Quán bánh canh cua trước chung cư 132 năm tuổi Sài Gòn

Quán nhỏ của bà Năm nằm trước cửa chung cư Tôn Thất Đạm, quận 1 níu chân thực khách bởi hương vị đậm đà của món bánh canh cua.

Quán bánh canh cua trước cổng chung cư 132 năm tuổi ở Sài Gòn

Mới mở cách đây 5 năm nhưng quán của bà Năm đã thu hút đông đảo khách quen. Nhiều người vẫn gọi người chủ quán khéo tay là dì Năm.

Quán nằm ở trước chung cư Tôn Thất Đạm, quận 1. Ảnh: Di Vỹ.

Địa chỉ này gây ấn tượng nhờ nước lèo đậm mùi hải sản cùng đồ ăn kèm phong phú. Theo bà chủ, quán lấy tôm và cua tươi từ vựa quen mỗi ngày, bắt đầu chế biến từ khuya để kịp phục vụ sáng sớm.

Quán nằm ngay trước chung cư với vài bộ bàn ghế đơn giản. Bếp được đặt gần khu vực ngồi. Tủ kính kê bên trên đựng tôm to đã lột vỏ, thịt cua và chả cá khiến người đi ngang khó cưỡng lại.

Thực khách đến quán chọn chỗ ngồi rồi gọi món. Quán chỉ bán duy nhất bánh canh cua theo nhiều cách: bánh canh cua, bánh canh cá hoặc tô đầy đủ. Tô bánh canh nóng hổi màu đỏ hấp dẫn nhanh chóng được mang ra.

Quán thường đông khách từ 7h đến 7h30 nên đến muộn có thể phải chờ hoặc hạn chế lựa chọn.

Mỗi suất ăn đầy đủ có giá 60.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Suất ăn đầy đủ gồm thịt cua, một con tôm, giò gân và vài miếng chả cá. Nước lèo không sệt, sợi bánh canh trắng đục mềm mại. Giá mỗi phần là 60.000 đồng nhưng quán vẫn thu hút nhiều khách mỗi buổi sáng.

Chị Thanh Ngọc (quận 3) là khách quen chia sẻ hương vị quán đã thu hút ngay từ lần đầu. “Tôi hay đến ăn cùng gia đình. Đôi khi cua không tươi lắm nhưng dì Năm nêm nếm rất vừa miệng”, chị Ngọc nhận xét.

Chủ quán gốc miền Tây nên bánh canh cua có phần hơi ngọt, hợp khẩu vị người Nam. Du khách từ miền Bắc có thể chưa hẳn yêu thích ngay.

“Mình không thích ăn ngọt nhưng rất thích vị nước lèo ở đây. Dù chờ gần 20 phút vẫn thấy vui”, bạn Thùy Dung (Tân Bình) chia sẻ.

Những miếng chả cá mềm mịn. Ảnh: Di Vỹ.

Quán chỉ bán buổi sáng, đến khoảng 8h30 thường đã hết. Quán nằm cạnh đường xe cộ qua lại, khách đi xe có thể gửi xe ở bãi gần đó.