Top 5 đặc sản du lịch Nha Trang bạn không nên bỏ lỡ

Bên cạnh những bãi biển xanh cát trắng tuyệt đẹp, chuyến đi du lịch Nha Trang của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi hành trình khám phá nền ẩm thực đặc sắc mang đậm hương vị của vùng biển duyên hải Nam Trung Bộ.

Biển Nha Trang xanh ngắt một màu. Ảnh: hyhan.22

Khám phá 5 món ngon đặc sản khi đi du lịch Nha Trang

1. Bún cá sứa

Nếu như miền Bắc nổi tiếng với phở, miền Tây có bún mắm thì khi đi du lịch Nha Trang, bún cá sứa chính là món điểm tâm sáng quốc dân mà bạn nhất định phải thử. Dù bún cá xuất hiện ở nhiều vùng ven biển, nhưng hương vị tại phố biển Nha Trang luôn sở hữu một sức hút rất riêng biệt.

Bún cá sứa trứ danh biển Nha Trang. Ảnh: aaroncaley

Một tô bún nóng hổi nghi ngút khói, đầy ắp thịt sứa giòn sần sật, chả cá dai ngon ăn kèm với rau sống thái nhỏ. Nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương cá cờ hoặc cá thu nên vô cùng thanh ngọt, trong vắt mà không hề bị tanh mỡ màng. Thêm chút ớt chưng cay nồng và vắt tí chanh tươi là bạn đã có một năng lượng tuyệt vời cho ngày mới.

2. Bánh căn

Bánh căn là món ăn dân dã cực kỳ phổ biến tại dải đất miền Trung. Tuy nhiên, bất kỳ du khách nào từng đi du lịch Nha Trang và thưởng thức bánh căn nơi đây đều phải gật gù khen ngợi bởi sự biến tấu nhân bánh vô cùng phong phú.

Bánh căn với các loại nhân đa dạng. Ảnh: billydangbcb

Bột gạo được đổ khéo léo vào những chiếc khuôn đất nung nhỏ trên bếp than hồng rực. Nhân bánh căn Nha Trang rất đa dạng từ tôm tươi, mực sữa, trứng cút cho đến thịt băm. Chiếc bánh chín vàng giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ẩm bên trong. Khi ăn, bánh được chan ngập trong chén nước chấm mắm nêm hoặc nước mắm xíu mại ấm nóng kèm xoài xanh bào sợi và hành lá béo ngậy.

3. Nem nướng

Nằm trong danh sách những món ăn tinh hoa ẩm thực của tỉnh Khánh Hòa, nem nướng Nha Trang luôn có một vị thế vững chắc trong lòng thực khách gần xa. Đây là món ngon xuất hiện liên tục trên bản đồ ẩm thực của các tín đồ xê dịch.

Nem nướng thơm ngon bắt mắt. Ảnh: aboutngocdian

Thịt heo được giã nhuyễn, nêm nếm gia vị đậm đà rồi quấn quanh đũa tre đem nướng trên than hoa đến khi vàng ruộm, tỏa hương thơm nức mũi. Trải nghiệm cuốn nem nướng cùng bánh tráng chiên giòn, bún tươi, các loại rau rừng thơm mát rồi chấm ngập trong nước sốt đậu phộng sền sệt, bùi béo chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

4. Bò Lạc Cảnh

Với lịch sử lâu đời, bò Lạc Cảnh đã trở thành thương hiệu ẩm thực trứ danh mà bất kỳ ai đi du lịch Nha Trang cũng truyền tai nhau nhất định phải ghé thử một lần.

Nướng bò lạc cảnh và ăn ngay bên bếp. Ảnh: ngocnga13392

Bí quyết tạo nên sự khác biệt của món ăn nằm ở công thức nước sốt ướp thịt gia truyền độc quyền, được cho là sự kết hợp hoàn hảo giữa mật ong rừng cùng hơn 10 loại gia vị thiên nhiên. Thịt bò thái quân cờ dày dặn, thấm đượm gia vị, sau đó được nướng trực tiếp trên bếp than hoa rực hồng. Miếng thịt bò mềm, ngọt lịm ăn kèm xà lách, hành tây và chấm muối ớt chanh đặc trưng tạo nên một bản giao hưởng vị giác khó cưỡng.

5. Hải sản tươi sống

Được thiên nhiên ưu ái ban tặng vùng biển sâu và lặng sóng, hải sản Nha Trang luôn nằm trong top những nơi tươi ngon và phong phú nhất Việt Nam. Trải nghiệm tự tay lựa chọn những chú ghẹ, tôm hùm, mực lá hay các loại ốc biển còn đang bơi lội trong bể kính luôn mang lại sự thích thú cho du khách.

Hải sản tươi ngon đa dạng cách chế biến. Ảnh: theasianfooddiary

Sau khi chọn xong, hải sản sẽ được chế biến ngay tại chỗ theo yêu cầu như hấp sả, nướng mọi, xào tỏi hay sốt trứng muối. Vị ngọt tự nhiên, dai giòn sần sật của hải sản tươi roi rói quyện cùng nước chấm muối ớt xanh đặc sản sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Khám phá ẩm thực bản địa là một phần không thể thiếu giúp chuyến hành trình đi du lịch Nha Trang của bạn thêm trọn vẹn và nhiều màu sắc. Hãy lưu ngay danh sách 5 món ăn đặc sản phía trên vào sổ tay du lịch của mình để chuẩn bị cho chuyến đi sắp tới nhé!