Review Quán Cơm Chạn Huế – Đậm Đà Hương Vị Gian Bếp Xưa

Các nữ phục vụ tại quán cơm Chạn Huế đều mang tà áo dài truyền thống thướt tha, tạo nên một nét đặc trưng riêng biệt và vô cùng ấn tượng của quán ăn này.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ẩm thực chuẩn vị cố đô, quán cơm Chạn Huế chính là điểm dừng chân lý tưởng. Tọa lạc ngay trên con đường Nguyễn Thái Học sầm uất, nơi đây không chỉ phục vụ những món ăn đặc sản đậm đà mà còn mở ra một không gian hoài niệm đầy cảm xúc cho mỗi du khách khi ghé thăm Huế.

Khám phá không gian hoài cổ tại quán cơm Chạn Huế

Đến Huế mộng mơ, du khách không thể bỏ qua cơ hội ghé quán cơm Chạn Huế trên đường Nguyễn Thái Học để thưởng thức mâm cơm gia đình ấm cúng.

Không gian quán cơm Chạn Huế gồm hai tầng rộng rãi, có sức chứa khoảng 300 khách. Toàn bộ bàn ghế và kệ tủ mang tông màu nâu trầm ấm áp, tái hiện sống động cuộc sống xưa.

Bước chân vào quán, ấn tượng đầu tiên khắc sâu vào lòng thực khách chính là cảm giác như được quay trở về gian bếp nhỏ của bà, của mẹ ngày xưa. Chủ quán đã vô cùng tinh tế khi sử dụng những vật dụng nhuốm màu thời gian như chiếc xe đạp sườn ngang, chiếc tivi đen trắng cũ kỹ, hay chiếc đồng hồ quả lắc để trang trí, tạo nên nét đẹp cổ kính, trầm mặc đặc trưng.

Góc nhỏ trưng bày những kỷ vật xưa cũ, đưa thực khách ngược dòng thời gian về với ký ức tuổi thơ.

Mỗi góc bàn tại quán cơm Chạn Huế đều được chăm chút tỉ mỉ với mâm đồng, chạn bát gỗ, tỏi treo gác bếp và những bình hoa giấy mộc mạc.

Thực đơn đậm đà hương vị ẩm thực cố đô

Không chỉ thu hút khách du lịch phương xa, quán cơm Chạn Huế còn là địa chỉ ẩm thực quen thuộc được chính người dân địa phương lựa chọn mỗi khi muốn thiết đãi bạn bè, đối tác.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian và hương vị giúp quán luôn tấp nập thực khách ra vào.

Điểm nhấn độc đáo ngay khi bạn ngồi vào bàn ăn là sự xuất hiện của các loại mắm đặc sản của xứ Huế như mắm dưa, mắm cà pháo, mắm tôm thơm nồng. Đây là những món kèm kích thích vị giác tuyệt vời trước khi bắt đầu bữa tiệc ẩm thực chính.

Các loại nước chấm, mắm truyền thống được bày biện chỉn chu trên từng bàn ăn.

Thực đơn của quán vô cùng phong phú với gần 100 món ăn gia đình được chế biến chuẩn theo khẩu vị truyền thống của người Huế. Bạn có thể gọi cho mình một phần cơm niêu nóng hổi ăn kèm với thịt luộc tôm chua, thịt heo quay giòn rụm với dưa giá, vả trộn tôm thịt thanh mát, mít non luộc chấm mắm nêm, hay món thịt kho ruốc sả thơm nức mũi.

Mâm cơm niêu đầy đặn, mang hương vị mộc mạc và ấm cúng như bữa cơm mẹ nấu.

Một trong những món ăn “bestseller” không thể bỏ qua tại quán cơm Chạn Huế chính là cá bống kho tộ. Cá bống được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn cá tươi ngon do ngư dân đánh bắt trực tiếp trên đầm phá Tam Giang – vùng nước lợ lớn nhất Đông Nam Á, mang lại vị ngọt thịt tự nhiên và độ dai giòn đặc trưng khi kho keo.

Niêu cá bống kho tộ đậm đà, óng ánh sắc màu cực kỳ đưa cơm.

Kết thúc bữa ăn đầy trọn vẹn, thực khách sẽ được quán chu đáo gửi tặng món bánh ít lá gai tráng miệng ngọt nhẹ, thơm dẻo – một món bánh truyền thống mộc mạc nhưng chứa đựng tình cảm hiếu khách của con người xứ Huế.

Món bánh ít lá gai ngọt bùi thay cho lời cảm ơn chân thành từ quán gửi đến thực khách.