5 Tiệm Mì Gốc Hoa Đắt Khách Tại Sài Gòn

Tiệm mì gốc Hoa đường Lê Văn Sỹ: Quán nằm ở đầu hẻm nhỏ trên đường Lê Văn Sỹ, quận Tân Bình, tồn tại từ trước năm 1975. Chủ quán là gia đình gốc Minh Hương. Họ tự tay chuẩn bị sợi mì, hoành thánh, rau và thịt mỗi ngày. Quán phục vụ cả ngày với gần 10 món mì và hoành thánh kèm xá xíu, giá từ 30.000 đồng.

Mì Chấn Phong: Nằm trên đường Tôn Đản, quận 4, quán do người gốc Triều Châu làm chủ. Mì được làm từ trứng vịt, nước tro tàu và bột mì, kéo cán thủ công. Thực đơn đa dạng với hoành thánh, sủi cảo, xá xíu, sụn heo, tôm mực… Nước lèo trong veo, thơm xương ống hầm. Giá từ 45.000 đồng, mở cửa từ 16h đến khuya.

Mì 70: Tọa lạc tại góc Ký Con và Nguyễn Công Trứ, quận 1, quán đã hoạt động 26 năm và chỉ bán buổi sáng. Thực đơn gồm mì, hủ tiếu, bún gạo, hoành thánh kèm cá, xá xíu, gan cật. Khách có thể gọi thêm xíu mại hoặc há cảo ăn với bánh mì. Giá thập cẩm khoảng 38.000 đồng.

Quảng Huê Viên: Nằm tại góc Phan Đình Phùng và Nguyễn Trọng Tuyển, quận Phú Nhuận, quán chuyên mì vịt tiềm nổi tiếng. Vịt được tiềm thuốc bắc, chiên rồi quay để da giòn thịt mềm. Ngoài ra có mì sủi cảo, hoành thánh, hủ tiếu. Giá từ 100.000 đồng, tô mì vịt tiềm 110.000 đồng.

Quán ăn không tên trên đường Yersin: Dù nằm mặt tiền đường Yersin, quán của gia đình ông Viên Kiêm Toàn chỉ rộng khoảng 10m² nhưng luôn đông khách. Thực đơn gồm hủ tiếu, mì với thịt, tim, gan, cật. Giá khoảng 35.000 đồng, mở cửa từ 5h30 đến trưa.