Quán bún cá Châu Đốc vỉa hè Sài Gòn ngon hấp dẫn

Bún cá Châu Đốc tại vỉa hè Sài Gòn mang đến tô bún hấp dẫn với bông điên điển vàng phía trên, đĩa rau trụng nóng hổi và chén nước mắm ớt cay xè, đủ sức khiến thực khách hài lòng vào buổi chiều bụng đói.

Quán bún cá Châu Đốc ở vỉa hè Sài Gòn

Nằm ngay góc đường Võ Thị Sáu – Hai Bà Trưng, quận 3, quán bún cá Châu Đốc bán ngay lề đường, dưới chân cầu thang của khu nhà cũ. Quán có chỗ ngồi khá hẹp, nhưng nhiều khách vẫn chấp nhận ngồi cùng bàn, san sát nhau để thưởng thức những tô bún cá nóng hổi.

Bún cá Châu Đốc nổi trội hơn những loại bún cá miền khác nhờ sử dụng cá lóc, nước lèo ninh từ xương ống và bún tươi. Nước lèo được ninh kỹ, vớt bọt thường xuyên nên có vị ngọt thanh. Phần cá được lóc xương sạch sẽ trước khi chế biến.

Tô bún cá bán ở vỉa hè Sài Gòn

Gọi là bún cá, nhưng thực khách có thể chọn ăn kèm heo quay hoặc cá. Một tô bún có màu vàng nhạt của nước dùng, phía trên là những bông điên điển đặc trưng miền Tây cùng đĩa rau giá trụng. Để món ăn ngon hơn, nên ăn kèm chén nước mắm ớt và có thể thêm ớt bằm để tăng vị cay xè hấp dẫn.

Quán bún cá Châu Đốc tuy lề đường nhưng khá sạch sẽ

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt nhẹ, mằn mặn của các nguyên liệu hòa quyện, từng sợi bún mềm dai hấp dẫn. Nhóm khách 2-3 người có thể gọi thêm một đầu cá để ăn cùng bún.

Một tô bún cá ở đây có giá 30.000 đồng, đầu cá lớn 40.000 đồng. Khi dùng món này, thực khách có thể gọi thêm nước sâm hoặc sữa sen được bán tại quán.