Quán cà phê robot đầu tiên tại Việt Nam ở Hà Nội

Tọa lạc trên đường Lạc Trung (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), quán cà phê robot đang thu hút nhiều chú ý từ dư luận nhờ đưa robot vào phục vụ khách. Thực tế, nhiều nhà hàng, khách sạn hay sân bay trên thế giới đã ứng dụng robot, nhưng đây là lần đầu tiên Việt Nam có mô hình như vậy.

Anh Quốc Phi, chủ quán, nảy ra ý tưởng sau khi dùng bữa tại nhà hàng ở Nhật Bản: “Khi thấy họ sử dụng robot thay bồi bàn, tôi nghĩ tại sao mình không thể biến điều này thành hiện thực ở Việt Nam?”. Anh Phi bỏ nghề tiếp viên hàng không để thực hiện hoài bão cùng Trung Thanh, kỹ sư điện tử, và một nhóm bạn trẻ chuyên môn.

Sau nhiều tháng nghiên cứu và thử nghiệm, nhóm đã cho ra đời robot Mortar. Tên được đặt theo loại súng cối, cao 130 cm, nặng 20 kg và hoạt động liên tục 15 tiếng khi sạc đầy. Đây là robot duy nhất được sử dụng tại quán cà phê robot này.

Khi khách gọi đồ, nhân viên pha chế và đặt vào khay trên tay robot, chọn số bàn để nó tự dò đường đưa đến tận nơi cho thực khách.

Bộ phận cảm ứng từ giúp Mortar đi theo đường được vạch sẵn.

Robot có thể giao tiếp những câu cơ bản với khách như xin chào, cảm ơn, mời lấy đồ hoặc yêu cầu tránh đường khi gặp vật cản.

Trong thời gian tới, đội kỹ thuật sẽ tiếp tục cải tiến robot Mortar để cử động mượt mà hơn, giảm rung lắc khi di chuyển và giao tiếp linh hoạt với khách.

Quán khá rộng rãi với 4 phòng trang trí theo hướng công nghệ. Riêng căn phòng đặt robot Mortar được thiết kế như một con tàu vũ trụ, với bức tường kính lớn hướng ra đường. Anh Phi hy vọng quán cà phê robot có thể mang đến trải nghiệm chân thật về không gian khoa học và ứng dụng robot trong đời sống cho người Việt.

Menu của quán có nhiều lựa chọn từ cà phê, trà, smoothie đến nước ép, sinh tố, sữa chua cùng bánh ngọt và đồ ăn nhẹ, giá từ 20.000 đến 45.000 đồng. Đồ uống đặc biệt là trà sữa Bubble Gum, có màu tự nhiên từ thảo mộc và hương vị khác lạ.