Quán Ăn Lâu Đời Sài Gòn Vẫn Đông Nghịt Khách

Có tiệm đã xuất hiện từ những năm 50, có tiệm tồn tại hơn 30 năm, nhưng điểm chung là đều rất ngon và sở hữu những câu chuyện thú vị.

Những quán ăn lâu đời Sài Gòn đã gắn liền với nhiều thế hệ người dân thành phố. Dù phố phường thay đổi, những quán ăn này vẫn giữ được hương vị quen thuộc và luôn đông nghịt khách.

Quán ăn lâu đời Sài Gòn như chính thành phố, vững vàng qua bao đổi thay. Dưới đây là những câu chuyện của các quán gần như lâu đời nhất Sài Gòn.

1. Canh bún cô Bích Nghĩa Phát (những năm 60)

Người dân khu vực chợ Nghĩa Hòa, đường Nghĩa Phát (Tân Bình) quen thuộc với chiếc xe nhỏ bán canh bún trước số nhà 28. Cô Bích kể rằng mình đã phụ mẹ bán từ nhỏ và sau này tiếp tục kinh doanh hàng canh bún gia truyền.

Quán nằm trong hẻm chợ nhỏ, chủ yếu phục vụ khách quen và người dân quanh khu vực. Hai nồi canh bún chỉ trong khoảng 3 tiếng là hết sạch. Hàng tồn tại suốt hai thế hệ, nhiều người ăn từ thời trẻ rồi dẫn con cháu ghé lại mỗi khi vội bữa trưa.

Canh bún là món ăn dân dã từ miền Bắc, giống bún riêu nhưng cọng bún to hơn, ăn kèm bánh đa mềm, riêu cua đồng, chả và rau muống. Nguyên liệu đơn giản nhưng để lại ấn tượng sâu sắc, theo chân nhiều thế hệ.

2. Chè tàu cột điện (những năm 70)

Giữa đường Trần Hưng Đạo sầm uất, quán chè nằm giữa hai căn nhà số 476 và 478. Người ta quen gọi là chè tàu Cột Điện hoặc chè Nhà Đèn. Menu gồm những món lạ như hột gà chưng, cao quy linh, hoài sơn bạch quả nhưng ăn rất ngon.

Quán đã có mặt tại Sài Gòn 70 năm và chưa bao giờ vắng khách. Không gian với tường xanh, xe chè đậm chất Trung Hoa và bộ bàn ghế nhỏ mang đậm nét xưa cũ giữa lòng Sài Gòn hiện đại.

3. Nước mía Sương Nguyệt Ánh (những năm 50, 60)

Đây là địa điểm hẹn hò của thế hệ sinh ra những năm 50, 60. Đến nay vẫn thường gặp những gương mặt trung niên ghé nhâm nhi nước mía, bò bía hay há cảo.

Quán sở hữu hai mặt tiền đắt giá tại quận 1 nhưng vẫn giữ nguyên màu áo xưa với bàn ghế đơn sơ. Đồ ăn gồm nước mía, há cảo, gỏi cuốn, bò bía – giản đơn nhưng đủ để nhiều thế hệ gắn bó.

4. Kem nhãn chú Tám (hơn 30 năm)

Kem nhãn chú Tám nằm trên đường Đinh Tiên Hoàng, gần giáp Võ Thị Sáu. Món kem gồm kem, trái nhãn và đậu phộng. Phần kem dẻo mịn, ngọt ngào thoảng hương nhãn, hợp vị với đậu phộng bùi béo. Món ăn đã gắn bó với bao thế hệ học trò.

Chú Tám.

5. Gỏi bò trường Nguyễn Thị Diệu (31 năm)

Ông chú già vui tính bán gỏi bò trước cổng trường Nguyễn Thị Diệu luôn niềm nở với khách. Một phần gỏi bò giá 18k, thịt đầy đặn, đôi khi được tặng thêm gân bò. Ông bán đã 31 năm và coi khách như người thân trong nhà.

Chân dung chú bán gỏi bò.

6. Chè Đinh Tiên Hoàng (hơn 40 năm)

Xe chè góc đường Đinh Tiên Hoàng bán đủ loại chè nóng, chè đá từ đậu đen, đậu trắng, chè thưng, chè trôi, sâm bổ lượng đến bánh chuối nóng. Cô chú đã bán chè hơn 40 năm, trong đó 25 năm tại vị trí hiện tại. Chè bùi miệng, ngọt vừa phải, quyện cùng vị bùi của đậu và béo của nước dừa.

7. Phở chùa Khuông Việt (gần 60 năm)

Mỗi tối khuya bên chùa Khuông Việt (Phạm Văn Hai, Tân Bình) lại thấy xe phở nghi ngút khói của ông lão 76 tuổi. Ông đã bán phở gần 60 năm tại đây. Bát phở mềm thịt, đậm đà và ông chủ rất đáng mến khiến nhiều người quay lại nhiều lần.