Tag: du lịch Hà Nội

Đền Bạch Mã – Ngôi đền cổ kính vượt dòng thời gian giữa lòng Hà Nội

Là một trong những địa danh lịch sử nổi tiếng và linh thiêng tại Hà Nội, đền Bạch Mã được mệnh danh là “trấn Đông thành Thăng Long”, điểm đến của rất nhiều du khách tham quan, tìm hiểu và chụp ảnh check-in với dấu ấn lịch sử nơi đây.

Đền Bạch Mã – Ngôi đền cổ kính vượt dòng thời gian giữa lòng Hà Nội

Ảnh: kinhtedothi

Di tích lịch sử quốc gia đền Bạch Mã có địa chỉ tại số nhà 76 phố Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Đền Bạch Mã được xây dựng từ thế kỷ 9 để thờ thần Long Đỗ – vị thần gốc của Hà Nội cổ. Từ trung tâm thành phố Hà Nội, du khách có thể di chuyển bằng ô tô hoặc xe máy mất khoảng 30 phút đi từ Nguyễn Thái Học đến cửa Nam rồi rẽ vào phố Phùng Hưng, phố hàng Vải, khoảng 2km nữa sẽ thấy đền Bạch Mã, phố Hàng Buồm.

Ảnh: kinhtedothi

Ảnh: @genesis_wj

Ngựa trắng được thờ trong đền Bạch Mã. Ảnh: kinhtedothi.

Hiện tại, đền Bạch Mã đón khách từ 9h00 đến 17h30 tất cả các ngày trong tuần. Riêng vào đêm Giao thừa, đền sẽ mở cửa suốt đêm để tiện cho khách tham quan ghé thăm, cùng tận hưởng không gian hoài cổ trong âm hưởng hân hoan của ngày đầu năm mới.

Hàng năm, lễ hội đền Bạch Mã diễn ra ngày 12 – 13/2 âm lịch để tưởng nhớ đến công ơn của thần Long Đỗ, du khách có thể chọn thời điểm du lịch.

Nghi thức rước kiệu đi khắp các con phố lớn, hẻm nhỏ

Lễ hội đền Bạch Mã. Ảnh: Tổng cục Du lịch Việt Nam.

Kiến trúc đền Bạch Mã mang đậm dấu ấn kiến trúc thời Nguyễn. Bao gồm các công trình: tam quan, phương đình, đại bái, thiêu hương, cung cấm và nhà hội đồng. Giữa những rêu phong của cảnh vật xung quanh thì đền Bạch Mã mang một vẻ đẹp hoài cổ giữa những bức tranh cổ kính.

Ảnh: @vittorericcardo

Ảnh: @vittorericcardo

Tam quan được chia thành năm gian. Phương đình được xây theo lối hai tầng tám mái đao cong. Nối giữa phương đình và đại bái là mái vòm hình mai cua. Trên các cột gỗ, xà lách, xà nang,… đều có nhiều mảng trang trí phong phú bởi sự khéo léo, tinh xảo của những người nghệ nhân điêu khắc.

Ảnh: @hongyen171079

Thiêu hương và cung cấm có kiến trúc gần giống nhau, mái vuốt góc đao cong hai tầng. Trong cung cấm là nơi đặt tượng thần Bạch Mã.

Ảnh: @sidney_vtnl

Hiện nay, đền Bạch Mã còn lưu giữ 15 văn bia cổ. Ngoài ra, đền Bạch Mã còn lưu giữ được nhiều di vật cổ có giá trị như bức hoành phi “Đông trấn linh từ”, “Cỗ Long ngai”, đồ thờ gồm các vũ khí thời cổ xưa như xích, đao, câu liêm,… được chạm khắc tinh xảo.

Ảnh: @juliepetitphoto

Đặc biệt, gần như không còn đền chùa nào giữ được huyệt thông âm như đền Bạch Mã. Đó là một cái giếng ở phía bên phải đền, một thứ quan trọng theo quan điểm tả dương hữu âm, và giếng huyệt chính là âm.

Lấy nước giếng để làm lễ ở đền Bạch Mã. Ảnh: kinhtedothi.

Ảnh: kinhtedothi

Với hơn một nghìn năm lịch sử, đền Bạch Mã là một trong những di sản tiêu biểu của thủ đô Hà Nội. Đền đã được xếp hạng Di tích lịch sử kiến trúc nghệ thuật quốc gia vào ngày 12-12-1986.

Theo CHUYENDI.VN

Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi nhất nhé!

November 12, 2025
Những điểm check-in siêu xịn cùng hoa sữa “thơm ngất trời” ở Hà Nội

Mỗi khi hương thơm cùng sắc trắng của hoa sữa bỗng nở rộ trên khắp cả con đường Hà Nội, từng ngõ, từng nhà đâu đâu cũng nghe thấy mùi hương bay khắp cả một không gian khiến ta nhớ về thủ đô, về mùa thu của “những bản tình ca”.

Những điểm check-in siêu xịn cùng hoa sữa “thơm ngất trời” ở Hà Nội

Thời điểm hoa sữa nở

Ảnh: dantri

Hàng cây hoa sữa bên Hồ Tây, Hà Nội. Ảnh: dantri.

Hoa sữa thường nở vào mùa thu cụ thể vào tháng 9, vào thời gian này những chùm hoa bé tí mang theo hương thơm sẽ lan tỏa khắp cả con đường, từng ngõ hẻm. Hoa sữa hay còn gọi là “mò cua”, thường mọc thành từng chùm, có màu vàng nhạt. Mùi hương của hoa khá nồng và thơm. Loài hoa này cũng khá kén nên có nhiều người sẽ yêu thích mùi thơm này nhưng cũng có người cảm thấy khó chịu khi ngửi nó.

Ảnh: @duminhtam2101

Khi khí trời bắt đầu se se lạnh kèm theo những cơn gió bấc cũng là lúc hoa sữa dần hé nở và lan tỏa mùi thơm ngát cả một khoảng trời, góc phố Hà Nội. Chính vì vậy, không thể phủ nhận rằng hoa sữa vẫn luôn là một điều gì đó khiến lòng người nhớ về Hà Nội.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cứ đến mùa hoa sữa nở cùng nhau cảm nhận mùa thu Hà Nội qua những tuyến phố thơm mùi hoa sữa. Đi dưới những con đường mùa hoa sữa thơm, khiến cho lòng bạn bỗng thấy bình yên và “thèm yêu đương” đến lạ. Đôi khi hoa sữa lại là người bạn không thể thiếu, là báo hiệu thu về ở thủ đô.

Những địa điểm check-in với hàng cây hoa sữa nở rộ

Đường quanh Hồ Tây

Là một trong những con đường trọng điểm tại Hà Nội, đây cũng là con đường được rất nhiều tín đồ yêu thích hoa sữa đến chụp ảnh. Nơi đây hiện lên với một khung cảnh lãnh mạn, nơi có những bông hoa nở rực cùng hương sắc khiến nhiều người yêu thích. Một chiếc view Hồ Tây xịn sò bên những dàn bông sữa trông đặc sắc và vô cùng ấn tượng.

Ảnh: congly

Ảnh: kenh14

Phố Nguyễn Du

Nổi tiếng là địa điểm check-in của những bông hoa sữa, phố Nguyễn Du thu hút lượng lớn khách đến chụp ảnh vào mùa hoa này, con đường tràn ngập sắc hoa lẫn mùi thơm khiến cho ai nấy khi đi qua cũng phải trầm trồ trước cảnh sắc đầy độc đáo và ấn tượng này. Bên cạnh hoa sữa, nơi đây cũng được mệnh danh là con đường với nhiều cây cổ thụ cao, to.

Mỗi lần đi ngang con phố này có lẽ nhiều người sẽ phải bất ngờ vì mùi hương cũng như sắc màu hoa sữa bao khắp cả con phố.

Hoa sữa “len lỏi” từng góc phố ở Hà Nội. Ảnh minh họa: kenh14.

Đường Hoàng Quốc Việt

Là một trong số những con đường hoa nổi tiếng, Hoàng Quốc Việt nơi những chùm bông trắng muốt cùng mùi hương lan tỏa khắp cả một khoảng trời khiến ai đi ngang con đường này cũng đều phải ngạc nhiên trước sức hút mà nó mang đến.

Đường Nguyễn Chí Thanh

Là con đường nổi danh bởi cái tên “nồng nàn hoa sữa”, đường Nguyễn Chí Thanh đã không còn xa lạ đối với người dân nơi đây. Với chiều dài khoảng 2km, con đường này trải dài hàng cây hoa sữa to cao tạo nên khung trời lãng mạn phảng phất hương thơm nồng nàn.

Ảnh: kenh14

Phố Đào Tấn

Phố Đào Tấn là con đường tràn ngập hoa sữa, đâu đâu cũng nghe mùi nồng nàn, quyến rũ làm say ngất lòng người. Đi dạo vào ban đêm tại đây, bạn sẽ cảm nhận được từng hương thơm ngạt ngào nhất đến từ loài hoa này ngay trên con phố và có lẽ như mùi hương của hoa này đã không còn quá xa lạ đối với người dân nơi đây, cũng như người dân Hà Nội nói chung.

Cây hoa sữa hình trái tim độc đáo ở phố Đào Tấn. Ảnh: Giang Trịnh.

Ảnh minh họa: congly

Đến đây check-in chụp những bộ ảnh siêu đáng yêu cùng hoa sữa sẽ khiến bạn thích mê với loài hoa này cũng như đem đến những bộ ảnh đậm chất nghệ thuật có sự góp mặt của cái tên “hoa sữa”- thương hiệu của Hà Nội.

Theo CHUYENDI.VN

Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi tốt nhất nhé!

November 12, 2025
Tour Mù Cang Chải 3N2Đ: Tắm suối khoáng nóng, thưởng ngoạn cảnh sắc vùng Tây Bắc

Chỉ với 6.188.000 đồng, bạn sẽ được trải nghiệm tour Mù Cang Chải 3N2Đ. Tắm suối khoáng nóng siêu “hot”, check-in qua nhiều điểm đến tuyệt đẹp và thưởng thức ẩm thực đặc sắc của vùng Tây Bắc.

Tour Mù Cang Chải 3N2Đ: Tắm suối khoáng nóng, thưởng ngoạn cảnh sắc vùng Tây Bắc

Mù Cang Chải

Ảnh: @mavis.vivuky

Mù Cang Chải là điểm đến hấp dẫn không còn quá xa lạ đối với dân du lịch trên chặng đường khám phá Tây Bắc. Với hình ảnh biểu tượng là từng thửa ruộng bậc thang trùng điệp tiếp nối nhau. Đến đây được nhìn ngắm một không gian bao la rộng lớn, hít thở không khí trong lành và làm vài bộ ảnh thật đẹp thì không còn gì bằng.

Ảnh: Phạm Lan Hương

Ảnh: Phạm Lan Hương

Tú Lệ

Nhắc đến Tú Lệ là chúng ta sẽ nhớ đến hương thơm ngào ngạt của lúa chín, nơi mà mọi du khách luôn dừng chân nán lại để thưởng thức món xôi nếp thơm ngon của đồng bào dân tộc Thái. Đến đây mà không thưởng thức các món ăn của người dân địa phương thì quá là uổng phí và đáng tiếc đấy nhé. Những thửa ruộng bậc thang vàng ươm mang theo hương thơm của lúa đang chín ùa về bên bản làng, đến đây ngửi mùi thơm của lúa hòa với không khí mát mẻ của vùng cao sẽ khiến du khách cảm thấy thoải mái và vui vẻ hơn nhiều đấy.

Ảnh: Nguyễn Đức Tuệ

Đèo Khau Phạ

Đèo Khau Phạ được xem là con đèo hiểm trở và dài nhất trên tuyến quốc lộ 32, được mệnh danh là một trong “tứ đại đỉnh đèo” với độ dài trên 30km.

Đèo Khau Phạ là địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng, gây ấn tượng với bao bạn trẻ đam mê phượt bởi cung đường đèo quanh co uốn lượn hùng vĩ bậc nhất ở Việt Nam. Đây thường là điểm dừng chân của hầu hết các đoàn du lịch, bởi có nhiều món ăn ngon, nhiều chỗ để đi và chụp ảnh. Từ đèo, du khách có thể chiêm ngưỡng phong cảnh hùng vĩ hai bên, với các cánh đồng lúa chín của người Thái, người Mông và lưu giữ lại nhiều hình ảnh siêu đẹp.

Bay dù lượn ở đèo Khau Phạ. Ảnh: @bay.len.nao

Tại đây, du khách cũng có thể thưởng thức bữa tối với rất nhiều món ăn “lạ” đặc trưng, bởi những bàn tay chân chất của người dân bản làng chuẩn bị.

Chế Cu Nha

Là một trong những xã đẹp nhất Mù Cang Chải, Chế Cu Nha mở ra một bức tranh có đầy đủ các yếu tố đặc trưng của Tây Bắc là ruộng bậc thang khắp ba bên bốn phía, kéo dài từ chân đồi đến sườn núi, chạy dọc từ những bản làng cho đến các con suối uốn lượn dưới chân đồi đằng xa. Đâu đâu cũng là ruộng lúa ngút ngàn. Ngoài ra, du khách còn có cơ hội cùng người dân ra đồng từ sớm, sẽ được mặc trang phục của người H’Mông, dậy sớm và cùng đi thu hoạch lúa vào mùa lúa chín.

Ruộng bậc thang xã Chế Cu Nha. Ảnh: tuananh bui.

Ảnh: @Tùng S

Chế Cu Nha mang đến cho du khách một không gian thoáng đãng với những ánh vàng của những thửa ruộng bậc thang, chiếu sáng cả một vùng khiến ai ai nhìn vào cũng tràn ngập mê đắm và thích thú.

Trạm Tấu

Trạm Tấu chính là điểm đến “hot – hit” trong tour Mù Cang Chải lần này. Địa danh này được ví như “tiểu Bali thu nhỏ”, một điểm đến mới toanh nhưng tạo nên những cơn sốt cho giới trẻ. Với ruộng bậc thang và lúa chín muộn hơn các nơi khác, Trạm Tấu là nơi níu giữ bước chân kẻ lãng du tách biệt trốn thị thành. Cùng với nguồn suối khoáng nóng tự nhiên và hàng trăm góc chụp hình check-in siêu ảo, Trạm Tấu sở hữu vẻ đẹp “hoang sơ” cùng nhiều phong tục, tập quán, món ăn có một không hai của người dân tộc Thái. Luôn ẩn chứa những điều diệu kỳ, từ cảnh vật cho tới con người, khiến bất cứ ai đã từng một lần đặt chân đến đều khó có thể quên.

Cu Vai

Tuy chỉ có khoảng gần 50 hộ đồng sinh sống, chủ yếu là người H’Mông – chính không gian sống có phần biệt lập tạo nên những nét hoang sơ đẹp lạ lùng mà chỉ ở Cu Vai có được. Đến Cu Vai, bạn sẽ tham quan, tìm hiểu cuộc sống sinh hoạt của đồng bào người H’Mông nơi đây, được ngắm nhìn không gian của những cảnh sắc tuyệt mộng và là nơi cho thấy được nét đẹp vùng cao tìm ẩn đằng sau những thửa ruộng vàng cả một khu.

Bản Cu Vai nhìn từ trên cao. Ảnh: 24h.

Suối Giàng

Suối Giàng là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch vùng núi Tây Bắc, nằm trên dãy Fansipan hùng vĩ, nơi đây được ví là xuất xứ thủy tổ của các loài trà với những cây trà hàng trăm năm tuổi.

Đến Suối Giàng, du khách sẽ được chìm đắm vào không gian sống ảo đẹp quên lối về tại vườn chè Shan nổi tiếng. Chè Shan Tuyết Suối Giàng rất độc đáo, tuy sinh sống ở vùng núi hoang sơ nhưng trong bát nước chè xanh lại hội tụ đủ vị ngon hàng đầu của các loại chè đẳng cấp trên thế giới. Ngoài ra, du khách còn có dịp trải nghiệm ẩm thực vùng cao với nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Nơi đây quanh năm bao phủ tầng tầng lớp lớp mây trôi cùng khí hậu trong lành mát mẻ luôn là địa điểm hấp dẫn du khách mỗi khi đặt chân đến.

Toàn cảnh làng dân tộc Mông Suối Giàng

Lên Suối Giàng thưởng thức trà Shan Tuyết. Ảnh minh họa.

Theo CHUYENDI.VN

Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Việt Nam và toàn thế giới với giá ưu đãi thấp nhất thị trường nhé

November 12, 2025
Những con đường hoa cực lãng mạn và xinh đẹp tại Hà Nội

Không chỉ là thủ đô với những vẻ đẹp cổ kính, Hà Nội còn mang đến một vẻ đẹp cực lãng mạn và xinh đẹp với những con đường hoa nổi tiếng, tràn ngập hương thơm tại đây. Cùng CHUYENDI.VN khám phá những con đường hoa tại đây nhé!

Những con đường hoa cực lãng mạn và xinh đẹp tại Hà Nội

Phố Nguyễn Du

Phố Nguyễn Du được mệnh danh là con đường hoa sữa, mỗi lần đặt chân đến đây du khách sẽ phải choáng ngợp trước mùi hương tại đây. Nơi đây trồng rất nhiều những cây hoa sữa to lớn, thân cổ thụ vươn thẳng lên trời. Mỗi mùa hoa sữa về, chỉ cần đi ngang là đã ngửi thấy hương thơm nồng len vào từng hơi thở. Và khi hoa bắt đầu nở rộ cũng là lúc nhiều người đến đây chụp ảnh kỷ niệm.

Ảnh minh họa

Những chùm hoa sữa bé tí trông đáng yêu, mang đến một vẻ đẹp e ấp cho thủ đô Hà Nội với sắc trắng cùng hương thơm làm ngất ngây nhiều tín đồ đam mê loài hoa này.

Tuyến đường Hoàng Diệu – Bắc Sơn

Đây là con đường được chạy dọc theo phía Tây của kinh thành Thăng Long. Vào những ngày tháng 3 đầy nắng, con đường này càng trở nên đẹp hơn với sắc trắng, sắc tím hoa ban vô cùng lãng mạn. Nơi đây có trồng nhiều cây xà cừ và những hàng hoa ban trải dài khiến cho con đường bỗng trở nên rực sáng và đầy màu sắc.

Ảnh: vietnammoi

Ảnh: Minh Hải TV

Hoa ban nở rộ trên tuyến đường Bắc Sơn, Hoàng Diệu (quận Ba Đình) vào những ngày cuối tháng 2. Ảnh: hanoimoi.

Ảnh: hanoimoi

Những cây ban trắng, ban tím đều bung nở dưới nắng, biến khung cảnh nơi này trở nên thơ mộng. Đến đây ngắm hoa, tận hưởng bầu không khí trong lành và chụp nhiều tấm hình xinh đẹp càng khiến cho bạn yêu thích con đường này nhiều hơn.

Hầu như mùa nào tại con đường Hoàng Diệu cũng tràn ngập hương hoa và khung cảnh thơ mộng, đặc biệt vào mùa thu khi những lá xanh dần thay chỗ cho lá vàng thì cũng là lúc lá rụng ngoài đường nhiều hơn và những cánh hoa cũng dần rơi đầy trên mặt đường một cách thơ mộng.

Tuyến đường Thanh Niên

Tuyến đường này nằm xen giữa hồ Tây và hồ Trúc Bạch, có trồng rất nhiều những hàng cây phượng vĩ và cây hoàng yến. Khi hè sang, cung đường này rực rỡ sắc màu tươi thắm. Đây được xem là con đường của sự tươi trẻ và tràn đầy sức sống khác so với những con đường hoài niệm như Phan Đình Phùng,…

Ảnh: laodong

Ảnh: laodong

Ảnh: laodong

Ảnh: @phuogjj

Những sắc vàng của hoa hoàng yến cùng sắc đỏ của phượng làm nên một không gian rực rỡ, tạo thành background chụp ảnh siêu xịn sò. Những cây hoàng yến cao lớn với những chùm hoa rực vàng óng ả dưới nắng hè. Bên cạnh những hàng cây hoàng yến, mùa hè Hà Nội còn chào đón sắc đỏ rực rỡ của những hàng cây phượng vĩ hứa hẹn sẽ là điểm dừng chân chụp hình lí tưởng dành cho du khách khi có dịp đi ngang con đường hoa này.

Môt góc đường Thanh Niên

Hồ Tây được tô điểm bởi sắc hoa vàng muồng hoàng yến. Ảnh: suckhoedoisong.

Phan Đình Phùng

Nơi đây được mệnh danh là tuyến đường lãng mạn nhất Hà Nội với hai hàng cây sấu trồng dọc vỉa hè, quanh năm che bóng mát. Được cho là tuyến đường lãng mạn, con đường Phan Đình Phùng gây ấn tượng bởi những cánh hoa sấu trắng trắng vàng vàng trông rất thích mắt, để khi hoa rụng cũng là lúc các tín đồ đam mê sống ảo check-in khung cảnh này.

Hoa sấu tỏa hương thơm mát cho khí trời Hà Nội vào những ngày hè rực rỡ. Ảnh: nhipsonghanoi.hanoimoi.

Ảnh: vnexpress

Mùa lá sấu rụng tạo nên khung cảnh thơ mộng trên đường Phan Đình Phùng. Ảnh: vnexpress.

Ảnh: vnexpress

Ảnh: giadinhonline

Vào mùa thu, đường Phan Đình Phùng lại càng đẹp hơn khi những chiếc lá xanh trên cành chuyển sắc vàng rồi tung bay xuống lòng đường theo từng cơn gió, hễ có gió thổi qua, những chiếc lá vàng lại lìa cành và bay bay phấp phới, vẽ nên một khung cảnh hết sức thơ mộng, lãng mạn.

Theo CHUYENDI.VN

Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi nhất nhé!

November 12, 2025
Bánh cuốn Thanh Trì – Món đặc sản tinh tế của ẩm thực Hà Thành

Bánh cuốn Thanh Trì là một trong số những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hà Nội. Món ăn này đã trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng tại thủ đô.

Bánh cuốn Thanh Trì – Món đặc sản tinh tế của ẩm thực Hà Thành

Nếu nói đến bánh cuốn ở đất Hà Nội, đầu tiên phải kể đến là bánh cuốn Thanh Trì – bánh cuốn quen thuộc của rất nhiều tín đồ đam mê ẩm thực Hà Thành. Bánh được làm từ gạo tẻ, xay thành bột nước. Thứ bột ấy gia giảm thế nào để thành thương hiệu bao đời đều là bí quyết nhà nghề cả. Một nồi hấp với nước sôi sùng sục, vài miếng mỏng căng đều trên miệng nồi. Mỗi lần hấp là một muôi bột nước vừa đủ, đổ lên trên mảnh vải đã căng rồi lấy muôi xoa nhẹ.

Ảnh: baovanhoa

Bánh cuốn Thanh Trì được chế biến theo một cách đặc biệt và thưởng thức cũng rất khác biệt. Gạo để làm nên món bánh cuốn không quá dẻo, cũng không quá mềm để làm ra được một loại bột mịn nhưng nát. Gạo sau đó sẽ được đem đi ngâm trong khoảng từ 2 – 3 tiếng trước khi đi xay thành bột. Bột này sau đó sẽ được đem đi vào cùng với nước theo một tỉ lệ phù hợp. Tiếp theo là đến công đoạn tráng bánh. Bánh cuốn sẽ được tráng ở bên trên một lớp vải trắng, được bọc ở trong một nồi nước đun sôi đúng chuẩn 100 độ. Khi bánh đã chín, người chế biến sẽ dùng một cây đũa tre, từ từ nhấc những lớp bánh mỏng tanh, màu trắng trong. Sau đó bánh sẽ được thoa thêm một lớp mỡ của hành tím rồi xếp lại.

Ảnh minh họa: banhcuonbahanh

Muốn bánh được mềm và thơm, bột phải chín vừa chín tới, thường để tầm vài giây là bột đã có thể vừa ăn, miếng bánh trắng nõn đã được nhấc ra, phủ đều lên miệng rá, lúc đó, người bán mới thêm nhân, rồi cuộn lại đặt vào đĩa.

Đặc biệt là lúc tráng bánh phải có kỹ thuật, để bánh mỏng, màu trắng trong, dẻo và thơm, vẫn giữ được nguyên vẹn độ tinh túy và mùi thơm tự nhiên của gạo.

Bánh cuốn muốn ngon thì phải đảm bảo nước chấm chuẩn vị. Nguyên liệu để pha nước chấm không thể thiếu được nước mắm cốt, chút ít giấm, đường, tiêu và ớt. Dưới bàn tay làng nghề thì nước chấm trở nên ngon hơn bao giờ hết và không một nơi nào có thể trộn lẫn.

Ảnh minh họa

Một trong những yếu tố giúp cho món bánh cuốn trở nên cuốn hút thực khách chính là hành phi, hành phi phải phi vừa vàng tới, dậy hương mang đến hương vị thơm ngon dành cho thực khách khi thưởng thức.

Ảnh: baovanhoa

Ảnh: @huonggchanel

Vốn là món ăn nổi tiếng không chỉ với người dân Hà Nội mà bánh cuốn còn là món ăn được lòng rất nhiều khách du lịch, chính vì sự nổi tiếng mà bánh cuốn cũng dần có nhiều phiên bản hơn trong ẩm thực. Ví dụ như: bánh cuốn chay, bánh cuốn tôm, bánh cuốn nhân thịt heo, thịt gà,… Mặc dù có nhiều phiên bản nhưng bánh cuốn Hà Nội vẫn giữ được hương vị thơm ngon vốn có không hương vị nào có thể pha lẫn được.

Bánh cuốn Thanh Trì đúng điệu sẽ được ăn kèm cùng với đậu rán, chả quế, giò lụa và thật nhiều hành phi rắc lên bên trên. Phần nước chấm của bánh cuốn được pha một cách cầu kì, là sự kết hợp của nước mắm, giấm nếp, tinh dầu cà cuống, một đến hai lát ớt tươi và hành phi.

Ảnh: @unspokenfood

Theo CHUYENDI.VN

Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá tốt nhất chỉ có tại CHUYENDI.VN!

November 12, 2025
Khám phá nét đẹp đằng sau cái tên “Hà Nội 36 phố phường”

Nhắc đến Hà Nội không ai không biết đến cái tên đặc trưng “Hà Nội 36 phố phường” – nơi lưu giữ những truyền thống văn hóa cùng niềm tự hào của người dân thủ đô nói riêng và của người dân Việt Nam nói chung.

Khám phá nét đẹp đằng sau cái tên “Hà Nội 36 phố phường”

Lịch sử 36 phố phường tại Hà Nội

Sự xuất hiện của 36 phố phường bắt đầu từ thời Lý – Trần, khi khu dân cư sinh hoạt buôn bán này bắt đầu hình thành, dân cư từ khắp các làng quanh đồng bằng Bắc Bộ tụ tập lại và trở thành khu vực sầm uất nhất kinh thành thời ấy.

Ảnh: sodulich.hanoi.gov

Ảnh: @hanoi24.7

Với điểm đặc biệt là nơi đây còn tập trung khá nhiều hoạt động tiểu thương cùng tiểu thủ công nghiệp, từ đó hình thành nên cái tên “Hàng”, cách gọi ám chỉ những phố nghề đặc trưng, mang đậm nét truyền thống.

Ảnh: @hanoi24.7

Quy mô

Về mặt diện tích, theo quy định của Bộ Xây dựng, phạm vi chính thức của khu phố cổ Hà Nội được xác định như sau: phía Bắc là phố Hàng Đậu; phía Tây là phố Phùng Hưng; ở phía Nam là các phố Hàng Bông, Hàng Gai, Cầu Gỗ và Hàng Thùng; còn phía Đông là đường Trần Quang Khải và đường Trần Nhật Duật.

Tên gọi

Tất cả các con phố trong “Hà Nội 36 phố phường” đều bắt đầu bằng tên “Hàng”. Tiếp đó là những tên gọi được đặt khá đặc trưng theo các mặt hàng chủ yếu bày bán hay tên gọi của một số nghề truyền thống như Hàng Thiếc, Hàng Bạc, Hàng Mã…

Phố Hàng Thiếc. Ảnh: vnexpress

Phố Hàng Mã. Ảnh: tapchicongthuong

“Hà Nội 36 phố phường” đã đi vào tiềm thức với những cái tên quen thuộc từ những cái tên như Hàng Mắm, Hàng Nón, Hàng Đường, Hàng Muối… đại diện cho mặt hàng chủ yếu được các tiểu thương nơi đây trao đổi buôn bán. Mặc dù là thành phố cùng những nhộn nhịp xa hoa nhưng vẫn giữ được những nét đẹp truyền thống, những nét đẹp trong văn hóa xưa nay. Mỗi một con phố đặc trưng cho một làng nghề, một nét đẹp văn hóa thu nhỏ giữa lòng thủ đô khiến ai nấy khi đặt chân đến đây cũng đều phải bất ngờ vì vẻ đẹp và sự hiện đại ngày càng phát triển của 36 phố phường.

Kiến trúc

Kiến trúc độc đáo, đậm chất cổ kính. Ảnh: @phuong numb2192.

36 phố phường Hà Nội mang nét đẹp rất riêng rất cổ với lối cấu trúc nhà ống, mái ngói nghiêng cùng mặt tiền là các cửa hiệu chuyên để kinh doanh buôn bán, được xây dựng chủ yếu từ những ngày ở thế kỉ 18, 19. Đến đây, bạn như được lạc vào một không gian ấm cúng, nơi có những ngôi nhà mọc san sát nhau, những món đồ độc đáo bán ở vỉa hè, tiếng rao hàng, tiếng còi xe inh ỏi không ngớt, tiếng nói chuyện râm ran, mùi hương đồ ăn thoang thoảng khắp các con phố tạo nên một bức tranh vô cùng đẹp cho Hà Nội cổ kính thơ mộng.

Ảnh: @hanoi24.7

Ảnh: Hồ Thiên Nga

Đến với “Hà Nội 36 phố phường“, du khách dù khó tính đến đâu cũng vẫn bị hấp dẫn bởi những giá trị văn hóa chứa đựng bên trong 100 công trình kiến trúc lâu đời có mặt tại đây như đình, đền, chùa, hội quán với những mái nhà cong cong mền mại. Điển hình nhất chính là ngôi đền Bạch Mã ở phố Hàng Buồm, được coi là một trong tứ trấn của kinh thành Thăng Long xưa.

Đền Bạch Mã. Ảnh: anninhthudo

Ẩm thực

Ẩm thực 36 phố phường Hà Nội cũng là một nét văn hóa vô cùng thú vị. Giá cả cũng rất phải chăng. Để được món ngon “chuẩn” nhất, bạn cần phải đến đúng quán gốc, lâu đời.

Hà Nội hiện lên không chỉ mang vẻ đẹp của một phố cổ mà còn có cả ẩm thực khiến thực khách phải nao nức. Hà Nội từng hiện lên với những gánh hàng rong len lỏi qua từng con hẻm nhỏ cùng những món bánh dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon mang cả một tuổi thơ ùa về.

Ảnh: @vintagedanmtl

Ẩm thực phố cổ gắn liền với những món ăn truyền thống như bún chả, phở, bún cá, bún đậu mắm tôm, bún ốc, bún thang,… của quán nhỏ ven đường, hay trong những căn nhà cổ đã có đến hàng chục năm tuổi.

Bún đậu mắm tôm 31 Hàng Khay, Hà Nội. Ảnh minh họa.

Bún Ốc Cô Béo – số 2 Hòe Nhai, Hàng Than, Hà Nội

Theo CHUYENDI.VN

Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Hà Nội với giá ưu đãi thấp nhất thị trường nhé

November 12, 2025
Bảo tàng Thiên nhiên Hà Nội – “Thế giới động thực vật” thu nhỏ siêu thú vị

Đến Hà Nội thưởng thức ẩm thực thơm ngon là chưa đủ, du khách còn có thể khám phá Bảo tàng Thiên nhiên – nơi được chiêm ngưỡng cả một thế giới động thực vật đa dạng.

Bảo tàng Thiên nhiên Hà Nội – “Thế giới động thực vật” thu nhỏ siêu thú vị

Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam nằm khuất sâu bên trong Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam, tọa lạc tại số 18 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.

Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam được xem là bảo tàng lớn, mới và hiện đại bậc nhất trong số các bảo tàng có mặt ở Hà Nội. Tổng diện tích bảo tàng lên đến 1000 mét vuông, diện tích dùng để trưng bày hiện vật chỉ khiêm tốn có 300 mét vuông nhưng đã tái hiện đầy đủ, trọn vẹn và sinh động sự sống của hàng triệu năm trở về trước của thế giới động vật, thực vật phong phú và đa dạng. Tại đây trưng bày khoảng 1400 mẫu vật phong phú từ nhiều loại bao gồm thú, bò sát, lưỡng cư, côn trùng, thực vật… và nhiều loại mới ở Việt Nam.

Bảo tàng Thiên nhiên Hà Nội rất thích hợp cho trẻ em đến tham quan, tìm hiểu. Không chỉ giúp trẻ học hỏi thêm kiến thức về thế giới động thực vật, mà còn tạo cảm giác thoải mái cho những ngày cuối tuần quây quần bên gia đình và bạn bè. Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam còn là địa chỉ cung cấp các tư liệu quý cho các nhà nghiên cứu muốn tìm hiểu và nghiên cứu sâu về lĩnh vực này.

Hiện tại, Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam đang từng bước phát triển và đạt được nhiều thành tựu trong công tác quản lý, sưu tầm, thu thập, bảo quản cũng như chế tác và trưng bày các mẫu hiện vật, hóa thạch quý của thiên nhiên Việt Nam.

Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam mở cửa miễn phí cho du khách đến tham quan vào các ngày từ thứ 5 đến chủ nhật trong khung giờ sáng từ 8h30 – 11h, chiều từ 13h30 – 16h30. Ngày thứ 3 và thứ 4 hàng tuần, bảo tàng dành riêng để đón tiếp các đoàn học sinh, sinh viên hoặc các đoàn nghiên cứu đã đăng ký trước với Ban quản lý bảo tàng.

Đến tham quan Bảo tàng Thiên nhiên, du khách sẽ được chiêm ngưỡng khu trưng bày lịch sử của sự sống, khu trưng bày lịch sử tiến hóa của con người, khu trưng bày tiêu bản xương động vật và thế giới động vật, khu trưng bày côn trùng, khu trưng bày sinh vật biển, khu trưng bày bò sát, lưỡng cư, khu trưng bày nấm và thực vật, phòng chiếu 3D. Mỗi một khu vực sẽ mang đến cho du khách một thế giới động thực vật riêng biệt nhưng vẫn thấy được sự kết nối đa dạng mang đến một màu sắc chung.

Khu trưng bày lịch sử của sự sống

Khi bước chân vào bên trong Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam, du khách sẽ có cảm giác như ngược dòng thời gian trở về quá khứ của thời đại xa xưa, hay đang lạc giữa thiên nhiên hoang dã với vô vàn các loại động thực vật quý hiếm. Các hiện vật tại đây có thể được trưng bày trong tủ kính hoặc đặt bên ngoài. Khu vực đầu tiên mà du khách nên tham quan trước tiên chính là khu trưng bày lịch sử của sự sống.

Một không gian trầm ấm với gam màu dung dị sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm mới lạ khi đến đây tham quan. Khu vực này trưng bày các mẫu hóa thạch tiêu biểu cho 4 thời kỳ phát triển địa chất trên trái đất bao gồm: Thời kỳ tiền Cambri (4.500 – 541 triệu năm trước), thời kỳ Đại cổ sinh (541 – 252 triệu năm trước), thời kỳ Đại trung sinh (252 – 66 triệu năm trước) và thời kỳ Đại tân sinh (66 triệu năm đến ngày nay).

Khu trưng bày lịch sử tiến hóa của loài người

Quá trình tiến hóa của loài người được bắt đầu từ dạng linh trưởng, sau đó tiến hóa thành những dạng người khác nhau (người khéo léo, người đứng thẳng, người tinh khôn) và phát triển tiến hóa cao trở thành người hiện đại như hiện nay. Tại đây du khách sẽ biết được quá trình tiến hóa cũng như nguồn gốc của chúng ta xuất phát từ đâu thông qua khu vực này.

Khu trưng bày tiêu bản xương động vật và thế giới động vật

Đây là khu vực thường tập trung khá đông đúc khách quan sát, bởi tại đây những mẫu hóa thạch, mô hình động vật hoang dã được bày trí một cách khéo léo, sinh động y như thật khiến không ít trẻ con thích thú như lạc vào khu rừng. Những bộ xương động vật được lưu trữ, bảo quản nguyên vẹn đến từng chi tiết nhỏ nhất sẽ mang lại cho du khách cảm giác thích thú như chiêm ngưỡng một kiệt tác tinh xảo từ tạo hóa, càng xem sẽ càng bị thuyết phục rằng thế giới tự nhiên vô cùng kỳ diệu.

Khu trưng bày côn trùng

Đây là khu trưng bày hàng trăm loại côn trùng nhằm mang đến cho du khách trải nghiệm quan sát tận mắt những chi tiết nhỏ nhất trên từng chiếc cánh, mắt, đuôi. Từng loại côn trùng đều được lưu trữ, bảo quản chân thực đến lạ, cảm giác sống động như một con bướm nhiều màu sắc.

Khu trưng bày sinh vật biển

Khu trưng bày sinh vật biển tái hiện sinh động, chân thực thế giới dưới lòng đại dương qua các tiêu bản của các loài cá, các mẫu san hô, vỏ ốc… mang đến những trải nghiệm chân thật dành cho du khách, đặc biệt là các bạn nhỏ có cơ hội nhìn ngắm và tìm hiểu thế giới sinh vật biển.

Khu trưng bày bò sát, lưỡng cư

Khu trưng bày bò sát, lưỡng cư sẽ giúp bạn có nhiều kiến thức thú vị về các loài bò sát đã tuyệt chủng trên trái đất. Tại Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam có trưng bày tiêu bản thằn lằn bay Đông Dương, xương khủng long Velociraptor có nguồn gốc từ Mông Cổ.

Khu trưng bày nấm và thực vật

Nổi bật tại khu trưng bày nấm và thực vật là các mẫu được mang đến từ nhiều vùng miền khác nhau trên cả nước. Ngoài các hóa thạch được trưng bày, ở mỗi khu vực đều có hệ thống máy chiếu nhỏ trình chiếu và giới thiệu về lịch sử, nguồn gốc và mô tả thêm tại khu vực đó, cung cấp cho người xem những kiến thức bổ ích và vô cùng thú vị.

Phòng chiếu 3D

Đến Bảo tàng Thiên nhiên Hà Nội không chỉ tham quan, du khách còn có cơ hội lạc vào thế giới hoang dã với hình thức 3D. Phòng chiếu phim 3D chiếu 6 bộ phim khoa học về sự tiến hóa của loài người, vũ trụ, biển, thế giới loài cá, khủng long và côn trùng. Mỗi ngày, rạp chiếu chỉ có 4 ca chiếu và mỗi ca thường bắt đầu khi đã có tối thiểu 15 người đăng ký.

Những lưu ý khi tham quan Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam:

– Không được đụng chạm vào các vật dụng trưng bày, tựa người hoặc vô tình va chạm vào các hóa thạch.

– Khi dẫn trẻ đi cùng không được để bé chạy giỡn va vào các hiện vật.

– Bản thân có ý thức tham quan không làm hư hỏng các hiện vật trưng bày.

Theo CHUYENDI.VN

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

36 phố phường Hà Nội ăn uống bảo tàng thiên nhiên cột cờ Hà Nội du lịch Hà Nội địa điểm tham quan điểm đến giá vé Hà Nội khách sạn Hà Nội lễ hội vui chơi

November 12, 2025
Top 6 tour miền Bắc có nhiều điểm đến độc đáo và hấp dẫn tại iVIVU

Khám phá top 6 tour miền Bắc với hành trình đi qua nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn cùng mức giá ưu đãi tại CHUYENDI.VN. Hứa hẹn mang đến cho quý khách chuyến du lịch trọn niềm vui.

1. Tour Miền Bắc 5N4D: HCM – Sapa – Bái Đính – Tràng An – Hạ Long

Lịch sử miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là Thủ đô Hà Nội, là vùng đất định đô của hầu hết các triều đại phong kiến. Vì vậy nơi đây có bề dày văn hóa, lịch sử đa dạng cùng cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Trong tour miền Bắc này, du khách không chỉ được tham quan nhiều điểm đến lịch sử đặc biệt như: quảng trường Ba Đình, lăng Bác, chùa Một Cột,… Mà còn được chiêm ngưỡng các thắng cảnh nổi tiếng như: quần thể danh thắng Tràng An, chinh phục đỉnh Fansipan, cùng nhiều hang động ấn tượng tại Hạ Long.

Quảng trường Ba Đình

Đỉnh Fansipan

2. Tour Miền Bắc 2N1Đ: Hà Nội – Tà Xùa

Trong tour miền Bắc 2N1Đ này, du khách sẽ được tham quan cánh đồng chè Thanh Sơn, Phú Thọ xanh mát; trải nghiệm vẻ đẹp tại vùng đất Tà Xùa, nơi của những điểm check-in đầy ấn tượng như: cây cô đơn, mỏm cá heo hay thả mình vào thảo nguyên Tà Xùa rộng lớn, xanh mướt. Ngoài ra, du khách cũng được tự do ngâm mình trong nguồn khoáng nóng tự nhiên tại Ban Mai Retreat, giúp tăng cường sức khỏe và tái tạo năng lượng trong hành trình khám phá này.

Sống lưng khủng long ở Tà Xùa

Mỏm cá heo

3. Tour Miền Bắc 5N4Đ: HCM – Hà Giang – Sapa – Fansipan

Chuyến du lịch miền Bắc 5N4Đ từ HCM đến Hà Giang, Sapa, và Fansipan. Mang lại trải nghiệm phong phú về văn hóa và cảnh quan đặc sắc của Việt Nam. Hành trình bao gồm khám phá Hà Giang với cổng trời Quản Bạ, cột cờ Lũng Cú, thị trấn cao nguyên Đồng Văn, và Sapa với Fansipan – nơi được mệnh danh là “nóc nhà của Đông Dương”. Chuyến đi này giúp du khách có cơ hội thưởng ngoạn vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Tìm hiểu văn hóa địa phương qua các hoạt động thú vị tại vùng đất xinh đẹp này.

Cột cờ Lũng Cú ở Đồng Văn, Hà Giang

Cao nguyên đá Đồng Văn

4. Tour Miền Bắc 4N3Đ: Hà Nội – Hạ Long – Sapa – Fansipan

Miền Bắc – vùng đất khai cơ của các Vương triều Việt. Là kinh đô ngàn năm văn hiến với bề dày văn hóa lịch sử sâu sắc. Khi đến đây du khách không chỉ được tham quan những công trình văn hóa – lịch sử cổ kính như: đền Hùng, Văn Miếu, hoàng thành Thăng Long, cố đô Hoa Lư, chùa Bái Đính. Trải nghiệm những nét văn hóa đặc sắc của đất kinh đô như: ngoạn cảnh 36 phố phường, thưởng thức ẩm thực, xem múa rối nước… Mà còn có thể thăm thú các thắng cảnh nổi tiếng nơi đây như: di sản thế giới danh thắng Tràng An và vịnh Hạ Long. Ngoài ra, du khách còn có thể hòa mình vào cuộc sống bình dị nhưng đậm bản sắc của cộng đồng dân tộc ít người vùng cao như: Thái, H’Mông, Dao, Mường, Tày.

Quần thể danh thắng Tràng An

Vịnh Hạ Long

5. Tour Miền Bắc 5N4Đ: HCM – Hà Nội – Hạ Long – Tràng An – Ninh Bình – Tam Chúc – Sapa

Với hành trình 5N4Đ khám phá tour miền Bắc này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng các danh lam thắng cảnh. Với những địa điểm lịch sử nổi tiếng như: quảng trường Ba Đình – nơi Bác Hồ đọc Tuyên ngôn Độc lập. Ngoài ra, du khách còn được tản bộ hồ Hoàn Kiếm, viếng lăng Bác. Hay trải nghiệm hóa thân thành người dân tộc tại bản Cát Cát, khám phá vùng đất Sa Pa đầy ấn tượng. Trải nghiệm thú vị trong tour này chính là chinh phục đỉnh Fansipan – nơi được mệnh danh là “nóc nhà Đông Dương”.

Hồ Hoàn Kiếm

Bản Cát Cát

6. Tour Miền Bắc 2N1Đ: Hà Nội – Sapa – Bản Cát Cát – Hàm Rồng

Với hành trình khám phá tour miền Bắc 2N1Đ này, du khách sẽ được khám phá Sapa – nơi kết nối với thiên nhiên tuyệt đẹp và văn hóa tại núi Hàm Rồng. Trải nghiệm cảnh sắc hùng vĩ với những dãy núi trùng điệp, thác nước đổ xuống và đồng cỏ bát ngát. Hay check-in bản Cát Cát đẹp thơ mộng giữa núi rừng và ghé thăm thủy điện Cát Cát. Hòa mình vào văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số như H’Mông và Dao, qua những màn múa xòe và âm nhạc truyền thống. Ngoài ra, du khách cũng được thưởng thức ẩm thực đặc sắc như lợn cắp nách, rượu táo mèo và loại trà đặc biệt.

Khung cảnh nhìn từ núi Hàm Rồng

Khu du lịch sinh thái Hàm Rồng

Theo CHUYENDI.VN

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

du lịch hà giang du lịch Hà Nội Du lịch Sapa du lịch việt nam điểm đến món ăn ngon tour miền bắc

November 10, 2025
Bún dọc mùng Hà Nội – “nét dân dã” gây thương nhớ ở vùng đất thủ đô

Bún dọc mùng Hà Nội là món ăn thân thuộc với người dân thủ đô. Cái tên dân dã nhưng lại là đặc sản nổi tiếng, dễ “gây nghiện” với thực khách gần xa khi lần đầu thưởng thức.

Bún dọc mùng Hà Nội – “nét dân dã” gây thương nhớ ở vùng đất thủ đô

Ẩm thực Hà Nội nổi tiếng với sự đa dạng, lưu giữ dấu chân của nhiều tín đồ ăn uống, với vô vàn những món ăn thơm ngon nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước. Một trong số những món ăn nằm trong danh sách này phải kể đến là bún dọc mùng Hà Nội – món ngon dân dã của vùng đất thủ đô.

Với những người con của thủ đô Hà Nội, chắc có lẽ đã quá quen thuộc với món bún dọc mùng này, hương vị chua chua thanh thanh, hội tụ đủ cả rau lẫn thịt, tất cả làm cho món ăn trở nên bắt mắt và thơm ngon hơn rất nhiều. Điểm đặc biệt của món bún này ở chỗ có mọc, có giò, khiến cho món ăn trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết.

Món bún có vị chua chua nên khi ăn nhiều người sẽ cảm nhận vị khá giống với món canh chua miền Tây. Bún dọc mùng Hà Nội, càng ăn càng thấy được sự thanh mát, giòn sần sật của dọc mùng, có chút ngọt của mọc, thịt tươi sống hay những lát chân giò hòa quyện cùng bát bún với nước dùng đậm vị tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này.

Bún dọc mùng Hà Nội có cách chế biến tuy đơn giản, không quá cầu kỳ, nhưng đòi hỏi phải có sự tỉ mỉ với những thành phần chính làm nên bát bún như nước dùng, dọc mùng thịt, mọc, móng giò,… Điều đầu tiên phải kể đến là nước dùng ninh xương. Xương đun sôi thì mở vung giảm lửa, đun liu riu, hớt bỏ váng bọt để nước dùng có độ trong hơn. Có thể cho thêm hành khô đã nướng sém vỏ và sườn non vào nồi nước dùng để tăng thêm độ ngọt cho nước dùng.

Ảnh minh họa.

Mọc bao gồm thịt nạc băm trộn, giò sống, thêm nấm hương cùng mộc nhĩ băm nhỏ, rồi nêm gia vị, hạt tiêu, vo tròn thành từng viên vừa ăn, thả vào nước dùng đang sôi, đợi mọc nổi lên và chín thì sẽ vớt ra. Thịt chân giò thường chọn là phần bắp giòn, sau đó cuộn lại, buộc chặt bằng dây hoặc lạt rồi đem luộc nhỏ lửa cho chín kỹ, vớt ra để nguội sau đó thái mỏng thành hình bản tròn. Nhiều quán ăn còn đem chân giò nhuộm vàng bằng nước nghệ tươi, để giúp món ăn thêm đẹp mắt và hương vị lại càng thơm ngon hơn. Điều quan trọng của món bún dọc mùng chính là phần móng giò cần được luộc vừa chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn của gân và bì.

Đến công đoạn cuối là múc bún vào bát. Bún được trụng ngay trước khi ăn để đảm bảo bún sẽ nóng hổi không làm nước dùng bị nguội khi chan vào. Bún vớt ra bát, rồi cho thêm thịt, mọc, dọc mùng và hành lá thái nhỏ, chan nước dùng có lẫn cà chua vào để các thành phần đều được nước dùng làm nóng. Tất cả hòa quyện vào nhau khiến món ăn trở nên có sức hút khó cưỡng.

Ảnh minh họa.

Người dân Hà Nội thường ăn món này vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, cho dù sáng hay tối. Khi vào mùa hè oi ả, món bún dọc mùng là món ăn giải nhiệt rất hiệu quả nhờ hương vị thanh mát, còn khi mùa đông lạnh giá ùa về một bát bún nóng hổi, thơm phức lại khiến cho người ăn phải xuýt xoa mãi không thôi.

Với món ăn này, bạn có thể tìm thấy chúng ở bất cứ nơi nào khi đến Hà Nội, những quán bún thường xuất hiện khắp các vỉa hè nhưng hương vị của chúng lại vô cùng thơm ngon, không kém những nhà hàng 5 sao nổi tiếng.

Ảnh: Phuong Nguyen.

Theo CHUYENDI.VN

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

ẩm thực Bún dọc mùng Hà Nội du lịch Hà Nội điểm đến khách sạn tour

November 7, 2025
Meliá Ba Vì Mountain Retreat – Khu nghỉ dưỡng đánh thức mọi giác quan của bạn

Meliá Ba Vì Mountain Retreat ẩn mình trong dãy núi Ba Vì xanh tươi, với tầm nhìn toàn cảnh ra đồng bằng Bắc Bộ. Nơi đây có sự kết hợp đầy cảm hứng giữa tiện nghi châu Âu và truyền thống Việt Nam với thiết kế tráng lệ, dịch vụ chu đáo.

Meliá Ba Vì Mountain Retreat – Khu nghỉ dưỡng đánh thức mọi giác quan của bạn

Chỉ cách Hà Nội 55km, Meliá Ba Vì Mountain Retreat kết hợp hài hòa giữa kiến trúc thời Pháp thuộc và phong cách làng quê Việt Nam. Các phòng nghỉ có bầu không khí mộc mạc với sân hiên, khu vườn hoặc ban công để thưởng ngoạn phong cảnh núi non của vùng Ba Vì.

Meliá Ba Vì được quản lý bởi tập đoàn Melia danh tiếng, với thiết kế độc đáo đưa “không gian sống thơ mộng” vào từng phòng nghỉ để du khách có thể tận hưởng kì nghỉ giữa không gian thiên nhiên xanh cùng khí hậu trong lành. Resort có 47 phòng khách sạn và villa đều có cửa sổ lớn hướng ra không gian xanh.

Meliá Ba Vì Mountain Retreat luôn sẵn sàng cung cấp những tiện ích và dịch vụ cao cấp đến du khách, từ nghỉ dưỡng, ẩm thực, chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp. Không gian sang trọng cùng ẩm thực đồng quê dân dã sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ. Du khách được thoải mái lựa chọn thực đơn, phong cách thiết kế tiệc và ban nhạc phục vụ tại chỗ. Quây quần bên bàn tiệc, vừa thường thức những hương vị núi rừng, vừa thư thái ngắm nhìn không gian bao la.

Với các nguyên liệu tươi ngon được lấy từ vườn và trang trại của khu nghỉ dưỡng, nhà hàng ở đây phục vụ các bữa ăn ngon của Việt Nam và quốc tế cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Một trải nghiệm ăn uống cả ngày sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Du khách có thể thoát khỏi mọi căng thẳng hàng ngày tại YHI spa, một không gian được thiết kế để thanh lọc và thư giãn, tạo sự cân bằng cho năm giác quan của bạn. Với vị trí đặc biệt được bao quanh bởi thiên nhiên, Meliá Ba Vì Mountain Retreat cũng là địa điểm hoàn hảo cho sự kiện của bạn, nơi có đội ngũ tổ chức sự kiện chuyên nghiệp sẽ làm cho cuộc họp thành công tốt đẹp.

Những căn phòng, villa ở đây như được bao bọc bởi thiên nhiên, ẩn mình trong cây và mọc lên từ lòng đất mẹ. Khu vui chơi giải trí là điểm hẹn để du khách thư giãn, sẻ chia trong không gian mở thoáng đãng. Tạo nên đẳng cấp bởi những tiện nghi sang trọng và dịch vụ hoàn hảo, Meliá Ba Vì Mountain Retreat mang đến kỳ nghỉ dưỡng tuyệt vời tại vùng núi Ba Vì.

Ảnh: Fb Melia Ba Vì Mountain Retreat.

Theo CHUYENDI.VN

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

du lịch Ba Vì du lịch Hà Nội khách sạn Ba Vì khách sạn Hà Nội Khách sạn Meliá Hà Nội khám phá Hà Nội Melia Ba Vì Mountain Retreat Phố Cổ Hà Nội tour hà nội vé máy bay Hà Nội

November 6, 2025