Món ăn vặt Sài Gòn ngon nhất định phải thử

Ngoài những món ăn chính đa dạng, món ăn vặt Sài Gòn cũng thu hút rất nhiều thực khách sành ăn. Dưới đây là danh sách những món ăn vặt được yêu thích nhất tại thành phố.

Top món ăn vặt Sài Gòn phổ biến

Bánh tráng

Bánh tráng đứng đầu trong danh sách các món ăn vặt Sài Gòn bởi độ phổ biến và sức cuốn hút. Chỉ với bánh tráng cùng các loại gia vị, rau củ, xoài, người ta đã sáng tạo ra rất nhiều biến tấu “ăn là ghiền”. Một số món bánh tráng ngon nổi bật gồm bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn bơ, bánh tráng chấm, bánh tráng muối tôm, bánh tráng xốt me và bánh tráng muối tắc.

Ảnh: @the_stu_pot_saigon.

Ảnh: @mayfood_15.

Cơm cháy

Cơm cháy giòn rụm là món ăn vặt vui miệng, được chế biến đơn giản từ cơm thừa. Các phiên bản như cơm cháy chà bông, cơm cháy nước mắm hay cơm cháy chà bông cay đều mang lại cảm giác ngon miệng khó cưỡng.

Cơm cháy chà bông. Ảnh: @bepcuathui.

Bắp xào

Bắp xào là món ăn vặt Sài Gòn dễ dàng bắt gặp ở khắp các con phố. Hạt bắp được xào cùng bơ, tép, hành lá và gia vị, tỏa mùi thơm hấp dẫn bất kỳ ai đi qua.

Bắp xào bơ. Ảnh: @ntvvirus.

Ốc

Sài Gòn được ví như thiên đường của các loại ốc với nhiều cách chế biến phong phú. Ngoài luộc, hấp thông thường, còn có ốc nướng phô mai, hấp xả, hấp Thái, xào tỏi, xào rau muống, gỏi ốc hay nấu với nước cốt dừa, xốt bơ chanh.

Ốc luộc. Ảnh: VnExpress.

Ảnh: Health.

Ảnh: Foody.

Phá lấu

Phá lấu từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Sài Gòn, đặc biệt là phong cách người Hoa. Những miếng lòng dai sần sật cùng nước súp nóng hổi, ăn kèm bánh mì hoặc mì gói đều rất vừa miệng và có giá thành phải chăng.

Ảnh: @emgourmet.

Bột chiên

Bột chiên là món ăn vặt đường phố quen thuộc của Sài Gòn. Lớp bột được cắt lát mỏng, chiên giòn bên ngoài, dai mềm bên trong, kết hợp trứng béo ngậy và chấm nước mắm cay ngọt cùng đu đủ bào sợi tạo nên hương vị khó quên.

Ảnh: @thecitylane.

Đồ nướng

Nướng là phương pháp chế biến được ưa chuộng nhờ hương thơm đặc trưng. Từ thịt, cá, hải sản đến rau củ đều có thể mang đi nướng sau khi ướp gia vị. Sài Gòn có nhiều quán đồ nướng phục vụ đa dạng lựa chọn.

Ảnh: @ntvvirus.

Ảnh: @my_linwhh.

Bạch tuộc viên Nhật Bản

Takoyaki hay bạch tuộc viên là món ăn vặt đến từ Nhật Bản nhưng đã rất phổ biến tại Sài Gòn. Phần bột mịn bao ngoài nhân bạch tuộc hoặc sò điệp, ăn kèm nước xốt đặc trưng mang lại trải nghiệm thú vị.

Ảnh: @ruka_1618.

Kimbap

Kimbap là món cơm cuộn Hàn Quốc quen thuộc tại Sài Gòn. Cơm dẻo được cuộn với rong biển, trứng chiên, xúc xích, cà rốt, dưa leo rồi cắt khoanh tròn, chấm tương ớt hoặc mayonnaise.

Cơm cuộn đẹp mắt. Ảnh: @minkyung0110.

Gỏi khô bò

Gỏi khô bò là món ăn vặt được giới trẻ Sài Gòn yêu thích vào những buổi chiều mát. Đu đủ bào giòn kết hợp khô bò, bánh mì chiên, rau răm, đậu phộng và nước xốt đậm đà.

Ảnh: @dinhhuong77.

Bò bía

Bò bía là món cuốn theo phong cách Phúc Kiến và Triều Châu, có giá rẻ và được nhiều người ưa chuộng. Phiên bản mặn thường có lạp xưởng, trứng, cà rốt, xà lách, củ sắn, tôm khô, rau thơm cuộn bánh tráng, chấm tương ớt xí muội trộn đậu phộng.

Ảnh: @jinnytasty.

Ảnh: @petitly_plantbased.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn thường xuất hiện vào buổi xế chiều để nạp lại năng lượng. Nhân tôm, thịt, tai heo, bì, nem nướng kết hợp bún tươi, rau sống, cuốn bánh tráng và chấm tương ngọt hoặc mắm nêm.

Ảnh: @wokandkin.

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn được nhiều người Việt và du khách yêu thích dù từng xuất hiện trong một số danh sách món ăn lạ. Món ăn thường được luộc chấm muối tiêu chanh kèm rau răm, hoặc chế biến thành trứng vịt lộn xào me, um bầu, muối ớt.

Ảnh: @mywifeycancook.

Ảnh: @ntvvirus.

Cá viên chiên

Cá viên chiên xuất hiện ở hầu hết các xe đẩy trên phố Sài Gòn. Những xiên cá viên, bò viên, tôm viên chiên vàng thơm lừng luôn có sức hút đặc biệt, đặc biệt với học sinh, sinh viên.

Ảnh: @anhduong.vu.50.

Ảnh: @broken_rice_pdx.

Bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt mang vị cay mặn đặc trưng. Bánh mì giòn kết hợp xúc xích, trứng cút, chà bông, hành và các loại sốt mayonnaise, tương ớt tạo nên món ăn vặt hấp dẫn.

Ảnh: @cook.menu.

Ảnh: @yumyumchou.