5 Quán Ăn Tuổi Thơ Sài Gòn Gợi Nhớ Ký Ức Xưa

Gỏi khô bò ông Năm: Quán nằm trong căn nhà nhỏ trên đường Nguyễn Văn Thủ, quận 1. Chủ quán là ông Năm, người gốc Sài Gòn. Ông bắt đầu bán từ thời thanh niên trên vỉa hè đường Đinh Tiên Hoàng, sau năm 1975 chuyển về địa chỉ hiện tại. Hiện nay con gái ông là cô Vân tiếp tục công việc. Mỗi đĩa gỏi khô bò có giá 16.000 đồng khi ăn tại chỗ và 18.000 đồng khi mua mang về. Món ăn gây ấn tượng với miếng bò thơm béo.

Quán không treo bảng hiệu nhưng nhiều người yêu ẩm thực vẫn biết đến. Ông Năm từng khiêm tốn chia sẻ món ăn “cũng bình thường” như các hàng khác, nhưng đây vẫn là địa chỉ được nhiều người tìm đến.

Hủ tiếu Nam Lợi: Quán nằm trên đường Tôn Thất Đạm, quận 1, hoạt động hơn 70 năm. Nước lèo ngọt thanh, bánh to dày và kỹ thuật xắt mỏng miếng cá là điểm hấp dẫn. Quán giữ phong cách ăn kèm bánh pate chua. Tuy nhiên bánh thường hết sau 16h.

Thực đơn gồm hủ tiếu gà, bò kho chế biến theo phong cách Hoa – Việt. Món hủ tiếu cá được yêu thích nhất với giá từ 70.000 đồng một phần.

Kem nhãn chú Tám: Quán nằm trong chợ Đa Kao trên đường Trương Hán Siêu, quận 1, mở cửa hơn 30 năm và quen thuộc với nhiều thế hệ học sinh. Khách cần chú ý tấm bảng tên quán để tránh nhầm với hàng kem bên cạnh.

Mỗi ly kem có giá từ 10.000 đồng, loại kem nhãn được ưa chuộng nhất nhờ vị dẻo mịn và ngọt ngào. Quán đã trở thành món quà tuổi thơ của nhiều người lớn lên tại Sài Gòn.

Bánh mì Hoà Mã: Quán nằm trên đường Cao Thắng, quận 3, hoạt động từ năm 1958. Khách ngồi trên bàn ghế nhựa hai bên hẻm để thưởng thức. Nhiều người từ nhỏ đến khi lập gia đình vẫn quay lại, và quán cũng thu hút du khách nước ngoài.

Nhân bánh mì được yêu thích nhất là thịt nguội và ốp la. Phần ốp la gồm ổ bánh mì dài khoảng một gang tay ăn kèm chảo thức ăn nóng với hai trứng gà chiên, hành tây, jambon, chả lụa, chả quế, thịt ba rọi muối, xúc xích. Giá bánh mì thập cẩm khoảng 50.000 đồng, bánh mì thịt nguội hoặc omelette trên 40.000 đồng.

Mì Nguyên Lợi: Quán nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh, mở cửa 24h với thâm niên hơn 50 năm của cặp vợ chồng gốc Hoa. Quán nổi tiếng với mì hoành thánh vỏ thơm, không nhão, thịt được nêm nếm khéo léo với mùi tiêu sọ.

Thực đơn chỉ có 5 món nhưng chủ quán sẵn sàng nấu theo yêu cầu. Giá trung bình một phần từ 30.000 đồng.