Tag: ẩm thực Đà Nẵng

  • Du lịch Đà Nẵng khám phá 10 điểm ấn tượng chỉ có nơi đây

    Du lịch Đà Nẵng khám phá 10 điểm ấn tượng chỉ có nơi đây

    Cùng CHUYENDI.VN khám phá những điểm ấn tượng chỉ có tại Đà Nẵng mà bạn có thể dễ dàng nhận thấy khi có một hành trình đến với thành phố “trái tim của miền Trung” này.

    Cầu Rồng Đà Nẵng

    Cầu Rồng – một điểm thu hút của du lịch Đà Nẵng (Ảnh: ST)

    1. Cung đường di sản Đà Nẵng/Huế – Động Thiên Đường – Phong Nha

    Đà Nẵng với vị trí trung tâm của miền Trung đã trở thành cầu nối các di sản văn hóa thế giới thành một thể. Chỉ cách Đà Nẵng 30km, phố cổ Hội An sẵn sàng đón tiếp du khách từ khắp mọi nơi. Và cũng chỉ cần khoảng cách bấy nhiêu để di chuyển từ Hội An đến thánh địa Mỹ Sơn trầm mặc, huyền bí. Vươn xa hơn ra phía Bắc chỉ khoảng 100km, du khách đã có thể đến được với kinh thành và nhã nhạc cung đình Huế. Không chỉ là tâm điểm của 3 di sản thế giới, thành phố Đà Nẵng còn có nhiều danh thắng tuyệt đẹp đến nỗi du khách khó có thể nào quên được sau khi đã đến thăm thành phố này.

    Sẽ có đôi chút khó khăn nếu du khách muốn khám phá luôn cả Phong Nha – Kẻ Bàng, nhưng với sân bay quốc tế Đà Nẵng, tuyến đường sắt Bắc Nam, và vô vàn các công ty lữ hành, bạn hoàn toàn có thể tìm được những dịch vụ tốt nhất cho chuyến đi của mình.

    2. Lễ hội pháo hoa quốc tế

    Trình diễn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng

    Trình diễn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (Ảnh: ST)

    Bắt đầu được tổ chức từ năm 2008 với sự tham dự của các đội pháo hoa quốc tế đến từ khắp nơi trên thế giới, lễ hội đã đem lại cho người dân Đà Nẵng và du khách những màn trình diễn đẹp mắt, công phu và hoành tráng. Qua từng năm, Cuộc thi Trình diễn pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng đã và đang trở thành một trong những sự kiện văn hóa đặc sắc không chỉ của thành phố Đà Nẵng mà còn của Việt Nam, thu hút được sự quan tâm của đông đảo nhân dân cả nước và du khách quốc tế.

    Bắt đầu từ năm 2013, lễ hội sẽ không còn tổ chức thường niên mà theo chu kỳ 2 năm 1 lần.

    3. Thành phố của những cây cầu

    Đà Nẵng không chỉ được biết đến như một thành phố xanh, sạch đẹp, văn minh, thân thiện và đáng sống, mà Đà Nẵng còn có sông Hàn thơ mộng chạy trong lòng thành phố và cả những chiếc cầu độc đáo bắc qua dòng sông này.

    Cầu sông Hàn - cầu quay đầu tiên của Việt Nam tại Đà Nẵng.

    Cầu sông Hàn – cầu quay đầu tiên của Việt Nam tại Đà Nẵng.

    Tiêu biểu nhất phải kể đến là cầu quay sông Hàn, đến nay vẫn là cây cầu quay duy nhất tại Việt Nam đem lại sự tò mò cho người dân và du khách đến Đà Nẵng. Mới mẻ hơn, du khách có thể bách bộ tại cầu Trần Thị Lý với những sợi cáp hình cánh buồm được thắp đèn led đổi màu độc đáo. Cách đó không xa là cầu Rồng với thiết kế đặc biệt như một con rồng uốn lượn giữa sông Hàn, có thể phun nước và phun lửa chắc chắn đem lại sự phấn khích cho du khách. Hay một ngày yên bình, du khách có thể ghé thăm cầu Thuận Phước bắc ngang qua biển ngắm nhìn nơi giao thoa giữa sông Hàn và vịnh Đà Nẵng, và cảm nhận sự hùng vĩ của thiên nhiên.

    4. Đau đầu vì quần áo

    Đối với những cô gái muốn du lịch đến Đà Nẵng, việc chuẩn bị cả khăn len và bikini là điều hết sức bình thường. Đồ tắm khi đi biển Mỹ Khê; váy Maxi cho sông Hàn lộng gió; và còn cả áo dài khi thăm đền chùa và phố cổ Hội An… Đó là chưa kể còn có cả áo khoác và khăn len nếu đến với đỉnh núi Bà Nà mờ sương.

    Chưa khi nào mà việc du lịch đến một thành phố lại phải chuẩn bị nhiều phong cách thời trang đối lập đến vậy. Tuy nhiên, đó lại là một điều hết sức thú vị và đáng để chúng ta khám phá.

    5. Sở hữu bãi biển đẹp nhất hành tinh

    Biển Đà Nẵng

    Biển Đà Nẵng (Ảnh: danangfoodie)

    Biển Đà Nẵng kéo dài gần 60km với nhiều bãi tắm liên hoàn đẹp tuyệt vời kéo dài từ chân đèo Hải Vân đến Non Nước được du khách thập phương biết đến là một trong những điểm nghỉ ngơi, thư giãn, tắm biển lý tưởng nhất khu vực Châu Á. Tạp chí Forbes – Mỹ đã bình chọn Biển Đà Nẵng là một trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hành tinh cùng với bãi biển Bahia – Brazil, Bondi – Úc, Castelo – Bồ Đào Nha, Las Minitas – Dominia, và Wailea thuộc bang Hawai của Mỹ.

    6. Thành phố không ăn xin

    “Không có người lang thang ăn xin” là một trong 5 tiêu chí được Đà Nẵng phấn đấu trong nhiều năm nay. Theo đó, Sở LĐ-TB&XH tập trung tuyên truyền, động viên những người lang thang xin ăn trở về địa phương; chấn chỉnh người bán hàng rong chèo kéo khách tại các điểm du lịch ở các quận nội thành. Khi phát hiện người ăn xin, bán hàng rong không đúng quy định, người dân báo cho cơ quan chức năng địa phương; mỗi người báo tin được thưởng 200,000đ. Những nỗ lực này của chính quyền thành phố Đà Nẵng đã tạo nên một bộ mặt đô thị đẹp đẽ trong lòng du khách và bạn bè quốc tế. Dù không được công nhận một cách chính thức, nhưng trong lòng nhiều người Đà Nẵng xứng đáng là thành phố đáng sống nhất.

    7. Tuyến cáp treo nhiều kỷ lục thế giới

    Cáp treo Bà Nà

    Cáp treo Bà Nà (Ảnh: ST)

    Cáp treo Bà Nà được xây dựng nhằm thay thế tuyến đường bộ vốn dĩ hiểm trở. Tuyến cáp mới với 86 cabin được thiết kế hở, vận tốc 6m/s giúp du khách trải nghiệm thời tiết bên ngoài ở độ cao hơn 1.000 m trong thời gian cáp vận hành. Từ chân núi, du khách có thể lên đến đỉnh Bà Nà chỉ trong 30 phút và tận hưởng các dịch vụ vui chơi giải trí cũng như nghỉ dưỡng tại Khu du lịch Bà Nà Hills.

    Tuyến cáp này đạt 4 kỷ lục thế giới, gồm: Dài nhất: 5.801m; Độ chênh lớn nhất: 1.368m; Tổng chiều dài cáp dài nhất: 11.587m; Sợi cáp nặng nhất: 141,24 tấn.

    Tại lễ khánh thành, đại diện tổ chức Guiness đã trao công nhận 4 kỷ lục trên cho Bà Nà Hills.

    8. Làng điêu khắc đá mỹ nghệ Non Nước

    Những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo

    Những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo. (Ảnh: ST)

    Làng đá Non Nước Đà Nẵng có từ rất lâu, theo các nghệ nhân cao tuổi ở Làng đá Non Nước, nghề chế tác đá mỹ nghệ Non Nước có cách đây gần 200 năm. Tại làng đá Non Nước, du khách sẽ chọn được những món quà lưu niệm có giá trị và đặc sắc được mài dũa hết sức công phu bởi những nghệ nhân lành nghề, từ những mặt đá nhỏ xíu đến những bức tượng nặng hàng chục tấn. Tại Việt Nam có rất nhiều làng nghề điêu khắc đá truyền thống; nhưng có thể nói chỉ có làng nghề Non Nước dưới chân Ngũ Hành Sơn mới thực sự đưa nghề thủ công độc đáo này đến gần với du khách nhất, và mở rộng danh tiếng từ trong nước ra đến bạn bè quốc tế.

    9. Trung tâm ẩm thực miền Trung

    Sẽ thật là thiếu sót nếu không nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng trong bài viết này. Có thể, ẩm thực Đà Nẵng không cầu kỳ tinh tế như Hà Nội, không đa dạng phong phú như Sài Gòn, nhưng nó mang trong mình những nét rất riêng của ẩm thực miền Trung. Những món ăn đặc trưng của dải đất miền Trung nắng gió đều có mặt tại Đà Nẵng từ bún cá, bún mắm, nem, tré Bình Định, rượu bàu đá Phú Yên, mỳ Quảng, cao lầu, cơm gà Hội An cho đến những món bánh cầu kì xứ Huế. Bạn rất dễ dàng tìm thấy nó trên các con đường tại Đà Nẵng. Và nếu có cơ hội, bạn nên ghé chợ Cồn hoặc chợ Hàn, để khám phá cả thế giới quà vặt đang ẩn chứa bên trong. Đêm về, hãy ra biển Mỹ Khê để hòa mình với những bữa tiệc hải sản tươi sống tại những hàng quán tại đây.

    10. Bảo tàng điêu khắc Chăm lớn nhất Việt Nam

    Bảo tàng Điêu khắc Chăm thành phố Đà Nẵng

    Bảo tàng Điêu khắc Chăm thành phố Đà Nẵng. (Ảnh: ST)

    Bảo tàng Nghệ thuật điêu khắc Chăm Đà Nẵng là bảo tàng trưng bày hiện vật Chăm quy mô nhất ở Việt Nam, trực thuộc Bảo tàng Đà Nẵng. Đây là bảo tàng do người Pháp xây dựng, chuyên sưu tập, cất giữ và trưng bày các di vật về nghệ thuật điêu khắc của vương quốc Chăm Pa tìm thấy ở các tháp, thành lũy Chăm tại các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ từ Hà Tĩnh tới Bình Thuận và các tỉnh Tây Nguyên.

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Kinh nghiệm du lịch bụi ở Đà Nẵng

    Kinh nghiệm du lịch bụi ở Đà Nẵng

    Đà Nẵng quyến rũ du khách thập phương bởi nơi đây có nhiều bãi biển đẹp, có rừng xanh, núi thẳm, ẩm thực phong phú, cư dân địa phương thân thiện và mến khách. Vì lẽ đó, du lịch Đà Nẵng rất phát triển, ngày càng nhiều khách đường xa đổ về thành phố biển xinh đẹp này để một lần được trải nghiệm tất cả những điều lý thú ấy.

    Ảnh cầu quay sông Hàn

    Lễ hội pháo hoa bên sông Hàn

    CHUYENDI.VN nghĩ rằng, du lịch bụi đến Đà Nẵng là một ý tưởng không tồi dành cho bạn trẻ đam mê khám phá những miền đất mới. Và để có chuyến đi thật vui, CHUYENDI.VN xin mách bạn những kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng sau:

    Khách sạn

    Bạn nên tìm một khách sạn Đà Nẵng dọc theo bờ sông Hàn (trên đường Bạch Đằng). Vì khu vực gần bờ sông có khí hậu mát mẻ, rất lý tưởng khi bạn đi dạo vào buổi chiều hoặc tối.

    Đường Bạch Đằng ven sông Hàn

    Đường Bạch Đằng ven sông Hàn – Đà Nẵng

    Phương tiện. Nên thuê xe máy để đi lại cho tiện. Một số khách sạn có kiêm luôn dịch vụ này.

    Những điểm không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

    Địa điểm gần trung tâm: Bán đảo Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn; làng đá Hòa Hải, Non Nước, làng chiếu Cẩm Nê, Phong Nam, Phú Thượng; khu du lịch sinh thái Bà Nà, Sơn Trà, Hải Vân…; di tích lịch sử Thành Điện Hải, khu di tích K20…; Bảo tàng điêu khắc Chăm, Bảo tàng Quân khu V, bảo tàng Tổng hợp Đà Nẵng.

    Điểm tham quan phải di chuyển xa: Từ Đà Nẵng bạn có thể đến với phố cổ Hội An, cách 30 km; Thánh địa Mỹ Sơn cách khoảng 60km…

    Bán đảo Sơn Trà

    Vòng cung tiếp giáp giữa núi rừng và biển tuyệt đẹp của bán đảo Sơn Trà

    Tắm biển. Bán đảo Sơn Trà (từ trung tâm thành phố qua cầu sông Hàn đi khoảng 8 km là đến), bãi biển Mỹ Khê (cách trung tâm Đà Nẵng 2 km), bãi tắm Non Nước (dưới chân núi Ngũ Hành Sơn, ngay cạnh làng đá mỹ nghệ Non Nước), bãi tắm Bắc Mỹ An (cách trung tâm Đà Nẵng 7 km)…

    Gỏi cá Nam Ô

    Đến Đà Nẵng bạn nên nếm thử món gỏi cá Nam Ô đặc sắc

    Ăn uống. Đà Nẵng gần biển nên rất phong phú các loại hải sản tươi sống, ngon, bổ rẻ. Bạn nhớ thỏa thuận giá cả trước khi đặt món ăn để tránh bị tính tiền cao. Ngoài ra, đến Đà Nẵng bạn cũng nên nếm thử những món ăn rất ngon như: bánh tráng cuốn thịt heo, bò tái Cầu Mống, cơm niêu cá bống, bún chả cá, nộm sứa, bún mắm nêm, gỏi cá Nam Ô, các món từ cá cu, bánh tráng đập, mì Quảng…

    Đặc sản mua làm quà. Chả bò bà Hường, tré Bà Đệ, các loại mắm, khô mè Bà Liễu…

    Chả bò Đà Nẵng

    Chả bò Đà Nẵng nổi tiếng thơm ngon

    Đồ lưu niệm. Đồ vật bằng đá Non nước ở khu thắng cảnh Non Nước hoặc Chợ Hàn, khu vực đường Hùng Vương…

     ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN 

  • 5 món quà vặt hấp dẫn nhất ở Đà Nẵng

    5 món quà vặt hấp dẫn nhất ở Đà Nẵng

    Thưởng thức các món ăn ngon là một phần không thể thiếu với khách du lịch Đà Nẵng. Bên cạnh những đặc sản đã làm nên thương hiệu, Đà Nẵng còn có nhiều món ăn vặt vô cùng hấp dẫn với giá rẻ bất ngờ như: Bánh tráng kẹp, ốc hút, kem, bò khô…

    >> 20 quán ăn ngon ở Đà Nẵng

    >> Kinh nghiệm du lịch bụi Đà Nẵng

    1. Bánh tráng kẹp

    Phải nói rằng bánh tráng kẹp không có nơi nào ngon mà đậm đà, đa dạng như ở Đà Nẵng. Từ một loại bánh tráng tương ban đầu, người Đà Nẵng đã chế biến ra thành đủ loại bánh tráng kẹp pate, kẹp trứng, bò khô với vô vàn kiểu hình: loại thì cuốn, loại thì trải rộng, loại thì ướt, loại thì khô, ốp la… Nhưng dù là loại bánh tráng nào cũng phải chấm với loại nước tương chuyên dụng có màu đỏ au của xốt bò khô, sánh mịn quyện lẫn vị mặn ngọt cùng chút cay nồng của ớt rim thì mới ngon và hợp vị.

    Món ngon Đà Nẵng - bánh tráng kẹp - iVIVU.com

    Bánh tráng kẹp trứng.

    Báng tráng có giá bán từ 8.000đ/1 dĩa trở lên. Tại Đà Nẵng có rất nhiều tiệm bán món này, nhưng ngon nhất là ở ngõ gần khách sạn Thăng Long, đường Điện Biên Phủ.

    2. Kem xôi

    Với thời tiết nắng nóng, oi bức của miền Trung thì còn tuyệt hơn khi nhâm nhi những muỗng kem mát lạnh. Kem xôi là một món quà vặt khá thú vị của Đà Nẵng. Vị mát lạnh, thơm lừng của những viên kem socola, sầu riêng, vani… quyện với từng hạt xôi dẻo nấu chung với đậu xanh được chế biến cầu kỳ, thêm vào đó là chút béo ngậy của sợi dừa sẽ khiến bạn không thể quên khi đã một lần thưởng thức.

    Món ngon Đà Nẵng - kem xôi - iVIVU.com

    Kem xôi Đà Nẵng có rất nhiều vị. Trong hình là kem xôi vị socola.

    Giá khoảng từ 7.000đ- 12.000đ/1 ly ở đường Ngô Sĩ Liên, Hòa Khánh.

    3. Tàu hũ cocktail

    Cũng là làm từ đậu nành nhưng tàu hũ ở Đà Nẵng rất đặc, mịn và kết dính cao, khi đổ ra đĩa không vỡ nát nên thoạt nhìn người ta sẽ nghĩ ngay đến món rau câu mát lạnh. Tàu hũ thường được đựng trong những chiếc khuôn hình tròn. Tùy theo sở thích của khách mà chủ tiệm kèm đá và các hương vị, hoa quả khác như sô cô la, sầu riêng hay cocktail (hỗn hợp trái cây trộn cùng siro)… Múc từng thìa tàu hũ nhỏ đưa vào miệng, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt được vị thơm, bùi, béo, mịn của đậu nành làm kì công hòa chung vị ngọt của đường.

    Món ngon Đà Nẵng - tàu hũ cocktail - iVIVU.com

    Kem xôi cocktail thật hấp dẫn.

    Một điểm lưu ý nhỏ là tàu hũ phải ăn nhanh bởi nếu để đá tan hết thì vị của tàu hũ sẽ nhạt đi phần nào. Bạn có thể ghé đường Nguyễn Văn Linh để thưởng thức món tàu hũ ngon với giá từ 14.000đ/1 đĩa.

    4. Sữa chua muối và mít lạnh

    Điểm khác biệt của sữa chua Đà Nẵng không chỉ nằm ở trong những chiếc hũ nhựa nhỏ xinh mà còn là bởi sự kết hợp vô cùng độc đáo của vị chua chua ngọt ngọt với chút mặn mặn của muối. Thoạt nghe, bạn sẽ cảm thấy có chút vô lý, nhưng nếu đã nếm thử, bạn sẽ phát hiện ra chính cái mặn của muối phần nào giúp người ăn đỡ ngán hơn.

    Món ngon Đà Nẵng - sữa chua muối - iVIVU.com

    Sữa chua muối.

    Sữa chua muối bán nhiều ở Quận 3, gần cầu Nguyễn Văn Trỗi với giá siêu rẻ chỉ 10.000/ khay. Mỗi khay gồm 10 hũ. Ngoài sữa chua thì thì những quán này còn bán mít ướp lạnh rất ngon với giá 5000/ bao.

    5. Ốc hút

    Là một thành phố ven biển nên ốc dường như trở thành một món ăn vặt quen thuộc của người dân nơi đây. Ốc sau khi được ngâm với nước vo gạo để rã hết đất sẽ được cắt đít rồi đem xào chung với ớt, nước cốt dừa, gừng xả để những gia vị ấy thấm đều vào từng con. Ốc hút thường được ăn kèm với đu đủ xanh và bánh tráng. Chỉ nghĩ đến cái giòn tan của bánh tráng quyệt với ốc thơ, nước ốc sền sệt thơm lừng có đủ vị mặn ngọt, cay bùi cũng đủ “bắt thèm” những người đã từng được thưởng thức món quà dân dã này của Đà Nẵng.

    Món ngon Đà Nẵng - ốc hút- iVIVU.com

    Ốc hút đậm đà hương vị.

    Giá một đĩa ốc hút trung bình từ 20.000đ trở lên, với các loại ốc ngon như ốc đá, ốc bưu… thì giá sẽ nhỉnh hơn một chút. Ở Đà Nẵng có rất nhiều quán ốc nhưng được nhiều người khen nhất phải kể đến quán ốc trên đường Lê Duẩn.

    ***

    Nguồn: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN – Theo TTVN

  • Những món hải sản tuyệt ngon ở Đà Nẵng

    Những món hải sản tuyệt ngon ở Đà Nẵng

    Là thành phố ven biển nên hải sản ở Đà Nẵng vô cùng dồi dào, tươi ngon, giá lại rẻ. Dưới đây là một số loại hải sản ngon không nên bỏ qua khi bạn tới Đà Nẵng.

    Sau một ngày dài du ngoạn, tắm biển, buổi chiều đến, khi những cơn gió mát lộng thổi từ biển vào làm dịu đi cái nắng gay gắt cũng là thời điểm vô cùng thích hợp để bạn thưởng thức các món hải sản tuyệt ngon của thành phố ven biển này.

    Chip chip hấp xả

    Đây là loại hải sản ngon, rẻ và vô cùng đặc trưng của Đà Nẵng. Chip chip thường được hấp hoặc luộc với cách chế biến giống như ngao. Thưởng thức những con chip chip nóng hổi, chấm cùng muối tiêu chanh ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm, thơm ngon của món này. Chip chip được bán tại bất cứ nhà hàng hay quán nhậu ven biển nào. Một tô chip chip có giá từ 30.000 – 50.000 đồng.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu

    Chip chip hấp sả

    Cua rang me

    Nếu là một tín đồ hải sản chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món cua rang me ngon trứ danh này. Món ăn này cực thích hợp cho những buổi chiều lộng gió. Màu cua đỏ gạch cực kỳ bắt mắt cộng với hương thơm ngất tỏa ra từ món ăn khiến bạn không thể chối từ. Món cua rang me ngon phụ thuộc vào khâu chế biến nước sốt me.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu1

    Cua rang me

    Dùng tay gỡ từng miếng thịt cua, quệt thứ nước sốt me sền sệt, chua ngọt, bạn sẽ bị mê hoặc bởi vị ngon của món này và khó có thể chỉ dừng ở việc thưởng thức một con. Cua sốt me có giá khoảng 70.000 đồng/con.

    Các loại ốc

    Phải công nhận rằng ốc ở Đà Nẵng vô cùng phong phú và đa dạng, từ những loại ốc sông cho đến ốc biển đều có cả. Những loại ốc phổ biển ở đây có thể kể đến như ốc hút, ốc đá, ốc, ốc hương. Những con ốc sau khi được cắt đít và rửa sạch sẽ được xào với dừa, xả, ớt cho đến khi thấm gia vị. Ăn kèm với ốc thường có đu đủ xanh và bánh tráng.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu2

    Ốc hương.

    Vị ngọt, vị mặn nước dùng của ốc cùng với vị giòn tan và béo ngậy của ốc chỉ nhắc đến thôi đã khiến bao người phải chảy nước miếng. Các loại ốc khác của Đà Nẵng có giá từ 20.000đ/đĩa trở lên. Trên đường Lê Duẩn có rất nhiều quán ốc ngon và rẻ.

    Cháo hàu

    Nếu đã ngán với các loại cháo thịt thông thường, chắc hẳn món cháu hàu mới lạ này sẽ làm bạn cực kỳ thích thú. Thịt hàu được phi thơm, nêm gia vị vừa miệng ăn kèm với cháo nấu từ đậu xanh, gạo tẻ, gạo nếp vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món cháo này không thể thiếu một chút váng dầu phi và rắc vài cọng hành là xắt nhỏ. Giá một tô cháo hàu khoảng 60.000 đồng, đủ cho khoảng 2 – 3 người ăn. Bạn có thể thưởng thức món cháo này ở bất cứ quán hải sản nào tại Đà Nẵng.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu3

    Cháo hàu

    Mực nướng sa tế

    Những con mực tươi rói sau khi được vớt lên sẽ được rửa sạch và tẩm ướp gia vị trực tiếp rồi nướng trên bếp than hoa. Đây là một món ăn đậm chất vùng biển mà bất cứ một người sành ăn nào cũng đều từng thưởng thức qua. Món ăn này có hương thơm vô cùng kích thích khứu giác cộng với vị giòn ngọt của mực kết hợp với vị cay của sa tế rất hấp dẫn. Nhìn những miếng mực vàng ươm xì xèo, thơm nức trên vỉ nướng, thật khó để nói lời từ chối với món ăn này. Mực nướng sa tế có giá khoảng 100.000 đồng/đĩa.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu4

    Mực nướng sa tế

    Sò điệp nướng hành mỡ

    Nếu bạn là người hâm mộ món tu hài nướng hành mỡ thì đến Đà Nẵng, bạn không nên bỏ qua việc thưởng thức món ngon này. Vị sò điệp ngọt, mềm, thơm ăn kèm hành mỡ vừa tới thơm lừng cùng bùi, béo của lạc sẽ khiến bạn không thể nào quên. Sò điệp nướng hành mỡ được bán phổ biến ở các quán nhậu ven biển cũng như các nhà hàng và được biết tới phổ biến với cái tên “Shell nướng hành mỡ”. Một đĩa sò điệp nướng có giá khoảng 70.000 – 100.000 đồng.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu5

    Sò điệp nướng mỡ hành

    Lẩu hải sản

    Sau khi thưởng thức các món hải sản ngon lành thì một nồi lẩu hải sản với tôm, mực… bốc khói nghi ngút sẽ là lựa chọn vô cùng tuyệt vời để kết thúc nữa tối chủ đề “hải sản”. Là vùng ven biển, sẵn hải sản tươi ngon nên hải sản ở Đà Nẵng ngon, nước dùng lại càng đậm đà hương vị. Người nấu sẽ khéo léo nêm cho đủ vị chua cay của ớt, khế, cà chua, mè kèm xả, gừng thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu6

    Lẩu hải sản

    Ở Đà Nẵng có khá nhiều nhà hàng bán lẩu hải sản, tuy nhiên muốn thưởng thức hải sản tươi mà giá rẻ, bạn nên tới khu đường Phạm Văn Đồng hoặc dọc bãi biển Mỹ Khê. Giá trung bình một nồi lẩu ở đây là từ 80.000-100.000 đồng dành cho 2 – 3 người ăn.

    nhung-mon-hai-san-tuyet-ngon-o-da-nang-ivivu7

    Theo aFamily

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Ẩm thực Đà Nẵng – Tổng hòa những tinh hoa của ẩm thực Huế và Quảng Nam

    Ẩm thực Đà Nẵng – Tổng hòa những tinh hoa của ẩm thực Huế và Quảng Nam

    Một trong những thú vui lớn nhất của du khách khi du lịch Đà Nẵng chính là đi ăn. Nói không ngoa, Đà Nẵng chính là thiên đường đối với những bạn mê ăn uống, khi đồ ăn ở thành phố trẻ này vừa ngon, vừa lạ lại tương đối rẻ.

    Bởi, ẩm thực Đà Nẵng là sự kết tinh những gì tinh túy nhất của hai nền ẩm thực lớn của Việt Nam là Huế và Quảng Nam!

    2/9 - KHÔNG LO CHÁY PHÒNG, CÒN THÊM ƯU ĐÃI tại iVIVU.com

    2/9 – KHÔNG LO CHÁY PHÒNG, CÒN THÊM ƯU ĐÃI tại CHUYENDI.VN

    Ẩm thực Đà Nẵng – Tinh hoa ẩm thực Huế – Quảng

    Ở bất kỳ đâu tại thành phố Đà Nẵng, chúng ta cũng có thể dễ dàng thấy được dấu ấn của ẩm thực Huế. Trong danh sách những quán ăn ngon mà người Đà Nẵng hay đề nghị du khách nếm thử khi đến thành phố mình, chúng ta thấy ½ trong chúng là những món đặc trưng của xứ Huế. Từ bún bò, bún mắm nêm, bún thịt nướng, nem lụi, bánh xèo đến các loại bánh như ít bèo nậm lọc cùng vô số loại chè như đậu váng, đậu ngự, khoai môn, bông cau…, 1/2 còn lại thì món Quảng chiếm một nửa còn lại là các  món Bắc, món Nam và món chỉ Đà Nẵng mới có.

    du lịch Đà Nẵng

    Ẩm thực Đà Nẵng là sự lai tạp của nhiều nền ẩm thực lớn của Việt Nam. Ảnh: caibatvang.com

    Hai đặc tính lớn nhất của nền ẩm thực Huế là đậm đà và cay. Nhưng khi vào đến Đà Nẵng, những đặc tính đó đã phần nào phai nhạt cho phù hợp với khẩu vị của vùng đất mới. Cũng như Sài Gòn, ở Đà Nẵng, chẳng có mấy dân Đà Nẵng gốc mà cư dân ở đây thường là dân nhập cư từ Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi hoặc Tây Nguyên.

    du lịch Đà Nẵng

    Bún bò bà Thủy ở 218/4 Đống Đa. Ảnh: forum.dng.com.

    Ở Đà Nẵng, có vài quán bún bò nổi tiếng như bà Diệu ở 17 Trần Tống, bà Thủy ở 218/4 Đống Đa, bà Thương 25 Trần Quốc Toản….Nhìn bề ngoài, chúng cũng chẳng khác gì những tô bún bò ở Huế: cũng đầy ớt và cọng bún nhỏ. Tuy nhiên, khi bạn ngồi xuống, vừa ăn vừa ngắm sẽ thấy vài khác biệt rõ rệt.

    Tô bún ở Đà Nẵng to hơn ở Huế, ớt nhìn nhiều vậy song lại không cay bằng Huế; vài quán còn bỏ chả bò thay vì chả heo. Chưa hết, nhiều quán có nạm gàu bò như kiểu ăn ở miền Nam. Ở Huế, chỉ có thịt bò tái chứ ít khi nào người ta luộc thịt bò chín làm nạm như trong Nam hay Đà Nẵng.

    du lịch Đà Nẵng

    Quán bánh bà Bé 100 Hoàng Văn Thụ. Ảnh: foody.vn.

    Các loại bánh cũng thế, không nhỏ xinh như ở Huế, nước mắm cũng không ngon và cay bằng. Như trong quán bánh bèo nậm lọc nổi tiếng Bà Bé 100 Hoàng Văn Thụ. Nhưn bỏ ở các loại bánh nhiều hơn Huế, tôm chấy dùng để ăn bánh bèo, ướt không mịn và đỏ bằng Huế. Thậm chí, thỉnh thoảng quán còn thêm thịt và tóp mỡ lên chén bánh bèo.

    du lịch Đà Nẵng

    Chè Xuân Trang đường Lê Duẩn. Ảnh: didanang.com.

    Chè ở Đà thành cũng pha tạp nhiều hơn ở Huế, ít bán một món riêng lẻ, mà hay là thập cẩm: chè đậu xanh, đậu váng, đậu đỏ hay bỏ chung một ly. Vẫn là chất lượng đó, xong người Đà Nẵng thêm số lượng và bớt đi sự cầu kỳ trong cách chế biến cũng như trình bày so với người Huế.

    Không phổ biến như ẩm thực Huế, song ẩm thực Quảng cũng đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong ẩm thực Đà Nẵng, với 4 món chủ lực: cao lầu, mì quảng, cơm gà và hủ tiếu. Không cần suy nghĩ, bất cứ người Đà Nẵng nào cũng có thể kể vanh vách những quán mì Quảng ngon rải rác khắp thành phố: bà Vị 166 Lê Đình Khương, mì cá lóc đường Ba Đình, bà Ngân 108 Đống Đa…

    du lịch Đà Nẵng

    Mì Quảng bà Vị 166 Lê Đình Khương. Ảnh: anuong.net.

    Vì Đà Nẵng không cách Hội An hay Quảng Nam một cái đèo như Huế, nên món mì Quảng ở đây dường như bê nguyên xi tất cả từ loại mì, thịt tôm đi kèm và rau từ quê hương của nó. Chỉ có điều, dường như nhưn trong các tô mì Quảng ở Đà Nẵng nhiều hơn so với Quảng Nam.

    du lịch Đà Nẵng

    Cơm gà Quảng Nam. Ảnh: caibatvang.com.

    Cơm gà Quảng Nam ở Đà Nẵng cũng đáng để chúng ta thưởng thức. Có thể kể ra vài cái tên nổi tiếng như Phương Di ở đường Trần Phú, Hồng Ngọc gần Ngã tư Nguyễn Chí Thanh – Hùng Vương, Thái Hòa 18 Điện Biên Phủ… Muốn có món cơm gà Quảng Nam ngon, đầu tiên người ta phải rang gạo lên, sau đó mới mang nó đi nấu với nước dùng gà. Thế nên, lúc ăn cơm ta sẽ thấy thoang thoảng vị khét, hột cơm hơi khô và hầu như không nở: bùi, béo. Gà là gà ta tơ, thịt ngọt mềm.

    Ngoài ra, Đà Nẵng cũng có những món mà chỉ mỗi nó mới có: bánh tráng cuốn thịt ba chỉ 2 đầu, chả bò, bún lòng, bún chả cá, cháo chả, bò tơ cầu Mống, các quán nhậu với đầy hải sản tươi ngon dọc bờ biển Mỹ Khê.

                                                                                                                                                                                                                   Theo Linh Đan

    Xem thêm các bài viết khác:

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Những quán ăn vặt được yêu thích ở Đà Nẵng

    Những quán ăn vặt được yêu thích ở Đà Nẵng

    Zé House, A+ hay Bàn Tơ Động chuyên bán những loại quà vặt ngoại, đến từ Thái Lan, Hàn Quốc và Nhật Bản với giá cả phải chăng nên được đa số du khách ưa chuộng.

    Những quán ăn vặt được yêu thích ở Đà Nẵng

    Dưới đây là một số quán ăn vặt bạn có thể nếm thử tại thành phố biển xinh đẹp này.

    Zé House

    nhung-mon-an-vat-duoc-yeu-thich-tai-da-nang-ivivu-1

    Quán nằm tại địa chỉ 112/71 Trần Cao Vân, mở cửa từ 9h đến 22h hàng ngày. Ảnh: Htk Trang.

    Thế mạnh ở đây là những món ăn vặt kiểu Hàn. Với thực đơn phong phú, bạn có thể lựa chọn các món khác nhau. Cơm trộn, bánh gạo cay và kimbab gà giòn là ba món được yêu thích nhất. Một suất cơm trộn gồm thịt, cá khô, nấm, thanh cua, trứng lúc nào cũng thơm mùi dầu mè và nóng hổi. Bánh gạo cay dẻo, nhiều chả còn kimbab gà giòn rụm, hấp dẫn. Bạn nên ăn nóng để cảm nhận được hương vị trọn vẹn của những món này.

    A+

    nhung-mon-an-vat-duoc-yeu-thich-tai-da-nang-ivivu-2

    Quán mở cửa từ 19h đến 22h tại kiệt 263 Nguyễn Văn Linh. Ảnh: A+.

    Không gian rộng rãi, mát mẻ là những gì nhiều thực khách nhận xét về quán này. Bạn có thể gọi hai món ngon nhất của quán là bánh gạo tteokbokki xào cay hoặc chiên dăm bông và đồ nướng thập cẩm. Một đĩa bánh gạo có giá 15.000 đồng. Trong khi đó, đồ nướng thập cẩm khá nhiều với nghêu nướng mỡ hành, thịt xiên, hồ lô và bạch tuộc. Một phần như vậy có giá khoảng 40.000 đồng.

    Ngoài ra bạn có thể gọi thêm các món khác như chả mực chiên xù, sữa tươi chiên, cacao hay socola nam vị dừa, trà xanh.. với giá trung bình là 25.000 đồng.

    Dora Cooking

    nhung-mon-an-vat-duoc-yeu-thich-tai-da-nang-ivivu-3

    Dora Cooking nằm tại địa chỉ 104 Trưng Nữ Vương. Các món có giá từ 10.000 đến 20.000 đồng. Ảnh: Ni Cherry.

    Nếu muốn tìm những món ăn từ xứ sở hoa anh đào, Dora Cooking chính là lựa chọn phù hợp. Thực đơn ở đây không nhiều, gồm bánh dorayaki đủ vị, bánh cá taiyaki và trà sữa matcha có thạch trái cây giòn dai .

    Một điểm cộng khác là không gian bài trí dễ thương, mang đậm phong cách Nhật Bản cùng nhân viên phục vụ thân thiện, thoải mái. Quán mở cửa từ 6h đến 22h hàng ngày.

    Bàn Tơ Động

    nhung-mon-an-vat-duoc-yeu-thich-tai-da-nang-ivivu-4

    Bạn có thể tới địa chỉ 14 Nguyễn Sơn Hà để thưởng thức. Ảnh: foody.

    Địa danh xuất phát từ bộ phim Tây Du Ký nay trở thành thương hiệu của quán ăn vặt nổi tiếng ở Đà Nẵng. Đúng như tên gọi, khi bước vào đây bạn có thể quan sát được những chiếc mạng nhện giả nhưng xinh xắn bên cạnh bàn gỗ mang màu thiên nhiên. Bạn có thể ngồi trong nhà hay bên ngoài thoáng đãng.

    Thực đơn của quán gồm các món ăn đến từ đất nước Thái Lan như tan mạc hun, xíu mại chiên, ram chua cay… Mức giá từ 10.000 đến 40.000 đồng.

    Theo Vnexpress.net

    ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Những món ăn đường phố níu chân du khách của ẩm thực Đà Nẵng

    Những món ăn đường phố níu chân du khách của ẩm thực Đà Nẵng

    Đà Nẵng lưu giữ nét ẩm thực rất riêng với nhiều món ăn đường phố làm nao lòng du khách như bún chả cá, bánh canh, ốc hút…

    Những món ăn đường phố níu chân du khách của ẩm thực Đà Nẵng

    Bún chả cá

    Ảnh: tuoitrevietdanang

    Ảnh: tuoitrevietdanang

    Chả được chế biến từ cá, bí đỏ và dứa (thơm), còn nước dùng được làm theo cách truyền thống đậm đà hương vị miền Trung. Khi ăn tô bún, bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt ngào của cá biển, vị cay nồng của ớt, tỏi giã nhuyễn và ngọt thanh của mắm tôm khiến du khách phải tấm tắc. Địa chỉ tham khảo là quán trên đường Nguyễn Chí Thanh và Hải Phòng, giá khoảng 25.000 đồng một bát.

    Gỏi chuối

    Ảnh: Amthuc365

    Ảnh: Amthuc365

    Thành phần chính của món gỏi này là hoa chuối, thịt heo, tôm và đâu phộng rang. Gỏi chuối luôn thu hút khá nhiều thực khách bản địa bởi hương vị dân quê gần gũi. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị bằng những món ăn quen thuộc, thơm ngon thì đây là sự lựa chọn phù hợp. Địa chỉ gợi ý là quán trên đường Hải Phòng, giá 30.000 đồng một đĩa.

    Bánh canh

    Ảnh: caibatvang

    Ảnh: caibatvang

    Cọng bánh được làm từ sắn, lúa mì hay gạo tùy theo mùa với kích cỡ khá dày, cùng hương vị đậm đà của nồi nước dùng nấu từ thịt heo, cua, cá. Một tô bánh canh nghi ngút mùi thơm ăn cùng bánh mì (xúi quẩy) chiên dai dai khiến không ít thực khách mê mẩn. Các quán bánh canh nổi danh luôn nhộn nhịp thực khách ra vào trên đường Nguyễn Du, Hà Thị Ngân, Đống Đa. Giá khoảng 20.000 – 25.000 đồng.

    Chè

    Ảnh: caibatvang

    Ảnh: caibatvang

    Với giá thành khoảng 5.000 đồng một ly, chè là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Đà thành. Đây cũng là món giải khát thu hút du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là giới trẻ dưới tiết trời cuối hạ nóng nực. Chè được chế biến khá đa dạng cho khách lựa chọn như chè bắp, trôi nước, khoai môn, đậu ngự, đậu xanh, đậu đỏ, chè bột lọc… Địa chỉ tham khảo là đường Lê Duẩn.

    Bún mắm

    Ảnh: Skcs

    Ảnh: Skcs

    Cá cơm muối chín tới, lọc kỹ lưỡng để tạo thành một loại mắm nêm ngon trứ danh. Các thành phần của tô bún mắm gồm có thịt heo rang khô, rau thơm, đu đủ xanh bào, đậu phộng, hành phi ăn kèm với thịt luộc thái lát, chả… Bạn có thể thưởng thức bún mắm ở bất kỳ nơi nào khi ghé Đà Nẵng. Đông đúc nhất ở trên đường Nguyễn Chí Thanh, Huỳnh Thúc Kháng. Giá khoảng 20.000 đồng.

    Ốc hút

    Ảnh: Khachsandanang

    Ảnh: Khachsandanang

    Vào buổi tối trên các cung đường Lê Duẩn, Bùi Thị Xuân, Đồng Kè… luôn tấp nập khách đến đây thưởng thức hương vị biển cả với món ốc. Các loại ốc hút, ốc đinh, ốc bươu… được chế biến theo cách riêng biệt không lẫn vào đâu được. Ốc hút giá khoảng 15.000 đồng một đĩa.

    Theo Vnexpress.net

    ***

    Nguồn tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Du lịch Đà Nẵng thưởng thức gỏi cá Nam Ô

    Du lịch Đà Nẵng thưởng thức gỏi cá Nam Ô

    Nam Ô là một làng chài nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, thuộc phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, nơi từng nổi tiếng với nghề làm nước mắm đã có truyền thống lâu đời và còn được biết đến với món gỏi cá đã thành thương hiệu ẩm thực dân gian.

    Du lịch Đà Nẵng thưởng thức gỏi cá Nam Ô

    Gỏi cá Nam Ô đã trở thành một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua đối với du khách phương xa khi đến với thành phố biển Đà Nẵng. Do được chế biến từ cá sống mới đánh bắt, còn tươi rói nên phải ăn đặc sản này ngay tại Nam Ô mới đúng điệu.

    Để chế biến món ăn, có thể dùng nhiều loại cá: cá mòi, cá trích, cá tớp, cá cơm… nhưng theo những đầu bếp có kinh nghiệm thì thích hợp nhất là cá trích. Cá trích sống gần bờ, thường được đánh bắt vào buổi sáng sớm nên còn gọi là cá trích mai.

    Thịt cá tươi ngon, có vị ngọt, săn chắc, trừ những ngày biển động còn thì lúc nào cũng sẵn có nên là nguồn nguyên liệu dồi dào cho món gỏi.

    ve-da-nang-an-goi-ca-nam-o-ivivu-1

    Chọn những con cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, khi rửa thêm chút muối và giấm vào nước để khử mùi tanh. Lóc bỏ xương, tách đôi thân cá, cắt thành từng miếng nhỏ, ép ráo nước rồi ướp gia vị cho thấm, đặc biệt không thể thiếu nước mắm Nam Ô nguyên chất.

    Nước cốt ép cá được giữ lại để chế biến nước chấm, đây cũng chính là yếu tố quan trọng làm nên hương vị đặc trưng của gỏi cá Nam Ô.

    Cá đã được trộn với thính, đậu phộng, mè rang, bánh tráng bóp vụn…

    Cá đã được trộn với thính, đậu phộng, mè rang, bánh tráng bóp vụn…

    Gỏi cá Nam Ô có hai loại: khô và ướt. Gỏi khô thường dành cho những thực khách mới thưởng thức món này lần đầu, còn với người đã sành ăn thì gỏi cá ướt đậm đà hơn.

    Gia vị để ướp cá là gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và thính. Với gỏi khô, cá đã ép ráo nước được cho vào hỗn hợp gừng, riềng, tỏi, ớt hiểm giã nhuyễn cùng chanh, giấm gạo rồi trộn đều khoảng 10 phút cho ngấm rồi vớt cá ra cho lên đĩa.

    Rắc thính và lăn cá cho thính bám đều – thính được cho là có tác dụng khử vi khuẩn cá sống. Đậu phộng và mè rang cho dậy mùi thơm, giã nhỏ trộn vào cá cùng bánh tráng nướng bóp vụn. Bánh tráng làm cho cá khô ráo hơn, còn mè và đậu phộng làm tăng vị béo, thơm…

    Cách ướp gia vị làm gỏi ướt cũng giống như gỏi khô nhưng cá sau khi ướp được ngâm trong chén nước mắm nên đậm mùi vị hơn.

    Từng miếng thịt cá mỏng, màu trắng hồng trong veo chỉ nhìn thôi đã rất bắt mắt, muốn động đũa ngay.

    Gỏi cá Nam Ô chỉ ngon trọn vẹn khi ăn kèm các loại rau như xà lách, húng lủi, húng quế, dấp cá, dưa leo, chuối chát, trái vả…, đặc biệt là các loại rau hoang dã như đọt xoài non, đinh lăng, lá ổi, đọt sim, ngành ngạch…

    Tất cả được cuốn với bánh tráng, chấm với nước chấm được pha chế đặc sánh. Món gỏi cá Nam Ô như chứa đựng hương vị nồng nàn của biển, của rừng và cả cái tình của người làng biển Nam Ô chân chất, ăn một lần là nhớ mãi…

    Theo Doanhnhansaigon.vn 

    ***

    Nguồn tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • 5 địa chỉ ăn vặt Đà Nẵng gắn với tên các ‘bà’

    5 địa chỉ ăn vặt Đà Nẵng gắn với tên các ‘bà’

    Bánh xèo bà Dưỡng, bánh tráng đập bà Tứ, ốc bà Mỹ… là những thương hiệu ẩm thực bình dân nổi tiếng ở đất này.

    5 địa chỉ ăn vặt Đà Nẵng gắn với tên các ‘bà’

    Dành trọn một ngày khám phá ẩm thực đường phố với những món ăn giản dị dưới đây, bạn sẽ thêm yêu mảnh đất xinh đẹp này.

    Bánh xèo bà Dưỡng

    Tên quán được đặt theo tên chồng bà chủ, tạo thành một thương hiệu hơn 30 năm trong ngõ nhỏ. Bánh ngon ở phần bột gạo Quảng Nam, tôm sông ngọt, thịt bò mềm, giá đỗ tươi, lớp vỏ viền trứng hấp dẫn, nhưng đặc sắc nhất là nước chấm pha chế có hương vị rất nổi bật.

    Nhân bánh đầy đặn, khi ăn cuốn với bánh tráng và rau sống. Ảnh: Instagram transouris

    Nhân bánh đầy đặn, khi ăn cuốn với bánh tráng và rau sống. Ảnh: Instagram transouris

    Bánh xèo có giá 40.000 đồng/ đĩa 4 chiếc. Nơi đây cũng phục vụ thêm món nem lụi khá đắt khách. Các món bò nướng được tẩm ướp đậm đà cũng thích hợp để cuốn ăn, hợp cho những buổi tụ tập lai rai cùng bạn bè.

    Địa chỉ: Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

    Bánh tráng đập bà Tứ

    Bánh đập mắm nêm thương hiệu bà Tứ tồn tại được hơn 20 năm. Một lớp bánh tráng giòn rụm vừa được nướng trên lửa than kết hợp với một lớp bánh ướt mỏng, mềm mịn đặt lên trên, sau đó khẽ đập vỡ bánh để gập đôi lại. Bạn sẽ có một chiếc bánh hình bán nguyệt với hai lớp vỏ giòn bọc một lá bánh dẻo ở giữa.

    Bánh tráng đập có giá chỉ 3.000 đồng – 5.000 đồng/ chiếc. Ảnh: Instagram nganchauhuynh

    Bánh tráng đập có giá chỉ 3.000 đồng – 5.000 đồng/ chiếc. Ảnh: Instagram nganchauhuynh

    Khi ăn, thực khách dùng tay đập vỏ bánh thành những đường nứt rồi xé từng miếng chấm ăn với mắm nêm. Bánh tráng đập ở đây đắt khách chính bởi loại mắm nêm ngon làm từ cá cơm, được pha chế cầu kỳ, cho thêm dầu phộng, dứa băm, tỏi ớt, hành phi, mặn ngọt vừa độ mà dậy mùi thơm nức.

    Địa chỉ: Lê Duẩn, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

    Ốc bà Mỹ

    Ốc hút là món ăn vặt phổ biến trên đường phố Đà Nẵng. Quán ở lề đường ngay ngã tư nhưng lại khá sạch sẽ, chỗ ngồi rộng rãi, phục vụ nhanh. Mở cửa từ khoảng 4 giờ chiều tới tối.

    Ốc ở đây thấm gia vị cay thơm, nước ốc đậm đà, có thêm ít nộm đu đủ chua chua bắt miệng với nhúm hành phi giòn rải lên trên. Loại ốc đá suối ở quán thơm và dai, đuôi ốc được chặt sẵn, khi ăn có thể hút lấy thịt bên trong.

    Thực khách cần cân nhắc trước khi thử ốc hút nếu không ăn được cay. Ảnh: Instagram vstagram.524

    Thực khách cần cân nhắc trước khi thử ốc hút nếu không ăn được cay. Ảnh: Instagram vstagram.524

    Ngoài ốc hút, quán còn có ốc bươu chấm mắm nêm, mít trộn ăn kèm tương ớt. Trung bình hai người tới quán ăn chỉ tốn khoảng 50.000 đồng.

    Địa chỉ: Hoàng Hoa Thám, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

    Nem lụi bà Ngọc (Huế)

    Với mức giá 5.000 đồng/ cây nem lụi như ở nhiều địa chỉ khác, khách hàng đến quán phải ăn một lúc chục cái. Nước chấm hơi nhạt so với khẩu vị của nhiều người nhưng bù lại nem khá ngọt thịt, phục vụ cùng với nhiều món đặc sản khác trong không gian thoáng mát nên được nhiều du khách lựa chọn.

    Nem lụi được nướng xém ngay khi khách gọi nên luôn nóng hổi. Ảnh: foody.vn

    Nem lụi được nướng xém ngay khi khách gọi nên luôn nóng hổi. Ảnh: foody.vn

    Bò lá lốt ở quán được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có giá khá cao, khoảng 100.000 đồng/ đĩa. Thực khách có thể thưởng thức thêm bún thịt nướng, bánh xèo, bê thui khi đến đây.

    Địa chỉ: Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

    Bánh bèo bà Bé

    Quán có thâm niên trên 10 năm, là gợi ý cho những ai muốn thưởng thức các món bánh Huế tại Đà Nẵng.

    Du khách có thể gọi mỗi món một ít để thử bởi mức giá rất dễ chịu. Ảnh: Instagram gquynh.

    Du khách có thể gọi mỗi món một ít để thử bởi mức giá rất dễ chịu. Ảnh: Instagram gquynh.

    Điều thú vị nhất ở ẩm thực miền trung có lẽ là các loại nước chấm phong phú. Bánh bèo được chan với nước mắm pha loãng, hơi ngọt. Bánh lọc chấm với nước mắm cay, đậm vị. Mỗi chiếc bánh dù bé nhưng đều được làm kỳ công. Bánh nậm, bánh ram ít, chả bò cũng là những món không thể bỏ qua ở quán.

    Địa chỉ: Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

    Theo Vnexpress

    ***

    Nguồn tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN

  • Những món ăn vặt dưới 10.000 đồng ở Đà Nẵng

    Những món ăn vặt dưới 10.000 đồng ở Đà Nẵng

    Du lịch Đà Nẵng, bạn có thể thỏa thích thưởng thức món ăn đường phố ngon mà giá rẻ bất ngờ.

    Du lịch Đà Nẵng thưởng thức những món ăn vặt dưới 10.000 đồng

    Ốc hút chợ Bắc Mỹ An

    Đến du lịch Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua đĩa ốc hút thơm lừng, cay nồng ở khắp mọi con phố. Nhưng nơi rẻ và hút khách nhất là quán ốc nằm trong chợ Bắc Mỹ An. Đây là địa điểm được nhiều bạn sinh viên rất ưa thích. Mặc dù quán rất nhỏ, nằm ngay bên đường vào chợ nhưng lúc nào cũng đông khách. Ốc ở đây chỉ có 2 loại là ốc hút và ốc bưu. Ốc nấu rất thấm vị, nước ốc mặn ngọt vừa ăn, thêm chút đu đủ thái sợi giòn chua nữa.

    Một đĩa ốc có giá chỉ 7.000 đồng. Bình thường vào quán mỗi người sẽ gọi một đĩa, nếu thích bạn có thể gọi thêm một chiếc bánh tráng giá 2.000 đồng, chấm với nước ốc rất ngon.

    Quán chỉ bán từ 15h đến 18h nên bạn phải sắp xếp thời gian tới sớm. Ảnh: Oanhwiluv.

    Quán chỉ bán từ 15h đến 18h nên bạn phải sắp xếp thời gian tới sớm. Ảnh: Oanhwiluv

    Kem bơ cô Vân

    Một quán nổi tiếng nữa trong chợ Bắc Mỹ An là kem bơ cô Vân với giá 7.000 đồng. Kem bơ thơm, béo nhưng không ngấy, ăn kèm với nước cốt dừa, dừa khô và đậu phộng. Bơ ở đây được cô chủ quán dầm bằng tay chứ không dùng máy xay sinh tố. Ngoài kem bơ ra quán còn có nhiều loại chè và kem khác như kem sầu riêng, mãng cầu, chè thái, chè thập cẩm… với mức giá chỉ từ 7.000 đến 10.000 đồng.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Chè chuối nướng

    Dù bất kể mùa nào thì đến Đà Nẵng bạn cũng nên thử món chè chuối nướng. Quán nổi tiếng nhất bán món chè này là ở trong ngõ nhỏ trên đường Ông Ích Khiêm. Một bát chè gồm nước cốt dừa và những lát chuối nướng, kèm thêm những sợi bột lọc dai dai, đậu phộng và vừng có giá chỉ 8.000 đồng.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Bánh tráng kẹp, bánh tráng nướng

    Đây là món ăn vặt lọt top những món ăn đường phố không thể bỏ qua ở Đà Nẵng. Có rất nhiều quán bán bánh tráng kẹp với nhiều hương vị khác nhau như pate, trứng ốp la, trứng ướt… mà giá chỉ từ 5.000 đến 10.00 đồng một chiếc.

    Một số địa chỉ nổi tiếng với những món ăn này gồm: bánh tráng kẹp dì Hoa (62/2A Núi Thành, quận Hải Châu); bánh tráng kẹp Kiệt Trần Kế Xương, 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu; bánh tráng kẹp dì Hoàng, K142/46/09 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, bánh tráng kẹp bà Năm, 96/93 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê…

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ốc lể

    Vào thời điểm tháng 2, tháng 3 âm lịch, hầu hết ở các khu chợ lớn ở Đà Nẵng như chợ Hàn, chợ Cồn, chợ Mới, chợ An Hải Bắc… đều ngập tràn món ăn vặt thú vị này. Những con ốc biển nhỏ xíu nhiều màu sắc được đảo đều trên chảo nóng với nhiều loại gia vị gồm sả, muối ớt, tiêu, dầu phi hành khô, nước mắm gừng.

    Đây là món ăn vặt phù hợp cho những người thích thư giãn, vừa lể ốc vừa trò chuyện với bạn bè. Giá cho mỗi lon ốc lể chỉ từ 7.000 đồng đến 10.000 đồng một lon đầy.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Bánh bèo, bánh ít, nem chua…

    Đến thành phố miền Trung đầy nắng này, bạn cũng không thể bỏ qua được các loại bánh thú vị như bánh lọc, bánh bèo, bánh ít…. Những món bánh dân dã, mộc mạc được làm từ bột gạo, bột sắn, luôn đem đến mùi vị quyến rũ.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ở các ngõ nhỏ, gánh hàng rong hay nhà hàng, khách sạn ở Đà Nẵng bạn đều có thể dễ dàng bắt gặp những loại bánh dân dã. Một số nơi bạn có thể tiện ghé qua là chợ Cồn, chợ Hàn rồi đến đường Hoàng Diệu, Hải Phòng… Mỗi nơi có một cách chế biến bánh khác nhau, nhưng giá cả đều rất rẻ. Bánh bèo chén chỉ tầm 1.500 đồng, nem chua 2.000 đồng…. Còn một đĩa bánh đầy đủ các loại như dưới hình chỉ 10.000 đồng.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Ảnh: Oanhwiluv.

    Chè xoa xoa hạt lựu

    Chè xoa xoa hạt lựu được làm từ rau câu, hạt lựu là bột lọc kèm với thạch đen và nước cốt dừa. Khi ăn, độ giòn của thạch, nước cốt dừa và đậu xanh béo ngậy sẽ làm bạn cảm thấy tan hết cái nóng của miền Trung nắng gió. Loại chè này bán nhiều ở các phố nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở chợ Cồn hoặc đường Trần Bình Trọng, Phan Thanh… với giá chỉ 5.000 đồng một cốc.

    Ảnh: Internet.

    Ảnh: Internet.

    Sữa chua muối

    Tại một ngõ nhỏ dưới chân cầu Trần Thị Lý bạn sẽ bắt gặp một ngõ nhỏ với những hàng quán bán yaourt muối (sữa chua muối). Một đĩa bày nhiều hũ sữa chua nhỏ như thế này nhưng giá chỉ từ 1.000 đến 2.000 đồng một hũ. Khi ăn, bạn sẽ phải cho một ít muối vào hũ. Với vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua kèm theo vị muối mằn mặn, món ăn này sẽ tạo ra một hương vị khác lạ mà bạn không thế quên.

    Ảnh: KhanhLinhHoang.

    Ảnh: KhanhLinhHoang.

    Trứng cút đút than phô mai

    ​Với những bạn trẻ mê ăn vặt thì hẳn không thể không biết đến món trứng cút đút lò phô mai đang sốt tại Đà Nẵng. Chỉ với 5.000 đồng không có phô mai hoặc 10.000 đồng nếu có phô mai, bạn đã có ngay một chén trứng cút đút lò thơm ngon lạ vị này rồi. Hiện nay có rất nhiều hàng quán bán món ăn này nhưng ngon và chuẩn vị nhất là của hàng ở 39A, Nguyễn Du, Đà Nẵng.

    Ảnh: Internet.

    Ảnh: Internet.

    Theo Vnexpress

     ***

    Tham khảo: Cẩm nang du lịch CHUYENDI.VN