Nem Chua Nướng Sài Gòn Kèm Bánh Huế Chỉ Bán 2 Tiếng

Nem chua nướng Sài Gòn thơm nức ăn chung với bánh bèo chấm nước mắm cay trong quán lề đường này chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến.

Nem Chua Nướng Sài Gòn – Quán Bánh Huế Đông Khách Nhất Quận 3

Nằm một góc ngay khu đồ si trong chợ Bàn Cờ, quận 3, tiệm bánh bèo Huế chỉ bán trong thời gian ngắn từ 14h đến khoảng 16h là hết. Bao năm nay quán luôn đông khách nhờ hương vị đặc trưng.

Quán có nhiều loại bánh Huế cho khách lựa chọn như bánh bột lọc, bánh bèo, ít trần, bánh ướt, bánh nậm. Bánh bèo ở đây mỏng, rắc tôm tươi bóc vỏ giã nhuyễn lên trên. Bánh nậm vị vừa ăn nhưng hơi béo. Bánh lọc khá vừa miệng. Các món bánh dùng chung với nước mắm ngọt pha sẵn, vị mặn ngọt cân đối. Muốn ăn cay thì có thể cho thêm ớt xắt lát.

Điểm nhấn của quán không phải là những loại bánh Huế quen thuộc mà là món ăn kèm nem chua sống nướng trên bếp than. Không giống nem lụi thông thường, nem Huế chua dai khi nướng dậy lên mùi thơm khó cưỡng, chấm chút mắm ớt cay là chuẩn vị. Hai đầu bếp phải quạt than liên tục suốt mấy tiếng đồng hồ mới đáp ứng đủ nhu cầu khách. Nhiều người đến đây chỉ vì vài cây nem nướng nóng hổi.

Quán nhỏ, chỉ vài chiếc bàn kê trước hiên nhà trong hẻm nên không nhiều chỗ ngồi, khá chật chội và nóng nếu đến giữa chiều. Vì thế quán luôn có sẵn hộp mang đi để phục vụ nhanh chóng khách qua đường. Đĩa đặc biệt phải ăn thêm chả Huế sực sực mới đủ vị.

Giá bán dao động từ 25.000 – 40.000 đồng một đĩa tùy loại món.