Top 19 quán ăn ngon Huế nức tiếng cố đô nhất định phải thử

Thành phố Huế mộng mơ không chỉ làm say lòng lữ khách bằng những công trình cổ kính mà còn bởi bản đồ ẩm thực vô cùng phong phú. Hãy cùng lưu lại danh sách 19 quán ăn ngon Huế chất lượng dưới đây để sẵn sàng cho hành trình oanh tạc xứ cố đô.

1. Bún bò bà Tuyết – Hương vị bún bò Huế gia truyền

Một trong những quán ăn ngon Huế bạn nhất định phải ghé chính là quán bún bò bà Tuyết. Đây là thương hiệu lâu năm và vô cùng quen thuộc tại vùng đất thi ca này. Điều khiến cho bún bò bà Tuyết trở nên đặc biệt là nhờ phần nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương, kết hợp với các loại gia vị tự nhiên nhưng vẫn giữ được vị đậm đà đặc trưng. Sợi bún to mềm, topping đầy đặn ăn kèm với rau sống tươi xanh, thêm chút chanh và lát ớt cay nồng càng khiến món ăn dậy vị.

Địa chỉ: 47 Nguyễn Công Trứ, tổ 15, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

2. Bún bò mệ Kéo – Quán ăn ngon Huế chuẩn vị xưa

Một quán ăn ngon Huế tiếp theo không thể bỏ qua là bún bò mệ Kéo. Điểm độc đáo của quán là nước dùng mang hương vị đậm đà rất riêng biệt, thêm chút ớt trưng tạo nên màu sắc vô cùng bắt mắt. Topping của quán cực kỳ chất lượng với chân giò heo, huyết, thịt ba chỉ và chả bò siêu to, mang đến cho thực khách một bữa ăn no nê, trọn vẹn hương vị truyền thống.

Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, tổ 19, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

3. Bánh canh cá lóc dì Hương

Bánh canh cá lóc dì Hương nổi tiếng với phần sợi bánh canh dai mềm, không quá to. Linh hồn của món ăn nằm ở phần nước súp được ninh từ xương heo và cá lóc, đem lại vị ngọt thanh tự nhiên khó lẫn. Phần thịt cá lóc được rim thấm vị, tách xương cẩn thận nên rất dễ ăn. Thực khách có thể gia giảm thêm chút tiêu, ớt chưng và chanh để phù hợp với khẩu vị của mình.

Địa chỉ: 14 Lê Thánh Tôn, Phú Hậu, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

4. Bánh ép chị Huệ – Đặc sản đường phố Huế

Ảnh: Fb Go Vietnam

Bánh ép là món ăn vặt quốc dân của giới trẻ xứ Huế. Trong số những quán ăn ngon Huế chuyên về món này, bánh ép chị Huệ là địa chỉ nổi bật nhất. Bánh ép tại đây gây ấn tượng bởi kích thước lớn, ngập tràn thịt và trứng, dậy mùi thơm của sả. Khi ăn, bạn sẽ cuốn bánh cùng rau răm, dưa leo, đồ chua rồi chấm ngập trong chén nước mắm ớt siêu cay kích thích vị giác.

Địa chỉ: 118 Lê Ng. Cát, Thủy Xuân, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

5. Quán bánh O Lé – Thiên đường bánh Huế cổ truyền

Ảnh: Ninh Tito

Nếu bạn muốn thưởng thức các loại bánh đặc sản như bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm hay bánh ram ít thì quán bánh O Lé là lựa chọn lý tưởng. Với tuổi đời hơn 50 năm, quán vẫn giữ nguyên vẹn hương vị truyền thống. Từng chiếc bánh được chế biến khéo léo, bày trí đẹp mắt khiến thực khách chỉ nhìn qua thôi đã thèm thuồng.

Địa chỉ: Kiệt 104, 17/9 Kim Long, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

6. Quán Hến Đập Đá

Quán hến Đập Đá là một quán ăn ngon Huế chuyên về các món từ hến. Đến đây, bạn có thể thưởng thức cơm hến, bún hến, cháo hến hoặc hến xúc bánh tráng ngon đúng điệu. Phần hến xào thấm gia vị, thơm mùi rau răm và đậu phộng rang giòn mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng mộc mạc mà lôi cuốn.

Địa chỉ: 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

7. Quán Hạnh – Bánh khoái và nem lụi trứ danh

Ảnh: Fb Quán Hạnh

Bánh khoái xứ Huế có kích thước nhỏ gọn hơn bánh xèo miền Tây nhưng vỏ bánh lại dày và giòn rụm hơn. Nhân bánh phong phú gồm tôm, thịt, giá đỗ, ăn kèm rau sống và nước lèo tương đậu đặc trưng cực kỳ bùi béo. Bên cạnh bánh khoái, quán Hạnh còn phục vụ nhiều món ăn đậm nét Huế khác như nem lụi nướng thơm nức mũi, bánh bèo, bánh ướt.

Ảnh: Fb Quán Hạnh

Ảnh: Fb Quán Hạnh

Địa chỉ: 11-15 Đường Phó Đức Chính, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

8. Bánh Ướt & Bún Thịt Nướng Huyền Anh

Ảnh: @ninheating

Nằm ở khu vực Kim Long thơ mộng, quán bánh ướt và bún thịt nướng Huyền Anh là điểm dừng chân quen thuộc của đông đảo thực khách. Bánh ướt được tráng mỏng, dẻo dai cuộn tròn cùng thịt nướng thơm phức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thơm của thịt xả nướng và vị đậm đà của nước lèo tương đậu tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn này.

Ảnh: @ninheating

Ảnh: @ninheating

Địa chỉ: 50 Kim Long, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

9. Cháo vịt Thuận

Nếu bạn muốn đổi vị với những món ăn từ vịt luộc, vịt quay thì cháo vịt Thuận là điểm đến không thể bỏ qua. Thịt vịt ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng, luộc chín tới nên thịt mềm mọng nước, không bị khô hay có mùi hôi. Điểm nhấn làm nên tên tuổi của quán là chén nước chấm pha từ đậu tương, nước luộc thịt, gừng và đậu phộng giã nhuyễn thơm bùi.

Địa chỉ: 94 Bùi Thị Xuân, Phường Đúc, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

10. Mệ Thẻo – Bún Mắm Nêm & Bánh Ướt Cuốn Thịt Heo

Nhắc đến món bún mắm nêm đậm đà tại Huế thì thương hiệu mệ Thẻo luôn nằm trong top đầu. Tô bún mắm ở đây cực kỳ đầy đặn với nhiều loại topping hấp dẫn như chả giò, nem chua, tai heo giòn sần sật, thịt ba chỉ, ăn kèm rau sống và dưa leo mát lạnh. Nước mắm nêm được pha chế theo công thức riêng thơm nồng, kích thích vị giác ngay từ đũa bún đầu tiên.

Địa chỉ: 64 Bà Triệu, P. Phú Hội, Tp. Huế, Huế

11. Quán chay Thanh Liễu – Ẩm thực chay thanh tịnh

Để tìm một không gian ẩm thực thanh tịnh, quán chay Thanh Liễu là địa chỉ được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn. Quán có menu vô cùng đa dạng từ cơm chay, bún chay đến lẩu nấm ngọt thanh. Với mức giá cực kỳ bình dân và hương vị thanh đạm, quán luôn tấp nập khách ra vào mỗi ngày.

Địa chỉ: 50 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

12. Tiệm cơm âm phủ – Giai thoại ẩm thực Huế

Cơm Âm Phủ là một quán ăn ngon Huế mang cái tên vô cùng độc đáo mà du khách nên ghé thử. Một đĩa cơm Âm Phủ chuẩn vị sẽ được bày trí rực rỡ sắc màu với các nguyên liệu thái sợi tơi nhỏ bao gồm: chả lụa, trứng rán, tôm chấy, thịt ba rọi nướng, nem chua và dưa leo ăn kèm nước mắm tỏi ớt chua ngọt ngon khó cưỡng.

Địa chỉ: 51 Nguyễn Thái Học, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

13. Quán ăn Tài Phú – Nem lụi nướng thơm ngon

Chắc chắn hành trình khám phá cố đô của bạn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi món nem lụi tại quán Tài Phú. Nem lụi tại đây thơm lừng hương sả, thịt dai ngọt tự nhiên được nướng trên than hồng xém cạnh cuốn bánh tráng, rau sống thơm mát. Nước lèo chấm kèm sền sệt béo ngậy vị đậu phộng rang tạo nên sự kết hợp tuyệt đỉnh.

Địa chỉ: 2 Điện Biên Phủ, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

14. Quán Chè Hẻm – Tinh hoa ẩm thực ngọt xứ Huế

Ảnh:@vietnam_autrement

Thương hiệu Chè Hẻm đã gắn liền với ký ức của biết bao thế hệ người dân xứ Huế. Đến đây, bạn sẽ choáng ngợp trước tủ chè phong phú lên tới 36 loại khác nhau, nổi bật như chè hạt sen bọc nhãn lồng thanh tao, chè đậu ngự bùi béo hay món chè bột lọc bọc heo quay độc nhất vô nhị chỉ có tại Huế.

Địa chỉ: 1 kiệt, 29 Hùng Vương, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

15. Cơm hến Hoa Đông

Ảnh: @kem.chanh.88

Cơm hến Hoa Đông là địa chỉ quen thuộc tại khu vực Vỹ Dạ nổi tiếng. Cơm hến ở đây vô cùng chất lượng với hến tươi xào thơm, bì heo chiên giòn rụm, đậu phộng rang muối và các loại rau thơm cắt nhỏ. Thưởng thức một muỗng cơm hến đậm đà, húp thêm ngụm nước luộc hến nóng hổi ngọt thanh sẽ làm siêu lòng mọi thực khách.

Ảnh: @kem.chanh.88

Địa chỉ: 64/7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

16. Bánh canh Nam Phổ quán Thúy

Bánh canh Nam Phổ là món ăn xế dân dã nhưng đòi hỏi sự chế biến vô cùng tỉ mỉ. Tại quán Thúy, tô bánh canh đặc quánh mang màu đỏ gạch bắt mắt của tôm và cua tươi. Sợi bánh canh bột lọc dai dẻo quyện trong nước dùng sền sệt đậm đà, ăn kèm chút nước mắm ớt xanh cay nồng thì ngon hết sảy.

Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

17. Nhà hàng Cung Đình – Trải nghiệm ẩm thực hoàng gia

Nếu muốn trải nghiệm cảm giác thưởng thức ngự thiện như các bậc vua chúa triều Nguyễn ngày xưa, nhà hàng Cung Đình là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Thực đơn tại đây vô cùng đẳng cấp với các món ăn được trang trí nghệ thuật như nem công chả phượng, tôm hấp nước dừa, gà nướng cung đình… mang đến bữa tiệc ẩm thực trọn vẹn cả phần nhìn lẫn hương vị.

Địa chỉ: 3 Nguyễn Sinh Sắc, Vỹ Dạ, thành phố Huế

18. Bún bò Huế o Cương chú Điệp

Bún bò Huế o Cương chú Điệp tuy nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Trần Thúc Nhẫn nhưng luôn tấp nập thực khách bản địa. Tô bún ở đây chuẩn vị ngọt thanh từ xương hầm chứ không bị lạm dụng mì chính. Chả cua dai giòn sần sật, nạm bò mềm thơm kết hợp hoàn hảo cùng sợi bún to đặc trưng tạo nên thương hiệu bún bò trứ danh xứ Huế.

Địa chỉ: 6 Trần Thúc Nhẫn, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

19. Quán bánh Bà Đỏ – Địa chỉ thưởng thức bánh Huế lâu đời

Bà Đỏ là một quán ăn ngon Huế trứ danh với thực đơn chuyên về các loại bánh lọc, bánh nậm và bánh bèo. Bánh nậm ở đây mỏng mịn mướt, thơm bùi nhân tôm thịt xào, bánh bèo chén dẻo dai chan mỡ hành tôm cháy thơm phức, còn bánh lọc thì dai giòn sần sật bọc nhân tôm thịt đậm đà, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Địa chỉ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát, Tp. Huế, Huế