9 Đặc Sản Phú Quốc Mê Lòng Du Khách

Đặc sản Phú Quốc như gỏi cá trích, nhum nướng mỡ hành hay bánh tét mật cật là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi du lịch Phú Quốc.

9 món ngon Phú Quốc mê lòng du khách

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một món đặc sản của biển Phú Quốc mà thực khách đến đây chẳng thể bỏ qua. Món ăn này có mặt ở hầu hết các hàng quán trên đảo với mức giá phải chăng từ 60.000 đồng đến 150.000 đồng. Gỏi được chế biến từ cá tươi ngon nhất, ăn kèm rau sống và nước chấm mang hương vị đặc trưng cùng chút đậu phộng giòn bùi.

Bánh canh cá thu

Du khách dễ dàng thưởng thức bánh canh cá thu và chả cá tại Phú Quốc với giá chỉ từ 25.000 đồng đến 35.000 đồng. Điểm nhấn là những miếng cá thu thơm ngon kết hợp bánh canh sần sật cùng nước dùng đậm đà nấu từ xương ống và thịt heo bằm.

Bún kèn

Bún kèn mang tên gọi lạ nhưng rất quen thuộc tại Phú Quốc. Món bún có độ giòn của đu đủ, vị ngọt của cá biển được xay nhỏ nêm nếm cùng sả ớt và nước cốt dừa, tạo nên nước lèo thơm đặc trưng. Giá bún kèn từ 20.000 đồng, hiện chỉ có vài quán bán tại chợ đêm Dinh Cậu và gánh hàng cô Út Lượm.

Còi biên mai nướng

Biên mai là loại sò biển lớn hình tam giác, người dân chủ yếu lấy phần còi để chế biến vì thịt khá nhão. Món còi biên mai nướng mỡ hành hoặc nướng cùng đậu đũa được bán phổ biến. Du khách có thể ra đảo lặn ngắm san hô để tự tay bắt loại hải sản độc đáo này.

Nhum nướng mỡ hành

Nhum là đặc sản Phú Quốc với màu vàng ươm, mang vị beo béo ngậy thơm đặc trưng từ biển cả. Nếu đi theo đoàn đông, du khách có thể đăng ký tour bắt nhum để thưởng thức ngay sau khi vừa đánh bắt.

Bánh tét mật cật

Bánh tét Phú Quốc được gói bằng lá mật cật và có hình tam giác độc đáo. Gạo nếp trộn nước lá ngót cùng lá dứa tạo nên màu xanh và hương vị riêng biệt so với các vùng miền khác.

Bánh khéo

Bánh khéo được làm từ bột mì với nhân dừa, đậu xanh, khoai môn… có vị ngọt thanh, ít béo. Bánh có nhiều hình dạng thú vị như tròn, hình nhím gai hoặc chữ nhật, xoắn ốc rất bắt mắt.

Hạt é thốt nốt mủ trôm

Hạt é thốt nốt mủ trôm là thức uống tươi mát, giải khát tốt cho sức khỏe. Mủ trôm được pha cùng vị ngọt của thốt nốt và hạt é, rất phổ biến khắp các quán tại Phú Quốc.

Nấm tràm

Nấm tràm mọc sau mưa trong rừng tràm Phú Quốc và phải hái nhanh trong vòng một tuần. Món canh nấm tràm kết hợp hải sản tươi như mực, tôm, hào mang hương vị thơm ngon đặc trưng. Các nhà hàng thường trữ nấm trong tủ đông quanh năm để phục vụ du khách.