3 Quán Ăn Lâu Đời Sài Gòn Hút Khách Hàng Chục Năm

Những quán ăn lâu đời Sài Gòn luôn thu hút thực khách bởi hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử qua nhiều thập kỷ.

Ba quán ăn lâu đời Sài Gòn đáng trải nghiệm

Dưới đây là 3 địa chỉ lâu năm ở Sài Gòn dành cho thực khách muốn thưởng thức những món ăn với hương vị khác lạ.

Hủ tíu cá Nam Lợi – Quán ăn lâu đời Sài Gòn hơn 60 năm

Nhiều người sành ăn món Hoa ở Sài Gòn đều biết đến quán hủ tiếu Nam Lợi nằm trên đường Tôn Thất Đạm (quận 1). Chủ quán là người Việt gốc Hoa sinh sống lâu năm tại thành phố, vì vậy tô hủ tiếu mang sự hòa quyện tinh hoa ẩm thực Việt và Hoa.

Không gian quán Nam Lợi không quá rộng, được bài trí giản dị với bàn gỗ và những câu đối tiếng Hoa trên tường, tạo cảm giác như đang ngồi trong một quán ăn Trung Quốc thực thụ.

Tô hủ tiếu cá nóng hổi bưng ra ngút khói với vị đậm đà của nước lèo, sợi hủ tiếu mềm và những miếng cá ngọt thịt là món ăn đặc sản lâu đời của người Hoa. Ảnh: Phong Vinh.

Khác với sợi hủ tiếu thông thường, cọng hủ tiếu ở đây mềm như bánh phở và to gấp đôi. Lượng bánh vừa phải nên thực khách không thấy ngán. Nước lèo ngọt thanh, đậm đà được nấu từ cá và xương ống tủy heo, mang hương vị khó quên.

Đa số khách đến quán chuộng hủ tiếu cá. Nếu muốn đổi vị có thể gọi hủ tiếu gà hoặc kết hợp cả hai.

Quán mở cửa từ 6h đến 12h và từ 14h đến 21h. Giá một phần hủ tiếu cá hoặc gà là 70.000 đồng. Mặc dù giá cao hơn mức trung bình nhưng hương vị độc đáo khiến nhiều người hài lòng sau khi thử.

Bánh mì Hòa Mã – Quán ăn lâu đời Sài Gòn hơn 50 năm

Theo nhiều người sống lâu năm tại thành phố, đây là một trong những tiệm bánh mì thịt đầu tiên ở Sài Gòn. Quán nằm trong góc hẻm nhỏ trên đường Cao Thắng (quận 3).

Hình ảnh chiếc xe bánh mì vẫn được giữ nguyên như những ngày đầu tiên. Ảnh: Phong Vinh.

Thực khách thích thú với chảo nhỏ ngút khói gồm trứng vàng, thịt nguội nâu và chả cá, kèm chén đồ chua tươi và ổ bánh mì giòn.

Nhiều người coi bánh mì là món ăn nhanh phù hợp nhịp sống Sài Gòn, nhưng tại góc bánh mì Hòa Mã vẫn có thể cảm nhận sự chậm rãi của thời gian.

Không gian quán khiêm tốn, bảng hiệu đã phai màu nhưng chất lượng bánh mì vẫn giữ nguyên như ngày đầu, để lại ấn tượng sâu sắc với thực khách.

Gỏi vịt bà Lâm – Quán ăn lâu đời Sài Gòn hơn 20 năm

Nằm trong hẻm 343 đường Tô Hiến Thành (quận 10), quán bà Lâm nổi tiếng với cách chế biến riêng khiến thực khách muốn quay lại. Ngay khi đến, du khách sẽ chú ý đến tủ kính treo đầy thịt vịt luộc.

Chiếc tủ kính lúc nào cũng đầy ắp những con vịt to mập, hấp dẫn. Ảnh: Eva.

Món chủ lực là gỏi vịt trộn bắp cải. Thịt vịt luộc chín được chặt miếng vừa ăn, bắp cải bào mỏng trộn chua ngọt. Món ăn được trình bày với rau răm, hành phi và chén mắm gừng.

Cắn miếng thịt kèm rau trộn, thực khách sẽ cảm nhận độ mềm của thịt quyện vị chua vừa phải của bắp cải. Chấm mắm gừng được pha chuẩn sẽ khiến nhiều người xuýt xoa.

Giá dao động từ 40.000 – 100.000 đồng một món. Ngoài gỏi vịt, quán còn có cháo vịt, bún vịt, lòng luộc, tiết canh để đổi vị.