5 Món Ngon Phú Yên Trứ Danh Ở Sài Gòn

Bánh hỏi lòng heo: Bánh hỏi được làm từ bột gạo, sợi nhỏ mảnh mai, ăn kèm đĩa lòng và rau sống tươi xanh. Thực khách thường cuốn bánh tráng cùng lòng, rau sống rồi chấm mắm vừa miệng, có thể ăn kèm cháo trắng. Món này được bán tại quán Con Gà Mái đường Nguyễn Văn Đậu với giá 90.000 đồng cho hai người.

Cơm gà Phú Yên: Ngoài cơm dẻo thơm nấu bằng nước luộc gà, món ăn gây ấn tượng bởi nước chấm riêng biệt gồm nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt xay nhuyễn cùng chút thịt gà xay tạo độ béo ngậy. Cơm gà Tuyết Nhung có mặt tại đường Tân Sơn Nhì, quận Tân Bình. Giá một phần từ 22.000-35.000 đồng tùy loại gà, ăn kèm rau răm, dưa chuột, hành tím ngâm.

Bánh canh hẹ: Món bánh canh hẹ nổi bật với hẹ xắt nhỏ phủ kín bề mặt cùng sợi bánh canh và chả cá. Tại TP HCM, món này được bán ở các quán chuyên đồ Phú Yên như Bánh Bèo Quơ đường Lê Văn Sỹ và Bánh canh cô Nga đường Phạm Văn Đồng với giá 20.000-30.000 đồng một tô.

Cá mương cuốn bánh tráng: Những con cá mương nhỏ chiên giòn rụm, xương mềm, được cuốn trong bánh tráng nhúng nước cùng giá tươi, rau và dưa leo rồi chấm mắm. Món cá ồ hấp cuốn bánh tráng cũng rất nổi tiếng. Thực khách có thể tìm món này tại các quán đặc sản Phú Yên trên đường Lê Văn Sỹ, Đặng Văn Ngữ với giá từ 70.000 đồng.

Bún cá thác lác: Món bún cá sóc lác theo cách gọi của người Phú Yên là lựa chọn ăn sáng quen thuộc với bún sợi nhỏ, nước dùng đậm đà, chả cá thác lác và rau sống ăn kèm. Ở Sài Gòn, có thể ghé Bánh Bèo Quơ hoặc Phú Yên Quán đường Trường Sơn để thưởng thức với giá từ 25.000 đồng một tô.