Ăn Vặt Sài Gòn – Top Món Ngon Được Yêu Thích

Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây chỉ ra ăn vặt là hoạt động có ích cho cơ thể vì vừa ổn định trao đổi chất vừa giải tỏa tâm trạng căng thẳng.

Ngồi kể chuyện ăn vặt Sài Gòn có thể viết thành cả cuốn tiểu thuyết dài tập bởi sự đa dạng và hấp dẫn của các món ăn nơi đây.

1. Ốc

Món ốc là khoái khẩu của người dân Sài Gòn. Nhất là vào mùa mưa, ngồi nhâm nhi tán gẫu cùng bạn bè bên đĩa ốc thơm lừng nóng hổi thì còn gì bằng.

2. Món nướng ăn vặt Sài Gòn

Món nướng luôn khiến nhiều người nao nức bởi mùi thơm đặc trưng từ cách chế biến.

Mực – Bạch tuộc nướng

Món này nổi tiếng nhất ở khu trường Đại Học Sư Phạm đường An Dương Vương, quận 5. Một số quán khác như Niki Niki, Bạch tuộc nướng Nha Trang hay các quán nhậu khu bờ kè kênh Nhiêu Lộc. Quán Bạch Tuộc Quán cũng chuyên bán bạch tuộc khá nổi tiếng.

Bắp – Khoai lang – Trứng gà nướng

Địa điểm bán nhiều nhất là khu ăn vặt công viên Gia Định và khu trường Đại Học Sư Phạm. Ngoài ra còn có bắp xào và bò bía măm măm rất thú vị. Hiện nay bắp nướng thường được tách hạt cho vào ly nhựa chan mỡ hành, ruốc và tương ớt để tiện mua về.

Bánh trứng – Hồ lô nướng

Món này mới xuất hiện tại Sài Gòn khoảng 1-2 năm. Hồ lô nướng là xúc xích thịt lợn tạo hình như kẹo hồ lô. Bánh trứng nướng kết hợp trứng cút, hành lá và ruốc. Bạn có thể tìm thấy tại khu Hồ Con Rùa (trước tòa soạn báo Mực Tím), quận 1 và đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.

3. Bánh tráng trộn

Xe bánh tráng trộn dễ bắt gặp tại nhiều khu vực. Một số nơi nổi tiếng gồm trước cổng trường Ernst Thalmann, công viên Gia Định, công viên Hoàng Văn Thụ và đường Nguyễn Thượng Hiền. Khu cà phê Bệt – Hàn Thuyên cũng phục vụ món này.

4. Phá lấu

Món lòng bò ướp ngũ vị hương dai giòn kết hợp nước dùng từ nước cốt dừa pha mắm me rất hấp dẫn. Lá xách, bao tử, tổ ong, gan và khế là những loại được yêu thích nhất.

5. Trà chanh chém gió – Phô mai que – Nem chua rán

Thú vui nhâm nhi trà chanh và phô mai que của giới trẻ Hà Nội đã lan tỏa tại Sài Gòn và nhận được nhiều sự ủng hộ tích cực.

6. Chè

Chè Sài Gòn đa dạng từ chè thuần Việt như chè đậu xanh, chè bà ba, chè khoai môn, chuối chưng đến chè người Hoa, chè Thái, chè Mỹ. Quán chè thường xuất hiện ở các khu chợ hay khu ăn vặt nổi tiếng.

7. Súp cua

Một số quán súp cua nổi tiếng như súp cua Hạnh hay súp cua Lê Quang Định. Một chén súp có nhiều thịt cua và khá no.

8. Cá viên chiên

Giới trẻ Sài Gòn quen thuộc với hai quán cá viên chiên trên đường Sương Nguyệt Ánh, quận 1. Bên cạnh cá viên còn có xúc xích, bò viên, tôm viên chiên, đậu bắp dồn thịt chiên, hoành thánh, trứng cút và nhiều món khác. Món cá viên cà ri tại tiệm trên đường Nguyễn Trãi cũng rất ngon.

9. Bột chiên

Món vặt chế biến đơn giản từ bột, trứng, hành và nước tương nhưng rất hấp dẫn vào buổi chiều.

10. Gỏi khô bò

Tại công viên Lê Văn Tám giáp đường Hai Bà Trưng vào buổi chiều, nhiều bạn trẻ nhâm nhi gỏi khô bò giòn tan với đu đủ, đậu phộng và bánh phồng tôm. Địa điểm khác là ngã tư Nguyễn Khắc Nhu – Cô Bắc (khu trường ĐH Văn Lang), quận 1. Cả hai nơi bán sau 15h.

11. Tàu hũ đá

Góc ngã tư Trương Định – Lê Thánh Tôn từ 6h chiều rất đông người đến ăn bò bía và thưởng thức tàu hũ đá giá bình dân. Quán chị Ba tàu hũ cũng chuyên bán món này.

12. Bánh căn

Món bánh căn phổ biến tại miền Trung và là đặc sản Ninh Thuận. Tại Sài Gòn, bạn có thể đến khám phá món ăn thú vị này.

13. Bánh sầu riêng

Bánh sầu riêng có vỏ nóng giòn do nướng và bên trong kem sầu riêng lạnh tan chảy, tạo nên món ăn vặt thú vị.

14. Xúc xích Đức

Trên đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận (gần đường Vạn Kiếp) có anh chàng người Tây bán xúc xích Đức chính hiệu, ngon và dễ gây nghiện.

15. Bánh Việt Nam

Tiệm bánh Thanh Đan đường Nguyễn Văn Trỗi chuyên bán bánh Việt Nam dân dã từ bột nếp, bột năng với nhân mặn ngọt. Ở đây cũng có bánh giò chất lượng.

16. Bò nướng lá lốt

Mùi thơm từ vỉ bò nướng lá lốt rất hấp dẫn. Sài Gòn có nhiều địa điểm như đường Tôn Đức Thắng, cư xá Bắc Hải hay quán Thanh Vy gần Đầm Sen.

17. Cút chiên bơ

Cút chiên bơ từ lâu phổ biến và được ưa thích tại Sài Gòn. Chim cút chiên vàng ươm ăn kèm mề, đồ chua giòn và rau răm rất hấp dẫn. Quán Cút chiên bơ đường Đồng Nai là địa điểm phù hợp.