5 Quán Ăn Chảnh Sài Gòn Vẫn Luôn Đắt Khách

Những quán ăn chảnh Sài Gòn thường có cách phục vụ lạnh nhạt, khách phải tự sắp xếp chỗ ngồi và chờ đợi khá lâu, nhưng vẫn thu hút đông đảo thực khách quen thuộc qua nhiều năm.

Những Quán Ăn Chảnh Sài Gòn Nổi Tiếng

Dưới đây là danh sách 5 quán ăn chảnh Sài Gòn được nhiều người yêu thích nhờ chất lượng món ăn đặc trưng dù dịch vụ không mấy thân thiện.

Chè ba màu Nguyễn Phi Khanh – Trần Quang Khải

Một ly chè ba màu hay sương sa hạt lựu là cách để bạn cảm nhận tất cả vị ngon của xe chè này

Ở góc đường Nguyễn Tri Phương – Trần Quang Khải có một xe chè với các món chè đậu xanh đánh, chè đậu đen, đậu ván, bánh lọt nước cốt dừa và sương sa hạt lựu. Xe khá đơn giản nhưng lúc nào cũng đông khách.

Hầu hết khách đến đây đều là người quen. Thậm chí có người đã là khách từ thời đi học, đến khi ra trường, lập gia đình và con cái họ cũng trở thành khách quen. “Ai đã ăn chè của ông thì dù Sài Gòn có bao nhiêu quán chè lớn nhỏ, mỗi khi thèm chè chỉ muốn đến đây”, chị Hương (quận Phú Nhuận) chia sẻ.

Đông khách là vậy, nhưng thỉnh thoảng ông chủ lại nói: “Nhiều người cứ bảo chè tôi ngon, nhưng tôi chẳng thấy ngon, thật đấy”. Ông còn khá thờ ơ trước việc khách đang đứng chờ. Bất kể đông hay vắng, ông vẫn chậm rãi hút thuốc và múc chè cho khách.

Địa chỉ: Góc ngã ba Nguyễn Phi Khanh – Trần Quang Khải. Bán từ 11h – 14h.

Mì sườn Lò Siêu

Mì sườn heo hấp dẫn tại quán mì sườn Lò Siêu

Mì sườn gà cũng là món ăn được nhiều thực khách yêu thích

Sài Gòn không thiếu tiệm mì, mì sườn càng không, thế nhưng hiếm có quán nào khách tấp nập người ra vào hay phải chờ vài chục phút để được phục vụ như quán hủ tíu mì sườn số 105 Lò Siêu.

Tên bảng hiệu là mì sườn gà, song quán lại “ăn điểm” nhiều hơn ở món mì sườn heo. Điểm đặc biệt của tô mì sườn tại đây là những dẻ sườn khá dài, được lấy từ những con heo còn nhỏ và thường là phần sườn ngon nhất. Sườn được hầm nhừ tới mức đầu bếp chỉ cần dùng đũa là tách đôi, nhưng vẫn giữ được vị ngọt.

Dọn kèm món mì sườn là nước chấm gừng được pha chế theo công thức riêng giúp sườn bật lên vị ngon khó cưỡng.

Địa chỉ: Mì sườn gà Lò Siêu, 105 Lò Siêu, P. 16, Q. 11. Bán từ 6h – 11h30.

Bánh đúc Phan Đăng Lưu

Bánh đúc tại đây như một bản hòa ca của sắc màu và hương vị

Khác với phong cách phục vụ ở các quán khác của Sài Gòn, quán bánh đúc trên đường Phan Đăng Lưu nổi tiếng “chảnh”. Khách đến quán không được chào hỏi mà còn phải tự kiếm chỗ, lấy ghế làm bàn, chờ khoảng 20 – 30 phút mới được ăn. Tuy nhiên như chia sẻ của anh Minh (quận Gò Vấp): “Dù phục vụ không nhanh, song bù lại, bánh đúc ở đây với bánh, thịt, hành phi hay nước chấm đều rất ngon. Khi đã thấy ngon, thấy ghiền thì khổ một chút càng thấy món ăn có giá trị”.

Địa chỉ: Bánh đúc Phan Đăng Lưu, 116/11 Phan Đăng Lưu, P. 3, Q. Phú Nhuận. Bán từ 14 – 19h. (Nghỉ bán vào ngày mùng 1 và 15 hàng tháng).

Bún riêu công viên Văn Lang

Tô bún riêu hấp dẫn từ màu nước lèo đến miếng tiết, cà chua hay tảng thịt cua

Bạn có thể gọi thêm chén tôm, miếng chả, tô riêu cua hay tô huyết ăn cho đã miệng

Chỉ đơn giản vài cái bàn, hơn chục cái ghế đặt sát lề đường, khách đến quán tự tìm chỗ, tự thân vận động, chờ vài chục phút… song quán bún riêu gần công viên Văn Lang chưa bao giờ vắng khách và cũng hiếm có vị khách nào tới đây mà chỉ ăn một tô.

Bún riêu tại quán hấp dẫn với những miếng tiết luộc mềm mịn, tảng gạch cua sậm màu, nước dùng hơi đỏ, thơm phức. Ngoài tô bún riêu thông thường, bạn có thể gọi thêm chén tôm, cục giò, tô riêu cua… cho đã miệng.

Địa chỉ: Gần công viên Văn Lang – đường Hùng Vương, Q. 5, TP. HCM.

Xôi cadé

Xe xôi cadé trên đường Trần Phú được nhiều người biết đến

Tọa lạc trên đường Trần Phú, xe xôi này từ lâu được biết đến với hai danh hiệu “xe xôi cadé ngon nhất và chảnh nhất Sài Gòn”. Đó là vì chất lượng của món xôi bán tại đây và việc ông chủ quán nhiều khi ngẫu hứng nghỉ bán đi du lịch không báo trước, khiến khách đến mua phải hậm hực quay về.

Địa chỉ: Xôi cadé, trước tiệm mì Giai Ký 451 Trần Phú, P. 7, Q. 5, TP. HCM. Bán từ 20h – 2h.