Khách sạn Caravelle Sài Gòn Giành Giải Nhất Chiếc Thìa Vàng 2014

Khách sạn Caravelle Sài Gòn đã xuất sắc vượt qua nhiều đối thủ để giành giải nhất cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014. Thành tích này khẳng định vị thế hàng đầu của đơn vị trong lĩnh vực ẩm thực chuyên nghiệp tại Việt Nam.

Khách sạn Caravelle Sài Gòn đoạt giải nhất Chiếc thìa vàng 2014

Đội khách sạn Caravelle nhận giải nhất. Ảnh: Lê Nam

Vượt qua 15 đội đầu bếp chuyên nghiệp từ các nhà hàng và khách sạn trên cả nước, đội Khách sạn Caravelle Sài Gòn đã giành chiến thắng ở vòng chung kết với giải thưởng trị giá 1 tỷ đồng.

Vòng chung kết cuộc thi Chiếc thìa vàng diễn ra tại tòa nhà Minh Sáng (Bình Dương) vào ngày 10/12. Cuộc thi nhằm tìm kiếm những đầu bếp tài năng, món ăn đặc sắc và nhà hàng độc đáo.

Năm nay, Chiếc thìa vàng thu hút 140 đội bếp chuyên nghiệp tham gia, trong đó có 43 đơn vị từ các khách sạn 4-5 sao trải dài từ Bắc đến Nam. Cuộc thi do Công ty TNHH Minh Long 1 và Trung tâm Nghiên cứu và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức dưới sự bảo trợ của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam cùng Tổng cục Du lịch Việt Nam.

Ông Lý Ngọc Minh – Tổng giám đốc Công ty Minh Long 1, Trưởng ban tổ chức – cho biết cuộc thi sẽ tiếp tục được tổ chức vào năm sau nhằm tôn vinh các món ăn dân dã, truyền thống mang đậm bản sắc vùng miền. Qua đó góp phần quảng bá du lịch Việt Nam và hình ảnh đất nước con người Việt Nam đến bạn bè quốc tế.

Trang web www.chiecthiavang.com (phiên bản tiếng Việt và tiếng Anh) sẽ giới thiệu các món ăn đạt giải, đồng thời cung cấp dữ liệu về ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền, cách chế biến cũng như gợi ý địa điểm thưởng thức. Du khách sau khi trải nghiệm có thể chia sẻ nhận xét về nhà hàng trên hệ thống.

Tại vòng chung kết, ban tổ chức đã giới thiệu triển lãm “Hành trình đi tìm bản đồ ẩm thực Việt Nam” cùng tập sách “Nấu ăn cùng Chiếc thìa vàng” cung cấp công thức chi tiết từ các đội thi.