000 - 85.000 tùy theo yêu cầu. Ảnh: Sohi.

    Một phần phá lấu đầy đặn có giá 50.000 – 85.000 tùy theo yêu cầu. Ảnh: Sohi.

    Gì cũng được

    Ngoài các món phá lấu nước, thực khách có thể đổi vị với phá lấu khô, phá lấu xào cải, phá lấu xào cà chua ở quán Gì cũng được (42 Lý Thường Kiệt). Các món ăn ở đây được chế biến theo kiểu gốc Trung Quốc, gồm lòng, tai, dạ dày, tim lợn, chấm với hắc xì dầu (xì dầu đen). Bạn có thể chọn cơm phá lấu, giá 75.000 đồng. Các món gợi ý khác ở quán là cơm chiên Dương Châu, cơm bò lúc lắc, mì xào hải sản. Giá trung bình các món 70.000 – 80.000 đồng.

    Một suất cơm phá lấu khô. Ảnh: Lê Quốc Huy.

    Một suất cơm phá lấu khô. Ảnh: Lê Quốc Huy.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • 5 quán cà phê yên tĩnh, có không gian làm việc ở Hà Nội

    5 quán cà phê yên tĩnh, có không gian làm việc ở Hà Nội

    Nếu muốn tìm không gian để tập trung học tập và làm việc, dưới đây là gợi ý 5 quán cà phê ở Hà Nội dành cho bạn.

    5 quán cà phê Hà Nội yên tĩnh, có không gian làm việc

    5-quan-ca-phe-yen-tinh-co-khong-gian-lam-viec-o-ha-noi-ivivu-15-quan-ca-phe-yen-tinh-co-khong-gian-lam-viec-o-ha-noi-ivivu-2

    Nằm thu mình trong con ngõ phố Phủ Doãn, The Little Plan café là không gian cà phê Hà Nội thiết kế theo lối vintage tối giản, ấm cúng. Những góc nhỏ tại quán được bài trí tỉ mỉ với các đồ dùng gợi ký ức xưa như giá đèn, bàn khâu… Tuy nhiên, diện tích quán nhỏ, không thích hợp để tụ họp đông người. Ảnh: Reyoninsta_, The Little Plan café.

    5-quan-ca-phe-yen-tinh-co-khong-gian-lam-viec-o-ha-noi-ivivu-8

    Lấy tông màu trắng nâu làm chủ đạo, Define Coffee & Bar tạo nên không gian ấm áp và tinh tế, thích hợp để làm việc và học tập. Quán sở hữu 3 tầng, tầm nhìn thoáng ra hồ Thủ Lệ. Sau 18h, quán sẽ trang bị thêm đèn led và phục vụ rượu, trái ngược với sự yên ắng ban ngày. Quán cấm hút thuốc và mang động vật vào bên trong. Ảnh: Huyenpham1107, bemycoffee.hn.

    Nổi bật với nhà kính trên cao riêng biệt, Tranquil Books & Coffeequán cà phê Hà Nội lý tưởng với những ai muốn tìm kiếm chốn bình lặng giữa thành phố. Quán bày trí đơn giản, cửa sổ thiết kế hình vòm đưa ánh sáng sáng tự nhiên từ bên ngoài, tạo nên nguồn năng lượng làm việc, học tập tích cực. Giá đồ uống hơi cao là nhận xét của một số thực khách trên diễn đàn ẩm thực. Ảnh: Tranquil Books & Coffee.

    Nằm trên mặt phố Bà Triệu, InFact Coffeequán cà phê Hà Nội kết hợp giữa 2 mô hình Coffee shop và Co-working. Không chỉ sở hữu không gian làm việc yên tĩnh, quán còn trang bị đầy đủ dụng cụ học tập cần thiết như kẹp ghim, bút viết… Quầy bar thiết kế mở, các tín đồ ghiền cà phê có thể theo dõi quá trình tạo nên món đồ uống thơm ngon tại đây. Ảnh: Coffeine.rv, Ng.ngockieulinh.

    Nếu bạn muốn “trốn” khỏi sự ồn ào đô thị và tập trung làm việc, Rand Moroc & Coffee là địa chỉ dành cho bạn. Quán thiết kế phong cách retro tối giản, lấy tông màu trầm ấm làm chủ đạo. Bên cạnh không gian, đồ uống từ nghệ cũng khiến nhiều thực khách thích thú. Tại đây trang bị rất nhiều sách, phù hợp với những ai muốn tìm không gian khám phá tri thức mới. Tuy nhiên, quán khá khó tìm đối với những người lần đầu tới. Ảnh: Dicaphekhong.

    Theo Mai Anh/ Zing news

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Quán xôi hai thế hệ

    Quán xôi hai thế hệ

     Từ 8h sáng, bà Phượng, người tiếp quản quán ăn trên phố Thợ Nhuộm không ngơi tay xới xôi, xếp miếng thịt to bản vào bát sứ.

    Quán xôi hai thế hệ

    Khi dừng tại số nhà 57 Thợ Nhuộm, một người đàn ông lớn tuổi nhanh nhẹn chỉ khách hướng để xe phía bên kia đường, trước một hàng đóng cửa. Lúc này, một thanh niên trẻ tuổi vừa kịp xếp hai chiếc ghế trên vỉa hè nhỏ, đủ để một người ngồi, chiếc còn lại để giấy ăn, hạt tiêu và tăm.

    Quán xôiThu nằm sau một ngôi nhà mặt phố, lối đi ra mặt đường cũng là chỗ đặt bếp chỉ vừa 2 người đi bộ. Vì vậy, khách sẽ ngồi bằng ghế nhựa phía bên ngoài vỉa hè, đủ chỗ cho khoảng 15 người. Chủ nhật, cửa hàng bên cạnh đóng cửa, khách có thể ngồi sang.

    Bà Phượng, chủ quán cho biết, quán được đặt theo tên của người mẹ quá cố. Từ năm 1988, bà Thu đã bán xôi ở đây, trong chính ngôi nhà riêng của mình. Sau khi mẹ mất, bà Phượng cùng anh trai giữ nghề của mẹ.

    “Từ 15, 16 tuổi, tôi đã phụ mẹ làm trứng, thịt kho. Đến nay cụ mất, tôi đảm nhiệm cả việc bán hàng”, bà Phượng nói. Sau khi lấy chồng, bà không ở Thợ Nhuộm nhưng hàng ngày vẫn sang mở hàng xôi sớm.

    Do quán không có chỗ ngồi, nhiều người đến mua mang về.

    Do quán không có chỗ ngồi, nhiều người đến mua mang về.

    Từ chỗ ngồi trên vỉa hè, khách cảm nhận được mùi thơm của thịt kho, trong chiếc nồi điện luôn sôi. Khoảng 8h quán đông khách nhất, người ra vào liên tục khiến bà Phượng không ngơi hỏi món và làm xôi. Sau khi gọi món khoảng một phút, bát xôi đầy ắp được mang ra cho thực khách.

    Ấn tượng đầu tiên trong bát xôi là từng miếng thịt, giò kho to bản, được cắt vuông vắn. Phần thịt ba chỉ kho vừa chín, để lộ lớp mỡ vàng óng, không khô và sậm màu như nhiều quán xôi khác. Phần trứng ốp ăn kèm được nhiều thực khách yêu thích. Khách ăn tới đâu, người bán mới rán đến đó và nhúng qua nồi nước thịt để vị đậm đà hơn. Dùng thìa xắt trứng, nhân lòng đào bên trong vẫn còn nóng hổi, mang vị béo ngậy khi ăn cùng xôi.

    Xôi ở quán dẻo, từng hạt tơi, tròn và chắc mẩy. Theo bà Phượng, gia đình mua gạo nếp ở Bắc Ninh. Mối đưa hàng từ thời bà Thu đến nay chưa thay đổi. Vào mỗi buổi sáng, từ 4h, anh trai bà phụ dắt xe cho khách dậy nấu xôi. Mỗi sáng, quán bán được 4, 5 chõ xôi cùng 20 kg thịt. Người phụ nấu và phục vụ ngoài anh trai còn có con gái và cháu của bà.

    “Trước đây, khách ăn đến đâu mới đồ xôi đến đó. Nhưng bây giờ đông khách hơn, không kịp nên phải nấu sẵn”, bà Phượng nói.

    Bà Thư, một khách quen của quán cho biết, do ở gần đây nên bà đã ăn xôi từ thời bà Thu. “Bây giờ, mỗi tuần tôi ghé qua ăn sáng một lần. Hương vị của cô con gái nấu cũng giống xưa, đặc biệt nhất là thịt kho mềm và đậm đà”, bà nói.

    Quán xôi mở cửa 4 tiếng mỗi ngày, từ 6h đến 10h, với thực đơn gồm xôi thịt kho, patê hoặc trứng, giò. Sau đó, bà Phượng dọn quán và đi chợ, chuẩn bị nguyên liệu cho buổi bán hàng hôm sau.

    Khi có người hỏi về ý định mở rộng kinh doanh, bà Phượng chỉ cười. “Ở đây chỗ ngồi chật chội, nhiều khi khách đến phải xếp hàng lâu. Tuy nhiên địa chỉ và công thức đã thành thương hiệu gia truyền, nên tôi sẽ tiếp tục bán ở đây”, bà nói.

    Ngoài ăn tại chỗ, thực khách có thể mua về hoặc gọi giao hàng. Mỗi suất có giá từ 25.000 đến 45.000 đồng tùy theo yêu cầu.

     

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

    Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

    Bà Hằng, người gốc Thái Bình kinh doanh quán bún cá 5 năm trên phố Hàng Bài, một phần vì nỗi nhớ hương vị quê hương.

    Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

    Nằm trong ngõ 21D phố Hàng Bài cùng tấm biển quảng cáo khuất, quán bún cá của vợ chồng người Thái Bình vẫn thu hút nhiều thực khách, đặc biệt từ 11h đến 14h. Theo bà Hằng, quán mở cửa cả ngày nhưng khách chủ yếu đông vào buổi trưa. Mỗi ngày, quán bán được 100 – 200 bát. Do diện tích hẹp, trong nhà chỉ kê được khoảng 6 bộ bàn ghế nhựa. Khi đông khách, chủ quán sẽ sắp xếp ghế ngồi dọc ngõ đến khoảng sân rộng phía sau.

    Bún cá có giá 35.000 đồng một bát.

    Bún cá có giá 35.000 đồng một bát.

    Bát bún cá khi bê ra vẫn còn nóng, nước dùng sánh đặc được chan xâm xấp, gần giống với bún trộn. Sợi bún bên trong to như bún bung, ăn cùng cá rim vàng óng, rau rút và măng muối thái sợi.

    Theo chủ quán, đặc trưng của món ăn nằm ở cách chế biến cá. Tại một số nơi, cá thường được thái mỏng, chiên giòn. Tuy nhiên ở Thái Bình, cách làm cầu kỳ hơn, sau khi sơ chế, cá phải luộc lên, sau đó gỡ bỏ xương to, nhỏ. Bước cuối cùng mới rim ngập mỡ cùng nghệ tươi, nước mắm. Ngấm gia vị, cá sau đó được om khoảng 3 tiếng trước khi ăn. “Với cách làm như vậy, độ ngọt và vị mặn mà được giữ trọn trong từng miếng cá”, bà Hằng nói. Quán thường sử dụng cá quả.

    Điểm khác biệt thứ hai của bún cá Thái Bình là nước dùng được nấu từ xương lợn, xương cá hầm, sánh, chứ không có vị chua và nấu loãng như nơi khác. Sợi bún khi mua về được ủ để bung to hơn, trộn kèm rau theo mùa như rau rút, rau muống. Vì nước dùng có vị đậm, nên chỉ chan thấp hơn bún, khi trộn ăn sẽ hài hòa vị.

    Cá được bà Hằng sơ chế và rim gia vị từ chiều hôm trước, buổi sáng bán hàng sẽ mang om cùng mỡ, tóp mỡ và gia vị. Nồi cá lăn tăn mỡ được bà om bếp than bên ngoài cửa.

    Cá được bà Hằng sơ chế và rim gia vị từ chiều hôm trước, buổi sáng bán hàng sẽ mang om cùng mỡ, tóp mỡ và gia vị. Nồi cá lăn tăn mỡ được bà om bếp than bên ngoài cửa.

    Bà Hằng cho biết, một số khách được giới thiệu nên tới ăn thử, do không quen nên người thấy đậm đà, người lại thấy nhạt không hợp khẩu vị. Tuy nhiên, bà vẫn giữ nguyên công thức của người Thái Bình, không gia giảm khác biệt. Nhiều khách đến đây cũng yêu thích món măng ngâm chua, cay, ngọt. Buổi chiều, bà Hằng sẽ tranh thủ luộc măng, để ráo và tối muối để kịp bán hàng sáng hôm sau. Vì vậy, măng lúc nào cũng tươi, giòn.

    Theo anh Minh Sơn, một khách quen ở quán, bún ở đây ngon, đồ ăn tươi, tuy nhiên nhiều người ăn quen bún Hà Nội sẽ thấy lạ và không hấp dẫn. “Hương vị và sự nồng hậu của chủ cửa hàng giúp những người dân ‘chị Hai 5 tấn’ xa xứ đỡ nhớ quê hương”, anh nói.

    Bà Hằng nhanh tay chần bún cho thực khách trong gian bếp nhỏ. Phụ việc với bà còn có cháu gái.

    Bà Hằng nhanh tay chần bún cho thực khách trong gian bếp nhỏ. Phụ việc với bà còn có cháu gái.

    Bà Hằng chia sẻ, từ năm 1990 sau khi tốt nghiệp đại học, bà ở lại Hà Nội và làm nhiều công việc khác nhau. Đôi khi thấy nhớ hương vị quê hương mà không có, nên tới 2015 bà quyết định về Thái Bình học nghề để mở quán. Thời điểm đó, khách hàng chủ yếu là đồng hương. Người Thái Bình ở Hà Nội đông, đến ăn rồi giới thiệu cho nhau biết. Sau đó khách lạ đến quán, cũng có người thấy không ngon, người lại yêu mến vị đậm đà, lạ miệng của món ăn.

    “Phần lớn khách xa quê nên rất vui khi được thưởng thức món này ở Hà Nội. Nếu có điều kiện, tôi sẽ mở thêm món bún bung hoa chuối Thái Bình nữa. Món đó cũng rất ngon”, bà Hằng nói.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Đẹp ngỡ ngàng mùa hoa sưa nở trắng trời Hà Nội

    Đẹp ngỡ ngàng mùa hoa sưa nở trắng trời Hà Nội

    Mùa hoa sưa ở Hà Nội thường bắt đầu từ cuối tháng 2, trong tiết xuân rõ rệt với mưa phùn và khí hậu nồm ẩm. Sắc trắng tinh khiết khó lẫn mang lại vẻ đẹp rất riêng cho hoa sưa, làm say đắm lòng người.

    Đẹp ngỡ ngàng mùa hoa sưa nở trắng trời Hà Nội

    Thời điểm giao mùa cuối tháng 2 đầu tháng 3 với nắng tỏa kết hợp se se lạnh cũng là lúc mùa hoa sưa Hà Nội nở rộ nhất.

    Thời điểm giao mùa cuối tháng 2 đầu tháng 3 với nắng tỏa kết hợp se se lạnh cũng là lúc mùa hoa sưa Hà Nội nở rộ nhất.

    Những ngày này dạo bước trên đường phố Thủ đô sẽ khiến nhiều người ngẩn ngơ với sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trên những thân cây khẳng khiu trụi lá.

    Những ngày này dạo bước trên đường phố Thủ đô sẽ khiến nhiều người ngẩn ngơ với sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trên những thân cây khẳng khiu trụi lá.

    Trong nhịp sống tất bật, màu trắng tinh khôi của hoa sưa làm cho cảnh sắc dường như thanh bình và nhẹ nhàng hơn. Chính điều này đã thu hút nhiều người đến chụp ảnh mỗi dịp hoa sưa nở. Ở Hà Nội, cây sưa có nhiều nhất trên phố Phan Đình Phùng, Hoàng Hoa Thám, Phan Chu Trinh hay Giảng Võ đường Thanh Niên.... Ngoài ra, bạn còn có thể bắt gặp một vài cây sưa trên đường Láng hay cây sưa tán rộng ở giữa sân ký túc xá Mễ Trì nằm trên đường Lương Thế Vinh.

    Trong nhịp sống tất bật, màu trắng tinh khôi của hoa sưa làm cho cảnh sắc dường như thanh bình và nhẹ nhàng hơn. Chính điều này đã thu hút nhiều người đến chụp ảnh mỗi dịp hoa sưa nở. Ở Hà Nội, cây sưa có nhiều nhất trên phố Phan Đình Phùng, Hoàng Hoa Thám, Phan Chu Trinh hay Giảng Võ đường Thanh Niên…. Ngoài ra, bạn còn có thể bắt gặp một vài cây sưa trên đường Láng hay cây sưa tán rộng ở giữa sân ký túc xá Mễ Trì nằm trên đường Lương Thế Vinh.

    Trong nhịp sống tất bật, màu trắng tinh khôi của hoa sưa làm cho cảnh sắc dường như thanh bình và nhẹ nhàng hơn. Chính điều này đã thu hút nhiều người đến chụp ảnh mỗi dịp hoa sưa nở. Ở Hà Nội, cây sưa có nhiều nhất trên phố Phan Đình Phùng, Hoàng Hoa Thám, Phan Chu Trinh hay Giảng Võ đường Thanh Niên.... Ngoài ra, bạn còn có thể bắt gặp một vài cây sưa trên đường Láng hay cây sưa tán rộng ở giữa sân ký túc xá Mễ Trì nằm trên đường Lương Thế Vinh.

    Hoa sưa kết thành từng chùm và mọc ra từ nách lá, thường xuất hiện trước khi lá mọc đầy đủ, thoảng mùi thơm nhẹ.

    Hoa sưa mang vẻ đẹp trong sáng với nét quyến rũ rất riêng, sẽ chẳng ở đâu bạn bắt gặp một được mùa hoa sưa đẹp như ở Hà Nội.

    Hoa sưa mang vẻ đẹp trong sáng với nét quyến rũ rất riêng, sẽ chẳng ở đâu bạn bắt gặp một được mùa hoa sưa đẹp như ở Hà Nội.

    Những bông hoa nhỏ xíu mỏng manh chớm hé rồi dần dần bung nở thành từng chùm trắng muốt, làm ngây ngất ánh nhìn của du khách.

    Những bông hoa nhỏ xíu mỏng manh chớm hé rồi dần dần bung nở thành từng chùm trắng muốt, làm ngây ngất ánh nhìn của du khách.

    Những ngày cuối tháng 2, dạo bước trên phố phường, người dân Thủ đô hay du khách đều mê mẩn trước vẻ đẹp dịu dàng, tinh khôi của loài hoa này.

    Những ngày cuối tháng 2, dạo bước trên phố phường, người dân Thủ đô hay du khách đều mê mẩn trước vẻ đẹp dịu dàng, tinh khôi của loài hoa này.

    Chỉ khoảng một tuần sau khi hoa nở, những cánh hoa sưa mỏng manh thả mình bay theo gió, tạo cho những con đường trắng những sắc hoa.

    Chỉ khoảng một tuần sau khi hoa nở, những cánh hoa sưa mỏng manh thả mình bay theo gió, tạo cho những con đường trắng những sắc hoa.

    Hoa sưa trắng muốt giữa không gian cây cối đa sắc cho vẻ đẹp rất sinh động.

    Hoa sưa trắng muốt giữa không gian cây cối đa sắc cho vẻ đẹp rất sinh động.

    Những cây hoa sưa đang độ nở rộ trên phố Điện Biên Phủ trắng như bông.

    Những cây hoa sưa đang độ nở rộ trên phố Điện Biên Phủ trắng như bông.

    Hoa sưa trắng một góc vườn hoa Lê-Nin, làm khung cảnh thơ mộng hơn giữa thời tiết giao mùa.

    Hoa sưa trắng một góc vườn hoa Lê-Nin, làm khung cảnh thơ mộng hơn giữa thời tiết giao mùa.

    Những sắc màu đan xen mùa sưa Hà Nội.

    Những sắc màu đan xen mùa sưa Hà Nội.

    Theo Kinhtedothi

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • 3N2Đ ở khách sạn Rosaliza Hà Nội + Vé máy bay khứ hồi chỉ với 2.199.000 đồng/khách

    3N2Đ ở khách sạn Rosaliza Hà Nội + Vé máy bay khứ hồi chỉ với 2.199.000 đồng/khách

    Mùa hè Hà Nội mang những điều ngọt ngào riêng mà chỉ nhớ tới thôi cũng thấy nao lòng. Chỉ với 2.199.000 đồng/khách, bạn sẽ có 3N2Đ ở khách sạn Rosaliza Hà Nội bao gồm vé máy bay khứ hồi và ăn sáng buffet.

    3N2Đ ở khách sạn Rosaliza Hà Nội + Vé máy bay khứ hồi chỉ với 2.199.000 đồng/khách

    Tọa lạc ngay tại trung tâm thủ đô, chỉ cách phố cổ 5 phút đi bộ, Khách sạn Rosaliza Hà Nội là điểm lưu trú lý tưởng cho bạn khám phá những điểm đến nổi tiếng, nét văn hóa cổ kính ở Hà Nội.

    3n2d-khach-san-Rosaliza -Ha -Noi-ve-may-bay-khu-hoi-chi-voi-2199000-dong-ivivu-5

    3n2d-khach-san-Rosaliza -Ha -Noi-ve-may-bay-khu-hoi-chi-voi-2199000-dong-ivivu-2

    Khách sạn Rosaliza Hà Nội gồm có 58 phòng nghỉ với lối kiến trúc sang trọng và đẳng cấp với view nhìn ra phố cổ Hà Nội. Phòng nghỉ đều được trang bị đầy đủ các trang thiết bị tiện nghi, đều được làm bằng gỗ, bài trí khéo léo kết hợp với rèm cửa đón ánh sáng. Hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn sự thoải mái và thư giãn tuyệt đối trong căn phòng của mình.

    3n2d-khach-san-Rosaliza -Ha -Noi-ve-may-bay-khu-hoi-chi-voi-2199000-dong-ivivu-1

    Lưu trú tại khách sạn Rosaliza Hà Nội, bạn có thể thưởng thức bữa sáng buffet với những món ăn ngon, hấp dẫn. Hay dùng bữa ăn tối lãng mạn tại nhà hàng Rosaliza nằm ở tầng 3. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Âu, Á và truyền thống Việt Nam tha hồ cho bạn lựa chọn theo sở thích của mình.

    3n2d-khach-san-Rosaliza -Ha -Noi-ve-may-bay-khu-hoi-chi-voi-2199000-dong-ivivu-3

    3n2d-khach-san-Rosaliza -Ha -Noi-ve-may-bay-khu-hoi-chi-voi-2199000-dong-ivivu-4

    Ngoài ra, khách sạn Rosaliza Hà Nội đem tới cho bạn những dịch vụ tiện nghi như: bồn tắm nước nóng, phòng gym, spa, quầy bar với những đồ uống hấp dẫn… giúp bạn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ tại đây.

    Theo CHUYENDI.VN

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Xem đua xe F1 với combo khách sạn Rosaliza Hà Nội giá siêu yêu

    Xem đua xe F1 với combo khách sạn Rosaliza Hà Nội giá siêu yêu

    Với mong muốn giúp bạn trải nghiệm hành trình xem đua xe F1 thật trọn vẹn, CHUYENDI.VN gợi ý combo 3N2Đ ở khách sạn Rosaliza Hà Nội. 

    Xem đua xe F1 với combo khách sạn Rosaliza Hà Nội giá siêu yêu

    Dự kiến sẽ thu hút khoảng 300.000 lượt người tham dự, sức hút về chặng đua công thức 1 Hà Nội ngày càng nóng với giới hâm mộ F1 cũng như du khách trong nước và quốc tế.

    duong-dua-đuaF1

    Chặng đua Formula 1 VinFast Vietnam Grand Prix sẽ diễn ra từ ngày 3-5/4/2020 tại Hà Nội là chặng đua mới nhất thuộc Giải Vô địch đua xe F1 thế giới năm 2020. Đây là chặng thứ 3 của mùa giải, ngay sau chặng đua ở Melbourne (Úc), Bahrain và nằm trong nhóm mở đầu các chặng đua tại khu vực Châu Á.

    duong-dua-F1-ivivu-3

    duong-dua-F1-ivivu-6

    duong-dua-F1-ivivu-4

    Đường đua F1 tại Hà Nội được xây dựng trên tổng diện tích 88ha trong khuôn viên khu Liên hiệp thể thao Mỹ Đình (Hà Nội) và một phần trên đường giao thông công cộng, chạy qua các phố: Lê Quang Đạo, Lê Đức Thọ… Đường đua được thiết kế bao gồm 9 khán đài, được đặt tên theo thứ tự trải dài từ Bắc vào Nam, với các tên gọi lần lượt là khán đài Thăng Long, Hải Phòng, Hạ Long, Huế Matrix One, Đà Nẵng, Nha Trang, Sài Gòn, Cần Thơ, Phú Quốc.

    duong-dua-F1-ivivu-7duong-dua-F1-ivivu-8

    Nếu bạn đã lên kế hoạch đi xem đua xe F1 thì đừng bỏ qua combo khách sạn từ CHUYENDI.VN nhé. Khách sạn Rosaliza Hà Nội nằm ngay 15 phố Trần Quốc Toản,  giao thông thuận tiện nên quý khách sẽ dễ dàng để di chuyển tới các địa điểm nổi tiếng.

    khach-san-Rosaliza-Ha-Noi-ivivu-1

    Khách sạn Rosaliza Hà Nội với 14 tầng bao gồm 58 phòng hạng sang và đặc biệt tất cả các phòng đều có view ra phố cổ Hà Nội. Phòng nghỉ của khách sạn được thiết kế theo phong cách Châu Á đương đại với  trang bị với thiết bị hiện đại và giường ngủ đặc biệt thoải mái.

    khach-san-Rosaliza-Ha-Noi-ivivu-2khach-san-Rosaliza-Ha-Noi-ivivu-3

    Nằm tại tầng 3 của khách sạn Rosaliza Hà Nội là nhà hàng với view nhìn ra toàn cảnh con phố Trần Quốc Toản thơ mộng, tha hồ cho bạn thưởng thức đặc sản của phố cổ Hà Nội.

    khach-san-Rosaliza-Ha-Noi-ivivu-4

    Theo CHUYENDI.VN

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN