Tag: vẻ đẹp Hà Nội

  • Quán bánh cuộn của chàng trai Ấn Độ

    Quán bánh cuộn của chàng trai Ấn Độ

    Sau 4 năm sinh sống tại Việt Nam, Maan cùng anh trai mở quán bán bánh cuộn trứng, phô mai, gà giá 55.000 đồng một chiếc.

    Quán bánh cuộn của chàng trai Ấn Độ ở Hà Nội

    Quán ăn Eat List nằm tại số 23 Hàng Thiếc, Hà Nội được Maan, 28 tuổi mở từ 4 tháng trước, chuyên các món Ấn Độ. Maan cho biết, anh đã ở Việt Nam 4 năm và kết hôn với một phụ nữ Việt. Trước đây, anh đã mở một quán ăn ở Vũng Tàu. “Tôi mở quán ăn vì đam mê nấu nướng. Đây là địa chỉ bán bánh trứng phô mai gà đầu tiên ở Hà Nội“, anh cho hay.

    Bánh cuộn được giữ nóng trong giấy bạc. Ảnh: Lan Hương.

    Bánh cuộn được giữ nóng trong giấy bạc. Ảnh: Lan Hương.

    Loại bánh này là món ăn vặt phổ biến ở Ấn Độ với tên gọi Kathi Roll. Phần vỏ bánh là phulka, làm từ bột mì, được lăn dẹt và mỏng. Ban đầu, vỏ bánh sẽ cho lên chảo nướng nóng cùng ít dầu ăn, thêm phô mai và trứng dàn mỏng bên trên. Sau khi chín, vỏ bánh được đặt lên giấy bạc, thêm cà ri gà nấu khoai tây và ớt chuông, rau xà lách, bắp cải xanh, bắp cải tím thái sợi, tương cà, tương ớt rồi cuộn chặt. Mỗi ngày Maan thường mất 3 tiếng để chuẩn bị nguyên liệu.

    Trước khi cuộn, chủ quán sẽ hỏi thực khách thích ăn nhiều cay hay không. “Tôi đã phải thay đổi một chút công thức như ít cay, ít cà ri hơn để phù hợp với khẩu vị của người Việt”, anh nói.

    Chiếc bánh sau khi cuộn có kích thước bằng bánh mì kẹp thịt và được cắt làm đôi. Khi cắn một miếng, phần nước sốt thịt cùng phô mai tan chảy, vị béo ngậy tan trong vòm miệng. Sốt cà ri không quá nồng và át mùi của các thành phần khác. Thịt gà ninh mềm, khi ăn cùng các loại rau củ vừa vặn, không bị ngấy. Phần bánh bên ngoài dẻo, thơm bùi mùi trứng. Thông thường, một người chỉ cần ăn một nửa chiếc bánh cho bữa trưa. Giá của mỗi chiếc 55.000 đồng.

    Nhiều thực khách nhận xét, món ăn lạ miệng, phù hợp để đổi vị cho bữa trưa. Ngoài ra khi đến quán, bạn có thể thử cơm gà Ấn Độ và trà sữa gừng Malasa. Quán có diện tích hẹp, bên trong có thể kê 4 bộ bàn ghế và 2 bộ bàn ghế ở ngoài vỉa hè. Khu vực bếp nhào bột, nướng và cuộn được đặt ở trước cửa ra vào, để khách có thể xem các công đoạn làm bánh.

    Phụ bán với Maan (phải) là anh trai Aman. Ảnh: Lan Hương.

    Phụ bán với Maan (phải) là anh trai Aman. Ảnh: Lan Hương.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • 3 món đổi vị cho bữa trưa chỉ từ 13.000 đồng

    3 món đổi vị cho bữa trưa chỉ từ 13.000 đồng

     Cháo đậu cà muối, canh bún hay mỳ vằn thắn là những gợi ý cho bữa trưa.

    3 món đổi vị cho bữa trưa ở Hà Nội chỉ từ 13.000 đồng

    Dưới đây là những món ăn bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở trung tâm thủ đô Hà Nội vào giờ nghỉ trưa.

    Cháo đậu cà muối

    Được nấu từ đậu xanh, đậu đen, cháo cà là món ăn phù hợp cho những bữa trưa nhẹ nhàng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở xe cháo ngã ba Đào Duy Từ, Lương Ngọc Quyến, Hà Nội.

    Cốt cháo ở đây được nấu sánh, mịn và dậy mùi thơm mát của các loại đậu. Để thêm đậm vị, bạn có thể gọi thêm củ cải muối ca la thầu, trứng muối, cà muối chua hoặc đậu rán ngâm mắm hành. Mỗi bát có giá bán từ 13.000 đến 24.000 đồng tùy theo yêu cầu của thực khách.

    Bát cháo đầy đủ đồ ăn kèm giá 24.000 đồng. Ảnh: Lan Hương.

    Bát cháo đầy đủ đồ ăn kèm giá 24.000 đồng. Ảnh: Lan Hương.

    Canh bún

    Canh bún nấu với nước riêu cua là một gợi ý phù hợp cho bữa trưa. Sợi bún dày, khi ăn sẽ giòn và dai hơn, ăn kèm với rau muống, rau rút, tóp mỡ, giò và hành phi. Bạn có thể cho thêm sa tế và giấm tỏi để món ăn hấp dẫn hơn.

    Một địa chỉ gợi ý để thưởng thức món ăn này là gánh canh bún 21 phố Nguyễn Siêu, Hà Nội. Vì cửa hàng hẹp nên không có bàn ăn, thực khách sẽ ngồi ghế nhựa và bưng bát canh bún nóng hổi để thưởng thức. Món ăn có giá bán từ 15.000 đến 30.000 đồng tùy theo yêu cầu.

    Canh bún được nấu với nước dùng riêu cua và hành phi dậy mùi thơm. Ảnh: Trần Ánh Hồng.

    Canh bún được nấu với nước dùng riêu cua và hành phi dậy mùi thơm. Ảnh: Trần Ánh Hồng

    Mỳ vằn thắn

    Với sợi làm từ bột mỳ trộn trứng gà, ăn kèm rau, trứng luộc, gan, thịt xá xíu, tôm và sủi cảo, mỳ vằn thắn là món ăn thích hợp cho bữa trưa no bụng. Nước dùng của món ăn được ninh từ xương, có vị ngọt thanh. Các loại rau ăn kèm không thể thiếu là hành, hẹ và rau cải. Nếu không thích các loại mỳ nước, bạn có thể gọi mỳ vằn thắn trộn.

    Các địa chỉ gợi ý để thưởng thức mỳ vằn thắn là số 9A Đinh Liệt, 9 Hàng Chiếu, ngã tư Hàng Bồ - Hàng Cân, 98 Trần Hưng Đạo, 125 Mai Hắc Đế... giá trung bình khoảng 40.000 - 50.000 đồng một bát. Ảnh: Chiori Yamamoto.

    Các địa chỉ gợi ý để thưởng thức mỳ vằn thắn là số 9A Đinh Liệt, 9 Hàng Chiếu, ngã tư Hàng Bồ – Hàng Cân, 98 Trần Hưng Đạo, 125 Mai Hắc Đế… giá trung bình khoảng 40.000 – 50.000 đồng một bát. Ảnh: Chiori Yamamoto.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Có một mùa thu Hà Nội yên bình đến thế

    Có một mùa thu Hà Nội yên bình đến thế

    Dưới ánh nắng mùa thu, Hà Nội khoác lên mình chiếc áo màu vàng óng. Vệt nắng cuối ngày tô điểm cho bức tranh thủ đô nghìn năm văn hiến trở nên lãng mạn hơn bao giờ hết.

    Có một mùa thu Hà Nội yên bình đến thế

    Mùa thu Hà Nội từ lâu trở thành đề tài mê hoặc biết bao tâm hồn của những người yêu cái đẹp. Không chói chang như mùa hạ, cũng chẳng buốt giá giống mùa đông, mùa thu gây thương nhớ bởi nét dịu dàng đầy quyến rũ với những tia nắng vàng ấm áp mỗi buổi chiều tà.

    Mùa thu Hà Nội từ lâu trở thành đề tài mê hoặc biết bao tâm hồn của những người yêu cái đẹp. Không chói chang như mùa hạ, cũng chẳng buốt giá giống mùa đông, mùa thu gây thương nhớ bởi nét dịu dàng đầy quyến rũ với những tia nắng vàng ấm áp mỗi buổi chiều tà.

    Khi hoàng hôn buông xuống, ánh nắng xuyên qua những tán lá, chiếu rọi vàng rực cả một góc đường. Những vệt nắng vàng cuối ngày tô điểm thêm vào nét cổ kính của phố phường.

    Khi hoàng hôn buông xuống, ánh nắng xuyên qua những tán lá, chiếu rọi vàng rực cả một góc đường. Những vệt nắng vàng cuối ngày tô điểm thêm vào nét cổ kính của phố phường.

    co-mot-mua-thu-ha-noi-yen-binh-den-the-ivivu-3

    co-mot-mua-thu-ha-noi-yen-binh-den-the-ivivu-4

    Mùi thơm nồng của hoa sữa hòa quyện cùng làn gió nhẹ, len lỏi từng góc phố đã trở thành kí ức trong lòng nhiều người con xa quê hương. Hà Nội lúc này đẹp tựa như một bức tranh cảm nhận được đủ cả hương lẫn sắc. Chẳng thế mà mùa thu đã đi vào thơ ca của nhiều người nghệ sĩ, khắc sâu trong tâm trí biết bao thế hệ.

    Hình ảnh những gánh hàng rong nổi bật dưới vệt nắng vàng cuối chiều làm lay động bao xúc cảm, lúc này ta mới thấm được trọn vẹn sự vất vả của cuộc sống mưu sinh giữa thành phố xô bồ.

    Hình ảnh những gánh hàng rong nổi bật dưới vệt nắng vàng cuối chiều làm lay động bao xúc cảm, lúc này ta mới thấm được trọn vẹn sự vất vả của cuộc sống mưu sinh giữa thành phố xô bồ.

    Nhịp sống thủ đô giữa thời khắc chuyển giao sáng - tối của đất trời như trở nên chậm lại. Một chút nữa thôi, khi tia nắng tắt cũng là lúc mọi người tạm khép lại một ngày để trở về với gia đình thân yêu của mình.

    Nhịp sống thủ đô giữa thời khắc chuyển giao sáng – tối của đất trời như trở nên chậm lại. Một chút nữa thôi, khi tia nắng tắt cũng là lúc mọi người tạm khép lại một ngày để trở về với gia đình thân yêu của mình.

    Dưới tán cây, bạn có thể lựa chọn một quyển sách yêu thích và cứ thế đắm mình trong ánh nắng êm đềm là cách tốt nhất để xua tan mệt mỏi. Lúc này, tâm hồn bỗng dưng trở nên cân bằng, nhẹ nhàng đến lạ kỳ.

    Dưới tán cây, bạn có thể lựa chọn một quyển sách yêu thích và cứ thế đắm mình trong ánh nắng êm đềm là cách tốt nhất để xua tan mệt mỏi. Lúc này, tâm hồn bỗng dưng trở nên cân bằng, nhẹ nhàng đến lạ kỳ.

    co-mot-mua-thu-ha-noi-yen-binh-den-the-ivivu-8

    co-mot-mua-thu-ha-noi-yen-binh-den-the-ivivu-9

    Sau một ngày dài với công việc, nhiều người vẫn tranh thủ tìm cho mình một góc nghỉ ngơi để hòa mình vào khung cảnh bình yên, mặc cho sự ồn ào của dòng người vội vã.

    Theo Hoàng Thế Anh – Mai Anh/ Zing news

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Cột cờ hơn 200 tuổi còn nguyên vẹn của Hà Nội

    Cột cờ hơn 200 tuổi còn nguyên vẹn của Hà Nội

    Kỳ đài nằm trên đường Điện Biên Phủ ngày nay nổi bật giữa không gian thành phố bởi nét cổ kính và lá quốc kỳ tung bay trên đỉnh.

    Cột cờ hơn 200 tuổi còn nguyên vẹn của Hà Nội

    Di tích cột cờ Hà Nội (còn gọi là Kỳ đài) nằm trong khuôn viên Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam trên đường Điện Biên Phủ, quận Ba Đình, Hà Nội. Cột cờ được xây dựng từ năm 1805 – 1812, dưới thời vua Gia Long triều Nguyễn, trên phần đất phía nam của Hoàng thành Thăng Long. Ở chân cột cờ bày những khẩu thần công do triều Nguyễn chế tạo từ thế kỷ 19, được phát hiện tại các khu vực quanh Hoàng thành Thăng Long năm 2003.

    Di tích cột cờ Hà Nội (còn gọi là Kỳ đài) nằm trong khuôn viên Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam trên đường Điện Biên Phủ, quận Ba Đình, Hà Nội. Cột cờ được xây dựng từ năm 1805 – 1812, dưới thời vua Gia Long triều Nguyễn, trên phần đất phía nam của Hoàng thành Thăng Long. Ở chân cột cờ bày những khẩu thần công do triều Nguyễn chế tạo từ thế kỷ 19, được phát hiện tại các khu vực quanh Hoàng thành Thăng Long năm 2003.

    Công trình kiến trúc này cao hơn 33 m, gồm ba tầng đế và thân cột với tháp canh trên đỉnh. Ở phần chân đế, mỗi cấp là một hình tứ diện vuông, thu nhỏ và cao dần từ dưới lên trên. Dưới triều nhà Nguyễn, trong các dịp lễ Tết, cờ vàng của triều đình thường được treo trên đỉnh cột. Cột cờ còn là nơi vua quan xem duyệt quân ngũ, đấu võ. Đây là công trình hiếm hoi còn nguyên vẹn qua chiến tranh và hoành tráng nhất trong quần thể di tích Hoàng thành Thăng Long.

    Công trình kiến trúc này cao hơn 33 m, gồm ba tầng đế và thân cột với tháp canh trên đỉnh. Ở phần chân đế, mỗi cấp là một hình tứ diện vuông, thu nhỏ và cao dần từ dưới lên trên. Dưới triều nhà Nguyễn, trong các dịp lễ Tết, cờ vàng của triều đình thường được treo trên đỉnh cột. Cột cờ còn là nơi vua quan xem duyệt quân ngũ, đấu võ. Đây là công trình hiếm hoi còn nguyên vẹn qua chiến tranh và hoành tráng nhất trong quần thể di tích Hoàng thành Thăng Long.

    Cầu thang dẫn du khách từ tầng thứ nhất lên tầng hai của cột cờ. Vật liệu xây dựng công trình này là các loại gạch, đá từ nhiều thời kỳ khác nhau. Theo các nhà nghiên cứu, tầng một và hai được xây dựng chủ yếu bằng gạch vồ, loại gạch xây dựng đặc trưng của thời Lê. Đến tầng thứ ba là gạch chỉ nung già và thân cột lại dùng loại gạch nung non.

    Cầu thang dẫn du khách từ tầng thứ nhất lên tầng hai của cột cờ. Vật liệu xây dựng công trình này là các loại gạch, đá từ nhiều thời kỳ khác nhau. Theo các nhà nghiên cứu, tầng một và hai được xây dựng chủ yếu bằng gạch vồ, loại gạch xây dựng đặc trưng của thời Lê. Đến tầng thứ ba là gạch chỉ nung già và thân cột lại dùng loại gạch nung non.

    Các ô cửa dẫn du khách đi quanh tầng đế thứ hai của cột cờ. Tại tầng này có bố trí 4 cửa theo các hướng đông - tây - nam - bắc. Trên cửa có biển đề tên: cửa đông là Nghinh Húc (đón nắng ban mai); cửa tây là Hồi Quang (ánh nắng phản chiếu); cửa nam là Hướng Minh (hướng về ánh sáng), riêng cửa bắc không đề tên.

    Các ô cửa dẫn du khách đi quanh tầng đế thứ hai của cột cờ. Tại tầng này có bố trí 4 cửa theo các hướng đông – tây – nam – bắc. Trên cửa có biển đề tên: cửa đông là Nghinh Húc (đón nắng ban mai); cửa tây là Hồi Quang (ánh nắng phản chiếu); cửa nam là Hướng Minh (hướng về ánh sáng), riêng cửa bắc không đề tên.

    Cầu thang tại tầng đế thứ ba dẫn du khách lên thân cột cờ. Mỗi cầu thang có 14 bậc và tay vịn lan can bằng sắt.

    Cầu thang tại tầng đế thứ ba dẫn du khách lên thân cột cờ. Mỗi cầu thang có 14 bậc và tay vịn lan can bằng sắt.

    Du khách nước ngoài đặt chân lên tầng đế thứ hai của cột cờ. Stephan Hauer, du khách Đức chia sẻ khi tham quan tại đây: “Tôi vừa mới đến Việt Nam một ngày và cột cờ là điểm đầu tiên tôi tham quan. Trên đường di chuyển từ sân bay về khách sạn, tôi đã bị ấn tượng khi nhìn thấy công trình cổ kính nổi bật trên nền trời. Tôi chưa thấy bất cứ công trình nào như vậy trước đây. Ở Đức họ thường cắm cờ trên nóc các toà nhà hoặc tháp canh trong các lâu đài”.

    Du khách nước ngoài đặt chân lên tầng đế thứ hai của cột cờ. Stephan Hauer, du khách Đức chia sẻ khi tham quan tại đây: “Tôi vừa mới đến Việt Nam một ngày và cột cờ là điểm đầu tiên tôi tham quan. Trên đường di chuyển từ sân bay về khách sạn, tôi đã bị ấn tượng khi nhìn thấy công trình cổ kính nổi bật trên nền trời. Tôi chưa thấy bất cứ công trình nào như vậy trước đây. Ở Đức họ thường cắm cờ trên nóc các toà nhà hoặc tháp canh trong các lâu đài”.

    Cột cờ Hà Nội nhìn từ tầng đế thứ ba. Phần thân cột cờ là hình trụ tám cạnh cao 18 m, thu nhỏ dần từ dưới lên trên với cửa vào tại mặt hướng Bắc, phía trên cửa đắp nổi chữ Hán “Kỳ đài”. Toàn thân cột cờ được soi sáng và thông hơi bằng 39 cửa nhỏ hình hoa thị và sáu cửa hình dẻ quạt. Trong thân cột có 54 bậc thang xoáy chôn ốc lên đến tận đỉnh nhưng ngày nay đã đóng cửa với khách tham quan. Du khách đến đây phải dừng bước tại tầng đế thứ ba.

    Cột cờ Hà Nội nhìn từ tầng đế thứ ba. Phần thân cột cờ là hình trụ tám cạnh cao 18 m, thu nhỏ dần từ dưới lên trên với cửa vào tại mặt hướng Bắc, phía trên cửa đắp nổi chữ Hán “Kỳ đài”. Toàn thân cột cờ được soi sáng và thông hơi bằng 39 cửa nhỏ hình hoa thị và sáu cửa hình dẻ quạt. Trong thân cột có 54 bậc thang xoáy chôn ốc lên đến tận đỉnh nhưng ngày nay đã đóng cửa với khách tham quan. Du khách đến đây phải dừng bước tại tầng đế thứ ba.

    Giống như nhiều điểm du lịch khác ở Hà Nội, thân cột cờ đang bị xâm hại nghiêm trọng bởi khách du lịch qua các hành động viết, vẽ, khắc. Những hàng chữ trên thân cột thuộc nhiều ngôn ngữ như tiếng Việt, Anh, Hàn… và vẫn xuất hiện ngày một nhiều.

    Giống như nhiều điểm du lịch khác ở Hà Nội, thân cột cờ đang bị xâm hại nghiêm trọng bởi khách du lịch qua các hành động viết, vẽ, khắc. Những hàng chữ trên thân cột thuộc nhiều ngôn ngữ như tiếng Việt, Anh, Hàn… và vẫn xuất hiện ngày một nhiều.

    Một lỗ thông hơi hình hoa thị trên thân cột. Vào lúc 17h30 ngày 7/5/1964, nhân kỷ niệm 10 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ, thành phố Hà Nội đã đổi tên đường Cột Cờ thành đường Điện Biên Phủ ngày nay.

    Một lỗ thông hơi hình hoa thị trên thân cột. Vào lúc 17h30 ngày 7/5/1964, nhân kỷ niệm 10 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ, thành phố Hà Nội đã đổi tên đường Cột Cờ thành đường Điện Biên Phủ ngày nay.

    Địa điểm này thu hút rất đông khách du lịch và những người chụp ảnh. Khu vực này đông nhất vào những ngày lễ gắn với các sự kiện của đất nước, quân đội như 30/4 - 1/5, 2/9, 27/7, 22/12.

    Địa điểm này thu hút rất đông khách du lịch và những người chụp ảnh. Khu vực này đông nhất vào những ngày lễ gắn với các sự kiện của đất nước, quân đội như 30/4 – 1/5, 2/9, 27/7, 22/12.

    Dưới chân cột cờ là khu trưng bày ngoài trời của bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam. Xa hơn một chút về phía bên trái là Hoàng thành Thăng Long – di sản văn hoá thế giới với lịch sử hơn 13 thế kỷ. 
Cột cờ Hà Nội miễn phí tham quan. Du khách muốn vào cột cờ sẽ phải đi qua cổng bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam tại số 28A Điện Biên Phủ. Giá gửi xe là 5.000 đồng với xe máy và 30.000 đồng với ôtô.

    Dưới chân cột cờ là khu trưng bày ngoài trời của bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam. Xa hơn một chút về phía bên trái là Hoàng thành Thăng Long – di sản văn hoá thế giới với lịch sử hơn 13 thế kỷ. 
Cột cờ Hà Nội miễn phí tham quan. Du khách muốn vào cột cờ sẽ phải đi qua cổng bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam tại số 28A Điện Biên Phủ. Giá gửi xe là 5.000 đồng với xe máy và 30.000 đồng với ôtô.

    Theo Kiều Dương/Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN