Bò bàn ủi TP.HCM và các món ăn độc lạ hấp dẫn

Ẩm thực TP.HCM luôn ghi điểm với thực khách sành ăn nhờ loạt món ăn độc lạ như bò bàn ủi TP.HCM, pizza cơm tấm hay ốc kéo sợi được chế biến sáng tạo.

Bò bàn ủi TP.HCM – Món ăn nướng độc đáo

Nếu đã quen với beefsteak thông thường, thực khách có thể thử bò bàn ủi TP.HCM tại một nhà hàng chuyên nghiệp. Món ăn được trình bày ấn tượng với bàn ủi cổ điển chứa than nóng, cho phép tự tay nướng thịt ngay tại bàn để giữ độ nóng và hương vị tươi ngon.

Để đạt vị ngon nhất, thịt bò được ướp gia vị cùng dầu olive thượng hạng rồi luộc chậm bằng phương pháp sous vide. Món bò bàn ủi TP.HCM sử dụng thịt u bò Australia chất lượng cao với giá khoảng 650.000 đồng. Ảnh: Guru Sports Bar.

Pizza cơm tấm – Sự kết hợp thú vị tại Sài Gòn

Khi ra mắt, pizza cơm tấm gây nhiều tranh luận trong giới ẩm thực. Bánh kết hợp đế pizza Italy với topping cơm tấm Việt Nam như sườn nướng, bì, trứng chiên, được bán từ 95.000-190.000 đồng. Ảnh: Thaotragg, hailonghienlanh.

Bánh được phục vụ kèm nước mắm thay vì tương cà, tạo trải nghiệm vị giác mới mẻ cho thực khách. Ảnh: Lduy521.

Ốc kéo sợi và bánh mì chảo độc đáo

Ốc rang rơm hay còn gọi ốc kéo sợi là món ăn từng nổi tiếng với hình dáng sợi dài mảnh nhờ kỹ thuật rang đường và muối chính xác. Món ăn quen thuộc trở nên lạ mắt, thu hút nhiều thực khách tò mò. Ngoài ốc, quán còn phục vụ ghẹ, tôm, ếch rang rơm tương tự. Ảnh: Xu.aries, Uyên Uyên‎, chip.snhi, ansapsaigon.

Bên cạnh hương vị đặc biệt, quán nằm trong chợ nên không gian nhỏ và hơi khó tìm. Ảnh: Ansapsaigon, Uyên Uyên.

Bánh mì chảo là biến tấu độc đáo của bánh mì truyền thống với đầy đủ nhân pate, trứng lòng đào, xúc xích, chả. Một số nơi còn thêm cá hay sườn rim để tăng sự khác biệt. Ảnh: Junpham2109, hukha.foodaholic.