10 Món Ngon Sài Gòn Không Nên Bỏ Qua

Ẩm thực Sài Gòn luôn hấp dẫn du khách bởi sự giao thoa văn hóa đa dạng. Dưới đây là 10 món ngon Sài Gòn bạn không nên bỏ qua khi đến thành phố này.

1. Bánh mì

Mặc dù bánh mì được người Pháp đưa vào Việt Nam, bánh mì Sài Gòn đã trở thành nét văn hóa đặc trưng. Từ “banh mi” còn được ghi nhận trong từ điển Oxford. Bánh mì được bán từ sáng sớm đến khuya trên phố, trong ngõ hẻm và quán ăn. Nên thử các hàng vỉa hè thay vì nhà hàng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Một số địa chỉ nổi bật: Bánh mì Huỳnh Hoa trên đường Lê Thị Riêng, bánh mì Như Lan trên Hàm Nghi, bánh mì gà ruốc trên Lê Văn Sĩ.

Bánh mì có mặt ở khắp nơi trên đường phố Sài Gòn

2. Ốc

Ốc là nét văn hóa ẩm thực quen thuộc của người Sài Gòn. Một quán thường có vài chục loại ốc được chế biến theo nhiều cách như rang muối ớt, xào me, xào bơ hay xào tỏi. Du khách dễ dàng tìm thấy quán ốc ở nhiều khu vực thành phố.

Địa chỉ gợi ý: Ốc Đào (Cống Quỳnh), ốc Phi Long (Trương Định), ốc Loan (Vĩnh Hội, quận 4).

3. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo cùng các món từ cá kèo như cá chiên giòn hay cá nướng muối ớt là lựa chọn tuyệt vời. Món lẩu thường được nấu với lá giang và rau đắng. Quận 3 tập trung nhiều hàng lẩu cá kèo ngon, phù hợp cho buổi tối se lạnh.

4. Bún mắm – Lẩu mắm

Lẩu mắm ngon nhất thường ở miền Tây, nhưng Sài Gòn vẫn có nhiều quán phục vụ món này chuẩn vị. Du khách có thể ghé con đường Vĩnh Hội ở quận 4 để thưởng thức.

5. Bò 7 món

Món bò 7 món có nguồn gốc từ miền Tây và được nhiều quán ở Sài Gòn phục vụ với các món như bò nhúng dấm, bò cuốn mỡ chài, bò lá lốt. Muốn ăn đủ bảy món, du khách có thể đến Bò Pagolac trên đường Trần Hưng Đạo, quận 5.

6. Bánh xèo

Bánh xèo Sài Gòn nổi bật với vỏ bánh giòn rụm, vị béo của dừa và rau sống tươi ngon. Món ăn này thường được ăn kèm nhiều loại rau cải.

Địa chỉ tham khảo: Bánh xèo Đinh Công Tráng, Cô Ba Vũng Tàu (Cống Quỳnh hoặc Nam Kỳ Khởi Nghĩa), Ăn là ghiền (Nguyễn Văn Trỗi), Bánh xèo Mười Xiềm (Nam Kỳ Khởi Nghĩa).

7. Bánh tráng Trảng Bàng

Bánh tráng Trảng Bàng là món ăn đặc trưng của Tây Ninh. Món này gồm bánh tráng phơi sương, bánh canh ăn kèm thịt heo luộc, thịt bò luộc, rau sống và mắm nêm. Du khách có thể tìm thấy tại hệ thống Hoàng Ty hoặc quán trên Nguyễn Tri Phương, quận 5.

8. Mì – Hủ tiếu – Hoành thánh

Các món mì, hủ tiếu, hoành thánh mang đậm ảnh hưởng người Hoa và đã trở thành đặc sản Sài Gòn. Du khách dễ tìm thấy quán hủ tiếu bụi ở khắp ngõ hẻm với giá từ 8 đến 10 ngàn đồng.

Địa chỉ gợi ý: Hủ tiếu mì Mạc Thị Bưởi (quận 1), hủ tiếu cá gà Tôn Thất Đạm (quận 1), hủ tiếu mì vàng Hải Thượng Lãn Ông (quận 5), mì Vịt tiềm Phạm Văn Hai (Tân Bình).

9. Chè – Sinh tố

Sài Gòn gần vựa trái cây miền Tây nên sinh tố ở đây ngon và rẻ. Nhiều hàng sinh tố nổi tiếng như sinh tố Lệ Hồng (Huỳnh Văn Bánh) hay dãy sinh tố trên Nguyễn Trãi. Ngoài ra, các loại chè miền Nam, chè Huế hay chè của người Hoa cũng rất đáng thử.

10. Các món nhậu

Quán nhậu Sài Gòn có mặt khắp nơi, đặc biệt là các quán bên bờ kè tại quận Phú Nhuận, quận 3, quận 4. Một số món gợi ý: ếch nướng muối ớt, hột vịt bắc thảo với củ kiệu và tôm khô.