5 Món Ngon Đà Lạt Ấm Bụng Cho Tiết Trời Se Lạnh

Trong tiết trời se lạnh của phố núi Đà Lạt, những món ngon Đà Lạt dưới đây sẽ giúp bạn ấm bụng và tận hưởng trọn vẹn hành trình khám phá.

5 món ngon Đà Lạt cực kỳ hợp với tiết trời se lạnh

Ngoài việc diện áo ấm và chụp ảnh cánh đồng hoa, mùa đông Đà Lạt còn níu chân du khách bởi hương vị đặc trưng của ẩm thực địa phương. Dưới đây là 5 món ngon Đà Lạt được yêu thích nhất khi trời se se lạnh.

Bánh căn Đà Lạt

Bánh căn có nguồn gốc miền Trung nhưng khi đến Đà Lạt lại tạo nên sức hút riêng biệt. Đây là món ăn giản dị, được nhiều người yêu thích khi thưởng thức bánh nóng hổi bên lò than giữa không khí lạnh của phố núi.

Bánh căn Đà Lạt nóng hổi với nước chấm đặc biệt

Bánh được làm từ bột gạo, đổ trong khuôn đất có 10-15 lỗ. Sau khoảng 2 phút sẽ có những chiếc bánh đường kính 5 cm mềm xốp. Nhân bánh phổ biến gồm trứng cút, trứng gà, thịt hoặc thập cẩm. Nước chấm gồm nước mắm và mắm nêm, thường được thêm thịt xíu mại, hành phi, tóp mỡ, xoài bào và ớt xay để tăng hương vị.

Bánh căn Đà Lạt món ngon Đà Lạt ăn kèm nước chấm

Một số quán bánh căn Đà Lạt nổi bật: Bánh căn cây bơ (56 Tăng Bạt Hổ, Phường 1), quán Xuân An số 1 Nhà Chung hoặc số 13 Nhà Chung, Bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ (30 Tăng Bạt Hổ, Phường 1).

Lẩu

Ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói là trải nghiệm tuyệt vời trong tiết trời Đà Lạt. Hai món được yêu thích nhất là lẩu bò Ba Toa và lẩu gà lá é.

Lẩu bò Ba Toa nổi tiếng với miếng bò dày, to, dài cùng gân, đuôi, gầu. Nồi lẩu có mì trứng và rau xanh Đà Lạt chất lượng. Giá một nồi lẩu cho 4 người khoảng 250.000 đồng. Quán tiêu biểu: A Ba Toa và Thanh Tâm tại khu Ba Toa.

Lẩu bò Ba Toa món ngon Đà Lạt

Lẩu gà lá é tại quán Tao Ngộ (đầu đường 3/4, cách Hồ Xuân Hương 2 km) sử dụng lá é làm rau nhúng chính. Một nồi có giá khoảng 200.000 đồng, gồm nửa con gà, nước dùng cay nồng, bún, nấm sò, măng và rau lá é. Nên vớt lá é ăn khi còn tái để cảm nhận vị bùi the.

Lẩu gà lá é Đà Lạt ấm áp mùa lạnh

Bánh mỳ xíu mại

Bánh mỳ xíu mại Đà Lạt mang đậm hương vị bình dị. Một chén nước dùng trong veo nóng hổi cùng viên xíu mại, da heo, hành lá, húng quế là đủ để thưởng thức. Có thể thêm ớt sa tế để tăng vị.

Bánh mỳ xíu mại Đà Lạt ăn ấm mùa lạnh

Bạn có thể tìm quán tại hẻm số 1 đường Thông Thiên Học hoặc ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu. Giá khoảng 10.000 đồng/chén.

Quán bánh mì xíu mại Đà Lạt góc ngã ba Trần Nhật Duật

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là thức uống đặc trưng hợp với không gian lạnh Đà Lạt. Hương sữa thoang thoảng dọc phố nhỏ tạo cảm giác ấm áp. Ngoài sữa đậu nành, nhiều quán còn có sữa đậu xanh, đậu đen, đậu phộng. Ăn kèm bánh ngọt sẽ ngon hơn.

Ly sữa đậu nành Đà Lạt ấm áp mùa se lạnh

Địa điểm thưởng thức: Sữa đậu nành Hoa Sữa (64 Tăng Bạt Hổ, Phường 1), dọc hồ Xuân Hương, Quảng trường Lâm Viên và chợ đêm Đà Lạt.

Sữa đậu nành Đà Lạt món ngon Đà Lạt buổi tối

Món nướng

Món nướng như bánh tráng nướng, khoai nướng, bắp nướng, hột gà nướng xuất hiện khắp các con phố Đà Lạt. Bánh tráng nướng được biến tấu với nhiều nhân như gà, bò, phô mai, xúc xích bên cạnh trứng và hành truyền thống.

Bánh tráng nướng Đà Lạt món ăn vặt hấp dẫn

Bánh tráng nướng Đà Lạt với nhiều loại nhân