Tag: khách sạn phố Cổ Hà Nội

  • Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

    Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

    Bà Hằng, người gốc Thái Bình kinh doanh quán bún cá 5 năm trên phố Hàng Bài, một phần vì nỗi nhớ hương vị quê hương.

    Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

    Nằm trong ngõ 21D phố Hàng Bài cùng tấm biển quảng cáo khuất, quán bún cá của vợ chồng người Thái Bình vẫn thu hút nhiều thực khách, đặc biệt từ 11h đến 14h. Theo bà Hằng, quán mở cửa cả ngày nhưng khách chủ yếu đông vào buổi trưa. Mỗi ngày, quán bán được 100 – 200 bát. Do diện tích hẹp, trong nhà chỉ kê được khoảng 6 bộ bàn ghế nhựa. Khi đông khách, chủ quán sẽ sắp xếp ghế ngồi dọc ngõ đến khoảng sân rộng phía sau.

    Bún cá có giá 35.000 đồng một bát.

    Bún cá có giá 35.000 đồng một bát.

    Bát bún cá khi bê ra vẫn còn nóng, nước dùng sánh đặc được chan xâm xấp, gần giống với bún trộn. Sợi bún bên trong to như bún bung, ăn cùng cá rim vàng óng, rau rút và măng muối thái sợi.

    Theo chủ quán, đặc trưng của món ăn nằm ở cách chế biến cá. Tại một số nơi, cá thường được thái mỏng, chiên giòn. Tuy nhiên ở Thái Bình, cách làm cầu kỳ hơn, sau khi sơ chế, cá phải luộc lên, sau đó gỡ bỏ xương to, nhỏ. Bước cuối cùng mới rim ngập mỡ cùng nghệ tươi, nước mắm. Ngấm gia vị, cá sau đó được om khoảng 3 tiếng trước khi ăn. “Với cách làm như vậy, độ ngọt và vị mặn mà được giữ trọn trong từng miếng cá”, bà Hằng nói. Quán thường sử dụng cá quả.

    Điểm khác biệt thứ hai của bún cá Thái Bình là nước dùng được nấu từ xương lợn, xương cá hầm, sánh, chứ không có vị chua và nấu loãng như nơi khác. Sợi bún khi mua về được ủ để bung to hơn, trộn kèm rau theo mùa như rau rút, rau muống. Vì nước dùng có vị đậm, nên chỉ chan thấp hơn bún, khi trộn ăn sẽ hài hòa vị.

    Cá được bà Hằng sơ chế và rim gia vị từ chiều hôm trước, buổi sáng bán hàng sẽ mang om cùng mỡ, tóp mỡ và gia vị. Nồi cá lăn tăn mỡ được bà om bếp than bên ngoài cửa.

    Cá được bà Hằng sơ chế và rim gia vị từ chiều hôm trước, buổi sáng bán hàng sẽ mang om cùng mỡ, tóp mỡ và gia vị. Nồi cá lăn tăn mỡ được bà om bếp than bên ngoài cửa.

    Bà Hằng cho biết, một số khách được giới thiệu nên tới ăn thử, do không quen nên người thấy đậm đà, người lại thấy nhạt không hợp khẩu vị. Tuy nhiên, bà vẫn giữ nguyên công thức của người Thái Bình, không gia giảm khác biệt. Nhiều khách đến đây cũng yêu thích món măng ngâm chua, cay, ngọt. Buổi chiều, bà Hằng sẽ tranh thủ luộc măng, để ráo và tối muối để kịp bán hàng sáng hôm sau. Vì vậy, măng lúc nào cũng tươi, giòn.

    Theo anh Minh Sơn, một khách quen ở quán, bún ở đây ngon, đồ ăn tươi, tuy nhiên nhiều người ăn quen bún Hà Nội sẽ thấy lạ và không hấp dẫn. “Hương vị và sự nồng hậu của chủ cửa hàng giúp những người dân ‘chị Hai 5 tấn’ xa xứ đỡ nhớ quê hương”, anh nói.

    Bà Hằng nhanh tay chần bún cho thực khách trong gian bếp nhỏ. Phụ việc với bà còn có cháu gái.

    Bà Hằng nhanh tay chần bún cho thực khách trong gian bếp nhỏ. Phụ việc với bà còn có cháu gái.

    Bà Hằng chia sẻ, từ năm 1990 sau khi tốt nghiệp đại học, bà ở lại Hà Nội và làm nhiều công việc khác nhau. Đôi khi thấy nhớ hương vị quê hương mà không có, nên tới 2015 bà quyết định về Thái Bình học nghề để mở quán. Thời điểm đó, khách hàng chủ yếu là đồng hương. Người Thái Bình ở Hà Nội đông, đến ăn rồi giới thiệu cho nhau biết. Sau đó khách lạ đến quán, cũng có người thấy không ngon, người lại yêu mến vị đậm đà, lạ miệng của món ăn.

    “Phần lớn khách xa quê nên rất vui khi được thưởng thức món này ở Hà Nội. Nếu có điều kiện, tôi sẽ mở thêm món bún bung hoa chuối Thái Bình nữa. Món đó cũng rất ngon”, bà Hằng nói.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Đẹp ngỡ ngàng mùa hoa sưa nở trắng trời Hà Nội

    Đẹp ngỡ ngàng mùa hoa sưa nở trắng trời Hà Nội

    Mùa hoa sưa ở Hà Nội thường bắt đầu từ cuối tháng 2, trong tiết xuân rõ rệt với mưa phùn và khí hậu nồm ẩm. Sắc trắng tinh khiết khó lẫn mang lại vẻ đẹp rất riêng cho hoa sưa, làm say đắm lòng người.

    Đẹp ngỡ ngàng mùa hoa sưa nở trắng trời Hà Nội

    Thời điểm giao mùa cuối tháng 2 đầu tháng 3 với nắng tỏa kết hợp se se lạnh cũng là lúc mùa hoa sưa Hà Nội nở rộ nhất.

    Thời điểm giao mùa cuối tháng 2 đầu tháng 3 với nắng tỏa kết hợp se se lạnh cũng là lúc mùa hoa sưa Hà Nội nở rộ nhất.

    Những ngày này dạo bước trên đường phố Thủ đô sẽ khiến nhiều người ngẩn ngơ với sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trên những thân cây khẳng khiu trụi lá.

    Những ngày này dạo bước trên đường phố Thủ đô sẽ khiến nhiều người ngẩn ngơ với sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trên những thân cây khẳng khiu trụi lá.

    Trong nhịp sống tất bật, màu trắng tinh khôi của hoa sưa làm cho cảnh sắc dường như thanh bình và nhẹ nhàng hơn. Chính điều này đã thu hút nhiều người đến chụp ảnh mỗi dịp hoa sưa nở. Ở Hà Nội, cây sưa có nhiều nhất trên phố Phan Đình Phùng, Hoàng Hoa Thám, Phan Chu Trinh hay Giảng Võ đường Thanh Niên.... Ngoài ra, bạn còn có thể bắt gặp một vài cây sưa trên đường Láng hay cây sưa tán rộng ở giữa sân ký túc xá Mễ Trì nằm trên đường Lương Thế Vinh.

    Trong nhịp sống tất bật, màu trắng tinh khôi của hoa sưa làm cho cảnh sắc dường như thanh bình và nhẹ nhàng hơn. Chính điều này đã thu hút nhiều người đến chụp ảnh mỗi dịp hoa sưa nở. Ở Hà Nội, cây sưa có nhiều nhất trên phố Phan Đình Phùng, Hoàng Hoa Thám, Phan Chu Trinh hay Giảng Võ đường Thanh Niên…. Ngoài ra, bạn còn có thể bắt gặp một vài cây sưa trên đường Láng hay cây sưa tán rộng ở giữa sân ký túc xá Mễ Trì nằm trên đường Lương Thế Vinh.

    Trong nhịp sống tất bật, màu trắng tinh khôi của hoa sưa làm cho cảnh sắc dường như thanh bình và nhẹ nhàng hơn. Chính điều này đã thu hút nhiều người đến chụp ảnh mỗi dịp hoa sưa nở. Ở Hà Nội, cây sưa có nhiều nhất trên phố Phan Đình Phùng, Hoàng Hoa Thám, Phan Chu Trinh hay Giảng Võ đường Thanh Niên.... Ngoài ra, bạn còn có thể bắt gặp một vài cây sưa trên đường Láng hay cây sưa tán rộng ở giữa sân ký túc xá Mễ Trì nằm trên đường Lương Thế Vinh.

    Hoa sưa kết thành từng chùm và mọc ra từ nách lá, thường xuất hiện trước khi lá mọc đầy đủ, thoảng mùi thơm nhẹ.

    Hoa sưa mang vẻ đẹp trong sáng với nét quyến rũ rất riêng, sẽ chẳng ở đâu bạn bắt gặp một được mùa hoa sưa đẹp như ở Hà Nội.

    Hoa sưa mang vẻ đẹp trong sáng với nét quyến rũ rất riêng, sẽ chẳng ở đâu bạn bắt gặp một được mùa hoa sưa đẹp như ở Hà Nội.

    Những bông hoa nhỏ xíu mỏng manh chớm hé rồi dần dần bung nở thành từng chùm trắng muốt, làm ngây ngất ánh nhìn của du khách.

    Những bông hoa nhỏ xíu mỏng manh chớm hé rồi dần dần bung nở thành từng chùm trắng muốt, làm ngây ngất ánh nhìn của du khách.

    Những ngày cuối tháng 2, dạo bước trên phố phường, người dân Thủ đô hay du khách đều mê mẩn trước vẻ đẹp dịu dàng, tinh khôi của loài hoa này.

    Những ngày cuối tháng 2, dạo bước trên phố phường, người dân Thủ đô hay du khách đều mê mẩn trước vẻ đẹp dịu dàng, tinh khôi của loài hoa này.

    Chỉ khoảng một tuần sau khi hoa nở, những cánh hoa sưa mỏng manh thả mình bay theo gió, tạo cho những con đường trắng những sắc hoa.

    Chỉ khoảng một tuần sau khi hoa nở, những cánh hoa sưa mỏng manh thả mình bay theo gió, tạo cho những con đường trắng những sắc hoa.

    Hoa sưa trắng muốt giữa không gian cây cối đa sắc cho vẻ đẹp rất sinh động.

    Hoa sưa trắng muốt giữa không gian cây cối đa sắc cho vẻ đẹp rất sinh động.

    Những cây hoa sưa đang độ nở rộ trên phố Điện Biên Phủ trắng như bông.

    Những cây hoa sưa đang độ nở rộ trên phố Điện Biên Phủ trắng như bông.

    Hoa sưa trắng một góc vườn hoa Lê-Nin, làm khung cảnh thơ mộng hơn giữa thời tiết giao mùa.

    Hoa sưa trắng một góc vườn hoa Lê-Nin, làm khung cảnh thơ mộng hơn giữa thời tiết giao mùa.

    Những sắc màu đan xen mùa sưa Hà Nội.

    Những sắc màu đan xen mùa sưa Hà Nội.

    Theo Kinhtedothi

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Các món nên thử trên phố ‘không ngủ’

    Các món nên thử trên phố ‘không ngủ’

    Phố Tống Duy Tân và Cấm Chỉ có nhiều quán mở muộn, bán các món như cơm đảo cá kho, chim quay, ốc luộc, lẩu, đồ nướng, bánh cuốn…

    Các món nên thử trên phố ‘không ngủ’ ở Hà Nội

    Lẩu, đồ nướng chảo  Nằm đầu phố Cấm Chỉ rẽ vào từ Hàng Bông có nhiều quán lẩu nằm san sát nhau. Ở đây có nhiều loại cho du khách lựa chọn như lẩu Thái hải sản, ếch, lẩu bò Tứ Xuyên, riêu cua. Mỗi suất có giá từ 200.000 - 400.000 đồng. Ngoài ra còn nhiều món ăn kèm như ếch xào chua ngọt, chân gà rang muối. Địa chỉ gợi ý là quán Quang Anh, số 4A Cấm Chỉ, nổi bật với lẩu Thái và các món nướng chảo gang. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé quán Thắng Béo, số 3 Cấm Chỉ chuyên về lẩu ếch. Cả 2 quán đều có điểm cộng là chỗ ngồi rộng rãi, sạch sẽ và mở cửa tới 4h sáng hôm sau. Ảnh: Lan Hương.

    Lẩu, đồ nướng chảo: Nằm đầu phố Cấm Chỉ rẽ vào từ Hàng Bông có nhiều quán lẩu nằm san sát nhau. Ở đây có nhiều loại cho du khách lựa chọn như lẩu Thái hải sản, ếch, lẩu bò Tứ Xuyên, riêu cua. Mỗi suất có giá từ 200.000 – 400.000 đồng. Ngoài ra còn nhiều món ăn kèm như ếch xào chua ngọt, chân gà rang muối. Địa chỉ gợi ý là quán Quang Anh, số 4A Cấm Chỉ, nổi bật với lẩu Thái và các món nướng chảo gang. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé quán Thắng Béo, số 3 Cấm Chỉ chuyên về lẩu ếch. Cả 2 quán đều có điểm cộng là chỗ ngồi rộng rãi, sạch sẽ và mở cửa tới 4h sáng hôm sau. Ảnh: Lan Hương.

    Xôi  Nếu đi từ Hàng Bông vào Cấm Chỉ, du khách sẽ lập tức bị thu hút bởi mùi hành phi, nước thịt kho ở 2 quán xôi đầu ngõ. Ngoài thịt, trứng, giò kho, ở đây còn có xôi gà xé, pa tê, lạp sườn, ruốc. Quán gợi ý là xôi Chi, nằm bên tay trái khi rẽ vào từ Hàng Bông. Quán có không gian rộng, điểm cộng là xôi dẻo, nước thịt kho ngon, thịt luôn đặt đun trên nồi nên nóng hổi và đậm đà. Mỗi suất có giá 40.000 - 50.000 đồng tùy nhân khách lựa chọn, có kèm theo dưa góp. Ảnh: Viet Nguyen.

    Xôi: Nếu đi từ Hàng Bông vào Cấm Chỉ, du khách sẽ lập tức bị thu hút bởi mùi hành phi, nước thịt kho ở 2 quán xôi đầu ngõ. Ngoài thịt, trứng, giò kho, ở đây còn có xôi gà xé, pa tê, lạp sườn, ruốc. Quán gợi ý là xôi Chi, nằm bên tay trái khi rẽ vào từ Hàng Bông. Quán có không gian rộng, điểm cộng là xôi dẻo, nước thịt kho ngon, thịt luôn đặt đun trên nồi nên nóng hổi và đậm đà. Mỗi suất có giá 40.000 – 50.000 đồng tùy nhân khách lựa chọn, có kèm theo dưa góp. Ảnh: Viet Nguyen.

    Cơm đảo  Phố Tống Duy Tân có nhiều hàng cơm đảo đông khách. Ngoài các loại cơm truyền thống với thịt bò xào dưa, gà rang, ở đây còn có cơm cá kho, cơm sườn xào chua ngọt. Mỗi suất có giá 80.000 - 120.000 gồm một đĩa cơm đảo (chiên) đầy đặn, một suất thịt ăn kèm và một đĩa dưa. Du khách đi hai người có thể gọi một suất ăn chung, ngoài ra đừng quên gọi thêm chim quay chấm muối tiêu chanh giá 150.000 đồng một con. Chim bồ câu được sơ chế sạch, không ướp. Khi chiên sẽ cho vào chảo gồm mỡ và nước sốt gia vị. Thịt và da ngấm đều vị, không khô. Địa chỉ gợi ý cho du khách là quán Loan Mai, số 2A Tống Duy Tân. Quán Phương Dung số 24 bán cơm đảo với thịt băm, bò sốt tiêu đen cũng là một gợi ý. Các quán thường mở cửa đến nửa đêm. Ảnh: Đinh Quỳnh.

    Cơm đảo: Phố Tống Duy Tân, Hà Nội có nhiều hàng cơm đảo đông khách. Ngoài các loại cơm truyền thống với thịt bò xào dưa, gà rang, ở đây còn có cơm cá kho, cơm sườn xào chua ngọt. Mỗi suất có giá 80.000 – 120.000 gồm một đĩa cơm đảo (chiên) đầy đặn, một suất thịt ăn kèm và một đĩa dưa. Du khách đi hai người có thể gọi một suất ăn chung, ngoài ra đừng quên gọi thêm chim quay chấm muối tiêu chanh giá 150.000 đồng một con. Chim bồ câu được sơ chế sạch, không ướp. Khi chiên sẽ cho vào chảo gồm mỡ và nước sốt gia vị. Thịt và da ngấm đều vị, không khô. Địa chỉ gợi ý cho du khách là quán Loan Mai, số 2A Tống Duy Tân. Quán Phương Dung số 24 bán cơm đảo với thịt băm, bò sốt tiêu đen cũng là một gợi ý. Các quán thường mở cửa đến nửa đêm. Ảnh: Đinh Quỳnh.

    Phở bò sốt vang  Nếu thích ăn phở đêm, du khách có thể tìm đến quán phở bò, ở cuối đường Tống Duy Tân, đầu đường Trần Phú. Ở đây mở cửa từ 6h tới khoảng 3h, 4h sáng hôm sau. Món nổi bật nhất là phở sốt vang, với thịt gân ninh nhừ, vàng óng và dậy mùi gừng tươi, cà chua, hạt tiêu. Điểm cộng thứ 2 là mỗi bát phở đều đầy ắp hành tước, nước dùng ngọt mà không lợ vị mì chính. Mỗi bát phở có giá 35.000 - 40.000 đồng. Ảnh: Eaten By Long.

    Phở bò sốt vang: Nếu thích ăn phở đêm, du khách có thể tìm đến quán phở bò, ở cuối đường Tống Duy Tân, đầu đường Trần Phú, Hà Nội. Ở đây mở cửa từ 6h tới khoảng 3h, 4h sáng hôm sau. Món nổi bật nhất là phở sốt vang, với thịt gân ninh nhừ, vàng óng và dậy mùi gừng tươi, cà chua, hạt tiêu. Điểm cộng thứ 2 là mỗi bát phở đều đầy ắp hành tước, nước dùng ngọt mà không lợ vị mì chính. Mỗi bát phở có giá 35.000 – 40.000 đồng. Ảnh: Eaten By Long.

    Bánh cuốn Kỳ Đồng  Quán bánh cuốn ở số 11 Tống Duy Tân là điểm thu hút nhiều du khách quốc tế. Vỏ bánh mướt và dai, ăn kèm nước chấm và chả quế. Điểm cộng của món ăn là phần hành phi thơm trộn cùng ruốc tôm. Mỗi suất có giá 35.000 đồng. Ngoài ra, ở đây còn có gỏi cuốn tôm tươi, mì vằn thắn, sủi cảo và bún thang. Tuy nhiên, nhiều thực khách đánh giá bún thang ở quán không ấn tượng. Quán mở cửa từ 7h đến 23h. Ảnh: Trang Hoàng Hà.

    Bánh cuốn Kỳ Đồng: Quán bánh cuốn ở số 11 Tống Duy Tân, Hà Nội là điểm thu hút nhiều du khách quốc tế. Vỏ bánh mướt và dai, ăn kèm nước chấm và chả quế. Điểm cộng của món ăn là phần hành phi thơm trộn cùng ruốc tôm. Mỗi suất có giá 35.000 đồng. Ngoài ra, ở đây còn có gỏi cuốn tôm tươi, mì vằn thắn, sủi cảo và bún thang. Tuy nhiên, nhiều thực khách đánh giá bún thang ở quán không ấn tượng. Quán mở cửa từ 7h đến 23h. Ảnh: Trang Hoàng Hà.

    Ốc luộc, bún chấm  Ở dọc phố Tống Duy Tân có duy nhất gánh ốc ở số 5. Gánh được nhiều bạn trẻ gọi bằng cái tên "quán bà câm" vì ở chủ hàng là người khiếm thính. Tuy nhiên, du khách vẫn có thể gọi món qua những nhân viên. Món chính ở đây là ốc luộc, ăn kèm bún lá chấm nước mắm chua cay, đặc biệt phù hợp trong những ngày trời lạnh. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm ngao xào, chân gà sả ớt, nem chua rán, trứng cút lộn, xoài và cóc dầm. Các món ăn ở đây được đánh giá là sạch sẽ, đầy đặn. Các bát ốc nóng hổi thơm mùi sả, lá chanh, xoài trộn giòn và nước chấm là điểm cộng. Quán thường mở từ 14h đến 20h. Giá trung bình hai người ăn là 150.000 đồng. Ảnh: Meilee.

    Ốc luộc, bún chấm: Ở dọc phố Tống Duy Tân có duy nhất gánh ốc ở số 5. Gánh được nhiều bạn trẻ gọi bằng cái tên “quán bà câm” vì ở chủ hàng là người khiếm thính. Tuy nhiên, du khách vẫn có thể gọi món qua những nhân viên. Món chính ở đây là ốc luộc, ăn kèm bún lá chấm nước mắm chua cay, đặc biệt phù hợp trong những ngày trời lạnh. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm ngao xào, chân gà sả ớt, nem chua rán, trứng cút lộn, xoài và cóc dầm. Các món ăn ở đây được đánh giá là sạch sẽ, đầy đặn. Các bát ốc nóng hổi thơm mùi sả, lá chanh, xoài trộn giòn và nước chấm là điểm cộng. Quán thường mở từ 14h đến 20h. Giá trung bình hai người ăn là 150.000 đồng. Ảnh: Meilee.

    Gà tần, bánh mì mật ong  Nằm ở số 29, bên dưới một gốc cây si là quán ăn gợi ý cho du khách. Món chính ở đây là gà ác hầm thuốc bắc, ăn kèm mì hoặc bánh mì rán mật ong. Điểm cộng của món gà là thịt mềm, nước dùng ngọt với 7 loại thảo mộc. Mỗi bát gà tần kèm theo ngải cứu giá 80.000 đồng, bánh mì là 10.000 đồng một chiếc. Ảnh: Stefanlee.

    Gà tần, bánh mì mật ong: Nằm ở số 29, bên dưới một gốc cây si là quán ăn gợi ý cho du khách. Món chính ở đây là gà ác hầm thuốc bắc, ăn kèm mì hoặc bánh mì rán mật ong. Điểm cộng của món gà là thịt mềm, nước dùng ngọt với 7 loại thảo mộc. Mỗi bát gà tần kèm theo ngải cứu giá 80.000 đồng, bánh mì là 10.000 đồng một chiếc. Ảnh: Stefanlee.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • 8 món ăn uống nghe tên đã biết phố

    8 món ăn uống nghe tên đã biết phố

    Du khách đến Hà Nội, sẽ được giới thiệu về bún chả Hàng Mành, trà chanh Đào Duy Từ, nộm bò khô Hồ Hoàn Kiếm hay phở cuốn Ngũ Xã.

    8 món ăn uống nghe tên đã biết phố ở Hà Nội

    Hà Nội có những con đường tập trung nhiều hàng quán bán một món giống nhau. Vì vậy, chỉ cần nhắc tên món, các tín đồ ẩm thực cũng biết được phải đến nơi nào.

    Bít tết Hòe Nhai

    Với bít tết chảo gang, nhiều người nghĩ ngay tới Hòe Nhai vì độ phổ biến của món ăn trên con phố này. Bạn sẽ thấy hàng chục quán hàng san sát nhau, được nhận biết điểm khác ở số nhà. Bít tết ở đây đầy đặn, với trứng chiên, 2-3 miếng thịt bò dày bản, khoai tây, thịt xá xíu và pa tê. Tất cả nguyên liệu được đẫm trong nước sốt và làm nóng trên chiếc chảo gang. Khi mang ra bàn và mở nắp đậy, món ăn vẫn nghi ngút khói. Địa chỉ gợi ý là quán số 3 Hà Cúc, quán số 5 Gia Bảo, quán số 6, quán 20A và quán Ngon số 18 với pate thơm ngậy và thịt bò đập mềm. Mỗi suất kèm bánh mì có giá khoảng 60.000 – 70.000 đồng.

    Một phần đầy đủ có giá 60.000 đồng. Ảnh: Hinvu.

    Một phần đầy đủ có giá 60.000 đồng. Ảnh: Hinvu.

    Hoa quả dầm Tô Tịch

    Cũng giống Hòe Nhai, Tô Tịch ban đầu chỉ có một quán bán hoa quả dầm, sau đó nhiều cửa hàng mọc lên, biến món ăn trở thành thương hiệu của con phố. Các loại hoa quả dầm ở đây chủ yếu có bơ, xoài, thanh long, dưa hấu, mít và một số loại quả theo mùa khác như nhãn, vải… Mỗi bát được bán với giá 25.000 đồng, thêm kem là 30.000 đồng.

    Phở cuốn Ngũ Xã

    Con phố là nơi khai sinh ra món phở cuốn, gồm nhân thịt bò xào, thịt lợn luộc, các loại rau sống, củ thái nhỏ, cuộn trong miếng bánh phở lớn. Sau nhiều năm ra đời, món ăn đã quen thuộc với người Hà Nội và lan rộng ra các con phố.

    Phở cuốn ở Ngũ Xã có giá khoảng 5.000 đồng một chiếc. Thông thường phải ăn từ 3 đến 5 chiếc mới đủ no. Du khách có thể tới quán Hương Mai, Hưng Bền. Món ăn gợi ý thêm là phở chiên trứng và phở chiên phồng, ăn kèm cải xào thịt bò.

    Caramen Hàng Than

    Xuất xứ từ châu Âu, bánh flan hay caramen thơm ngậy mùi trứng, sữa đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng ở phố Hàng Than. Caramen được biến tấu với nhiều món như nếp cẩm, trân châu, hoa quả. Quán đông khách nhất là Dương Hoa, ở số 29. Caramen có giá 8.000 đồng một bát, caramen thêm nhân là 15.000 – 20.000 đồng. Ngoài ra, quán còn kem dừa được nhiều du khách yêu thích, giá 70.000 đồng một quả.

    Caramen ở đây ngọt vừa, ăn kèm đá không gây ngán. Ảnh: Shim Schewing.

    Caramen ở đây ngọt vừa, ăn kèm đá không gây ngán. Ảnh: Shim Schewing.

    Bún chả Hàng Mành

    Ở đầu ngã ba Hàng Nón và Hàng Mành Hà Nội có nhiều quán bún chả, hầu hết đều ghi tên giống nhau. Trong đó, có một quán lâu đời, đã mở cửa từ năm 1966 với tên gọi là Đắc Kim. Thịt nướng ở quán mềm, do lấy từ ba chỉ hoặc sát nách lợn. Một bát đầy đặn có giá là 60.000 đồng, có thể ăn chung cho hai người. Do từng xuất hiện trên các trang tin quốc tế như CNN, quán thu hút nhiều du khách nước ngoài.

    Bún đậu Hàng Khay

    Nằm trong con ngõ hẹp số 31 Hàng Khay là ba quán bán bún đậu mắm tôm nằm gần nhau. Buổi trưa, khách thường ngồi tràn ra ngoài ngõ, tạo cảnh quan đông đúc và nhộn nhịp. Trong đó, đông khách và có thâm niên lâu đời nhất là quán cô Tuyến, ở phía trong cùng. Điểm ngon nhất của món ăn là đậu nhỏ, chiên giòn kỹ 4 mặt và chân giò cuốn chặt trước khi luộc, thái ra từng miếng tròn đều, chắc thịt. Tuy nhiên, quán có điểm trừ là không gian hẹp. Nhiều thực khách nhận xét, do quán đông khách, các món ăn kèm bún không ngon như trước.

    Trà chanh Đào Duy Từ

    Con phố nhỏ hẹp được coi là ngôi nhà đầu tiên của trà chanh. Dù đã có mặt ở nhiều con phố, trà chanh Đào Duy Từ vẫn có hương vị đặc biệt với độ chát vừa phải, thoang thoảng mùi hoa nhài và đậm vị chanh, đường. Một số khách cho biết họ vẫn chuộng trà chanh ở đây do yêu thích không gian chật hẹp của con phố, nơi có nhiều tiếng cười nói và tiếng tí tách của hạt hướng dương. Ngoài trà chanh, Đào Duy Từ cũng nổi tiếng với món bún nem cua bể vuông, giá khoảng 45.000 đồng một suất.

    Thành phố còn nhiều con đường trà chanh khác như Nhà Thờ, Chợ Gạo.

    Nộm bò khô Hồ Hoàn Kiếm

    Nằm ở trung tâm phố cổ là con đường mang tên Hồ Hoàn Kiếm, kéo dài khoảng 50 m. Tại đây, chỉ cần đếm qua cũng thấy 3, 4 quán nộm bò khô. Mặc dù được làm với các nguyên liệu giống nhau gồm đu đủ, thịt bò khô, gân bò, mề quay, gan sấy, quán Long Vi Dung vẫn đông khách nhất. Người ta có thể nhận ra điểm khác biệt ở nước chan đậm đà hơn. Ngoài ra, du khách có thể ghé hàng rong ở ngay đầu đường, được bán bởi hai vợ chồng lớn tuổi. Nộm bò ở đây đầy đặn, bánh bột lọc ngon, dẻo và người bán niềm nở, thân thiện.

    Nộm bò khô có giá 35.000 đồng một bát. Ảnh: Quang.

    Nộm bò khô có giá 35.000 đồng một bát. Ảnh: Quang.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Kinh nghiệm du xuân chùa Tam Chúc

    Kinh nghiệm du xuân chùa Tam Chúc

    Đến với quần thể khu du lịch Tam Chúc, du khách có thể tham quan điện thờ Pháp Chủ, điện Quan Âm hay chùa Ngọc.

    Kinh nghiệm du xuân chùa Tam Chúc

    Chùa Tam Chúc là ngôi chùa lớn nhất Việt Nam, nằm tại thị trấn Ba Sao và xã Khả Phong, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam, cách trung tâm Hà Nội khoảng 60 km. Đây là một trong những điểm du lịch tâm linh thu hút nhiều du khách nhất trên cả nước, nối giữa khu du lịch chùa Hương, khu du lịch Bái Đính và khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long. Dưới đây là những lưu ý cho du khách tham quan chùa.

    Các điểm tham quan chính

    Điện Tam Thế là công trình đầu tiên trong quần thể chùa. Bên trong điện có 3 bức tượng Phật làm bằng đồng, đằng sau là lá bồ đề dát vàng. Mỗi bức nặng tới 200 tấn. Tại đây, du khách lưu ý bỏ giày, dép ở bên ngoài trước khi vào làm lễ.

    Ba bức tượng Phật trong điện Tam Thế. Ảnh: Huy Dương.

    Ba bức tượng Phật trong điện Tam Thế. Ảnh: Huy Dương.

    Chùa Ngọc trên đỉnh núi Thất Tinh là một trong những điểm tham quan chính của khu du lịch. Chùa được làm hoàn toàn bằng đá granit đỏ, bên trong thờ tượng Đức Phật bằng hồng ngọc nặng 4.000 kg. Để lên chùa, du khách phải leo lên 299 bậc thang đá. Từ đây, bạn có thể ngắm toàn cảnh chùa Tam Chúc.

    Ngoài ra, du khách có thể tham quan Điện Quán Thế Âm Bồ Tát, nơi đặt pho tượng Phật bằng đồng, nặng 100 tấn hay điện Pháp Chủ với tượng đồng nguyên khối 150 tấn. Các điểm tham quan khác là vườn kinh, đình Tam Chúc và khu vực hồ Lục Nhạc.

    Giá vé và phương tiện di chuyển trong chùa

    Dịp đầu năm nay, khu du lịch tạm dừng bán vé, du khách tham quan tự do để tránh tình trạng ùn tắc. Từ bãi xe vào chùa, du khách có thể chọn du thuyền với giá vé 200.000 đồng một người. Ở đây cũng có dịch vụ xe điện với giá vé 90.000 đồng một người, đi tham quan vòng quanh khu du lịch.

    Ngoài ra, với những du khách tới đây bằng phương tiện cá nhân sẽ trả 10.000 cho ôtô hoặc 5.000 đồng với xe máy ở bãi gửi xe.

    Dịch vụ du thuyền đông đúc những ngày đầu năm. Ảnh: Giang Huy.

    Dịch vụ du thuyền đông đúc những ngày đầu năm. Ảnh: Giang Huy.

    Các địa điểm ăn uống

    Ngoài các nhà ăn trong quần thể chùa, du khách có thể dùng bữa tại nhà hàng Tam Chúc ở chân dốc núi Sẻ, thôn Do Lễ (mặt đường quốc lộ 21A). Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đồng quê như ếch, lươn, trạch, gà, lợn mán, đặc biệt nhất là các món dê như nướng tảng, tái chanh… Quán có không gian rộng, sạch sẽ và bảng giá niêm yết để du khách lựa chọn. Các món ăn có giá dao động từ 100.000 đồng đến 300.000 đồng.

    Không gian của nhà hàng Tam Chúc.

    Không gian của nhà hàng Tam Chúc.

    Gợi ý thứ 2 cho du khách là nhà hàng Tam Chúc – Ba Sao. Đây là nhà hàng gần nhất với khu du lịch, cách cổng Tam Quan khoảng 800 m, nằm trên quốc lộ 21A, km14. Nhà hàng rộng, có một phòng ăn lớn, 4 phòng riêng và một phòng cà phê, phục vụ tối đa 170 người một lúc. Ở đây phục vụ cơm, các món ăn đồng quê, ngoài ra là các loại lẩu cá, gà…

    Di chuyển đến Tam Chúc

    Từ trung tâm Hà Nội, du khách có thể đến chùa Tam Chúc bằng phương tiện cá nhân theo tuyến đường quốc lộ 1A – quốc lộ 12A (Phủ Lý) – thị trấn Ba Sao. Ngoài ra bạn có thể đi xe khách, xe bus Hà Nội – Phủ Lý, tuyến 206. Các phương tiện này không đưa khách tới chùa Tam Chúc, do đó bạn phải đi tiếp bằng taxi hoặc xe ôm. Bạn có thể bắt xe ở Giáp Bát hoặc bến xe Nước Ngầm.

    Một số lưu ý khi du lịch chùa

    Khi đến tham quan chùa, du khách lưu ý mặc những trang phục kín đáo, lịch sự, không thắp hương quá nhiều và xả rác bừa bãi. Dịp đầu năm, người đến hành hương đông, du khách nên chủ động bảo quản tài sản cá nhân, tránh thất lạc đồ đạc.

    Để phòng tránh virus corona, ban trị sự chùa Tam Chúc dừng tổ chức lễ khai hội đầu năm (dự kiến 12 tháng Giêng), tuy nhiên vẫn mở cửa tham quan. Du khách lưu ý nên sử dụng khẩu trang y tế, rửa tay bằng xà phòng để đảm bảo sức khỏe.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Quán cà phê xanh trong căn biệt thự liền kề

    Quán cà phê xanh trong căn biệt thự liền kề

    Được thiết kế như một ngôi nhà phố, quán cà phê gần hồ Văn Quán có những mảng xanh phủ khắp.

    An Garden Cafe, quán cà phê xanh trong căn biệt thự liền kề

    Quán An Garden Café nằm trong khu đô thị mới của quận Hà Đông, với quy hoạch là những biệt thự liền kề nhưng tạo ấn tượng với cây xanh bao phủ. Tòa nhà được thiết kế thành quán cà phê 3 tầng, mỗi tầng là một không gian khác biệt.

    Quán An Garden Cafe nằm trong khu đô thị mới của quận Hà Đông, với quy hoạch là những biệt thự liền kề nhưng tạo ấn tượng với cây xanh bao phủ. Tòa nhà được thiết kế thành quán cà phê 3 tầng, mỗi tầng là một không gian khác biệt.

    Cầu thang lên tầng nằm ở trung tâm công trình, phía dưới là một ao nước nhỏ trồng cây thuỷ sinh. Kiến trúc và nội thất được thiết kế với phong cách công nghiệp, sử dụng hệ kết cấu thép chủ đạo, kết hợp với các vật liệu kính, bê tông trần, gạch xây trần không trát.

    Cầu thang lên tầng nằm ở trung tâm công trình, phía dưới là một ao nước nhỏ trồng cây thuỷ sinh. Kiến trúc và nội thất được thiết kế với phong cách công nghiệp, sử dụng hệ kết cấu thép chủ đạo, kết hợp với các vật liệu kính, bê tông trần, gạch xây trần không trát.

    Bên trong quán chỗ nào cũng hiện diện màu xanh, giảm bớt cảm giác nặng nề của xi măng. Cây được trồng trong các bồn cây và trên những bức tường. Hệ thống cây được tưới nước tự động nên luôn tươi tốt.

    Bên trong quán chỗ nào cũng hiện diện màu xanh, giảm bớt cảm giác nặng nề của xi măng. Cây được trồng trong các bồn cây và trên những bức tường. Hệ thống cây được tưới nước tự động nên luôn tươi tốt.

    Tổng thể mang một gam màu trầm, hài hoà giữa xám trắng của xi măng, nâu trầm của gỗ và sắc đen của khung thép. Chỗ ngồi ở quán đa dạng cho nhiều khách khác nhau. Trong ảnh là một chiếc bàn dài ở tầng một dành cho nhóm khách đông người.

    Tổng thể mang một gam màu trầm, hài hoà giữa xám trắng của xi măng, nâu trầm của gỗ và sắc đen của khung thép. Chỗ ngồi ở quán đa dạng cho nhiều khách khác nhau. Trong ảnh là một chiếc bàn dài ở tầng một dành cho nhóm khách đông người.

    Những bồn cây dây leo cỡ lớn lơ lửng ở khoảng thông tầng như vườn treo Babylon.

    Những bồn cây dây leo cỡ lớn lơ lửng ở khoảng thông tầng như vườn treo Babylon.

    Không gian tầng 3 có nhiều ánh sáng tự nhiên từ hệ vách kính phía trước và mái kính ở chỗ thông tầng.

    Không gian tầng 3 có nhiều ánh sáng tự nhiên từ hệ vách kính phía trước và mái kính ở chỗ thông tầng.

    Phía trước ở tầng ba có một khoảng sân thượng dành cho những ai thích thoáng đãng với không gian ngoài trời.

    Phía trước ở tầng ba có một khoảng sân thượng dành cho những ai thích thoáng đãng với không gian ngoài trời.

    Trên tầng 3 có một góc cho trẻ em vui chơi.

    Trên tầng 3 có một góc cho trẻ em vui chơi.

    Ngồi ngoài sân dưới tầng trệt, khách có thể ngắm phố phường. Giá cà phê đen là 30.000 đồng/ly, cà phê sữa là 40.000 đồng/ly; nước trái cây từ 50.000 đồng/ly.

    Ngồi ngoài sân dưới tầng trệt, khách có thể ngắm phố phường. Giá cà phê đen ở An Garden Cafe là 30.000 đồng/ly, cà phê sữa là 40.000 đồng/ly; nước trái cây từ 50.000 đồng/ly.

    Theo Hà Thành/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Nhà hàng ở Việt Nam vào top ‘nên thử’ năm 2020

    Nhà hàng ở Việt Nam vào top ‘nên thử’ năm 2020

    Nhà hàng John Anthony trong khách sạn JW Marriot là đại diện Việt Nam duy nhất được CNN vinh danh.

    Nhà hàng John Anthony ở Việt Nam vào top ‘nên thử’ năm 2020

    Mới đây, CNN công bố 20 nhà hàng mới tốt nhất tại châu Á – Thái Bình Dương mà du khách nên thử trong năm mới. Đại diện đến từ Hà Nội, Việt Nam là nhà hàng John Anthony (John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum), một nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Quảng Đông do bếp trưởng Wong Chi Ming dẫn dắt.

    Thực đơn tại nhà hàng John Anthony là sự hòa quyện, giao thoa giữa phong cách truyền thống và hiện đại qua những miếng dimsum cầu kỳ, nhiều loại thịt nướng đậm vị, hải sản tươi sống và vịt quay Bắc Kinh. Nhà hàng John Anthony nằm ở tầng trệt của khách sạn JW Marriot, với diện tích hơn 420 m², có sức chứa từ 8 đến 30 người.

    Tôm chiên Cung Bảo - một món ăn được yêu thích tại nhà hàng. Ảnh: Facebook.

    Tôm chiên Cung Bảo – một món ăn được yêu thích tại nhà hàng. Ảnh: Facebook.

    Trung Quốc, quốc gia đông dân nhất thế giới, đứng đầu trong danh sách của CNN khi có 5 nhà hàng được nhắc đến, gồm: Crom (Đài Bắc); Araki, Associazione Chianti, Mono (Hong Kong) và Ensure (Thâm Quyến).

    Australia có 4 nhà hàng nằm trong top là Za Za Ta Bar & Kithchen và Stanley (Brisbane); Pastore (Melbourne); Place (khách sạn Fullerton Hotel Sydney).

    Thái Lan có 3 nhà hàng là Halapua (khách sạn Kapuhala Samui); Kinu by Takagi (khách sạn Mandarin Oriental); Char (khách sạn Four Seasons Resort Chiang Mai). Nhật Bản có hai nhà hàng được nhắc đến là Esterre (khách sạn Palace Hotel Tokyo) và Shiroux (khách sạn Halekulani Okinawa)

    Ngoài ra còn phải kể đến các nhà hàng như 1932 (Siem Reap, Campuchia); Mott 32 (Singapore); Koral (Bali, Indonesia); Test Kitchen Manila (Philippines); Chow Kit Kitchen (Kuala Lumpur, Malaysia).

    Theo Anh Minh/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Hưởng trọn kỳ nghỉ yêu thương ở Hà Nội với lịch trình 3N2Đ vô cùng chi tiết

    Hưởng trọn kỳ nghỉ yêu thương ở Hà Nội với lịch trình 3N2Đ vô cùng chi tiết

    Một chuyến du lịch nghỉ dưỡng kết hợp với tham quan các điểm đến nổi tiếng ở Hà Nội, sẽ là món quà tuyệt vời nhất dành tặng cho bố mẹ, ông bà. Với combo kỳ nghỉ yêu thương 3 ngày 2 đêm ở khách sạn Flower Garden Hà Nội sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bạn. 

    Hưởng trọn kỳ nghỉ yêu thương ở Hà Nội với lịch trình 3N2Đ vô cùng chi tiết

    Lịch trình chi tiết:

    Ngày 1:

    Du khách sẽ không cần phải lo lắng mua vé máy bay sao cho tiết kiệm, bởi trong gói combo kỳ nghỉ yêu thương 3 ngày 2 đêm tại khách sạn Flower Garden đã bao gồm vé máy bay khứ hồi rồi. Vậy nên sau khi xuống sân bay, du khách sẽ được nhân viên chờ sẵn để đón về check-in tại khách sạn.

    Với combo kỳ nghỉ yêu thương này, du khách sẽ được nghỉ dưỡng ở khách sạn Flower Garden Hà Nội sang trọng. Tọa lạc ngay tại trung tâm thủ đô, khách sạn Flower Garden là nơi lưu trú lý tưởng, cho bạn có thể dễ dàng khám phá văn hóa độc đáo cũng như vẻ đẹp cổ kính của thủ đô Việt Nam.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-4

    Khách sạn sở hữu 83 phòng vô cùng rộng rãi với phong cách thanh lịch, sang trọng sẽ mang đến cho du khách những giây phút nghỉ ngơi thoải mái như ở nhà. Mỗi phòng đều được trang bị đầy đủ tiện nghi và có cửa sổ hướng ra thành phố rất dễ chịu.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-3

    Điểm đến đầu tiên kỳ nghỉ yêu thương 3 ngày 2 đêm, bạn sẽ được ghé tham quan một số điểm đến nổi tiếng ở Hà Nội như: Lăng chủ tịch Hồ Chí Minh, bảo tàng Lịch Sử Việt Nam, Chùa Trấn Quốc.

    Lăng Chủ Tịch Hồ Chí Minh

    Nếu đã đặt chân tới Hà Nội, du khách sẽ không thể bỏ qua điểm đến Lăng chủ tịch Hồ Chí Minh. Đây là nơi lưu giữ thi hài của Bác. Ở đây còn là nơi Bác đọc tuyên ngôn độc lập khai sinh ra nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam. Bởi vậy, ai đến đây cũng mong được một lần vào lăng viếng Bác.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-23

    Bảo tàng lịch sử Việt Nam

    Bảo tàng lịch sử Việt Nam do người Pháp xây dựng năm 1926 và hoạt động vào năm 1932. Đây là nơi lưu giữ những hiện vật các nền văn hóa, lịch sử dựng nước và giữ nước của người Việt Nam từ thuở ban đầu khai sáng đến ngày ra đời nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-7

    Bảo tàng Lịch sử là một công trình kiến trúc đẹp có diện tích trưng bày hơn 2000 m2. Hệ thống trưng bày thể hiện một cách cụ thể và sinh động quá trình phát triển của lịch sử Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội khám phá văn hóa và lịch sử Việt Nam từ thời tiền sử, thời đại đồ đồng cho đến những năm tháng lịch sử oai hùng. Đặc sắc nhất là những hiện vật thuộc văn hoá Đông Sơn, trong đó có những chiếc trống đồng tiêu biểu.

    Chùa Trấn Quốc

    Chùa Trấn Quốc là một trong những ngôi chùa cổ nhất ở Hà Nội, nơi đây được lọt vào danh sách 16 ngôi chùa đẹp nhất thế giới do báo Daily Mail bình chọn. Chùa từng là trung tâm Phật giáo của kinh thành Thăng Long vào thời Lý và thời Trần với những giá trị về lịch sử và kiến trúc. Chùa Trấn Quốc nổi tiếng là chốn cửa Phật linh thiêng, là điểm thu hút rất nhiều tín đồ Phật tử, du khách trong và ngoài nước. Ghé thăm chùa Trấn Quốc, đảm bảo bạn sẽ ngạc nhiên trước không gian tĩnh lặng, vẻ đẹp nên thơ của đóa sen nổi trên mặt nước hồ Tây.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-5

    Sau một ngày dài đi chơi, du khách sẽ được dùng bữa tối tại nhà hàng Crytal Lotus. Nằm trên tầng 14 của khách sạn, sẽ nuông chiều cảm xúc của bạn sau một ngày tham quan Hà Nội với những món ăn hấp dẫn, mang hương vị ẩm thực Pháp, Nhật, châu Á và Việt Nam. Tại nhà hàng này, du khách vừa thưởng thức những món ăn ngon miệng, hấp dẫn, đẹp mắt và ngắm nhìn phong cảnh xung quanh Hà Nội với cảm giác thư giãn tuyệt vời.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-2

    Sau khi thưởng thức bữa tối, du khách có thể đi dạo tham quan khu phố cổ Hà Nội. Khu vực phố cổ Hà Nội tập trung chủ yếu ở quận Hoàn Kiếm, nằm ở phía Bắc và Tây của Hồ Hoàn Kiếm. Nơi đây tập trung nhiều dân cư sinh sống, nơi có 36 phố phường buôn bán nhiều mặt hàng như: Chợ Đồng Xuân, hàng Than, phố hàng Đào… Mỗi phố đều tập trung bán 1 loại mặt hàng riêng biệt. Ngoài ra, bạn còn được thưởng thức và khám phá nét độc đáo ẩm thực Hà Nội.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-32

    Ngày 2:

    Bắt đầu ngày mới bằng một bữa buffet sáng ở khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế, vừa nhiều món ngon lại đầy đủ dinh dưỡng.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-1

    Điểm đến tiếp theo trong chuyến hành trình là du khách sẽ được trải nghiệm tour Ninh Bình trong ngày với điểm đến hấp dẫn: Hoa Lư – Tràng An – Hang Múa đã bao gồm ăn trưa.

    Hang Múa

    Hang Múa nằm dưới chân núi Múa, trong quần thể khu du lịch sinh thái thuộc địa phận thôn Khê Đầu Hạ, xã Ninh Xuân, Hoa Lư, Ninh Bình. Khi đến với Hang Múa bạn sẽ được chiêm ngưỡng được toàn bộ vẻ đẹp của khu vực Tam Cốc với những cánh đồng lúa bạt ngàn, xanh mướt. Giữa trung tâm của di tích là hồ nhân tạo lớn màu xanh cổ kính rêu phong. Không gian vô cùng thoáng đẹp bởi cây xanh rợp bóng. Những bậc đá trắng phau dẫn lên đỉnh núi như con đường lên chốn thần tiên.

    Ảnh: @lanternlittravels

    Ảnh: @lanternlittravels

    Tràng An

    Tràng An là một trong những khu du lịch nổi tiếng nhất của Ninh Bình hiện nay. Phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, tuyệt đẹp của Tràng An đã được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên và di sản văn hóa thế giới. Khung cảnh nơi đây được tạo nên từ dòng sông chảy uốn lượn qua các dãy núi đá vôi, tạo thành vô vàn những hang động tự nhiên huyền ảo, kỳ bí.

    Ảnh: @lostraveleros

    Ảnh: @lostraveleros

    Cố đô Hoa Lư

    Cố đô Hoa Lư là quần thể di tích quốc gia đặc biệt quan trọng đồng thời là 1 trong 4 vùng lõi của quần thể di sản thế giới Tràng An. Khu di tích lịch sử Cố đô Hoa Lư hiện nay có diện tích quy hoạch 13,87 km² thuộc tỉnh Ninh Bình. Với bề dày thời gian hơn 1000 năm, Cố đô Hoa Lư là nơi lưu trữ các di tích lịch sử qua nhiều thời đại.

    Ảnh: @nhu_halo

    Ảnh: @nhu_halo

    Buổi tối du khách có thể ghé thưởng thức bữa tối tại nhà hàng chả cá Lã Vọng, nằm ở số 107, Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình. Món chả cá này có nguồn gốc từ thời Pháp thuộc, một gia đình họ Đoàn tại Hà Nội làm chả cá rất ngon để đãi khách, đến bây giờ trở thành món ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Trong quán ăn chả cá ấy luôn bày một ông Lã Vọng – Khương Tử Nha ngồi bó gối câu cá nên khách ăn quen gọi là chả cá Lã Vọng.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-30

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-31

    Chả cá của nhà hàng Lã Vọng chủ yếu làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, không hề bị bở khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá xắt vừa phải, khi chín vàng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn mềm, vừa miệng và thơm phức. Đặc biệt món chả cá phải ăn kèm với bát mắm không mặn mà vừa ăn, không nồng nhưng vẫn giữ được mùi đặc trưng. Vị ngọt béo của miếng chả cá Lã Vọng quyện với mùi thơm của rau và mùi mắm tôm, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng thấy ngon miệng.

    Ngày 3:

    Sau khi dùng bữa sáng tại khách sạn, du khách sẽ ghé tham quan Hồ Gươm hay còn được gọi là hồ Hoàn Kiếm. Nằm ở giữa trung tâm thủ đô, Hồ Gươm được ví như trái tim của thành phố ngàn năm tuổi này. Một trải nghiệm thú vị dành cho du khách là đi bộ một vòng hồ, bạn sẽ được thấy một Hà Nội cổ kính, rêu phong nhưng vẫn đầy hiện đại hiện lên thật rõ ràng. Bên cạnh hồ là những công trình kiến trúc như tháp Bút, đài Nghiên, cầu Thê Húc dẫn vào đền Ngọc Sơn, đền vua Lê Thái Tổ, tháp Hoà Phong…

    khach-san-flower-garden-ha-noi-ivivu-4

    Ảnh: vietnammoi 

    Sau khi ghé tham quan điểm đến nổi tiếng ở Hà Nội, bạn có thể ghé vào phố hàng Than, mua bánh cốm – một thứ quà của lúa non về làm quà cho bạn bè và gia đình. Hi vọng kỳ nghỉ yêu thương 3 ngày 2 đêm ở khách sạn Flower Garden Hà Nội sẽ để lại cho bạn và người thân những phút giây thư giãn và ý nghĩa.

    huong-tron-ky-nghi-yeu-thuong-ha-noi-voi-lich-trinh-3n2d-vo-cung-chi-tiet-ivivu-22

    Theo CHUYENDI.VN

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Nghề khắc con dấu thủ công ở phố cổ Hà Nội

    Nghề khắc con dấu thủ công ở phố cổ Hà Nội

    Ngoài họa tiết như chữ triện, bản khắc tranh, con dấu ngày nay còn trở thành một món quà lưu niệm với nhiều nội dung đa dạng.

    Nghề khắc con dấu thủ công ở phố cổ Hà Nội

    Khi đi bộ trong phố cổ của Hà Nội, khách tham quan có thể bắt gặp những cửa hiệu nhỏ làm nghề khắc dấu thủ công, trong đó tập trung nhiều nhất ở phố Hàng Quạt, Tố Tịch. Đặc trưng của cửa hàng này là những người thợ cặm cụi làm việc bên một chiếc bàn nhỏ ở trước cửa, bao quanh bởi hàng loạt khuôn gỗ cùng những con dấu với nhiều hình vẽ và kích cỡ khác nhau.

    Khi đi bộ trong phố cổ của Hà Nội, khách tham quan có thể bắt gặp những cửa hiệu nhỏ làm nghề khắc dấu thủ công, trong đó tập trung nhiều nhất ở phố Hàng Quạt, Tố Tịch. Đặc trưng của cửa hàng này là những người thợ cặm cụi làm việc bên một chiếc bàn nhỏ ở trước cửa, bao quanh bởi hàng loạt khuôn gỗ cùng những con dấu với nhiều hình vẽ và kích cỡ khác nhau.

    Khắc dấu thủ công là một nghề lâu đời của Hà Nội, đã có từ hàng trăm năm nay. Bên cạnh họa tiết thường thấy, những con dấu ngày nay còn là món quà lưu niệm với nội dung đa dạng theo sở thích của khách du lịch trong và ngoài nước, giá 70.000 - 100.000 đồng.

    Khắc dấu thủ công là một nghề lâu đời của Hà Nội, đã có từ hàng trăm năm nay. Bên cạnh họa tiết thường thấy, những con dấu ngày nay còn là món quà lưu niệm với nội dung đa dạng theo sở thích của khách du lịch trong và ngoài nước, giá 70.000 – 100.000 đồng.

    Ông Phạm Văn Toàn, người làm nghề hơn 45 năm ở phố Hàng Quạt cho biết, gỗ thừng mực là loại thích hợp nhất để làm con dấu, có đặc tính nhẹ, mịn và thấm mực đều. Ông Toàn thường đặt sẵn các phôi gỗ, khi có khách mua con dấu sẽ mài nhẵn bề mặt và khắc hình lên.

    Ông Phạm Văn Toàn, người làm nghề hơn 45 năm ở phố Hàng Quạt cho biết, gỗ thừng mực là loại thích hợp nhất để làm con dấu, có đặc tính nhẹ, mịn và thấm mực đều. Ông Toàn thường đặt sẵn các phôi gỗ, khi có khách mua con dấu sẽ mài nhẵn bề mặt và khắc hình lên.

    Khách có thể chọn hình trực tiếp tại cửa hàng hoặc gửi file ảnh theo sở thích. Các hình này được người thợ in hoặc vẽ lên bề mặt rồi đo, khắc bằng tay. Ông Phạm Văn Quang, một người làm dấu khác ở đầu phố Hàng Quạt chia sẻ, công việc này đòi hỏi sự tập trung và tỉ mỉ. “Dù công cụ cũng chỉ có dao với đục nhưng mỗi người thợ lại có nét riêng, thể hiện trong sản phẩm mình làm ra”.  Dao để khắc các chi tiết nhỏ như đường viền, nét chữ; đục dùng cho những mảng lớn. Suốt quá trình làm, con dấu được đặt trên một dụng cụ bằng gỗ, rỗng ruột để người thợ tiện thao tác.

    Khách có thể chọn hình trực tiếp tại cửa hàng hoặc gửi file ảnh theo sở thích. Các hình này được người thợ in hoặc vẽ lên bề mặt rồi đo, khắc bằng tay. Ông Phạm Văn Quang, một người làm dấu khác ở đầu phố Hàng Quạt chia sẻ, công việc này đòi hỏi sự tập trung và tỉ mỉ. “Dù công cụ cũng chỉ có dao với đục nhưng mỗi người thợ lại có nét riêng, thể hiện trong sản phẩm mình làm ra”. Dao để khắc các chi tiết nhỏ như đường viền, nét chữ; đục dùng cho những mảng lớn. Suốt quá trình làm, con dấu được đặt trên một dụng cụ bằng gỗ, rỗng ruột để người thợ tiện thao tác.

    Con dấu in hình cỏ bốn lá cùng tên người được tặng sau khi đã hoàn thành. Ông Phạm Văn Toàn mất khoảng nửa giờ để hoàn thành sản phẩm. Đây là con dấu do một du khách ở TP HCM đặt làm để tặng bạn trong chuyến tham quan phố cổ Hà Nội, với hình ảnh được cho là tượng trưng của sự may mắn.

    Con dấu in hình cỏ bốn lá cùng tên người được tặng sau khi đã hoàn thành. Ông Phạm Văn Toàn mất khoảng nửa giờ để hoàn thành sản phẩm. Đây là con dấu do một du khách ở TP HCM đặt làm để tặng bạn trong chuyến tham quan phố cổ Hà Nội, với hình ảnh được cho là tượng trưng của sự may mắn.

    Bộ đồ nghề của người làm dấu thủ công gồm bút, thước để kẻ, vẽ viền, dao, đục và những tờ giấy trắng phác thảo ý tưởng của khách.

    Bộ đồ nghề của người làm dấu thủ công gồm bút, thước để kẻ, vẽ viền, dao, đục và những tờ giấy trắng phác thảo ý tưởng của khách.

    Theo các nhà nghiên cứu, nghề khắc dấu ở Hà Nội có nguồn gốc từ tỉnh Hà Tây cũ, cách đây hàng trăm năm. Những cửa hiệu khắc dấu lâu đời ở Hà Nội vẫn duy trì việc chế tác họa tiết cổ truyền như chữ triện, các bản khắc tranh thờ, tranh dân gian và khuôn làm bánh thủ công.

    Theo các nhà nghiên cứu, nghề khắc dấu ở Hà Nội có nguồn gốc từ tỉnh Hà Tây cũ, cách đây hàng trăm năm. Những cửa hiệu khắc dấu lâu đời ở Hà Nội vẫn duy trì việc chế tác họa tiết cổ truyền như chữ triện, các bản khắc tranh thờ, tranh dân gian và khuôn làm bánh thủ công.

    Vài năm gần đây, các cửa hàng còn nhận làm thêm con dấu in hình chân dung, phong cảnh với giá cao gấp bốn đến năm lần các họa tiết thông thường (khoảng 250.000 - 350.000 đồng). Một người thợ làm nghề giải thích, loại dấu chân dung này đòi hỏi phải có tay nghề cao, cần nhiều thời gian để hoàn thiện nên giá sẽ đắt hơn.

    Vài năm gần đây, các cửa hàng còn nhận làm thêm con dấu in hình chân dung, phong cảnh với giá cao gấp bốn đến năm lần các họa tiết thông thường (khoảng 250.000 – 350.000 đồng). Một người thợ làm nghề giải thích, loại dấu chân dung này đòi hỏi phải có tay nghề cao, cần nhiều thời gian để hoàn thiện nên giá sẽ đắt hơn.

    Ông Toàn cho biết đã quen với những con dấu từ nhỏ do đây là nghề gia truyền. Với những người muốn theo học, mất khoảng 2 năm đào tạo để thạo nghề. Người có năng khiếu sẽ học nhanh và làm được sản phẩm cầu kỳ hơn.

    Ông Toàn cho biết đã quen với những con dấu từ nhỏ do đây là nghề gia truyền. Với những người muốn theo học, mất khoảng 2 năm đào tạo để thạo nghề. Người có năng khiếu sẽ học nhanh và làm được sản phẩm cầu kỳ hơn.

    Theo Kiều Dương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Quán trà đưa khách quay về quá khứ ở Hà Nội

    Quán trà đưa khách quay về quá khứ ở Hà Nội

    Nằm tại một khu tập thể ở Tô Hiệu, quán trà gây ấn tượng với du khách bởi không gian yên tĩnh, đậm nét Hà Nội thời bao cấp.

    Quán trà đưa khách quay về quá khứ ở Hà Nội

    Bản tin 102 là quán trà và cà phê nằm trong một ngõ nhỏ ở phố Tô Hiệu, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Quán mở từ năm 2017, đối diện với tiệm trà thiền đã kinh doanh 10 năm của vợ chồng chủ quán. "Tên của tiệm thực ra được đặt ngẫu nhiên, giúp thể hiện sự độc nhất của nó và trùng hợp khi số nhà ở đây là 102", chị Vân, chủ quán chia sẻ.

    Bản tin 102 là quán trà và cà phê nằm trong một ngõ nhỏ ở phố Tô Hiệu, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Quán mở từ năm 2017, đối diện với tiệm trà thiền đã kinh doanh 10 năm của vợ chồng chủ quán. “Tên của tiệm thực ra được đặt ngẫu nhiên, giúp thể hiện sự độc nhất của nó và trùng hợp khi số nhà ở đây là 102”, chị Vân, chủ quán chia sẻ.

    Chủ quán kê vài bộ bàn ghế gỗ dọc theo lối đi của khu tập thể, bên dưới những giàn cây dây leo xanh rì. Thông thường khách đến tiệm vào buổi sáng hay chiều muộn thường chọn vị trí này để tận hưởng không khí ngoài trời.

    Chủ quán kê vài bộ bàn ghế gỗ dọc theo lối đi của khu tập thể, bên dưới những giàn cây dây leo xanh rì. Thông thường khách đến tiệm vào buổi sáng hay chiều muộn thường chọn vị trí này để tận hưởng không khí ngoài trời.

    Bước vào quán, du khách hoàn toàn chìm đắm trong không gian tĩnh mịch, tách biệt khỏi sự náo nhiệt của thành phố. Chủ quán chọn phong cách thiết kế của những ngôi nhà ở Hà Nội những năm đầu thập niên 80 của thế kỷ trước. Toàn bộ các bức tường ở đây đều được sơn vàng, kết hợp cùng những bộ bàn ghế gỗ, tạo cảm giác trầm ấm

    Bước vào quán, du khách hoàn toàn chìm đắm trong không gian tĩnh mịch, tách biệt khỏi sự náo nhiệt của thành phố. Chủ quán chọn phong cách thiết kế của những ngôi nhà ở Hà Nội những năm đầu thập niên 80 của thế kỷ trước. Toàn bộ các bức tường ở đây đều được sơn vàng, kết hợp cùng những bộ bàn ghế gỗ, tạo cảm giác trầm ấm

    Trên tường là những bức hình về con người, khung cảnh cùng bộ sưu tập tiền giấy Việt Nam qua các thời kỳ.

    Trên tường là những bức hình về con người, khung cảnh cùng bộ sưu tập tiền giấy Việt Nam qua các thời kỳ.

    Những chi tiết trang trí ở quán đều là đồ cũ như quạt máy, đài cassette hay máy đánh chữ.

    Những chi tiết trang trí ở quán đều là đồ cũ như quạt máy, đài cassette hay máy đánh chữ.

    Một gian phòng có đầu đĩa, TV đen trắng, điện thoại quay số...

    Một gian phòng có đầu đĩa, TV đen trắng, điện thoại quay số…

    Gần đây, quán đã nhận được nhiều sự quan tâm của du khách khi xuất hiện trong một số cảnh quay của bộ phim truyền hình Về nhà đi con. Trên ảnh là nơi hai nhân vật Dương và Huệ cùng ngồi uống trà, trò chuyện trong tập 69.

    Gần đây, quán đã nhận được nhiều sự quan tâm của du khách khi xuất hiện trong một số cảnh quay của bộ phim truyền hình Về nhà đi con. Trên ảnh là nơi hai nhân vật Dương và Huệ cùng ngồi uống trà, trò chuyện trong tập 69.

    Đồ uống của quán chủ yếu là các loại trà với các tên gọi đặc biệt như Tĩnh tâm, An lạc, Vô ưu... Mỗi tách trà ở đây có giá trung bình khoảng 50.000 đồng và một ấm trà kèm đồ ăn vặt giá khoảng 135.000 đồng. Ảnh: Bản Tin 102.

    Đồ uống của quán chủ yếu là các loại trà với các tên gọi đặc biệt như Tĩnh tâm, An lạc, Vô ưu… Mỗi tách trà ở đây có giá trung bình khoảng 50.000 đồng và một ấm trà kèm đồ ăn vặt giá khoảng 135.000 đồng. Ảnh: Bản Tin 102.

    Quán còn có những món đồ ăn vặt xưa như bánh đậu xanh, kẹo lạc, bánh chả, long nhãn và chè lam.  Khách đến uống trà để xe ở ngõ khu tập thể bên cạnh, được trông miễn phí.

    Quán còn có những món đồ ăn vặt xưa như bánh đậu xanh, kẹo lạc, bánh chả, long nhãn và chè lam. Khách đến uống trà để xe ở ngõ khu tập thể bên cạnh, được trông miễn phí.

    Theo Lan Hương/ Vnexpress

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN